بیج سے تلسی اگانا ہر باغبان کے کام کی فہرست میں ہونا چاہیے۔ کیوں؟ تلسی کو بیج سے اگانا آسان ہے اور جب آپ ٹرانسپلانٹ کے بجائے بیج خریدتے ہیں تو آپ بیج کیٹلاگ کے ذریعے دستیاب درجنوں اقسام اور اقسام میں سے انتخاب کر سکتے ہیں۔ تلسی کے بیجوں کو شروع کرنے کے دو طریقے ہیں: گھر کے اندر کھڑکی میں یا گڑ کی روشنی کے نیچے، یا باہر براہ راست بیج لگا کر۔ بیج سے تلسی اگانے کے آسان اقدامات کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔

زیادہ تر باغبان اپنے تلسی کے بیج گھر کے اندر شروع کرتے ہیں تاکہ بڑھتے ہوئے موسم میں چھلانگ لگائیں۔ موسم بہار کے آخری متوقع ٹھنڈ سے 6 سے 8 ہفتے پہلے بیج بو دیں۔

تلسی کیا ہے؟

بیسل ( Ocimum basilicum ) ایک نرم سالانہ جڑی بوٹی ہے جو اس کے خوشبودار پتوں کے لیے اگائی جاتی ہے جسے تازہ اور پکے ہوئے پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے۔ میٹھی تلسی، جسے جینوویس تلسی بھی کہا جاتا ہے، اس کے مزیدار سونف لونگ کے ذائقے کی وجہ سے سب سے زیادہ اگائی جاتی ہے۔ بیج کیٹلاگ کے ذریعے تلسی کی بہت سی دوسری قسمیں دستیاب ہیں جن میں لیمن تلسی، یونانی تلسی، دار چینی کی تلسی اور تھائی تلسی شامل ہیں۔ ہر ایک مختلف قسم کے ذائقے، شکلیں، پتی کے سائز اور یہاں تک کہ رنگ بھی پیش کرتا ہے۔ تلسی کو اکثر ٹماٹر اور کالی مرچ کے ساتھ لگایا جاتا ہے کیونکہ ان کی نشوونما کے حالات ایک جیسے ہوتے ہیں - اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی اور 8 سے 10 گھنٹے سورج کی روشنی۔ تلسی کو ساتھی پودے لگانے میں بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ موسم گرما کے وسط سے آخر تک پھول شہد کی مکھیوں اور فائدہ مند کیڑوں کو باغ کی طرف راغب کرتے ہیں۔

آپ کو بیج سے تلسی کیوں اگانا چاہیے

حیرت ہے کہمٹی کو خشک نہ ہونے دیں کیونکہ بیج اگ رہے ہیں۔ ایک بار جب تلسی کے پودے سچے پتوں کے دو سے تین سیٹ تیار کر لیں تو انہیں 8 سے 10 انچ کے فاصلے پر پتلا کر دیں۔

بیسل اگانے کے بارے میں مزید پڑھنے کے لیے، ان مضامین کو ضرور دیکھیں:

کیا آپ اس موسم بہار میں بیج سے تلسی اگارہے ہیں؟

1. بیج سے تلسی اگنا آسان ہے - یہ سچ ہے! میں 25 سال سے زیادہ عرصے سے بیج سے تلسی کاشت کر رہا ہوں اور یہ عام طور پر ایک جھنجھٹ سے پاک جڑی بوٹی ہے جو دو ماہ سے کم عرصے میں بیج سے باغ تک جاتی ہے۔ آپ کو خصوصی آلات کی بھی ضرورت نہیں ہے۔ میں اپنے بیج اگنے والی روشنیوں کے نیچے شروع کرتا ہوں لیکن آپ دھوپ والی کھڑکی کا استعمال بھی کر سکتے ہیں۔
2. پیسے کی بچت کریں - میں ہر موسم گرما میں بہت زیادہ تلسی اگاتا ہوں لہذا ہمارے پاس پیسٹو کے ساتھ ساتھ فریزر اور خشک کرنے کے لیے تلسی اور تلسی کے پتے وافر مقدار میں موجود ہیں۔ میری مقامی نرسری میں ہر ایک تلسی کے پودوں کی قیمت $3.00 سے $4.00 ہے، بیج سے تلسی اگانا آپ کے باغ کے لیے بہت سارے تلسی کے پودے حاصل کرنے کا ایک بجٹ کے موافق طریقہ ہے۔
3. قسم - سی ڈی ڈی کے ذریعے بیسل کی بہت سی مختلف اقسام اور اقسام دستیاب ہیں۔ ہر سال نئی چیزیں آزمانا مزہ آتا ہے، لیکن بیج سے تلسی اگانا میرے باغ میں ایک گیم چینجر بھی تھا جب نیچے والی پھپھوندی نے میرے تقریباً تمام تلسی کے پودوں کو ختم کر دیا۔ وہ پودے جو متاثر نہیں ہوئے؟ وہ Rutgers Devotion DMR تھے، ایک گھٹیا پھپھوندی کے خلاف مزاحم قسم جس میں میں نے بیج سے اگایا تھا۔ باغیچے کے مراکز میں بیماریوں سے بچنے والے تلسی کی پیوند کاری کو تلاش کرنا مشکل ہو سکتا ہے، لیکن وہ بیج کے کیٹلاگ سے بیج کے طور پر حاصل کرنا آسان ہیں۔
4. 5>بڑھتے ہوئے موسم میں اعلیٰ معیار کے پتوں کی بلا روک ٹوک فراہمی کو یقینی بنایا جائے۔ موسم گرما کے وسط میں تلسی کے صحت مند پودے تلاش کرنا مشکل ہے لیکن اپنی اگنے والی روشنی کے نیچے بیجوں کے چند برتنوں کو شروع کرنا اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مجھے لگاتار فصلوں کے لیے تلسی ملے گی۔

بیج کیٹلاگ کے ذریعے تلسی کی کئی اقسام اور اقسام دستیاب ہیں۔ یہ ایمرالڈ ٹاورز ہے، ایک کمپیکٹ جینوویس قسم جو ایک فٹ چوڑی لیکن تین فٹ تک لمبی ہوتی ہے۔

بیج سے تلسی اگانا

بیج سے تلسی اگانے کے دو طریقے ہیں۔ سب سے پہلے، آپ بیجوں کو گھر کے اندر دھوپ والی کھڑکی پر یا اگنے والی روشنیوں کے نیچے شروع کر سکتے ہیں۔ آخر کار جوان پودوں کو باغ میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ دوسرا طریقہ یہ ہے کہ تلسی کے بیج براہ راست باغ کے بستروں یا کنٹینرز میں بوئے۔ آئیے ہر ایک طریقہ کو قریب سے دیکھیں تاکہ آپ یہ جان سکیں کہ آپ کے لیے کون سا صحیح ہے۔

بیج سے گھر کے اندر تلسی اگانا

زیادہ تر باغبان اپنے تلسی کے بیج گھر کے اندر شروع کرتے ہیں تاکہ بڑھتے ہوئے موسم میں چھلانگ لگ سکے۔ آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 6 سے 8 ہفتے پہلے صحیح وقت پر بیج بونے سے کامیابی شروع ہوتی ہے۔ میرے زون 5 کے باغ میں جو مئی کے آخر میں ہے لہذا میں مارچ کے آخر میں اپنے تلسی کے بیج گھر کے اندر شروع کرتا ہوں۔ گھر کے اندر پہلے سے بھی بیج بونا ضروری نہیں کہ آپ کو تلسی کی کٹائی کا آغاز ہو۔ اس کا مطلب صرف یہ ہے کہ آپ کے پاس بڑے پودے ہوں گے جنہیں دوبارہ بڑے کنٹینرز میں ڈالنے کی ضرورت ہے۔ اور وہ کھڑکی پر یا اگنے والی لائٹس کے نیچے کافی جگہ لیں گے۔ پلس،بالغ تلسی کے پودوں کو باغ میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے نتیجے میں اکثر جھولے ہوئے پودے نکلتے ہیں جو بہت سے تازہ پتے نکالنے کے بجائے پھولنا شروع کر دیتے ہیں۔ اس سے مجموعی فصل کم ہو جاتی ہے۔ چھوٹے پودے پیوند کاری کے لیے بہتر طریقے سے ڈھل جاتے ہیں اور جب وہ 6 سے 8 ہفتے کے ہو جائیں تو انہیں باغ میں منتقل کیا جانا چاہیے۔

چھوٹے چھوٹے تلسی کے بیج صرف 1/4 انچ گہرائی میں ایک اعلی معیار کے برتن بنانے والے مکس میں بویں۔ کنٹینرز کو اگنے والی روشنیوں کے نیچے یا دھوپ والی کھڑکیوں میں رکھیں۔

بیج سے تلسی اگانے کے لیے بہترین کنٹینرز

اب جب کہ ہم جانتے ہیں کہ تلسی کے بیج کب گھر کے اندر بونا ہیں، ہم کنٹینرز پر غور کر سکتے ہیں۔ میں اپنے زیادہ تر سبزیوں، پھولوں اور جڑی بوٹیوں کے بیجوں کو شروع کرنے کے لیے عام طور پر سیل پیک انسرٹس کے ساتھ 10 بائی 20 ٹرے استعمال کرتا ہوں۔ وہ میری گرو لائٹس کے نیچے جگہ کا موثر استعمال پیش کرتے ہیں اور میں انہیں سال بہ سال دوبارہ استعمال کرتا ہوں۔ تاہم، آپ تلسی کے بیجوں کو کسی بھی قسم کے کنٹینر میں شروع کر سکتے ہیں جب تک کہ یہ صاف ہو اور اچھی نکاسی کی پیش کش کرے۔ اگر آپ بیج شروع کرنے کے لیے سلاد کنٹینرز جیسی اشیاء کو اوپر سائیکل کر رہے ہیں تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ نیچے میں سوراخ کریں تاکہ زیادہ پانی نکل جائے۔

پلاسٹک کے استعمال کو کم کرنے کے لیے میں نے حال ہی میں بیج شروع کرنے کے لیے ایک مٹی بلاکر خریدا ہے۔ ایک سوائل بلاکر مٹی کے ہلکے کمپریسڈ کیوبز بناتا ہے – کسی کنٹینر کی ضرورت نہیں ہے۔ میرے پاس کئی سائز ہیں اور میں اس طرح تلسی کے بیج شروع کرنے کے ساتھ تجربہ کرنے کا منتظر ہوں۔

بیج سے تلسی اگانے کے لیے بہترین مٹی

بیج کو گھر کے اندر شروع کرتے وقت ہلکا پھلکابیج شروع کرنا یا برتن میں مکس کرنا ضروری ہے۔ یہ آمیزے عام طور پر پیٹ ماس، ناریل کوئر، کمپوسٹ، ورمیکولائٹ، پرلائٹ اور کھاد جیسے مواد سے بنتے ہیں۔ بیج شروع کرنے کے لیے بڑھنے کا مثالی ذریعہ وہ ہے جو پانی کو برقرار رکھتا ہے، لیکن جڑوں کی صحت مند نشوونما کو فروغ دینے کے لیے تیزی سے نکاسی بھی کرتا ہے۔ آپ خود بنا سکتے ہیں (ہماری DIY پوٹنگ مکس کی ترکیبیں یہاں دیکھیں) یا آن لائن یا اپنے مقامی باغیچے کے مرکز سے ایک بیگ خرید سکتے ہیں۔

آپ تلسی کے بیجوں کو شروع کرنے کے لیے مختلف قسم کے کنٹینرز استعمال کر سکتے ہیں بشمول مٹی کے بلاکس۔ سوائل بلاکرز بیج شروع کرنے کے لیے مثالی مٹی کے ڈھیلے ڈھالے ہوئے کیوبز بناتے ہیں۔

تلسی کے بیج گھر کے اندر شروع کرنا

ایک بار جب آپ اپنا سامان اکٹھا کر لیتے ہیں، تو یہ پودے لگانے کا وقت ہے۔ اپنے کنٹینرز کو پہلے سے نمی شدہ برتن کے مکس سے بھریں۔ سیل پیک میں تلسی کے بیج بوتے وقت، فی سیل 2 سے 3 بیج لگائیں۔ اگر تلسی کے بیج 4 انچ کے برتنوں میں شروع کریں تو فی برتن میں 6 سے 8 بیج لگائیں۔ تلسی کے بیجوں کے لیے آپ جس قسم کا کنٹینر استعمال کر رہے ہیں، ہر بیج کو ایک انچ کے فاصلے پر بو دیں۔ بیجوں کو ایک چوتھائی انچ گہرائی میں لگائیں۔ اس سے مستثنیٰ مقدس تلسی ہے جس کے بیجوں کو اگنے کے لیے روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مقدس تلسی کے بیجوں کو ڈھانپنے کے بجائے، مٹی کے بیجوں کے اچھے رابطے کو یقینی بنانے کے لیے انہیں نم برتن والے مکس میں آہستہ سے دبائیں۔

بیج لگانے کے بعد ٹرے یا گملوں کے اوپر ایک واضح گنبد یا پلاسٹک کی لپیٹ کا ایک ٹکڑا رکھیں۔ یہ اچھے انکرن کو فروغ دینے کے لیے نمی کو زیادہ رکھتا ہے۔ ایک بار بیجانکرت، کسی بھی پلاسٹک کے ڈھانچے کو ہٹا دیں تاکہ ہوا گردش کر سکے۔

جب جوان پودے سچے پتوں کے دو سیٹ تیار کرلیں، تو انہیں پتلا کرکے ایک پودے فی سیل، یا تین سے چار پودے فی 4 انچ برتن کے برابر کریں۔ آپ اضافی پودوں کو ان کے کنٹینرز سے احتیاط سے کاٹ سکتے ہیں اور انہیں مزید گملوں میں ٹرانسپلانٹ کر سکتے ہیں۔ آئیے ایماندار بنیں، آپ کے پاس کبھی بھی زیادہ تلسی نہیں ہو سکتی!

بیج سے تلسی اگانے کے بمقابلہ ٹرانسپلانٹ خریدنے کے بہت سے فوائد ہیں۔

تلسی کے پودوں کو کتنی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے؟

بیج کو گھر کے اندر شروع کرتے وقت کافی روشنی فراہم کرنا شاید سب سے بڑا چیلنج ہوتا ہے۔ سبزیوں، پھولوں اور جڑی بوٹیوں کی زیادہ تر اقسام کو مضبوط، ذخیرہ شدہ پودے بنانے کے لیے کافی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھڑکی سے قدرتی سورج کی روشنی پر انحصار کرنا ایک چیلنج ہو سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو شمالی آب و ہوا میں رہتے ہیں۔ ناکافی روشنی میں اگنے والے پودے لمبے، ٹانگوں والے ہوتے ہیں اور جھک جاتے ہیں۔ حل یہ ہے کہ بیجل جیسے بیج شروع کرنے کے لیے اگنے والی روشنی کا استعمال کریں۔

میرے پاس دو قسم کی گرو لائٹس ہیں: ایل ای ڈی گرو لائٹس اور فلورسنٹ گرو لائٹس۔ میں اپنی گرو لائٹس کو آن اور آف کرنے کے لیے ایک سستا ٹائمر استعمال کرتے ہوئے ہر روز 16 گھنٹے کے لیے آن چھوڑتا ہوں۔ آپ گرو لائٹ سیٹ اپ کر سکتے ہیں یا گارڈن سپلائی سٹور سے خرید سکتے ہیں۔ جب میں بیج شروع نہیں کر رہا ہوں تو میں اپنی اگنے والی لائٹس کو رسیلی، پاک جڑی بوٹیوں اور دیگر انڈور پودوں کو روشنی فراہم کرنے کے لیے استعمال کرتا ہوں۔

تلسی کے لیے مثالی درجہ حرارت

تلسی گرمی سے محبت کرنے والا ہے۔جڑی بوٹیاں اور بیج گرم مٹی میں بہترین اگتے ہیں۔ تلسی کے بیج کے انکرن کے لیے مثالی درجہ حرارت 70 سے 75F (21 سے 24C) ہے اور بیج تقریباً 5 سے 10 دنوں میں نکلتا ہے۔ اگر آپ کے پاس سیڈلنگ ہیٹ چٹائی ہے تو آپ اسے انکرن کو تیز کرنے اور انکرن کی شرح بڑھانے کے لیے نیچے کی حرارت فراہم کر سکتے ہیں۔

جیسا کہ تلسی کے پودے باریک ہو کر ان کو ایک پودا فی سیل پیک بنا دیتے ہیں۔ مٹی کی نمی پر بھی نظر رکھیں جس کا مقصد ہلکی نم، لیکن گیلی مٹی کو برقرار رکھنا ہے۔

تلسی کے بیجوں کو پانی دینا اور کھاد ڈالنا

تلسی کے پودے گیلے ہونے کا خطرہ ہوسکتے ہیں، یہ مٹی سے پیدا ہونے والی کوکیی بیماری ہے جو جوان پودوں کے تنوں اور جڑوں کو متاثر کرتی ہے۔ میں نے نم ہونے کو کم کرنے کے دو بہترین طریقے تلاش کیے ہیں وہ ہے پودوں کو مناسب طریقے سے پانی دینا اور اچھی ہوا کی گردش فراہم کرنا۔ سب سے پہلے، پانی دینے کی بات کرتے ہیں. تلسی کے پودے ہلکی نم میں بہترین اگتے ہیں نہ کہ گیلی مٹی میں۔ جب مٹی چھونے تک خشک ہو تو پانی دیں، مٹی کی نمی کا اندازہ لگانے کے لیے ہر روز پودوں کی جانچ کریں۔ ڈیمپنگ آف کو روکنے کے لئے دوسرا غور ہوا کی نقل و حرکت ہے۔ میں کمرے میں اپنی اگنے والی لائٹس کے قریب ایک چھوٹا سا دوہری پنکھا رکھتا ہوں۔ اچھی ہوا کی گردش پودوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے، مٹی کی سطح پر سڑنا کی نشوونما کو کم کرتی ہے (زیادہ پانی کی علامت)، اور پانی دینے کے بعد پتوں کو خشک کر دیتی ہے۔

جب تلسی کے پودے اپنے اصلی پتوں کا پہلا سیٹ تیار کرتے ہیں تو میں کھاد ڈالنا شروع کرتا ہوں۔ میں ایک مائع نامیاتی کھاد استعمال کرتا ہوں جو ہر 14 دن بعد نصف طاقت تک پتلا ہوتا ہے۔ یہصحت مند نشوونما اور چمکدار سبز پتوں کی کافی مقدار کو فروغ دیتا ہے۔

یہ تلسی کے پودے سخت ہونے اور باغ میں منتقل ہونے کے لیے تیار ہیں۔

تلسی کے بیجوں کو سخت کرنا

بیج سے تلسی اگانے کا آخری مرحلہ ہے۔ یہ ایک قدم ہے جسے آپ چھوڑنا نہیں چاہتے۔ سخت ہونے کا عمل پودوں کو سورج، ہوا اور بیرونی باغ کے موسم کے مطابق بناتا ہے۔ کیونکہ تلسی گرمی کے لیے حساس ہوتی ہے جب کہ سرد موسم کا خطرہ رہتا ہے تو پودوں کو باہر نہ منتقل کریں۔ میں سخت کرنے کا عمل شروع کرتا ہوں، جس میں آخری متوقع تاریخ گزر جانے کے بعد تقریباً پانچ دن لگتے ہیں۔

ایک ہلکے دن، ٹرے یا کنٹینرز کو کسی سایہ دار جگہ پر رکھ کر پودوں کو باہر منتقل کرکے شروع کریں۔ اس رات انہیں قطار کے احاطہ سے ڈھانپیں یا انہیں گھر کے اندر واپس لے آئیں۔ دوسرے دن، پودوں کو صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں دھوپ دیں، لیکن جب سورج سب سے زیادہ تیز ہو تو آدھی صبح سے دوپہر تک سایہ دیں۔ ایک بار پھر، انہیں رات کو ڈھانپیں یا گھر کے اندر واپس لے آئیں۔ تین سے پانچ دنوں تک پودوں کو آہستہ آہستہ زیادہ روشنی میں متعارف کرانا جاری رکھا جاتا ہے جب تک کہ پانچ دن تک وہ مکمل سورج کے لیے تیار نہ ہو جائیں۔

کیا آپ بیج سے تلسی اگانے کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ یہ ویڈیو دیکھیں:

تلسی کی پیوند کاری کیسے اور کب کی جائے

ٹھنڈ کا خطرہ ختم ہونے اور موسم گرم ہونے کے بعد تلسی کے سخت پودوں کو باغ کے بستروں یا کنٹینرز میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ مت کروتاہم، باہر تلسی کا رش لگائیں کیونکہ جب دن یا رات کا درجہ حرارت 50F (10C) سے نیچے آجائے تو سردی سے نقصان ہو سکتا ہے۔ ایک بار جب حالات ٹھیک ہو جائیں، پودوں کو براہ راست سورج کی روشنی اور اچھی طرح سے نکلنے والی زرخیز مٹی والی جگہ پر ٹرانسپلانٹ کریں۔ میں پیوند کاری سے پہلے اپنے بستروں یا کنٹینرز میں تمام مقصدی کھاد ڈالتا ہوں۔ تلسی کے پودے 8 سے 10 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ جب پودوں میں سچے پتوں کے پانچ سے چھ سیٹ ہوں تو آپ تلسی کی کٹائی شروع کر سکتے ہیں۔

ایک بار جب آپ کے تلسی کے پودے سخت ہو جائیں تو انہیں باغ کے بستروں یا کنٹینرز میں منتقل کیا جا سکتا ہے۔ یہ یونانی تلسی کا پودا پہلے سے ہی اپنی کلاسک گول شکل کا حامل ہے۔

بیج سے باہر تلسی اگانا

بیج سے تلسی اگانے کی دوسری تکنیک براہ راست بیجوں کو باہر بونا ہے۔ چونکہ میں سرد آب و ہوا میں رہتا ہوں، اس لیے میں اپنے تلسی کے بیج گھر کے اندر شروع کرتا ہوں تاکہ پودوں کو سر اٹھانے کا موقع ملے۔ باغبان جو زون 6 اور اس سے اوپر کے علاقوں میں رہتے ہیں، تاہم، تلسی کے بیج باہر باغ کے بستر یا کنٹینر میں بو سکتے ہیں۔ دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں اور کھاد کی پتلی پرت کے ساتھ مٹی میں ترمیم کریں۔ بیجوں کو موسم بہار کے آخر میں یا موسم گرما کے شروع میں لگائیں، موسم بہار کے آخری ٹھنڈ کے تقریباً ایک یا دو ہفتے بعد۔ مٹی کا درجہ حرارت کم از کم 70F (21C) ہونا چاہیے۔ بیجوں کو چوتھائی انچ گہرائی میں اور ایک انچ کے فاصلے پر بویں۔

بیج لگانے کے بعد، سیڈ بیڈ کو اکثر نرم سیٹنگ پر ہوز نوزل ​​سے پانی دیں۔ آپ کو پانی کا سخت جیٹ نہیں چاہیے جو بیجوں یا جوان پودوں کو ختم یا دھو سکے۔