Милиони градинари компостираат. Ги зачувуваат остатоците од кујната, ги натрупуваат лисјата, ги собираат исечоците од тревата и го собираат талогот од кафе. Потоа, сите овие „ствари“ ги ставаат во куп или канта и чекаат. Тие чекаат процесот на распаѓање да го претвори во „црно злато“. Можеби од време на време го вртат купот. Или можеби не, затоа што знаат дека на крајот ќе добијат компост. Но, дали сите тие градинари навистина знаат што прават? Дали ја разбираат науката зад компостирањето? Дали ти? Многу градинари се изненадени кога откриваат колку е навистина возбудливо сложено компостирањето. За да помогнам да се демистифицира процесот на компостирање, би сакал да го претставам овој компост како да се води врз основа на науката зад создавањето на „црното злато“ што сите градинари го посакуваат.

Разбирање на основите на циклусите на хранливи материи

Повеќето од нас научиле за циклусите на хранливи материи во средно училиште. Научивме како екосистемите природно ги рециклираат хранливите материи преку процесите на живот и распаѓање. Растенијата се главни играчи и во циклусот на јаглерод и на азот додека фотосинтезираат, растат, транспирираат, се распаѓаат или стануваат дел од синџирот на исхрана. Накусо, јаглеродот, азот и многу други есенцијални растителни хранливи материи се ослободуваат назад во почвата по смртта на растението (или кога сварената билка се излачува одкој организам го изел). Како што растителната материја се распаѓа, хранливите материи што ги содржи продолжуваат да потхрануваат друга генерација растенија.

Компостирањето создава еден вид полувештачки циклус на хранливи материи. Да, хранливите материи на крајот се рециклираат назад во почвата, но наместо да се дозволи растителниот и животинскиот отпад да седат наоколу и природно да се распаѓаат каде и да падне, компостирањето прави целото распаѓање да се одвива на едно место. „Отпадот“ се кондензира на мала површина за да се распадне, а потоа, откако целосно ќе се распадне, се шири назад во градината каде што може да помогне во понатамошниот раст на растенијата.

Овие основи на циклусот на хранливи материи се важни за разбирање бидејќи за да се максимизира брзината и квалитетот на вашиот домашен компост, важна улога играат и јаглеродот и азот. Дозволете ми да објаснам.

Во шумата, хранливите материи се рециклираат преку процесите на живот и распаѓање.

Компост како да се води: Започнете со избирање на вистинските материјали

Секој добар компост како да се води ќе ви каже дека првиот чекор во градењето квалитетен куп компост е изборот на соодветни состојки. Различни материјали носат различни работи во процесот на распаѓање. Постојат две основни класи на состојки кои сочинуваат соодветна мешавина на компост: снабдувачите со јаглерод и добавувачите на азот.

• Снабдувачите на јаглерод се материјали додадени во компостоткуп во нежива состојба. Тие се обично кафеави по боја и имаат мала содржина на влага. Добавувачите на јаглерод обично се богати со лигнин и други компоненти на растението кои бавно се распаѓаат, така што им треба подолго време за целосно да се разградат. Добавувачите на јаглерод вклучуваат есенски лисја, слама, сено, рендан весник, мали количества пилевина, сечкани стебленца и кочани од пченка и рендан картон. Добавувачите на азот често имаат зелена боја (освен во случај на ѓубриво) и имаат висока содржина на влага. Бидејќи содржат многу шеќери и скроб, тие брзо се распаѓаат. Добрите добавувачи на азот вклучуваат нетретирани исечоци од трева, растителни резби, ѓубриво од фарма од животни (но не и отпад од кучиња или мачки), остатоци од кујна, талог од кафе, исплакнати алги и друг растителен материјал.

  

  Правилно направените купишта компост имаат правилен сооднос на состојки.

Релативната пропорција на добавувачи на јаглерод во однос на добавувачите на азот е неверојатно важен фактор во одредувањето и на тоа колку добро се распаѓа вашиот куп компост и квалитетот на готовиот компост. Целниот сооднос C:N за куп компост е 30:1 (што значи дека содржи триесет пати повеќе јаглерод од азот). Можете да го добиете овој идеален сооднос со изградба на куп компост што содржиоколу два до три пати повеќе кафеави состојки базирани на јаглерод од зелените состојки базирани на азот по волумен (кафеавата материја содржи повеќе јаглерод отколку зелената материја содржи азот, па оттука и навидум чудниот сооднос). Значи, за секоја кофа од пет галони со исечоци трева што ќе ги ставите во купот или корпата, треба да додадете две или три кофи од пет галони слама или лисја за да го искористите максимумот од науката што се дискутира во овој компост како да се води. Идеалниот сооднос C:N од 30:1 не се постигнува со додавање на триесет пати повеќе кафеава материја од зелена материја бидејќи има повеќе јаглерод присутен во кафеавите состојки. Тоа се постигнува со додавање два до три пати повеќе кафеава материја по волумен.

Поврзана објава: 6 работи што секој нов градинар на зеленчук треба да ги знае

Еве зошто е толку важно да се има правилен сооднос C:N во купот компост:

1. Микробите најмногу го сакаат, микробите ги обработуваат состојките и другите состојки што ги користат. овие јаглеродни материјали како извор на енергија, и им треба МНОГУ од него за да работат ефикасно и брзо (повеќе за овие микроби за компостирање во следниот дел). Ако се создаде идеален сооднос C:N, деновите до готовиот компост се намалуваат бидејќи овие организми ќе работат со најбрзо можно темпо. Покрај тоа, куповите со сооднос C:N од 30:1 достигнуваат и до 160 степени F, додека оние со сооднос C:N од 60:1ретко ќе биде над 110 степени F. Распаѓањето се случува побрзо на идеална температура од 160 степени F, а можеби и најважно, се убиваат повеќе патогени и семиња од плевел, важна ставка што секогаш треба да се споменува во компостот како да се води.

2. io, ниту готовиот компост нема да го има, а тоа може да доведе до некои прилично неповолни ситуации. На пример, ако готов компост со сооднос C:N многу над 45:1 се шири во градината, микробите всушност ќе „позајмат“ азот од почвата додека продолжуваат да ја разградуваат органската материја во компостот. И на микробите им е потребен азот, а ако не е во компостот, тие ќе го земат од околната почва што може негативно да влијае на растот на растенијата. Од друга страна, ако односот C:N е премногу низок (под 20:1), микробите го користат целиот достапен јаглерод во компостот и го ослободуваат дополнителниот, неискористен азот во атмосферата, исцрпувајќи го готовиот компост од оваа суштинска хранлива материја.

   

   Без разлика дали компостирате во канта или куп, микробите напорно работат на разградување на состојките.

3. Ќе добиете побрз - и подобар - компост. Готовиот компост што се користи на сертифицирани органски фарми мора да има измерен сооднос C:N:N:дома до дома. треба нивниот сооднос C:N да падне токму во овој опсег. Меѓутоа, ако вашиот компост го прави тоа, ќе откриете дека купот завршува побрзо и добиениот компост е со исклучителен квалитет.

4. Нема да треба да го „поливате“ купот компост. Соодветниот сооднос C:N исто така ја спречува потребата од дополнителни залихи на вода. Меѓутоа, ако вашиот куп компост некогаш изгледа сув, не двоумете се да додадете дополнителна вода. Вашиот куп треба постојано да се чувствува како исцеден сунѓер.

Овој компост како да се води не може доволно да ја нагласи важноста да имате три пати повеќе добавувачи на јаглерод од добавувачите на азот во вашиот куп компост. Но, за да го добиете најдобриот компост, исто така е важно да ги разберете и охрабрите микробите кои ја прават целата работа во ваше име.

Запознајте ги микробите за компостирање

Откако ќе се искористат вистинските состојки за создавање на вашиот куп компост, задача на милијарди микроби и други организми кои живеат во почвата е да го разложат во компост. Организмите потребни за овој процес на распаѓање се веќе присутни во повеќето состојки на компостот. Сепак, фрлањето на готов компост во купчето додека се гради може да ја зголеми популацијата побрзо.

Буквално има илјадници различни разградувачи на работа во типичниот куп компост, а тие се бројат од десетици милијарди. Сите тие го прават својот дел, и тиеправете го тоа во текот на целата година. Некои видови бактерии продолжуваат да работат дури и при ниски температури. За среќа, во правилно изграден куп компост, овие бактерии обично генерираат доволно топлина за поддршка на други видови бактерии кои претпочитаат потопли температури. Бактериите кои најбрзо се распаѓаат работат помеѓу 100 и 160 степени F. На 160 степени F овие брзи разградувачи се најсреќни и процесот на распаѓање е најбрз. Овие микроби бараат многу малку од вас. Всушност, тие бараат само две работи: храна и кислород.

Поврзан пост: Како да се изгради корпа за црви

Генерирање на купот со компост

Состојките што ги додавате во купот компост обезбедуваат многу храна за овие микроби, но им треба и кислород. Распаѓањето на купот компост е аеробен процес, што значи дека микробите вдишуваат кислород и издишуваат јаглерод диоксид додека се распаѓаат. За да се одржат аеробни услови, кислородот мора да се обезбеди со редовно вртење или на друг начин да се врти купот (идеално, барем еднаш неделно). Дополнително, куповите што се ферментираат не генерираат доволно топлина за да ги убијат патогените или семето на плевелот, создавајќи повеќе одеден потенцијален проблем. Распаѓањето не мириса лошо кога има соодветен кислород. Добриот компост базиран на наука како да се води, секогаш ќе ви каже да го свртите купот.

Редовното вртење на купот компост е суштински чекор во поддршката на процесот на распаѓање.

Добриот компост е жежок... додека не е

Процесот на распаѓање природно создава топлина до 1 до 0 степени. . Одржувањето на оваа температура за 10-15 дена е доволно за да се убијат повеќето патогени на луѓето и растенијата, како и повеќето семиња. Ако сакате да бидете сигурни дека вашето купче станува доволно жешко, инвестирајте во добар термометар за компост и проверувајте ја температурата секој ден.

Еден знак дека купот компост е завршен „готвење“ и содржината е подготвена да се шири во градината, е падот на температурата на купот. Готовиот компост нема да биде жежок.

Количината на времето што е потребно за купот компост да заврши со распаѓање зависи од неколку фактори, вклучувајќи ја големината на честичките и односот C:N на состојките, содржината на влага во купот и колку често купот се проветрувал. Можете да добиете готов компост за само четири недели, ако обрнете внимание на сите фактори кои се дискутирани во овој компост како да се води.

Збор за компостирање на купете и чекајте

Пред да ми кажете дека секогаш сте добивале прекрасен компостсо едноставно фрлање на состојките што ги имате во куп некаде, треба да ве известам дека овој метод на натрупување и чекање технички се нарекува „ладно“ или „бавно“ компостирање. Бидејќи сите органски материјали на крајот ќе се распаднат, тоа е легитимен начин за компостирање и дел од многу компост како да се води. Сепак, иако готовиот компост може да биде темен и ронлив, соодносот C:N веројатно не е идеален. И, треба да се користи екстремна претпазливост при „ладно“ компостирање со животинско ѓубриво бидејќи овие купишта не се загреваат доволно за да ги убијат човечките патогени, вклучително и Е. .

Поврзана објава: Хранење на почвата: 12 креативни начини за користење на есенските лисја

Би сакале да слушнеме за вашиот процес на компостирање. Кажете ни за тоа во делот за коментари подолу.

Закачете го!