Mục lục
Trồng húng quế từ hạt nên nằm trong danh sách việc cần làm của mọi người làm vườn. Tại sao? Húng quế rất dễ trồng từ hạt và khi bạn mua hạt giống thay vì cấy ghép, bạn có thể chọn từ hàng chục loại và giống có sẵn thông qua danh mục hạt giống. Có hai cách để bắt đầu gieo hạt húng quế: trong nhà ở cửa sổ hoặc bên dưới đèn trồng hoặc bằng cách gieo hạt trực tiếp ngoài trời. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về các bước trồng húng quế đơn giản từ hạt.
Hầu hết những người làm vườn đều bắt đầu gieo hạt húng quế trong nhà để chuẩn bị cho mùa sinh trưởng. Gieo hạt từ 6 đến 8 tuần trước đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân.
Húng quế là gì?
Húng quế ( Ocimum basilicum ) là một loại thảo mộc mềm hàng năm được trồng để lấy lá thơm được thêm vào các món ăn tươi và nấu chín. Húng quế ngọt, còn được gọi là húng quế Genovese, được trồng rộng rãi nhất do hương vị hồi thơm ngon của nó. Có nhiều loại húng quế khác có sẵn thông qua danh mục hạt giống bao gồm húng chanh, húng quế Hy Lạp, húng quế và húng quế Thái Lan. Mỗi loại cung cấp nhiều hương vị, hình thức, kích thước lá và thậm chí cả màu sắc. Húng quế thường được trồng cùng với cà chua và ớt vì chúng có điều kiện sinh trưởng tương tự nhau – đất thoát nước tốt và ánh sáng mặt trời từ 8 đến 10 giờ. Húng quế cũng được sử dụng để trồng xen kẽ vì hoa nở từ giữa đến cuối mùa hè thu hút ong và côn trùng có ích đến khu vườn.
Tại sao bạn nên trồng húng quế từ hạt
Tự hỏi liệu nó cóĐừng để đất khô khi hạt đang nảy mầm. Sau khi cây giống húng quế đã phát triển hai đến ba bộ lá thật, hãy tỉa chúng cách nhau 8 đến 10 inch.
Để đọc thêm về cách trồng húng quế, hãy nhớ xem các bài viết sau:
Mùa xuân này bạn có đang trồng húng quế từ hạt không?
- Húng quế rất dễ trồng từ hạt – Đó là sự thật! Tôi đã trồng húng quế từ hạt hơn 25 năm và nói chung đây là một loại thảo mộc không cầu kỳ, chuyển từ hạt thành vườn trong vòng chưa đầy hai tháng. Bạn cũng không cần thiết bị đặc biệt. Tôi bắt đầu gieo hạt dưới ánh sáng phát triển nhưng bạn cũng có thể sử dụng bậu cửa sổ đầy nắng.
- Tiết kiệm tiền – Tôi trồng rất nhiều húng quế vào mỗi mùa hè nên chúng tôi có nhiều húng quế tươi và lá húng quế để làm món sốt pesto, cũng như để trong tủ đông và sấy khô. Với các cây húng quế riêng lẻ có giá từ 3 đô la đến 4 đô la mỗi cây tại vườn ươm địa phương của tôi, trồng húng quế từ hạt là một cách tiết kiệm ngân sách để có được nhiều cây húng quế cho khu vườn của bạn.
- Đa dạng – Có rất nhiều loại và giống húng quế khác nhau có sẵn thông qua các danh mục hạt giống. Thật thú vị khi thử những cây mới mỗi năm, nhưng việc trồng húng quế từ hạt cũng là một yếu tố thay đổi cuộc chơi trong khu vườn của tôi khi bệnh sương mai đã quét sạch hầu hết các cây húng quế của tôi. Những cây không bị ảnh hưởng? Chúng là Rutgers Devotion DMR, một giống kháng bệnh sương mai mà tôi trồng từ hạt. Có thể khó tìm thấy giống húng quế kháng bệnh tại các trung tâm vườn, nhưng chúng dễ dàng lấy nguồn hạt giống từ danh mục hạt giống.
- Trồng cây kế thừa – Tôi trồng húng quế vài lần trong suốt quá trìnhmùa sinh trưởng để đảm bảo cung cấp lá chất lượng cao liên tục. Thật khó để tìm được cây giống húng quế khỏe mạnh vào giữa mùa hè nhưng bắt đầu gieo một vài chậu hạt giống dưới ánh đèn trồng trọt của tôi đảm bảo rằng tôi sẽ có húng quế cho các vụ tiếp theo.
Có nhiều loại và giống húng quế có sẵn trong danh mục hạt giống. Đây là Emerald Towers, một loại Genovese nhỏ gọn, mọc rộng một foot nhưng cao tới 3 foot.
Xem thêm: Bóng đèn deeranti cho màu sắc mùa xuân trong vườnTrồng húng quế từ hạt
Có hai cách để trồng húng quế từ hạt. Đầu tiên, bạn có thể bắt đầu gieo hạt trong nhà trên bậu cửa sổ đầy nắng hoặc bên dưới đèn trồng cây. Cuối cùng, những cây non được cấy vào vườn. Phương pháp thứ hai là gieo hạt húng quế trực tiếp trên luống vườn hoặc thùng chứa. Hãy xem xét kỹ hơn từng phương pháp để bạn có thể tìm ra phương pháp nào phù hợp với mình.
Trồng húng quế từ hạt trong nhà
Hầu hết những người làm vườn bắt đầu gieo hạt húng quế trong nhà để bắt kịp mùa sinh trưởng. Thành công bắt đầu bằng việc gieo hạt vào đúng thời điểm, từ 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Ở khu vườn khu 5 của tôi là vào cuối tháng 5, vì vậy tôi bắt đầu gieo hạt húng quế trong nhà vào cuối tháng 3. Gieo hạt trong nhà thậm chí sớm hơn không nhất thiết giúp bạn thu hoạch húng quế thuận lợi. Điều đó chỉ có nghĩa là bạn sẽ có những cây lớn hơn cần được trồng lại trong các chậu lớn hơn. Và chúng sẽ chiếm nhiều không gian trên bậu cửa sổ hoặc bên dưới đèn trồng cây. Thêm,việc cấy những cây húng quế trưởng thành vào vườn thường dẫn đến những cây bắt đầu ra hoa thay vì đâm ra nhiều lá tươi. Điều này làm giảm tổng thu hoạch. Những cây con non thích nghi tốt hơn với việc cấy ghép và nên được chuyển ra vườn khi chúng được 6 đến 8 tuần tuổi.
Gieo những hạt húng quế nhỏ chỉ sâu 1/4 inch trong hỗn hợp ruột bầu chất lượng cao. Đặt các thùng chứa bên dưới đèn trồng cây hoặc trên bậu cửa sổ đầy nắng.
Các thùng chứa tốt nhất để trồng húng quế từ hạt
Bây giờ chúng ta đã biết thời điểm gieo hạt húng quế trong nhà, chúng ta có thể xem xét các thùng chứa. Tôi thường sử dụng các khay 10 x 20 có chèn gói tế bào để bắt đầu hầu hết các hạt giống rau, hoa và thảo mộc của mình. Chúng giúp sử dụng hiệu quả không gian dưới đèn trồng trọt của tôi và tôi tái sử dụng chúng từ năm này sang năm khác. Tuy nhiên, bạn có thể bắt đầu gieo hạt húng quế vào bất kỳ loại thùng nào miễn là thùng sạch và thoát nước tốt. Nếu bạn đang nâng cấp các vật dụng như hộp đựng xà lách để bắt đầu gieo hạt, hãy chắc chắn đục lỗ ở đáy để nước thừa thoát ra ngoài.
Để cắt giảm việc sử dụng nhựa, gần đây tôi đã mua một bộ phận chặn đất để bắt đầu gieo hạt. Máy chặn đất tạo thành các khối đất được nén nhẹ – không cần thùng chứa. Tôi có nhiều kích cỡ và mong muốn thử nghiệm bắt đầu với hạt húng quế theo cách này.
Đất tốt nhất để trồng húng quế từ hạt
Khi bắt đầu gieo hạt trong nhà, đất nhẹbắt đầu hạt giống hoặc hỗn hợp bầu là điều cần thiết. Những hỗn hợp này thường được tạo thành từ các vật liệu như rêu than bùn, xơ dừa, phân hữu cơ, vermiculite, đá trân châu và phân bón. Giá thể trồng lý tưởng để bắt đầu gieo hạt là giá thể giữ nước nhưng cũng thoát nước nhanh để thúc đẩy sự phát triển của rễ khỏe mạnh. Bạn có thể tự làm (xem công thức trộn hỗn hợp bầu tự làm của chúng tôi tại đây) hoặc mua một túi trực tuyến hoặc từ trung tâm vườn địa phương của bạn.
Bạn có thể sử dụng nhiều loại vật chứa khác nhau để bắt đầu gieo hạt húng quế bao gồm cả khối đất. Các chất chặn đất tạo thành các khối đất nén chặt lý tưởng để bắt đầu gieo hạt.
Xem thêm: Trồng cây tai voi trong chậu: Mẹo và lời khuyên để thành côngBắt đầu gieo hạt húng quế trong nhà
Sau khi bạn thu thập vật liệu của mình, đã đến lúc tiến hành gieo trồng. Đổ hỗn hợp bầu đã được làm ẩm trước vào các thùng chứa của bạn. Khi gieo hạt húng quế trong các ô, hãy gieo 2 đến 3 hạt trên mỗi ô. Nếu bắt đầu gieo hạt húng quế trong chậu 4 inch, hãy gieo 6 đến 8 hạt mỗi chậu. Dù bạn đang sử dụng loại thùng chứa hạt húng quế nào, hãy gieo từng hạt cách nhau khoảng một inch. Gieo hạt sâu một phần tư inch. Ngoại lệ đối với điều này là húng quế thánh có hạt cần ánh sáng để nảy mầm. Thay vì phủ hạt húng quế, hãy nhẹ nhàng ấn chúng vào hỗn hợp bầu ẩm để đảm bảo hạt tiếp xúc tốt với đất.
Sau khi gieo hạt xong, đặt một cái vòm trong suốt hoặc một miếng màng bọc thực phẩm lên trên khay hoặc chậu. Điều này giữ độ ẩm cao để thúc đẩy nảy mầm tốt. Một khi hạt giốngnảy mầm, loại bỏ bất kỳ lớp phủ nhựa nào để không khí có thể lưu thông.
Khi cây non đã phát triển hai bộ lá thật, hãy tỉa bớt chúng thành một cây trên mỗi ô hoặc ba đến bốn cây trên mỗi chậu 4 inch. Bạn có thể cẩn thận chọc những cây con thừa ra khỏi thùng chứa và cấy chúng vào các chậu khác. Thành thật mà nói, bạn không bao giờ có thể có quá nhiều húng quế!
Có nhiều lợi thế khi trồng húng quế từ hạt so với mua cây cấy ghép.
Cây giống húng quế cần bao nhiêu ánh sáng?
Cung cấp đủ ánh sáng có lẽ là thách thức lớn nhất khi bắt đầu gieo hạt trong nhà. Hầu hết các loại rau, hoa và thảo mộc đều cần nhiều ánh sáng để hình thành những cây con khỏe và chắc nịch. Dựa vào ánh sáng mặt trời tự nhiên từ cửa sổ có thể là một thách thức, đặc biệt đối với những người sống ở vùng khí hậu phía Bắc. Cây con được trồng trong điều kiện thiếu ánh sáng thường cao, mập mạp và có xu hướng đổ rạp. Giải pháp là sử dụng đèn phát triển để gieo hạt như húng quế.
Tôi có hai loại đèn trồng trọt: 
Nhiệt độ lý tưởng cho húng quế
Húng quế là loại cây ưa nhiệtthảo mộc và hạt nảy mầm tốt nhất trong đất ấm. Nhiệt độ lý tưởng để hạt húng quế nảy mầm là 70 đến 75F (21 đến 24C) với hạt sẽ nảy mầm trong khoảng 5 đến 10 ngày. Nếu có tấm giữ nhiệt cho cây con, bạn có thể sử dụng nó để cung cấp nhiệt từ đáy để tăng tốc độ nảy mầm và tăng tỷ lệ nảy mầm.
Khi cây giống húng quế phát triển mỏng, chúng chỉ còn một cây trên mỗi gói tế bào. Ngoài ra, hãy theo dõi độ ẩm của đất nhằm duy trì độ ẩm nhẹ nhưng không ẩm ướt cho đất.
Tưới nước và bón phân cho cây giống húng quế
Cây giống húng quế có thể dễ bị ẩm ướt, một loại bệnh nấm phát sinh từ đất ảnh hưởng đến thân và rễ của cây con non. Tôi đã tìm ra hai cách tốt nhất để giảm bớt độ ẩm là tưới nước đúng cách cho cây con và cung cấp không khí lưu thông tốt. Đầu tiên, hãy nói chuyện tưới nước. Cây giống húng quế phát triển tốt nhất trong đất ẩm nhẹ, không ẩm ướt. Tưới nước khi đất khô khi chạm vào, kiểm tra cây con hàng ngày để đo độ ẩm của đất. Việc xem xét khác để ngăn ngừa giảm xóc là chuyển động của không khí. Tôi để một chiếc quạt quay nhỏ trong phòng gần đèn trồng trọt của mình. Không khí lưu thông tốt giúp cây con cứng cáp, giảm sự phát triển của nấm mốc trên bề mặt đất (dấu hiệu của việc tưới quá nhiều nước) và làm khô lá sau khi tưới nước.
Khi cây húng quế đã phát triển bộ lá thật đầu tiên, tôi bắt đầu bón phân. Tôi sử dụng phân bón hữu cơ lỏng được pha loãng đến một nửa sau mỗi 14 ngày. Cái nàythúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và nhiều lá xanh tươi.
Những cây giống húng quế này đã sẵn sàng để cứng cáp và chuyển đến vườn.
Làm cứng cây giống húng quế
Làm cứng cây giống là bước cuối cùng khi trồng húng quế từ hạt. Đây là một bước bạn không muốn bỏ qua. Quá trình làm cứng giúp cây con thích nghi với nắng, gió và thời tiết của khu vườn ngoài trời. Vì húng quế nhạy cảm với nhiệt, không nên di chuyển cây ra ngoài khi vẫn có nguy cơ thời tiết lạnh. Tôi bắt đầu quá trình làm cứng cây, mất khoảng năm ngày, sau khi ngày dự kiến cuối cùng trôi qua.
Bắt đầu bằng cách di chuyển cây con ra ngoài trời vào một ngày nắng đẹp, đặt các khay hoặc thùng chứa ở nơi râm mát. Che chúng bằng hàng che đêm đó hoặc mang chúng trở lại trong nhà. Vào ngày thứ hai, cho cây một ít nắng vào sáng sớm hoặc chiều muộn, nhưng che bóng từ giữa buổi sáng đến giữa buổi chiều khi mặt trời gay gắt nhất. Một lần nữa, che đậy chúng vào ban đêm hoặc mang chúng trở lại trong nhà. Vào ngày thứ ba đến ngày thứ năm, hãy tiếp tục dần dần đưa cây tiếp xúc với nhiều ánh sáng hơn cho đến ngày thứ năm, chúng sẵn sàng đón ánh nắng mặt trời đầy đủ.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về cách trồng húng quế từ hạt không? Xem video này:
Cách thức và thời điểm cấy cây húng quế
Có thể chuyển cây giống húng quế đã cứng cáp ra luống hoặc thùng chứa trong vườn sau khi nguy cơ sương giá qua đi và thời tiết ấm lên. ĐừngTuy nhiên, vội vàng húng quế bên ngoài vì thiệt hại lạnh có thể xảy ra khi nhiệt độ ban ngày hoặc ban đêm xuống dưới 50F (10C). Khi các điều kiện phù hợp, hãy cấy cây con vào nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp và đất màu mỡ thoát nước tốt. Tôi thêm phân hữu cơ đa dụng vào luống hoặc thùng chứa của mình trước khi cấy. Không gian cây húng quế cách nhau 8 đến 10 inch. Khi cây có từ 5 đến 6 bộ lá thật, bạn có thể bắt đầu thu hoạch húng quế.
Sau khi cây giống húng quế của bạn đã cứng cáp, chúng có thể được chuyển sang luống hoặc thùng chứa trong vườn. Cây giống húng quế Hy Lạp này đã có hình tròn cổ điển.
Trồng húng quế từ hạt ngoài trời
Kỹ thuật khác để trồng húng quế từ hạt là gieo hạt trực tiếp ngoài trời. Vì tôi sống ở nơi có khí hậu lạnh nên tôi gieo hạt húng quế trong nhà để giúp cây có một khởi đầu thuận lợi. Tuy nhiên, những người làm vườn sống ở khu vực 6 trở lên có thể trực tiếp gieo hạt húng quế ngoài trời trên luống hoặc thùng chứa trong vườn. Chọn một nơi đầy nắng và cải tạo đất bằng một lớp phân hữu cơ mỏng. Gieo hạt vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, khoảng một hoặc hai tuần sau đợt sương giá mùa xuân vừa qua. Nhiệt độ đất ít nhất phải là 70F (21C). Gieo hạt sâu 1/4 inch và cách nhau 1 inch.
Sau khi gieo hạt, hãy thường xuyên tưới nước cho luống hạt bằng vòi phun ở nơi thoáng mát. Bạn không muốn có một tia nước cứng có thể đánh bật hoặc cuốn trôi hạt giống hoặc cây con.