Ротквиците се едно од првите задоволства што доаѓаат од пролетната градина. Нема ништо како да извадите шарен корен зеленчук, да му дадете малку прашина и лак и да го гризнете пред да има шанса да ја види кујната. Дали знаевте дека можете да уживате и во свежи ротквици на есен? Во оваа статија, ќе ја објаснам разликата помеѓу пролетните и зимските ротквици и ќе споделам неколку совети за одгледување ротквици од семиња за пролетна култура и за есенска култура. Времето на сеење ротквица е едноставно прашање на броење нанапред или наназад до датумите без мраз и мраз.

Ротквиците се вкусно пролетно уживање кое можете да го посеете рано во пролетта и да уживате додека ќе почнете да ги садите вашите култури за топло време — или порано!

Која е разликата помеѓу пролетната и зимската ротквица?

Постојат два вида ротквици што ќе ги најдете во каталогот на зимски сорти и сорти на семиња: пролетни сорти. Пролетните ротквици се помали по големина и се наменети да се јадат веднаш. Имаат лут, но благ вкус кога се вадат свежи од градината. И ртењето е брзо: бербата може да се случи само 30 дена по сеидбата на семето од ротквица. Сорти на пролетна ротквица ја вклучуваат популарната Cherry Belle, мала, светло црвена ротквица; Француска ротквица за појадок, која е тенка црвена ротквица со бели врвови; повеќебојната мешавина од велигденски јајца; и Royal Purple, кој е наведен како„Одлично за почетници“. (Дознајте кога да собирате ротквици за нивниот врвен вкус.)

Пролетните ротквици може да се садат и на крајот на летото за есенска жетва. И додека не можете да ги залепите во коренска визба како нивните братучеди со зимска ротквица, тие ќе се чуваат во фрижидер неколку дена ако ги измиете и исушите, отсечете лиснато зеленило и долг заострен корен (ако го има) и чувате ги во Ziploc или произведете кеса завиткана во хартиена крпа.

Ратквиците не сакаат да станат жешки. Тие претпочитаат студени температури на пролет, доцно лето и рана есен.

Зимските ротквици обично се садат кон крајот на летото (обично од август до септември) и се посоодветни за зимско складирање. Поскробни и повлакнести, им треба малку подолго да растат (околу 60 дена до созревање) и обично се поголеми по големина. Почнав со зимски ротквици на пролет, но првиот навестување за топло време, тие ќе се завртуваат. Зимските ротквици ги вклучуваат сортите Даикон, лубеница и црна шпански.

Ротквиците од лубеница се наследство од даикон ротквици.

Одгледување ротквици од семиња во рана пролет

Ротквиците претпочитаат лабава, добро исцедена почва за да можат корените да растат надолу. Изменете ја вашата градина со компост. Обично го правам ова наесен, така што моите подигнати кревети се подготвени за оние раните пролетни насади. Бидете внимателни при примена на какви било ѓубрива сопремногу азот бидејќи ќе добиете многу лиснати зеленило на сметка на корените. Ротквиците напредуваат кога pH вредноста на почвата е околу 6,5 до 7.

Пролетните ротквици се совршени за сукцесивно садење. Семето може да се сее во текот на неколку недели во пролетта, така што тие не созреваат сите во исто време, и повторно кон крајот на летото во областите од градината каде што сте извадиле друг зеленчук.

Можете да сеете семе во пролет околу четири до шест недели пред последниот датум за мраз. Тие ќе ртат на температури на почвата кои се ниски до 40 °F (4 °C), што значи дека тие се меѓу првите семиња што можете да ги насочите за сеење. Само погрижете се земјата да не е замрзната под површината на почвата!

Не сеете семе од ротквица одеднаш. Засадете ги вашите први семиња и потоа сеете некои секоја недела додека почвата не се загрее (обично околу мај), за да не созрее целата ваша култура во исто време.

Посејте семе од ротквица на растојание од околу половина инч (1 до 2,5 см) и околу половина инч длабоко. Ако сакате само да ги посипете по еден ред, можете да ги разредете садниците откако ќе никне. Откако вашите растенија се високи околу два до три инчи (5 до 7,5 см), разредете ги за да бидат оддалечени околу три инчи. Јас само користам пар ножици за билки и ги пресекувам на линијата на почвата. Листовите од ротквица се јадат, па можете да ги внесете вашите никулци внатре и да ги додадете во салати, помфрит или сендвичи. (Можете да ги скратите младите лисја (со штедење) од растенијата како што тиерасте, исто така.)

Постојат еден тон различни сорти ротквица за да изберете. Забавно е да се вкусат суптилните разлики во вкусот. Внимателно прочитајте ги пакетите за да ги одредите деновите до созревањето од кога ќе го сеете семето.

Грижа за растенијата од ротквица

Наводнете ги семињата темелно. Ротквиците се како златни брави, ја сакаат нивната почва точно. Премногу суви и плодовите нема да се формираат, премногу влага и корените може да изгниеат.

Прелевањето на која било област каде што се вкорени зеленчукот е добра идеја бидејќи не сакате ништо да се натпреварува со вашите култури. Прекривката може да помогне да се зачуваат плевелите. Може да помогне и во спречување на отрепки од корен од ротквица.

Ротквиците ги сакаат студените температури на пролет и есен. Штом ќе дојде топлото време, тие ќе завртуваат. Топлотниот бран од почетокот на мај предизвика мини мини пурпурни даикон ротквици да се завртуваат. За среќа, тие беа подготвени за жетва!

Ротацијата на културите може да помогне да се ублажи штетата ако сте имале проблеми во минатото. Можеби ќе сакате да ги засадите вашите ротквици со други членови на семејството на зелка под покривка од пловечки ред. Овој пропустлив заштитник може да има двојна должност, спречувајќи ги отрепките од коренот на ротквицата и нивните ларви да влијаат на вашата култура на ротквица и другите штетници, како што се молците од зелка, да стигнат до вашите молци, како што се кељот и карфиолот.

Ртквиците ќе завртуваат ако времето стане премногу топло, создавајќи семе цвеќе и оцетување. Ако вашите ротквици одеднаш почнат да имаат пупки ицвеќиња, размислете да оставите некои во земјата ако не сакате да ги јадете. Тие не само што привлекуваат корисни инсекти, како пчелите, во градината, туку прават одлични придружни растенија. Мешунките од семе од ротквица се јадат, исто така! Користете ги ротквиците како замка за болвата бубачки за да ги држите подалеку од млади патлиџани, брокули и домати.

Го сакам вкусот на даикон ротквиците. Ги рендам во салати и ги киселам за да ги додадам во чиниите со ориз. Овие се Mini Purple од Renee's Garden.

Во книгата на Џесика, Plant Partners , таа објаснува како фуражните ротквици, кои произведуваат долги корени, може да се користат како покривни култури за разбивање на набиените почви.

Сеење ротквици може да се погодат во текот на есента. кул култура-љубител на времето. Но, бидејќи брзо созреваат, ротквиците се одлична култура за последователно садење кон крајот на летото и раната есен. Ова е делот каде што сметате врз основа на деновите до ртење наведени на пакетот со семиња.

Зимската ротквица трае некаде од 30 до 60 дена за да стане зеленчук со целосна големина. Ако го барате датумот на мраз во вашиот регион, бројте наназад за да видите дали времето е точно за да засадите зеленчук што ќе има време да созрее до есен. Можете исто така да засадите пролетна ротквица во овој период од годината, и покрај нивниот назив.

Ова е шпанска сорта на зимска ротквица која есе одгледува првенствено за зимско складирање. Сеете семе кон крајот на летото и почетокот на есента.

Ако планирате последователно садење откако ќе извадите други култури, погрижете се да ја поправите почвата со свеж слој компост за да ги вратите хранливите материи во градината. Тогаш сите сте подготвени за сеидбата на крајот на сезоната!

Научете како да одгледувате друг вкусен корен зеленчук