Uma estrutura de frio de fardos de palha é uma estrutura temporária utilizada para proteger os legumes resistentes no outono e no inverno. Não requerem conhecimentos de construção e são rápidas e fáceis de montar. Uma vez os fardos colocados, são cobertos com um material transparente, como uma janela velha ou um pedaço de policarbonato. Com a chegada da primavera, as estruturas são desmontadas e a palha pode ser utilizada para jardins de fardos de palha,Continue a ler para saber mais sobre as estruturas frias de fardos de palha.

Uma estrutura fria de fardos de palha é uma solução fácil de bricolage que lhe permite colher legumes resistentes no final do outono e no inverno. (Foto de Cooked Photography e apresentada em Growing Under Cover. Storey Publishing)

O que é uma estrutura fria de fardos de palha

Uma estrutura frigorífica de fardos de palha é uma estrutura temporária de baixo custo utilizada para proteger as culturas quando a temperatura desce no outono e no inverno. É essencialmente uma estufa em miniatura. Construir estruturas frigoríficas é uma óptima forma de aumentar a autossuficiência numa horta doméstica e prolongar a época de colheita típica por alguns meses. A caixa da estrutura é feita de fardos de palha insultados e coberta com umaNão requer conhecimentos de carpintaria para ser construído e, quando chegar a primavera, a palha pode ser utilizada no jardim.

Uma armação de fardos de palha é disposta em forma de quadrado ou retângulo, dependendo da forma e do tamanho do canteiro. Geralmente, é mais fácil construir uma armação de fardos de palha sobre um canteiro enterrado, mas também já as construí em cima de canteiros elevados. Escrevo extensivamente sobre os vários tipos de armações de frio que utilizei nos meus livros mais vendidos, The Year-Round Vegetable Gardener e GrowingSob proteção.

Tipos de fardos de palha

Sabia que os fardos de palha e os fardos de feno não são a mesma coisa? Os fardos de palha são constituídos pelos caules dos cereais e não contêm sementes, enquanto os fardos de feno são utilizados para alimentar os animais e contêm sementes. O problema de utilizar fardos de feno é que essas sementes germinam e crescem no seu jardim. No que diz respeito ao tamanho dos fardos, descobrirá que existem dois tamanhos principais disponíveis. Um doisUm fardo de três cordas tem 16 polegadas de altura, 24 polegadas de largura e 48 polegadas de comprimento. O tamanho da área a ser protegida determina o número de fardos, as dimensões exactas e a área total da janela da armação.

Eu tento adquirir os meus fardos de palha no final do verão. É também uma boa ideia perguntar sobre os herbicidas. Os herbicidas podem ter sido pulverizados no campo do agricultor para reduzir o crescimento das ervas daninhas. Verifique com o agricultor ou com o centro de jardinagem se os fardos que estão a vender não contêm herbicidas.

Preparo as minhas estruturas frias de fardos de palha em meados do outono para estar pronto para as geadas. (Fotografia de Joseph De Sciose, publicada em The Year-Round Vegetable Gardener. Storey Publishing)

Como utilizar uma estrutura fria de fardos de palha para prolongar a época de cultivo e muito mais

Geralmente, utilizo as minhas estruturas frias de fardos de palha para colher legumes resistentes ao frio, como couve, alho-francês e saladas verdes. No entanto, existem muitas formas de colocar esta estrutura simples a funcionar no seu jardim e aqui estão 6 sugestões de como utilizar uma estrutura fria de fardos de palha:

1. Colheita de inverno - Uma estrutura isolante de fardos de palha é uma forma rápida, barata e fácil de proteger as culturas de inverno. Construa-a à volta de um canteiro ou por cima de uma fila de legumes para prolongar a época de colheita por meses.
2. Prolongamento da colheita de outono - Uma estrutura de fardos de palha não serve apenas para a colheita de inverno. Também pode utilizar esta estrutura prática para proteger legumes como a couve e os brócolos das geadas de outono.
3. Começar a primavera - Comece a semear sementes de verduras resistentes para saladas, como couve, espinafres e alface, no início da primavera.
4. Utilizar para endurecer as plântulas - Uma simples estrutura fria de fardos de palha é útil para endurecer as plântulas de flores, legumes e ervas cultivadas em interiores na primavera.
5. Invernar plantas semi-resistentes - Dependendo da sua região, certos legumes e ervas podem não ser suficientemente resistentes para sobreviver ao inverno. Construir uma estrutura fria de fardos de palha à volta de culturas como as alcachofras é uma forma eficaz de proporcionar isolamento no inverno.
6. Refrigerar bolbos de flores para forçar no interior - Gosto de forçar os bolbos de flores de primavera, como as tulipas, a florescerem dentro de casa durante o inverno. Requerem um período de arrefecimento de semanas a meses, dependendo do tipo de bolbo. Colocar os vasos de bolbos numa estrutura de frio de fardos de palha é uma forma fácil de o fazer. Saiba mais neste artigo.

Uma estrutura fria de fardos de palha tem dois componentes principais: fardos de palha e uma parte superior. Pode utilizar folhas de polietileno, policarbonato ou uma janela velha para a parte superior. (Foto de Steven Biggs, apresentador do Food Garden Life Show)

Materiais a utilizar para a parte superior de uma estrutura fria de fardos de palha

Sabemos que os fardos de palha constituem a caixa da estrutura, mas há várias opções para o topo, ou folha, da estrutura.

• Polietileno - A cobertura de plástico transparente está amplamente disponível, mas nem sempre é a melhor cobertura para uma estrutura de frio de fardos de palha, uma lição que aprendi da maneira mais difícil. No primeiro ano em que construí uma estrutura de palha, cobri-a com uma folha de poliéster e pesei as bordas. A chuva do final do outono e a neve do inverno fizeram com que o centro descesse para dentro da estrutura, que depois congelou até formar um icebergue. Não pudemos colher!Utilizei polietileno transparente e agrafei folhas na parte superior e inferior de uma moldura de janela vazia para dar força e estrutura.
• Janela - As janelas maiores são ideais, mas também pode usar várias janelas mais pequenas para cobrir uma estrutura de fardos de palha. O tamanho das janelas dita muitas vezes o tamanho e a forma da estrutura de fardos de palha.
• Policarbonato (plexiglas) - O policarbonato de 8 milímetros de espessura é o material que utilizo para cobrir as minhas armações de madeira. É forte e durável e permite uma excelente transmissão de luz. Por estas razões, também gosto de utilizar policarbonato no topo das minhas armações de fardos de palha e, ao contrário das folhas de poliéster, nunca se afunda e permite uma fácil colheita e tratamento das culturas.
• Plástico bolha - O plástico de bolhas de ar é uma cobertura isolante para a estrutura de frio e existem rolos com bolhas grandes ou pequenas.

É fácil fazer a colheita numa estrutura de frio de inverno. Basta levantar a parte de cima, apanhar o que precisa e voltar a fechá-la. (Foto de Cooked Photography e apresentada em Growing Under Cover. Storey Publishing)

Como construir uma estrutura fria de fardos de palha

As armações frias são tipicamente construídas para terem um ângulo de 35 a 55 graus. Esta superfície inclinada, que deve estar virada para sul, permite a entrada máxima de luz na estrutura. Construí armações frias de fardos de palha com ângulos, bem como armações niveladas. Se estiver crescente culturas numa estrutura de fardos de palha, é melhor criar um ângulo, mas se invernada Construa a armação antes que as geadas fortes danifiquem os seus legumes.

• Construir um quadro com um ângulo - Para uma estrutura em ângulo, coloque os fardos da parte de trás (lado norte) e os fardos laterais nos seus lados e coloque os fardos da parte da frente (lado sul) da estrutura na horizontal.
• Construção de um quadro nivelado - Com este tipo de armação, pode colocar os fardos na horizontal ou de lado. Eu baseio esta decisão no tipo de cultura que estou a cultivar. Se tiver culturas altas, como couves adultas, alho-francês ou brócolos, coloco-os de lado para que a armação fique mais alta, mas se estiver a cultivar saladas compactas, como alface ou espinafres, coloco os fardos na horizontal.

Depois de colocar os fardos, adicione a parte superior e ajuste-a conforme necessário para reduzir os espaços entre a parte superior e os fardos de palha. Poderá ter de baralhar os fardos ou movê-los ligeiramente para garantir um bom encaixe. Se estiver preocupado com o facto de os fardos se deslocarem durante o inverno, pode adicionar uma estaca de madeira ao longo de cada lado para manter a estrutura segura. Os jardineiros em locais propensos a ventos fortes também podem desejar amarrar ou pesar as partes superiores.

Para evitar isto, agrafe o polietileno a uma moldura de madeira para janelas - em cima e em baixo - para obter uma cobertura sem flacidez.

Tarefas da estrutura de frio

Uma vez instalada a estrutura fria de fardos de palha, há três tarefas a considerar para promover o crescimento saudável das plantas.

1. Ventilação - Em dias de sol, particularmente em meados ou no final do outono, a temperatura interior de uma estrutura de fardos de palha pode aumentar muito rapidamente. Abra ou retire a cobertura para evitar o sobreaquecimento, substituindo-a ao final da tarde.
2. Água - Rego regularmente as minhas armações frias até ao final do outono, ou até o solo congelar. Não rego no inverno. Os jardineiros de climas mais amenos terão de regar de vez em quando no inverno para manter a humidade do solo. Uma forma fácil de regar é remover a cobertura em dias chuvosos de outono.
3. Remoção de neve - Uma camada de neve em cima de uma estrutura de frio pode ser isolante, mas também bloqueia a luz. Utilizo uma vassoura de cerdas macias para varrer a neve depois de uma tempestade.

Bónus - Gosto de controlar a temperatura no interior das minhas estruturas frigoríficas, acrescentando um termómetro mínimo-máximo. Não precisa de o fazer, mas é divertido observar as variações de temperatura desde meados do outono até ao início do inverno.

Utilizei fardos de feno para esta estrutura de frio e acabaram por brotar no final do outono. Não afectou a estrutura e os rebentos morreram durante o inverno.

Os melhores legumes para cultivar numa estrutura fria de fardos de palha

Planto os meus quadros de final de outono e de inverno com culturas de clima frio que podem tolerar geadas e temperaturas frias. Abaixo estão 5 dos meus melhores vegetais para um quadro de fardos de palha.

• Couve - As plantas maduras de couve podem crescer em altura, entre 15 polegadas e 4 pés de altura, dependendo da variedade. As minhas variedades favoritas de cultivo incluem Winterbor, Lacinato e Red Russian.
• Alho francês - O alho-francês é um legume de estação longa. As mudas são transplantadas para a horta no início da primavera e a colheita começa em meados do outono. As plantas crescem até 24 a 30 polegadas de altura, o que as torna demasiado altas para as minhas armações de madeira. São ideais para armações de fardos de palha.
• Espinafres - Os espinafres resistentes ao frio destacam-se no jardim de outono e inverno. Semeio diretamente variedades como Winter Giant e Bloomsdale no início do outono e colho até esgotar no final do inverno.
• Cenouras - Muitos vegetais de raiz podem ser colhidos durante os meses frios. Os meus favoritos incluem beterraba, pastinaca, raiz de aipo e cenoura. Semeie cenouras de outono e inverno em meados do verão e colha de novembro a março. As principais variedades incluem Napoli e Yaya.
• Verduras asiáticas - As verduras asiáticas como o tatsoi, a mizuna, as mostardas, a Tokyo Bekana e a komatsuna são culturas extremamente resistentes para serem cultivadas numa estrutura fria de fardos de palha.

Também utilizei uma estrutura fria de fardos de palha para proteger ervas resistentes como a salsa encaracolada e italiana, o coentro, o tomilho, a salva e o cerefólio.

Uma vez passado o inverno, utilize os fardos de palha para fazer jardins de fardos de palha, adicione-os ao composto ou utilize-os para cobrir os legumes de verão, como os tomates.

O que fazer com uma estrutura fria de fardos de palha na primavera

Depois de um inverno na horta, vai reparar que os fardos de palha da sua estrutura estão com um aspeto um pouco pior. Dito isto, há várias formas de utilizar os fardos ou a palha na horta. Em primeiro lugar, pode reciclar os fardos para fazer uma horta de fardos de palha, que é uma forma fácil de cultivar plantas vigorosas e com vinhas, como abóboras, abóboras e cabaças. Os jardineiros utilizam geralmente fardos novos para as hortas de fardos de palhaNo entanto, os fardos de palha das minhas armações de frio de inverno já começaram a decompor-se. Adiciono um pouco de composto e fertilizante vegetal orgânico no topo e planto diretamente no fardo.

Também pode usar palha para cultivar batatas. Plante batatas de semente com cerca de 2,5 cm de profundidade num canteiro e cubra com 5 a 6 cm de palha. À medida que as plantas crescem, continue a adicionar palha. Quando colher, verá que os tubérculos se formaram na palha, o que torna a colheita rápida, fácil e sem sujidade.

Também utilizo a palha das minhas câmaras frigoríficas para cobrir culturas como os tomates, acrescentando uma camada de 2 a 3 polegadas de palha à volta das plantas após o transplante. Coloque a palha com cuidado, deixando alguns centímetros de espaço entre a cobertura morta e o caule da planta. Se não precisar de palha no jardim, junte-a ao monte de composto. Assim que se decompuser, junte o composto aos seus canteiros para enriquecer o solo.

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