सामग्री सारणी
लाखो गार्डनर्स कंपोस्ट. ते त्यांच्या स्वयंपाकघरातील भंगार वाचवतात, त्यांच्या पानांचा ढीग करतात, त्यांच्या गवताच्या कातड्या गोळा करतात आणि त्यांची कॉफी ग्राउंड साठवतात. मग, ते हे सर्व "सामग्री" एका ढिगाऱ्यात किंवा डब्यात टाकतात आणि ते थांबतात. ते विघटन प्रक्रियेचे "काळे सोने" मध्ये रूपांतरित होण्याची प्रतीक्षा करतात. कदाचित ते वेळोवेळी ढीग चालू करतात. किंवा कदाचित ते नाही, कारण त्यांना माहित आहे की शेवटी, त्यांना कंपोस्ट मिळेल. पण, त्या सर्व गार्डनर्सना ते काय करत आहेत हे खरोखरच माहीत आहे का? त्यांना कंपोस्ट तयार करण्यामागील शास्त्र कळते का? तुम्ही करता? कंपोस्टिंग खरोखर किती रोमांचकारी जटिल आहे हे शोधून बरेच गार्डनर्स आश्चर्यचकित झाले आहेत. कंपोस्टिंग प्रक्रियेला गूढ करण्यात मदत करण्यासाठी, मी हे कंपोस्ट सादर करू इच्छितो की "काळे सोने" तयार करण्यामागील विज्ञानावर आधारित मार्गदर्शन कसे करावे हे सर्व गार्डनर्सना हवे आहे.
पोषक चक्रांची मूलभूत माहिती समजून घेणे
आपल्यापैकी बहुतेकांना पोषण चक्रांबद्दल माध्यमिक शाळेत शिकले. जीवसृष्टी आणि क्षय या प्रक्रियेतून इकोसिस्टम नैसर्गिकरित्या पोषक घटकांचे पुनर्वापर कसे करतात हे आम्ही शिकलो. वनस्पती कार्बन आणि नायट्रोजन या दोन्ही चक्रातील प्रमुख खेळाडू आहेत कारण ते प्रकाशसंश्लेषण करतात, वाढतात, बाष्पीभवन करतात, विघटन करतात किंवा अन्न साखळीचा भाग बनतात. अबाधित पारिस्थितिक तंत्रात, झाडे स्वत: ची आहार घेतात. थोडक्यात, कार्बन, नायट्रोजन आणि इतर अनेक आवश्यक पौष्टिक घटक वनस्पतीच्या मृत्यूनंतर (किंवा पचलेल्या वनस्पतीद्वारे उत्सर्जित केल्यावर) मातीमध्ये परत सोडले जातात.कोणत्याही जीवाने ते खाल्ले). वनस्पतींचे पदार्थ विघटित होत असताना, त्यात असलेले पोषक घटक वनस्पतींच्या दुसर्‍या पिढीचे पोषण करतात.
कंपोस्टिंगमुळे एक प्रकारचे अर्ध-कृत्रिम पोषक चक्र तयार होते. होय, पोषक तत्वांचा शेवटी मातीत पुनर्वापर केला जातो, परंतु वनस्पती आणि प्राण्यांचा कचरा जिथे पडेल तिथे नैसर्गिकरित्या विघटित होण्यास परवानगी देण्याऐवजी, कंपोस्टिंगमुळे सर्व विघटन एकाच ठिकाणी होते. “कचरा” एका छोट्या भागात घट्ट केला जातो आणि तो पूर्णपणे विघटित झाल्यानंतर, तो पुन्हा बागेत पसरला जातो जिथे तो वनस्पतींच्या वाढीस पोषक ठरू शकतो.
पोषक सायकलिंगची ही मूलभूत तत्त्वे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे कारण आपल्या घरगुती बनवलेल्या कंपोस्ट आणि कार्बोनिट्रो कंपोस्टचा वेग आणि गुणवत्ता वाढवण्यासाठी दोन्ही महत्त्वाची भूमिका बजावते. मी समजावून सांगतो.
जंगलात, जीवन आणि क्षय प्रक्रियेद्वारे पोषक घटकांचा पुनर्वापर केला जातो.
कंपोस्ट कसे मार्गदर्शन करावे: योग्य सामग्री निवडून सुरुवात करा
कोणतेही चांगले कंपोस्ट कसे मार्गदर्शन करायचे ते तुम्हाला सांगेल की दर्जेदार कंपोस्ट ढीग तयार करण्याची पहिली पायरी म्हणजे घटकांची निवड करणे. वेगवेगळे पदार्थ विघटनाच्या प्रक्रियेत वेगवेगळ्या गोष्टी आणतात. योग्य कंपोस्ट मिश्रण तयार करणारे घटकांचे दोन मूलभूत वर्ग आहेत: कार्बन पुरवठादार आणि नायट्रोजन पुरवठादार.
हे देखील पहा: काकडी वनस्पती समस्या ओळखणे आणि सोडवणे- कार्बन पुरवठादार हे कंपोस्टमध्ये जोडलेले साहित्य आहेतनिर्जीव अवस्थेत ढीग. ते सहसा तपकिरी रंगाचे असतात आणि कमी आर्द्रता असते. कार्बन पुरवठादारांमध्ये लिग्निन आणि इतर मंद-विघटन करणारे वनस्पती घटक सामान्यत: जास्त असतात, त्यामुळे ते पूर्णपणे खंडित होण्यास जास्त वेळ घेतात. कार्बन पुरवठादारांमध्ये गवताची पाने, पेंढा, गवत, तुकडे केलेले वृत्तपत्र, थोड्या प्रमाणात भूसा, चिरलेला कॉर्न स्टॉल्क्स आणि कोब्स आणि तुकडे केलेले पुठ्ठे यांचा समावेश होतो.
- नायट्रोजन पुरवठादार हे घटक ताज्या अवस्थेत वापरले जातात. नायट्रोजन पुरवठादार बहुतेकदा हिरव्या रंगाचे असतात (खत वगळता) आणि जास्त आर्द्रता असते. त्यात भरपूर शर्करा आणि स्टार्च असल्यामुळे ते लवकर विघटित होतात. चांगल्या नायट्रोजन पुरवठादारांमध्ये उपचार न केलेले गवत, रोपांची छाटणी, शेतातील प्राण्यांची खते (परंतु कुत्रा किंवा मांजरीचा कचरा नाही), किचन स्क्रॅप्स, कॉफी ग्राउंड्स, धुवलेले सीवेड आणि इतर वनस्पती साहित्य यांचा समावेश होतो.
योग्य रीतीने बनवलेल्या कंपोस्ट ढीगांमध्ये घटकांचे योग्य गुणोत्तर असते.
नायट्रोजन पुरवठादारांचे कार्बन पुरवठादारांचे सापेक्ष प्रमाण हे तुमचे कंपोस्ट ढीग किती चांगले तुटते आणि त्याची गुणवत्ता या दोन्ही गोष्टी निश्चित करण्यासाठी एक आश्चर्यकारकपणे महत्त्वाचा घटक आहे. गार्डनर्स लक्षात येतात. कंपोस्ट ढीगासाठी लक्ष्य C:N गुणोत्तर 30:1 आहे (म्हणजे त्यात नायट्रोजनपेक्षा तीस पट जास्त कार्बन आहे). तुम्ही कंपोस्ट ढीग तयार करून हे आदर्श गुणोत्तर मिळवू शकता ज्यामध्ये आहेव्हॉल्यूमनुसार नायट्रोजन-आधारित हिरव्या घटकांपेक्षा सुमारे दोन ते तीन पट जास्त कार्बन-आधारित तपकिरी घटक (हिरव्या पदार्थात नायट्रोजनपेक्षा तपकिरी पदार्थात जास्त कार्बन असतो, त्यामुळे वरवर विषम प्रमाण). म्हणून, तुम्ही तुमच्या ढिगाऱ्यात किंवा डब्यात टाकलेल्या प्रत्येक पाच-गॅलन बादली गवताच्या कातड्यासाठी, या कंपोस्टमध्ये चर्चा केलेल्या विज्ञानाचा अधिकाधिक फायदा घेण्यासाठी तुम्हाला दोन किंवा तीन पाच-गॅलन बादल्या पेंढा किंवा पाने जोडणे आवश्यक आहे. 30:1 चे आदर्श C:N गुणोत्तर हिरव्या पदार्थापेक्षा तीस पट अधिक तपकिरी पदार्थ जोडून प्राप्त होत नाही कारण तपकिरी घटकांमध्ये जास्त कार्बन असते. व्हॉल्यूमनुसार दोन ते तीन पट अधिक तपकिरी पदार्थ जोडून हे साध्य केले जाते.
हे देखील पहा: निरोगी, उत्पादक वनस्पतींसाठी शतावरी कधी कापावीसंबंधित पोस्ट: प्रत्येक नवीन भाजीपालाला 6 गोष्टी माहित असणे आवश्यक आहे
कंपोस्ट ढीगमध्ये योग्य C:N गुणोत्तर असणे इतके महत्त्वाचे का आहे:
- सूक्ष्मजंतूंना ते आवडते. प्रथम कोणते घटक जोडले जातील आणि सूक्ष्मजीव तयार करा आणि प्रक्रिया करा. ढीग करा, या कार्बन सामग्रीचा ऊर्जेचा स्रोत म्हणून वापर करा आणि त्यांना कार्यक्षमतेने आणि त्वरीत काम करण्यासाठी भरपूर आवश्यक आहे (पुढील विभागात या कंपोस्टिंग सूक्ष्मजीवांबद्दल अधिक). आदर्श C:N गुणोत्तर तयार केल्यास, तयार कंपोस्टचे दिवस कमी होतात कारण हे जीव शक्य तितक्या जलद गतीने काम करतील. याव्यतिरिक्त, 30:1 च्या C:N गुणोत्तरासह मूळव्याध 160 अंश फॅ पर्यंत पोहोचतात, तर ज्यांचे C:N प्रमाण 60:1 असते.क्वचितच 110 अंश फॅ पेक्षा जास्त होईल. विघटन 160 अंश फॅ च्या आदर्श तापमानात जलद होते आणि कदाचित सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, अधिक रोगजनक आणि तण बिया मारल्या जातात, ही एक महत्त्वाची बाब आहे जी नेहमी कंपोस्टमध्ये कशी नमूद करावी. योग्य C:N गुणोत्तर, तयार कंपोस्टमध्ये ते देखील नसेल आणि यामुळे काही प्रतिकूल परिस्थिती उद्भवू शकतात. उदाहरणार्थ, 45:1 पेक्षा जास्त C:N गुणोत्तरासह तयार केलेले कंपोस्ट बागेत पसरले असल्यास, सूक्ष्मजंतू प्रत्यक्षात मातीतून नायट्रोजन "उधार" घेतील कारण ते कंपोस्टमधील सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करत राहतात. सूक्ष्मजंतूंना नायट्रोजनची देखील आवश्यकता असते आणि जर ते कंपोस्टमध्ये नसेल तर ते ते आसपासच्या मातीतून घेतील ज्यामुळे झाडाच्या वाढीवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. दुसरीकडे, जर C:N गुणोत्तर खूप कमी असेल (20:1 च्या खाली) तर सूक्ष्मजंतू कंपोस्टमधील सर्व उपलब्ध कार्बन वापरतात आणि अतिरिक्त, न वापरलेले नायट्रोजन वातावरणात सोडतात, ज्यामुळे या आवश्यक पोषक घटकांचे तयार झालेले कंपोस्ट कमी होते.
आपण डब्यात किंवा ब्लॉकमध्ये कंपोस्ट असो, सूक्ष्मजंतूंना घटकांचे तुकडे करणे कठोर परिश्रम केले आहेत.त्यांचे C:N गुणोत्तर नेमके या श्रेणीमध्ये येण्यासाठी आवश्यक आहे . तथापि, जर तुमचे कंपोस्ट झाले, तर तुम्हाला आढळेल की ढीग जलद पूर्ण होते आणि परिणामी कंपोस्ट अपवादात्मक दर्जाचे आहे.
- तुम्हाला तुमच्या कंपोस्ट ढीगला "पाणी" देण्याची गरज नाही. योग्य C:N गुणोत्तर पाण्याच्या अतिरिक्त पुरवठ्याची गरज देखील प्रतिबंधित करते. तथापि, जर तुमचा कंपोस्ट ढीग कोरडा दिसला तर, अतिरिक्त पाणी घालण्यास अजिबात संकोच करू नका. तुमचा ढीग सतत खराब झालेल्या स्पंज सारखा वाटला पाहिजे.
हे कंपोस्ट कसे मार्गदर्शन करायचे ते तुमच्या कंपोस्ट ढिगात नायट्रोजन पुरवठादारांपेक्षा तिप्पट कार्बन पुरवठादार असण्याच्या महत्त्वावर जोर देऊ शकत नाही. पण, सर्वोत्तम कंपोस्ट मिळवण्यासाठी, तुमचे सर्व कार्य करत असलेल्या सूक्ष्मजंतूंना समजून घेणे आणि प्रोत्साहित करणे देखील महत्त्वाचे आहे.
कंपोस्टिंग सूक्ष्मजंतूंना भेटा
तुमचा कंपोस्ट ढीग तयार करण्यासाठी योग्य घटकांचा वापर केल्यावर, ते कंपोस्टमध्ये तोडणे हे कोट्यवधी सूक्ष्मजंतू आणि इतर मातीत राहणार्‍या जीवांचे काम आहे. या विघटन प्रक्रियेसाठी आवश्यक असलेले जीव बहुतेक कंपोस्ट घटकांमध्ये आधीपासूनच असतात. तथापि, काही तयार झालेले कंपोस्ट आपल्या ढिगाऱ्यात टाकल्याने लोकसंख्या अधिक जलद वाढू शकते.
नमुनेदार कंपोस्ट ढिगात अक्षरशः हजारो भिन्न विघटन करणारे काम करतात आणि त्यांची संख्या कोट्यवधींमध्ये आहे. ते सर्व त्यांचे कार्य करतात, आणि तेवर्षभर करा. जीवाणूंच्या काही प्रजाती अतिशीत तापमानातही काम करत असतात. सुदैवाने, योग्यरित्या बांधलेल्या कंपोस्ट ढिगाऱ्यात, हे जीवाणू सामान्यत: उष्ण तापमानाला प्राधान्य देणाऱ्या जीवाणूंच्या इतर प्रजातींना आधार देण्यासाठी पुरेशी उष्णता निर्माण करतात. सर्वात जलद विघटन करणारे जीवाणू 100 आणि 160 अंश फॅ. दरम्यान कार्य करतात. 160 अंश फॅ वर हे जलद विघटन करणारे सर्वात आनंदी असतात आणि विघटन प्रक्रिया सर्वात वेगवान असते. या सूक्ष्मजंतूंना तुमच्याकडून फार कमी गरज असते. खरं तर, ते फक्त दोनच गोष्टी मागतात: अन्न आणि ऑक्सिजन.
संबंधित पोस्ट: अळीचा डबा कसा बनवायचा
तुमच्या कंपोस्ट ढीगला हवेशीर करणे
तुमच्या कंपोस्ट ढीगमध्ये तुम्ही जोडलेले घटक या सूक्ष्मजंतूंना भरपूर अन्न देतात, परंतु त्यांना ऑक्सिजनचीही आवश्यकता असते. कंपोस्ट ढिगाचे विघटन ही एक एरोबिक प्रक्रिया आहे, म्हणजे सूक्ष्मजंतू ऑक्सिजन श्वास घेतात आणि विघटन करताना कार्बन डायऑक्साइड बाहेर टाकतात. एरोबिक स्थिती राखण्यासाठी, ऑक्सिजन नियमितपणे (आदर्शपणे, आठवड्यातून किमान एकदा) वळवून किंवा अन्यथा वायुवीजन करून प्रदान केला जाणे आवश्यक आहे.
पाइल चालू न केल्यास आणि ऑक्सिजन नसल्यास, तुमच्या कंपोस्ट ढीगचे विघटन किण्वनाकडे जाते. जीव आणि स्त्राव या दोन्हीपेक्षा भिन्न असतात, कार्य आणि मेमोनिझम दरम्यान ते वेगळे असतात. परिणामी, तुमच्या ढीगातून दुर्गंधी येईल. याव्यतिरिक्त, किण्वन करणारे मूळव्याध रोगजनक किंवा तण बियाणे मारण्यासाठी पुरेशी उष्णता निर्माण करत नाहीत, पेक्षा जास्तएक संभाव्य समस्या. पुरेसा ऑक्सिजन असताना विघटनाचा वास येत नाही. एक चांगले, विज्ञान-आधारित कंपोस्ट तुम्हाला तुमचा ढीग कसा वळवायचा हे नेहमी सांगेल.
तुमचा कंपोस्ट ढीग नियमितपणे वळवणे हे विघटन प्रक्रियेस समर्थन देण्यासाठी एक आवश्यक पाऊल आहे.
चांगले कंपोस्ट गरम असते… जोपर्यंत ते होत नाही तोपर्यंत
विघटन प्रक्रियेमुळे नैसर्गिकरित्या कंपोस्ट तयार होण्यासाठी 600 उष्णता निर्माण होते आणि त्यामुळे कंपोस्ट तयार होते. अंश F. हे तापमान 10-15 दिवस टिकवून ठेवणे बहुतेक मानव आणि वनस्पती रोगजनक तसेच बहुतेक बियाणे मारण्यासाठी पुरेसे आहे. तुमचा ढीग पुरेसा गरम झाला आहे याची खात्री करावयाची असल्यास, चांगल्या कंपोस्ट थर्मामीटरमध्ये गुंतवणूक करा आणि दररोज तापमान तपासा.
कंपोस्टचा ढीग "स्वयंपाक" झाला आहे आणि सामग्री बागेत पसरण्यासाठी तयार आहे हे एक चिन्ह म्हणजे ढिगाऱ्याच्या तापमानात घट आहे. तयार झालेले कंपोस्ट गरम होणार नाही.
कंपोस्ट ढीगचे विघटन पूर्ण होण्यासाठी लागणारा वेळ अनेक घटकांवर अवलंबून असतो, ज्यामध्ये कणांचा आकार आणि घटकांचा C:N गुणोत्तर, ढिगाऱ्यातील आर्द्रता आणि ढीग किती वेळा वायुवीजन होते. या कंपोस्टमध्ये चर्चा केलेल्या सर्व घटकांकडे लक्ष दिल्यास, तुम्ही चार आठवड्यांत तयार कंपोस्ट तयार करू शकतातुमच्याकडे जे काही साहित्य आहे ते कोठेतरी टाकून, मी तुम्हाला सांगू इच्छितो की या ढीग-इट-अप-अँड-वेट पद्धतीला तांत्रिकदृष्ट्या "कोल्ड" किंवा "स्लो" कंपोस्टिंग म्हणतात. सर्व सेंद्रिय पदार्थ कालांतराने विघटित होणार असल्याने, कंपोस्ट करण्याचा हा एक कायदेशीर मार्ग आहे आणि ते कसे मार्गदर्शन करावे याचे अनेक कंपोस्ट भाग आहे. तथापि, तयार झालेले कंपोस्ट गडद आणि कुरकुरीत असले तरी, C:N गुणोत्तर कदाचित आदर्श नाही. आणि, प्राण्यांच्या खतांसह "थंड" कंपोस्टिंग करताना अत्यंत सावधगिरी बाळगली पाहिजे कारण हे ढीग ई. कोलीसह मानवी रोगजनकांना मारण्यासाठी पुरेसे गरम होत नाहीत किंवा बहुतेक वनस्पतींचे रोगजनक आणि तण बियाणे मारण्यासाठी ते पुरेसे गरम होत नाहीत.
तुमच्याकडे बाहेरील कंपोस्ट बिनसाठी पुरेशी जागा नसल्यास, आमच्या जमिनीवर अन्न किंवा अन्नद्रव्ये बाहेर ठेवू इच्छित असल्यास, अन्न किंवा अन्नपदार्थ बाहेर ठेवा. कंपोस्टिंग.
संबंधित पोस्ट: आपल्या मातीला खायला घालणे: शरद ऋतूतील पाने वापरण्याचे 12 सर्जनशील मार्ग
आम्हाला तुमच्या कंपोस्टिंग प्रक्रियेबद्दल ऐकायला आवडेल. त्याबद्दल आम्हाला खाली टिप्पणी विभागात सांगा.
तो पिन करा! 