การปลูกโหระพาจากเมล็ดควรอยู่ในรายการสิ่งที่ต้องทำของชาวสวนทุกคน ทำไม โหระพานั้นง่ายต่อการเติบโตจากเมล็ด และเมื่อคุณซื้อเมล็ดพันธุ์แทนการปลูกถ่าย คุณสามารถเลือกได้หลายสิบชนิดและหลากหลายพันธุ์จากแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ มีสองวิธีในการเพาะเมล็ดกะเพรา: ในร่มในหน้าต่างหรือใต้แสงไฟหรือโดยการเพาะโดยตรงกลางแจ้ง อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนง่ายๆ ในการปลูกโหระพาจากเมล็ด

ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกเมล็ดโหระพาในร่มเพื่อให้ทันฤดูกาลเพาะปลูก หว่านเมล็ดพืช 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ผลิ

โหระพาคืออะไร

โหระพา ( Ocimum basilicum ) เป็นสมุนไพรล้มลุกที่ปลูกเพื่อใช้เป็นใบที่มีกลิ่นหอมซึ่งใส่ในอาหารสดและอาหารปรุงสุก ใบโหระพาเรียกอีกอย่างว่าโหระพา Genovese เป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีรสชาติของโป๊ยกั๊กที่อร่อย มีโหระพาชนิดอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่มีอยู่ในแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ เช่น โหระพามะนาว โหระพากรีก โหระพาอบเชย และโหระพาไทย แต่ละชนิดมีรสชาติ รูปร่าง ขนาดใบ และแม้แต่สีที่หลากหลาย โหระพามักปลูกร่วมกับมะเขือเทศและพริก เนื่องจากมีสภาพการปลูกที่คล้ายคลึงกัน ดินร่วนระบายน้ำได้ดี และแสงแดดส่องถึง 8 ถึง 10 ชั่วโมง โหระพายังใช้ในการปลูกร่วมกันเนื่องจากดอกไม้ช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อนจะดึงดูดผึ้งและแมลงที่เป็นประโยชน์มายังสวน

ทำไมคุณจึงควรปลูกโหระพาจากเมล็ด

สงสัยว่าอย่าปล่อยให้ดินแห้งในขณะที่เมล็ดกำลังงอก เมื่อต้นกล้าโหระพางอกใบจริงออกมา 2-3 ชุดแล้ว ให้เล็มใบห่างกัน 8 ถึง 10 นิ้ว

สำหรับการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกโหระพา อย่าลืมอ่านบทความเหล่านี้:

คุณกำลังปลูกโหระพาจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลินี้หรือไม่?

1. กะเพราปลูกง่ายจากเมล็ด – จริงอยู่! ฉันปลูกใบโหระพาจากเมล็ดมากว่า 25 ปี และโดยทั่วไปแล้วมันเป็นสมุนไพรที่ไม่ยุ่งยากที่เปลี่ยนจากเมล็ดหนึ่งไปยังอีกสวนหนึ่งภายในเวลาไม่ถึงสองเดือน คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเช่นกัน ฉันเริ่มเพาะเมล็ดภายใต้แสงไฟ แต่คุณสามารถใช้ขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงได้เช่นกัน
2. ประหยัดเงิน – ฉันปลูกโหระพาจำนวนมากในแต่ละฤดูร้อน ดังนั้นเราจึงมีใบโหระพาสดและใบโหระพามากมายสำหรับเพสโต้ เช่นเดียวกับช่องแช่แข็งและตากแห้ง ด้วยต้นโหระพาแต่ละต้นราคา $3.00 ถึง $4.00 ต่อต้นที่เรือนเพาะชำในท้องถิ่นของฉัน การปลูกโหระพาจากเมล็ดเป็นวิธีที่ประหยัดงบประมาณเพื่อให้ได้ต้นโหระพาจำนวนมากสำหรับสวนของคุณ
3. ความหลากหลาย – มีโหระพาหลากหลายประเภทและหลากหลายให้เลือกดูผ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ เป็นเรื่องสนุกที่จะลองสิ่งใหม่ๆ ในแต่ละปี แต่การปลูกโหระพาจากเมล็ดก็เป็นตัวเปลี่ยนเกมในสวนของฉันเช่นกัน เมื่อโรคราน้ำค้างได้ทำลายต้นโหระพาเกือบทั้งหมดของฉัน พืชที่ไม่ได้รับผลกระทบ? พวกเขาคือ Rutgers Devotion DMR ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรคราน้ำค้างที่ฉันเติบโตจากเมล็ด อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาต้นโหระพาที่ต้านทานต่อโรคที่ศูนย์สวน แต่หาได้ง่ายจากเมล็ดพันธุ์จากแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์
4. การปลูกต่อเนื่อง – ฉันปลูกกะเพราหลายครั้งในช่วงฤดูปลูกเพื่อให้แน่ใจว่ามีใบคุณภาพสูงไม่หยุดยั้ง ยากที่จะหาต้นอ่อนโหระพาที่แข็งแรงสมบูรณ์ในช่วงกลางฤดูร้อน แต่การเริ่มเพาะเมล็ดสักสองสามกระถางภายใต้แสงไฟของฉันจะทำให้มั่นใจได้ว่าฉันจะมีโหระพาสำหรับการเพาะปลูกต่อเนื่อง

มีโหระพาหลายชนิดและหลากหลายพันธุ์ที่จำหน่ายผ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ นี่คือ Emerald Towers ซึ่งเป็นสายพันธุ์ Genovese ขนาดกะทัดรัดที่กว้าง 1 ฟุต แต่สูงถึง 3 ฟุต

การปลูกโหระพาจากเมล็ด

มีสองวิธีในการปลูกโหระพาจากเมล็ด ขั้นแรก คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในร่มบนขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึงหรือใต้แสงไฟ ในที่สุดก็ย้ายต้นไม้เล็ก ๆ เข้าไปในสวน วิธีที่สองคือการหว่านเมล็ดแมงลักลงในเตียงหรือภาชนะในสวนโดยตรง มาดูแต่ละวิธีให้ละเอียดยิ่งขึ้นเพื่อให้คุณทราบว่าวิธีใดที่เหมาะกับคุณ

การปลูกโหระพาจากเมล็ดในร่ม

ชาวสวนส่วนใหญ่เริ่มเพาะเมล็ดโหระพาในร่มเพื่อให้ทันฤดูปลูก ความสำเร็จเริ่มต้นจากการหว่านเมล็ดในเวลาที่เหมาะสม 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ในสวนโซน 5 ของฉันคือช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ดังนั้นฉันจึงเริ่มเพาะเมล็ดแมงลักในร่มในปลายเดือนมีนาคม การหว่านเมล็ดในที่ร่มเร็วกว่านั้นไม่จำเป็นต้องทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบโหระพาได้ทันท่วงที หมายความว่าคุณจะมีต้นไม้ที่ใหญ่ขึ้นซึ่งต้องใส่กระถางใหม่ลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น และพวกมันจะใช้พื้นที่มากบนขอบหน้าต่างหรือใต้แสงไฟ นอกจากนี้การปลูกโหระพาที่โตเต็มที่ในสวนมักทำให้พืชติดดอกซึ่งเริ่มออกดอกแทนที่จะผลิใบสดจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยลดการเก็บเกี่ยวโดยรวม ต้นกล้าที่อายุน้อยปรับตัวเข้ากับการย้ายปลูกได้ดีกว่า และควรย้ายไปที่สวนเมื่ออายุได้ 6 ถึง 8 สัปดาห์

หว่านเมล็ดโหระพาเล็กๆ ลึกเพียง 1/4 นิ้วในส่วนผสมสำหรับปลูกคุณภาพสูง วางภาชนะไว้ใต้แสงไฟหรือในขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง

ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเมล็ดโหระพา

ตอนนี้เรารู้แล้วว่า เมื่อใด ที่จะหว่านเมล็ดโหระพาในบ้าน เราสามารถพิจารณาภาชนะบรรจุได้ โดยทั่วไปฉันใช้ถาดขนาด 10 คูณ 20 พร้อมเซลล์แพ็คเพื่อเริ่มเมล็ดผัก ดอกไม้ และสมุนไพรส่วนใหญ่ของฉัน พวกเขาใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพภายใต้ไฟเติบโตของฉันและฉันใช้ซ้ำทุกปี อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเริ่มเมล็ดแมงลักในภาชนะประเภทใดก็ได้ ตราบใดที่มันสะอาดและระบายน้ำได้ดี หากคุณกำลังปั่นจักรยานขึ้นเครื่อง เช่น ภาชนะใส่ผักสลัดสำหรับเมล็ดพืช อย่าลืมเจาะรูที่ด้านล่างเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก

เพื่อลดการใช้พลาสติก ฉันเพิ่งซื้อเครื่องกั้นดินสำหรับเริ่มเพาะเมล็ด ตัวบล็อกดินก่อตัวเป็นก้อนดินบีบอัดเล็กน้อย - ไม่จำเป็นต้องใช้ภาชนะ ฉันมีหลายขนาดและตั้งตารอที่จะทดลองเริ่มต้นเมล็ดแมงลักด้วยวิธีนี้

ดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกโหระพาจากเมล็ด

เมื่อเริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่มให้มีน้ำหนักเบาการเริ่มต้นเมล็ดหรือการผสมกระถางเป็นสิ่งจำเป็น ส่วนผสมเหล่านี้มักประกอบด้วยวัสดุต่างๆ เช่น พีทมอส ขุยมะพร้าว ปุ๋ยหมัก เวอร์มิคูไลท์ เพอร์ไลต์ และปุ๋ย สื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นของเมล็ดคือสื่อที่เก็บน้ำไว้ แต่ยังระบายออกอย่างรวดเร็วเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่ดี คุณสามารถทำเองได้ (ดูสูตรส่วนผสมกระถาง DIY ที่นี่) หรือซื้อถุงทางออนไลน์หรือจากศูนย์จัดสวนใกล้บ้านคุณ

คุณสามารถใช้ภาชนะต่างๆ เพื่อเพาะเมล็ดแมงลัก รวมทั้งก้อนดิน ตัวกั้นดินก่อตัวเป็นก้อนดินที่อัดแน่นอย่างหลวมๆ เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ด

การเพาะเมล็ดแมงลักในบ้าน

เมื่อคุณรวบรวมเสบียงได้แล้ว ก็ถึงเวลาลงมือปลูก เติมภาชนะของคุณด้วยส่วนผสมของการปลูกที่ชุบน้ำไว้ล่วงหน้า เมื่อหว่านเมล็ดแมงลักในเซลล์แพ็ค ให้ปลูก 2 ถึง 3 เมล็ดต่อเซลล์ ถ้าเริ่มปลูกกะเพราในกระถาง 4 นิ้ว ให้ปลูก 6-8 เมล็ดต่อกระถาง ไม่ว่าคุณจะใช้ภาชนะประเภทใดสำหรับเมล็ดแมงลัก ให้หว่านเมล็ดแต่ละเมล็ดให้ห่างกันประมาณหนึ่งนิ้ว ปลูกเมล็ดลึกหนึ่งในสี่ของนิ้ว ข้อยกเว้นคือกะเพราที่เมล็ดต้องการแสงในการงอก แทนที่จะปิดเมล็ดกะเพรา ให้กดเบา ๆ ลงในส่วนผสมของกระถางที่ชื้นเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดสัมผัสกับดินได้ดี

หลังจากเพาะเมล็ดแล้ว ให้วางโดมใสหรือห่อพลาสติกไว้ด้านบนของถาดหรือกระถาง สิ่งนี้ทำให้ความชื้นสูงเพื่อส่งเสริมการงอกที่ดี เมื่อเมล็ดแตกหน่อเอาพลาสติกคลุมออกเพื่อให้อากาศหมุนเวียนได้

เมื่อต้นอ่อนมีใบจริง 2 ชุด ให้เล็มให้เหลือ 1 ต้นต่อเซลล์ หรือ 3-4 ต้นต่อกระถาง 4 นิ้ว คุณสามารถแทงต้นกล้าส่วนเกินจากภาชนะอย่างระมัดระวังและย้ายลงในกระถางเพิ่มเติม บอกตามตรงว่าคุณไม่สามารถมีใบโหระพามากเกินไปได้!

การปลูกโหระพาจากเมล็ดมีข้อดีหลายอย่างเมื่อเทียบกับการซื้อตอนปลูก

ต้นกะเพราต้องการแสงมากน้อยเพียงใด

การให้แสงเพียงพออาจเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเมื่อเริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่ม ผัก ดอกไม้ และสมุนไพรส่วนใหญ่ต้องการแสงเพียงพอเพื่อสร้างต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรง การอาศัยแสงแดดธรรมชาติจากหน้าต่างอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศทางตอนเหนือ ต้นกล้าที่เติบโตในที่แสงไม่เพียงพอจะสูง ขายาว และมีแนวโน้มที่จะล้ม วิธีแก้ไขคือใช้ไฟส่องเพื่อเริ่มเมล็ดเช่นโหระพา

ฉันมีไฟเติบโตสองประเภท: ไฟเติบโต LED และไฟเติบโตจากหลอดฟลูออเรสเซนต์ ฉันเปิดไฟเติบโตทิ้งไว้ 16 ชั่วโมงในแต่ละวันโดยใช้ตัวจับเวลาราคาไม่แพงในการเปิดและปิด คุณสามารถ DIY ไฟปลูกต้นไม้หรือซื้อจากร้านขายอุปกรณ์จัดสวน เมื่อฉันไม่ได้เริ่มเพาะเมล็ด ฉันใช้ไฟสำหรับปลูกเพื่อให้แสงสว่างแก่พืชอวบน้ำ สมุนไพรทำอาหาร และพืชในร่มอื่นๆ

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับโหระพา

โหระพาเป็นสัตว์ที่ชอบความร้อนสมุนไพรและเมล็ดงอกได้ดีที่สุดในดินอุ่น อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการงอกของเมล็ดแมงลักคือ 70 ถึง 75F (21 ถึง 24C) โดยที่เมล็ดจะงอกออกมาในเวลาประมาณ 5 ถึง 10 วัน หากคุณมีแผ่นให้ความร้อนสำหรับต้นกล้า คุณสามารถใช้แผ่นให้ความร้อนด้านล่างเพื่อเร่งการงอกและเพิ่มอัตราการงอก

เมื่อต้นกะเพราเติบโตจนผอมเหลือหนึ่งต้นต่อเซลล์หนึ่งห่อ นอกจากนี้ ให้สังเกตความชื้นในดินเพื่อรักษาความชื้นเล็กน้อย แต่ไม่แฉะ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยต้นกะเพรา

ต้นกะเพรามีแนวโน้มที่จะชื้นแฉะ ซึ่งเป็นโรคเชื้อราในดินที่ส่งผลต่อลำต้นและรากของต้นอ่อน ฉันพบสองวิธีที่ดีที่สุดในการลดความชื้นคือการรดน้ำต้นกล้าอย่างเหมาะสมและให้อากาศไหลเวียนได้ดี ขั้นแรกให้พูดถึงการรดน้ำ ต้นกล้าโหระพาเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีความชื้นเล็กน้อยและไม่เปียกชื้น รดน้ำเมื่อดินแห้ง ตรวจดูต้นกล้าทุกวันเพื่อวัดความชื้นในดิน ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ เพื่อป้องกันการลดแรงสั่นสะเทือนคือการเคลื่อนที่ของอากาศ ฉันเก็บพัดลมสั่นขนาดเล็กไว้ในห้องใกล้กับไฟปลูกของฉัน การไหลเวียนของอากาศที่ดีช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรง ลดการเจริญเติบโตของเชื้อราบนผิวดิน (สัญญาณของการรดน้ำมากเกินไป) และทำให้ใบแห้งหลังจากรดน้ำ

เมื่อต้นกล้าโหระพามีใบจริงชุดแรก ฉันก็เริ่มใส่ปุ๋ย ฉันใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำเจือจางครึ่งความแรงทุกๆ 14 วัน นี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีและมีใบสีเขียวสดใสมากมาย

ต้นกล้าโหระพาเหล่านี้พร้อมที่จะแข็งและย้ายไปที่สวน

การทำให้ต้นกล้าโหระพาแข็งตัว

การเพาะต้นกล้าเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการปลูกโหระพาจากเมล็ด นี่เป็นขั้นตอนที่คุณไม่ต้องการข้าม กระบวนการชุบแข็งทำให้ต้นกล้าเคยชินกับแสงแดด ลม และสภาพอากาศของสวนกลางแจ้ง เนื่องจากโหระพาไวต่อความร้อน อย่าย้ายพืชออกไปข้างนอกในขณะที่ยังมีความเสี่ยงต่อสภาพอากาศหนาวเย็น ฉันเริ่มกระบวนการชุบแข็ง ซึ่งใช้เวลาประมาณห้าวัน หลังจากวันที่คาดไว้ล่าสุดผ่านไป

เริ่มด้วยการย้ายต้นกล้าออกไปข้างนอกในวันที่อากาศแจ่มใส วางถาดหรือภาชนะในที่ร่ม คลุมด้วยผ้าคลุมแถวในคืนนั้นหรือนำกลับเข้าบ้าน ในวันที่สอง ให้พืชได้รับแสงแดดในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงบ่ายแก่ๆ แต่ให้ร่มเงาในช่วงเช้าถึงช่วงบ่ายเมื่อแดดจัดที่สุด อีกครั้ง คลุมพวกเขาในเวลากลางคืนหรือนำพวกเขากลับเข้าไปในบ้าน ในวันที่สามถึงห้า ให้ค่อยๆ ให้พืชได้รับแสงมากขึ้นจนกระทั่งถึงวันที่ห้า พืชจะพร้อมรับแสงแดดเต็มที่

คุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกโหระพาจากเมล็ดหรือไม่? ดูวิดีโอนี้:

วิธีและเวลาที่จะปลูกโหระพา

ต้นกล้าโหระพาที่แข็งแล้วสามารถย้ายลงแปลงหรือภาชนะในสวนได้เมื่อความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปและอากาศอุ่นขึ้น อย่าอย่างไรก็ตาม ให้เร่งใบโหระพาออกไปข้างนอก เนื่องจากความเสียหายจากความเย็นอาจเกิดขึ้นได้เมื่ออุณหภูมิกลางวันหรือกลางคืนต่ำกว่า 50F (10C) เมื่อเงื่อนไขถูกต้องแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรงและดินอุดมสมบูรณ์ที่มีการระบายน้ำดี ฉันใส่ปุ๋ยหมักเอนกประสงค์ลงในแปลงหรือภาชนะก่อนย้ายปลูก โหระพาอวกาศปลูกห่างกัน 8 ถึง 10 นิ้ว เมื่อต้นมีใบจริง 5-6 ชุด คุณสามารถเริ่มเก็บใบโหระพาได้

เมื่อต้นอ่อนของโหระพาแข็งตัวแล้ว ก็สามารถย้ายไปยังแปลงหรือภาชนะในสวนได้ ต้นกล้าโหระพากรีกนี้มีรูปร่างกลมคลาสสิกอยู่แล้ว

การปลูกโหระพาจากเมล็ดกลางแจ้ง

เทคนิคอื่นๆ ในการปลูกโหระพาจากเมล็ดคือการหว่านเมล็ดโดยตรงกลางแจ้ง เนื่องจากฉันอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ฉันจึงเริ่มเพาะเมล็ดแมงลักในร่มเพื่อให้พืชออกผลก่อน อย่างไรก็ตามชาวสวนที่อาศัยอยู่ในโซน 6 ขึ้นไปสามารถหว่านเมล็ดโหระพากลางแจ้งในเตียงหรือภาชนะในสวนได้ เลือกพื้นที่ที่มีแดดและปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักชั้นบาง ปลูกเมล็ดในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ประมาณหนึ่งหรือสองสัปดาห์หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา อุณหภูมิของดินควรมีอย่างน้อย 70F (21C) หว่านเมล็ดลึกหนึ่งในสี่ของนิ้วและห่างกันหนึ่งนิ้ว

เมื่อเพาะเมล็ดแล้ว ให้รดน้ำที่แปลงเพาะบ่อยๆ ด้วยหัวฉีดแบบสายยางในการตั้งค่าที่นุ่มนวล คุณไม่ต้องการน้ำฉีดแรงที่สามารถขับหรือชะล้างเมล็ดพืชหรือต้นอ่อนได้