Ако търсите начин за отглеждане на храна, който не изисква половин акър земя и силен гръб, помислете за създаване на зеленчукова градина на терасата. Всичко, от което се нуждаете, за да започнете да отглеждате днес, е слънчево място на сравнително равна повърхност, няколко контейнера, почва за саксии и подходящи зеленчуци. В тази статия ще ви преведа през процеса на създаване и поддържане на зеленчукова градина на терасата.собствени.

Колко голяма трябва да бъде зеленчуковата градина на вътрешния двор?

Като градинар всеки сезон отглеждам десетки контейнери, пълни със зеленчуци на терасата си, но не е необходимо да създавате нещо толкова обширно. Започнете само с няколко саксии през първата година и планирайте да разширите градината си, докато се научите да отглеждате. Разбира се, ако искате да се потопите и да се развихрите още от самото начало, заповядайте. За щастие зеленчукопроизводството на терасата не е изключително скъпо, нито пъкДа, ще трябва да се грижите за растенията си през целия сезон (повече за това как да го правите след малко), но в сравнение с градината в земята поддръжката е минимална.

Когато определяте размера на зеленчуковата си градина на двора, задайте си следните въпроси:

1. Колко души са в семейството ви?
2. Знаете ли колко различни зеленчуци искате да отглеждате?
3. Имате ли много време да се грижите за растенията през лятото?
4. С колко пространство разполагате?

Планирайте, като имате предвид отговорите на тези въпроси, и не забравяйте, че ще трябва да се справяте и с кривата на обучението. Тук, в Savvy Gardening, разполагаме с множество ресурси за зеленчукопроизводство, които ви превеждат през процеса на отглеждане и грижа за растенията за почти всяка култура, която искате да отглеждате.

Градините за храна на вътрешния двор могат да бъдат толкова модерни или толкова скромни, колкото желаете. Тук градинарят е построил дървени кутии за своя вътрешен двор и ги е засадил с домати и ядливи цветя.

От колко слънце се нуждае зеленчуковата градина на терасата?

Повечето зеленчуци и билки растат най-добре на пълно слънце. Това означава, че когато търсите идеалното място за зеленчукова градина на терасата, изберете място, което получава минимум 8 часа пълно слънце на ден. И не забравяйте... зеленчуковата градина на терасата не е задължително да бъде на терасата. Не се притеснявайте да създадете градината на веранда, палуба, алея, паркинг или вътрешен двор. Всяко относително слънчево, равно мястоще го направи.

Ако не разполагате с място с пълно слънце, не се притеснявайте! Все още можете да имате продуктивна градина, просто ще трябва да коригирате това, което отглеждате. Зелените листни зеленчуци, като маруля, зеле и манголд, и някои кореноплодни култури, като моркови и репички, растат добре и при 4 до 6 часа слънце. Ако обаче искате да отглеждате топлолюбиви зеленчуци, като домати, чушки, боб и тиквички, трябва даизберете възможно най-слънчевото място.

Една от хубавите характеристики на зеленчуковата градина на терасата е, че можете да я направите мобилна. Използвайте саксии на колелца и колички за саксии, за да премествате контейнерите от едната страна на терасата до другата всеки ден, за да увеличите излагането им на светлина. Следвайте слънцето, ако това е необходимо, за да получат растенията максимална светлина.

Топлолюбивите култури, като чушки, краставици и домати, изискват пълно слънчево време за отглеждане.

Други съображения за местоположението

Друга особеност, за която трябва да внимавате, когато избирате къде да разположите зеленчуковата си градина на терасата, е източникът на вода. Носенето на пълни лейки е работа, която бързо омръзва. А и ще поливате градината си много често, щом настъпят летните горещини. Ако е възможно, дръжте градината близо до водопровода, за да е лесно да включите маркуча и да поливате градината си всеки ден. Зеленчуците са жадни растения и щеда прекарвате много време в поливането им през летните горещини (повече за поливането по-късно в тази статия).

И накрая, когато избирате мястото си, не забравяйте да погледнете нагоре. Ако стрехите на дома ви се простират над терасата, не поставяйте зеленчуковата градина на терасата точно срещу къщата. Дъждът никога няма да достигне саксиите, ако те са прибрани под стрехите. Макар че дъждът най-вероятно няма да бъде основният източник на вода за напояване през лятото, случайният силен дъжд помага да се намали честотата натрябва да поливате с маркуча.

Поцинкованите кофи с пробити дупки на дъното са чудесни контейнери, само внимавайте да не са прибрани под стрехата на къщата ви.

Как да изберем най-добрите контейнери

След като вече знаете къде да разположите градината си на двора, е време да помислите за видовете и размерите на съдовете, които да използвате. Можете да отглеждате във всеки вид съд, стига на дъното му да има дренажен отвор. Пластмасата и глазираната керамика са два от любимите ми варианти. Когато става въпрос за размера на съдовете, винаги избирайте по-големите. Колкото повече почва побира един съд, толкова по-рядко ще трябва да поливате,а по-големите саксии означават повече място за растеж на корените.

Колко големи трябва да бъдат контейнерите за зеленчукова градина във вътрешния двор?

Ето едно ръководство за размерите на саксиите от книгата ми "Пълно градинарство в контейнери". Използвайте го, за да определите какъв размер контейнер е необходим на всяко растение във вашия вътрешен двор:

• • Минимум 10-15 галона за всеки изключително голям зеленчук, като например пълноразмерни неокончателни домати, зимни тикви, тикви, пъпеши и артишок.
  • Минимум 8-10 галона за всяко голямо плодово или зеленчуково растение. Това включва чушки, патладжани, доматило, храсти с боровинки, краставици, летни тиквички/кукучини и зимни тиквички с храсти.
  • Минимум 5-8 галона за всеки средно голям зеленчук или цъфтящо растение. Това включва зеле, броколи, карфиол, брюкселско зеле, краставици от храстов тип, детерминантни домати (често наричани домати за двора) и бамя.
  • Минимум 1-2 галона за всеки зеленчук с малък ръст или микроразмер. Това включва колраби, маруля, зеле, манголд, зелеви листа, спанак, истински микродомати и други зелени растения. Отделни билкови растения също попадат в тази категория.

• Растения, които обикновено се отглеждат в група , като боб, грах и ядливи корени, като моркови, цвекло, репички, лук и ряпа, могат да бъдат засадени в почти всякакъв по големина съд, стига семената или растенията да са разположени на подходящо разстояние за оптимален растеж (както е отбелязано на етикета на растението или в пакета със семена), а саксията да е достатъчно дълбока, за да могат корените да растат.растения, които може да побере.

Ако планирате да отглеждате зеленчуци с плитки корени, като маруля, зеле и други зелени зеленчуци, не се нуждаете от дълбока саксия.

Ако възнамерявате да комбинирате различни растения в една и съща саксия, добавете целевите обеми на почвата, изброени по-горе, за да се уверите, че има достатъчно място за всички растения в контейнера, за да се създаде обширна коренова система. Например, ако искате да комбинирате доматено растение с пипер и няколко билки, ще ви е необходим контейнер, който побира поне 20-28 литра смес за саксии. Очевидно специфичният сорт на даден зеленчук също е тясно свързан с размера на необходимия му контейнер, така че това са насоки, а не правила; няма съмнение, че за домат със стандартен размер ще ви е необходима много по-голяма саксия, отколкото заза домати от джуджешки тип, но винаги е по-добре да се заложи на по-голям контейнер.

Най-добрата почва за зеленчукова градина на терасата

Когато отглеждате в контейнери, не използвайте почва от земята. Тя не се отцежда добре и е много тежка. Вместо това използвайте почва за саксии. На пазара има много марки почва за саксии и някои са по-качествени от други. Вашият местен градински център вероятно има няколко марки, от които да избирате. Предлагам да използвате органична почва за саксии при отглеждане на зеленчукови растения.и я смесете с малко компост или червеи, за да я обогатите, да добавите органични вещества и да подобрите капацитета ѝ за задържане на вода.

Ако искате да спестите пари и да създадете своя собствена висококачествена смес за саксии, ето рецептите, които използвам всяка година, за да си приготвям сама почва за саксии. Приготвянето на собствена почва за саксии за моята зеленчукова градина на двора ми спестява много пари всяка година.

Най-добрите зеленчуци за зеленчукова градина на вътрешния двор

Макар че можете да отглеждате почти всеки зеленчук в саксия, не всички сортове са подходящи за отглеждане в тесни пространства. Когато е възможно, избирайте компактни сортове зеленчуци за зеленчуковата градина на вътрешния двор. Повечето от тях произвеждат пълноценни зеленчуци, но на растения, които остават по-малки и са по-подходящи за отглеждане в контейнери. Вижте тази статия за пълен списък на най-добрите сортове зеленчуци за вътрешния двор.В нея ще намерите компактни селекции за почти всеки зеленчук.

Компактните сортове, като например доматите "Baby Pak Choi" и "Micro Tom", са високи само няколко сантиметра. Те са идеални за градината на вътрешния двор.

Идеи за проектиране на зеленчукова градина във вътрешния двор

След като решите къде да разположите градината си и какво ще отглеждате, е време да проявите творчество! Зеленчуковите градини на терасата могат да бъдат наистина красиви, когато са засадени в прекрасни цветни саксии. Или пък могат да бъдат строго утилитарни, когато са засадени в пластмасови кофи и вани. Ако искате да проявите творчество и да изградите зеленчукова градина на терасата с вкус, ето три от любимите ми идеи за дизайн на градината на терасата, които си заслужаваткато се има предвид.

Фонтан за храна

Купете широки, ниски саксии с 4 или 5 различни размера. Напълнете саксиите и ги подредете една върху друга, за да създадете многоетажен фонтан за храна в ъгъла на терасата или палубата. Напълнете саксиите със смес от ядливи зеленчуци, билки и компактни сортове домати и чушки. Това е и чудесен начин за отглеждане на ягоди.

Контейнерите на нива, подредени един върху друг и засадени със зеленчукови растения, създават чудесна градина за храна на вътрешния двор.

Градината от щайги за мляко

Ако разполагате с ограничен бюджет, помислете за отглеждане на зеленчукова градина на вътрешния двор в преработени каси за мляко. Постелете касите с плат за озеленяване, бурлак или друг порест плат, напълнете ги с почва и засадете. Ако желаете, можете дори да засадите през дупките в страните на касите. За да отглеждате няколко слоя и да увеличите пространството, подредете касите в шахматен стил, за да създадете "стена" от зеленчуци.растения.

Отглеждайте зеленчуци в щайги за мляко за уникална градина за храна. Подредете ги в шахматен стил, за да направите стена за храна.

Поцинковани саксии за резервоари

Металните корита за добитък са чудесни саксии за терасата. Предлагат се в различни размери и имат подвижна тапа за източване, така че не се налага да пробивате дупки в дъното за дренаж. Всеки резервоар за добитък може да побере няколко растения и да се превърне в зеленчукова градина на терасата само за един или два часа.

Поцинкованите резервоари са чудесни саксии за палуби, веранди и вътрешни дворове.

Поливане на зеленчуковата градина във вътрешния двор

След като контейнерите на терасата ви са засадени, това не означава, че е време да седнете и да се отпуснете. Все още трябва да се грижите за растенията, ако очаквате те да дадат продукция. Поливането винаги е най-голямата задача за поддръжка при отглеждането на зеленчукова градина на терасата. Не пренебрегвайте тази задача и не предприемайте съкращения! Поливайте дълбоко саксиите си толкова често, колкото имат нужда от това. През лятото това означава ежедневно.Дръжте течащия маркуч директно върху почвата на всяка саксия в продължение на няколко минути. Оставете водата да проникне дълбоко и да се отцеди от дупката в дъното на саксията. Повторете това два или три пъти за всяка саксия, когато времето е горещо и сухо. Повече съвети за поливане ще намерите тук.

Това видео ви показва как правилно да поливате саксия във вътрешния двор, независимо какво отглеждате.

Наторяване на градината за храна на вътрешния двор

Ако сте използвали органична почва за саксии, която съдържа естествен тор с бавно освобождаване, няма да се налага да наторявате отново до средата или края на лятото. Предлагам да използвате течен органичен тор за тази цел. Смесвайте го в лейка на всеки 3-4 седмици и наторявайте, докато поливате. За повече информация относно най-добрите торове за зеленчукова градина на двора, моля, прочетете товастатия.

Не забравяйте да осигурите опора на растенията, които се нуждаят от нея. Тук дървена вигвамка поддържа растенията от фасул.

Поддържайте и събирайте реколтата от растенията си

В допълнение към поливането и торенето осигурете опора на всички растения, които се нуждаят от нея. Използвайте клетка за домати, решетка или кол, за да държите високите растения изправени. Ако искате те да се простират над ръба на контейнера (което също е добре!), пропуснете тази стъпка.

Последната задача е да събирате редовно реколтата от зеленчуковата градина на двора. Всяка сутрин отивам в градината, за да прегледам растенията и да откъсна това, което е узряло. Много зеленчуци се произвеждат по-добре, когато се събират редовно, включително боб, краставици, домати, чушки и тиквички.

Наслаждавайте се на плодовете на новата си зеленчукова градина на двора. Планирайте да я разширявате всеки сезон и се наслаждавайте на процеса. Да, ще направите няколко грешки по пътя, но това е част от процеса. Живейте и се учете... и се наслаждавайте на плодовете на усилията си.

Марулята е чудесно допълнение към зеленчуковата градина на вътрешния двор. Тя може да се събира многократно, като се отрязват листата и се оставя растежът непокътнат, за да израсне отново.

Ето още за отглеждането на здрави и продуктивни зеленчукови растения:

Имате ли зеленчукова градина на вътрешния двор? Ще се радваме да чуем за нея в раздела за коментари по-долу.