Si vous cherchez un moyen de cultiver des aliments sans avoir besoin d'un demi-hectare de terrain et d'un dos solide, envisagez de créer un potager de terrasse. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer à cultiver aujourd'hui, c'est d'un endroit ensoleillé sur une surface relativement plane, de quelques conteneurs, de terreau et des bons légumes. Dans cet article, je vous guiderai à travers le processus de création et d'entretien d'un potager de terrasse à votre image.propres.

Quelle doit être la taille d'un potager de terrasse ?

En tant qu'horticulteur, je cultive chaque saison des dizaines de pots remplis de légumes sur ma terrasse, mais il n'est pas nécessaire de créer quelque chose d'aussi étendu. Commencez par quelques pots la première année, et prévoyez d'agrandir votre jardin au fur et à mesure que vous apprenez à cultiver. Bien sûr, si vous voulez vous lancer et faire les choses en grand dès le départ, n'hésitez pas. Heureusement, la culture de légumes sur la terrasse n'est pas très coûteuse, et il n'est pas nécessaire de faire de grands projets pour y parvenir.Oui, vous devrez prendre soin de vos plantes tout au long de la saison (plus d'informations à ce sujet dans un instant), mais l'entretien est minime comparé à celui d'un jardin en pleine terre.

Pour déterminer la taille de votre potager de terrasse, posez-vous les questions suivantes :

1. Combien de personnes compte votre famille ?
2. Savez-vous combien de légumes différents vous souhaitez cultiver ?
3. Avez-vous beaucoup de temps à consacrer à l'entretien des plantes en été ?
4. De quel espace disposez-vous ?

Planifiez en tenant compte des réponses à ces questions et n'oubliez pas qu'il y aura aussi une courbe d'apprentissage. Nous avons des tonnes de ressources sur le jardinage potager ici sur Savvy Gardening qui vous guident à travers le processus de culture et de soins des plantes pour presque toutes les cultures que vous aimeriez cultiver.

Ici, le jardinier a construit des boîtes en bois pour son patio et les a plantées de tomates et de fleurs comestibles.

De quelle quantité de soleil un potager de terrasse a-t-il besoin ?

La majorité des légumes et des herbes aromatiques poussent mieux en plein soleil. Cela signifie que lorsque vous cherchez l'emplacement idéal pour un potager de terrasse, choisissez un endroit qui reçoit un minimum de 8 heures de plein soleil par jour. Et rappelez-vous... un potager de terrasse ne doit pas nécessairement se trouver sur une terrasse. N'hésitez pas à installer le potager sur un porche, une terrasse, une allée, une aire de stationnement ou un patio. N'importe quel endroit relativement ensoleillé et de niveaufera l'affaire.

Si vous ne disposez pas d'un endroit en plein soleil, ne vous inquiétez pas ! Vous pouvez quand même avoir un jardin productif ; vous devrez simplement adapter ce que vous cultivez. Les légumes verts à feuilles, comme la laitue, le chou frisé et les bettes, et certaines plantes racines, comme les carottes et les radis, poussent très bien avec seulement 4 à 6 heures de soleil. Cependant, si vous souhaitez cultiver des légumes qui aiment la chaleur, comme les tomates, les poivrons, les haricots et les courges, vous devrezchoisir l'endroit le plus ensoleillé possible.

Le potager de terrasse présente l'avantage d'être mobile. Utilisez des jardinières à roulettes et des chariots pour déplacer les pots d'un côté à l'autre de la terrasse chaque jour afin d'augmenter leur exposition à la lumière. Suivez le soleil si c'est ce qu'il faut pour que les plantes reçoivent un maximum de lumière.

Les cultures de saison chaude, comme les poivrons, les concombres et les tomates, nécessitent des conditions de croissance en plein soleil.

Autres considérations relatives à l'emplacement

Un autre élément à prendre en compte lors du choix de l'emplacement de votre potager de terrasse est la présence d'une source d'eau. Traîner des arrosoirs pleins est une tâche qui devient vite fastidieuse. Et vous arroserez beaucoup votre jardin lorsque la chaleur de l'été arrivera. Si possible, gardez le jardin près du robinet afin qu'il soit facile d'ouvrir le tuyau et d'arroser votre jardin tous les jours. Les légumes sont des plantes assoiffées, et vous aurez besoin d'une source d'eau pour les arroser.passer beaucoup de temps à les arroser pendant la chaleur de l'été (nous reviendrons sur l'arrosage plus loin dans cet article).

Enfin, lorsque vous choisissez votre emplacement, n'oubliez pas de regarder vers le haut. Si l'avant-toit de votre maison s'étend au-dessus de la terrasse, ne placez pas votre potager tout contre la maison. La pluie n'atteindra jamais les pots s'ils sont cachés sous l'avant-toit. Bien que la pluie ne soit probablement pas votre principale source d'eau d'arrosage pendant l'été, les fortes averses occasionnelles aident à réduire la fréquence à laquelle vous devez arroser.doivent arroser avec le tuyau d'arrosage.

Les seaux galvanisés dont le fond est percé font d'excellents conteneurs, mais assurez-vous qu'ils ne sont pas cachés sous l'avant-toit de votre maison.

Comment choisir les meilleurs conteneurs ?

Maintenant que vous savez où installer votre jardin de terrasse, il est temps de réfléchir au type et à la taille des contenants à utiliser. Vous pouvez cultiver dans n'importe quel type de contenant, à condition qu'il y ait un trou de drainage au fond. Le plastique et la céramique émaillée sont deux de mes options préférées. En ce qui concerne la taille des pots, privilégiez toujours le côté le plus grand. Plus un pot contient de terre, moins vous aurez à arroser souvent,et des pots plus grands signifient plus d'espace pour la croissance des racines.

Quelle doit être la taille des conteneurs du potager de terrasse ?

Voici un guide sur la taille des pots, tiré de mon livre Container Gardening Complete, qui vous permettra de déterminer la taille du pot nécessaire à chaque plante de votre potager de terrasse :

• • 10-15 gallons minimum pour chaque légume de grande taille, comme les tomates de taille normale à durée indéterminée, les courges d'hiver, les citrouilles, les melons et les artichauts.
  • 8-10 gallons minimum pour chaque grande plante fruitière ou légumière : poivrons, aubergines, tomatillos, myrtilliers nains, concombres, courges d'été/zucchinis et courges d'hiver en buisson.
  • 5-8 gallons minimum pour chaque légume ou plante à fleurs de taille moyenne : choux, brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, concombres en buisson, tomates déterminées (souvent appelées tomates de patio) et gombos.
  • 1 à 2 gallons minimum pour chaque légume de petite taille ou de taille réduite. Cela comprend le chou-rave, la laitue, le chou frisé, la bette à carde, le chou vert, les épinards, les vraies micro-tomates et d'autres légumes verts. Les plantes aromatiques individuelles entrent également dans cette catégorie.

• Plantes généralement cultivées en groupe Les graines et les plantes, comme les haricots, les pois et les racines comestibles, comme les carottes, les betteraves, les radis, les oignons et les navets, peuvent être plantées dans presque n'importe quel récipient, à condition que les graines ou les plantes soient espacées à la distance appropriée pour une croissance optimale (comme indiqué sur l'étiquette de la plante ou sur le paquet de graines) et que le pot soit assez profond pour que les racines aient suffisamment d'espace pour se développer.plantes qu'il peut abriter.

Si vous prévoyez de cultiver des légumes à racines peu profondes, comme la laitue, le chou frisé et d'autres légumes verts, vous n'avez pas besoin d'un pot profond.

Si vous avez l'intention de mettre plusieurs plantes dans le même pot, ajoutez les volumes de terre cibles indiqués ci-dessus pour vous assurer qu'il y a assez de place pour que toutes les plantes dans le conteneur produisent un système racinaire important. Par exemple, si vous souhaitez combiner un plant de tomates de taille normale avec un plant de poivrons et quelques herbes aromatiques, vous aurez besoin d'un conteneur contenant au moins 20 à 28 gallons de terreau. Bien entendu, la variété spécifique d'un légume donné est également étroitement liée à la taille du conteneur dont il a besoin, il s'agit donc de lignes directrices et non de règles ; il ne fait aucun doute que vous aurez besoin d'un pot beaucoup plus grand pour une tomate de taille normale que pour une tomate de taille moyenne, et que vous aurez besoin d'un pot plus grand pour une tomate de taille moyenne.Il s'agit d'une tomate de type nain, mais il est toujours préférable d'opter pour un contenant plus grand.

La meilleure terre pour un potager de terrasse

Lorsque vous cultivez dans des conteneurs, n'utilisez pas la terre du sol. Elle ne se draine pas bien et est très lourde. Utilisez plutôt du terreau. Il existe de nombreuses marques de terreau sur le marché et certaines sont de meilleure qualité que d'autres. Votre jardinerie locale a probablement plusieurs marques parmi lesquelles choisir. Je suggère d'utiliser un terreau biologique pour la culture des plantes potagères. Choisissez un terreau biologique de haute qualité pour la culture des plantes potagères.et la mélanger avec du compost ou des turricules de vers pour l'étoffer, ajouter de la matière organique et améliorer sa capacité de rétention d'eau.

Si vous souhaitez économiser de l'argent et créer votre propre terreau de qualité, voici les recettes que j'utilise pour préparer mon propre terreau chaque année. Faire mon propre terreau pour mon potager de terrasse me permet d'économiser beaucoup d'argent chaque année.

Les meilleurs légumes pour un potager de terrasse

Bien que vous puissiez cultiver à peu près n'importe quel légume en pot, toutes les variétés ne sont pas adaptées à un espace restreint. Dans la mesure du possible, choisissez des variétés de légumes compacts pour votre potager de terrasse. La plupart produisent des légumes de taille normale, mais sur des plantes qui restent plus petites et qui sont mieux adaptées à la culture en conteneur. Consultez cet article pour obtenir une liste complète des meilleures variétés de légumes pour une terrasse.Vous y trouverez des sélections compactes pour à peu près tous les légumes existants.

Les variétés compactes, telles que les tomates 'Baby Pak Choi' et 'Micro Tom', ne mesurent que quelques centimètres de haut et conviennent parfaitement à un jardin potager en terrasse.

Idées de conception d'un jardin potager sur le patio

Une fois que vous avez décidé de l'emplacement de votre jardin et de ce que vous allez cultiver, il est temps de faire preuve de créativité ! Les potagers de terrasse peuvent être très beaux lorsqu'ils sont plantés dans de magnifiques pots colorés. Ils peuvent aussi être strictement utilitaires lorsqu'ils sont plantés dans des bacs en plastique. Si vous voulez faire preuve de créativité et construire un potager de terrasse avec style, voici trois de mes idées préférées de conception de potager de terrasse qui valent le coup.compte tenu de ce qui précède.

Fontaine alimentaire

Achetez des pots larges et bas de 4 ou 5 tailles différentes. Remplissez les pots et empilez-les les uns sur les autres pour créer une fontaine alimentaire à étages dans un coin du patio ou de la terrasse. Remplissez les pots d'un mélange de verdure comestible, d'herbes et de variétés compactes de tomates et de poivrons. C'est également une excellente façon de cultiver des fraises.

Des conteneurs empilés les uns sur les autres et plantés de plantes potagères constituent un excellent jardin de patio.

Jardin en caisse de lait

Si vous disposez d'un budget limité, vous pouvez envisager de cultiver votre potager de terrasse dans des caisses de lait réutilisées. Recouvrez les caisses de tissu paysager, de toile de jute ou d'un autre tissu poreux, remplissez-les de terre et plantez. Vous pouvez même planter à travers les trous sur les côtés de la caisse si vous le souhaitez. Pour cultiver plusieurs couches et maximiser l'espace, empilez les caisses en damier pour créer un "mur" de légumes.des plantes.

Faites pousser des légumes dans des caisses de lait pour créer un jardin alimentaire unique. Empilez-les en damier pour créer un mur comestible.

Bacs à fleurs galvanisés

Les bacs à bestiaux en métal font d'excellentes jardinières de terrasse. Ils sont disponibles en différentes tailles et sont dotés d'un bouchon de vidange amovible, ce qui vous évite de percer des trous dans le fond pour le drainage. Chaque bac à bestiaux peut abriter plusieurs plantes et se transformer en potager de terrasse en une heure ou deux seulement.

Les réservoirs galvanisés font d'excellents bacs à fleurs pour les terrasses, les porches et les patios.

Arrosage du potager de la terrasse

Une fois que vos pots de terrasse ont été plantés, il n'est pas question de se reposer sur ses lauriers. Vous devez toujours prendre soin des plantes si vous voulez qu'elles produisent. L'arrosage est toujours la tâche d'entretien la plus importante lorsque vous cultivez un potager de terrasse. Ne négligez pas cette tâche et ne prenez pas de raccourcis ! Arrosez vos pots en profondeur aussi souvent qu'ils en ont besoin. En été, cela signifie tous les jours. N'éclaboussez pas unTenez le tuyau d'arrosage directement sur la terre de chaque pot pendant plusieurs minutes. Laissez l'eau pénétrer en profondeur et s'écouler par le trou au fond du pot. Répétez cette opération deux ou trois fois par pot lorsque le temps est chaud et sec. Vous trouverez d'autres conseils d'arrosage ici.

Cette vidéo vous montre comment arroser correctement un pot de terrasse, quelle que soit la plante que vous cultivez.

Fertilisation d'un jardin alimentaire de terrasse

L'étape suivante est la fertilisation. Si vous avez utilisé un terreau biologique contenant un engrais naturel à libération lente, vous n'aurez pas à fertiliser avant le milieu ou la fin de l'été. Je suggère d'utiliser un engrais biologique liquide pour cette tâche. Mélangez-le dans un arrosoir toutes les 3 ou 4 semaines et fertilisez en même temps que vous arrosez. Pour en savoir plus sur les meilleurs engrais pour un potager de patio, lisez ce qui suitarticle.

N'oubliez pas de fournir un support aux plantes qui en ont besoin. Ici, un tipi en bois soutient des plants de haricots blancs.

Soutenez et récoltez vos plantes

En plus de l'arrosage et de la fertilisation, soutenez les plantes qui en ont besoin. Utilisez une cage à tomates, un treillis ou un tuteur pour maintenir les plantes hautes en position verticale. Si vous voulez qu'elles dépassent le bord du récipient (ce qui est très bien aussi !), sautez cette étape.

La dernière tâche consiste à récolter régulièrement votre potager de terrasse. Je me rends au jardin tous les matins pour inspecter mes plantes et cueillir ce qui est mûr. De nombreux légumes donnent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont récoltés régulièrement, notamment les haricots, les concombres, les tomates, les poivrons et les courgettes.

Profitez de la générosité de votre nouveau potager de terrasse. Prévoyez de l'agrandir à chaque saison et appréciez le processus. Oui, vous ferez quelques erreurs en cours de route, mais cela fait partie du processus. Vivez et apprenez... et appréciez les fruits de vos efforts.

La laitue est un excellent complément au potager de terrasse. Elle peut être récoltée plusieurs fois en coupant les feuilles et en laissant le point de croissance intact pour qu'il repousse.

Voici plus d'informations sur la culture de plantes potagères saines et productives :

Si vous avez un jardin potager sur votre terrasse, n'hésitez pas à nous en faire part dans les commentaires ci-dessous.