Om du letar efter ett sätt att odla mat som inte kräver en halv hektar mark och en stark rygg kan du överväga att anlägga en grönsaksodling på uteplatsen. Allt du behöver för att börja odla idag är en solig plats på en relativt plan yta, några behållare, krukväxtjord och rätt grönsaker. I den här artikeln guidar jag dig genom processen att anlägga och underhålla en grönsaksodling på uteplatsen i dinegen.

Hur stor ska en grönsaksodling på uteplatsen vara?

Som trädgårdsodlare odlar jag dussintals behållare fyllda med grönsaker på min uteplats varje säsong, men det finns ingen anledning att skapa något så omfattande. Börja med bara några krukor det första året och planera att utöka din trädgård när du lär dig hur man odlar. Naturligtvis, om du vill dyka in och gå stort direkt från porten, gå för det. Tack och lov är uteplats grönsaksodling inte super dyrt, och det gör det inte hellerkräver massor av arbete utöver den första installationen. Ja, du måste ta hand om dina växter hela säsongen (mer om hur du gör det lite), men underhållet är minimalt jämfört med en trädgård i marken.

När du ska bestämma storleken på din köksträdgård på uteplatsen ställer du dig själv följande frågor:

1. Hur många personer ingår i din familj?
2. Vet du hur många olika grönsaker du vill odla?
3. Har du mycket tid att ta hand om växterna på sommaren?
4. Hur mycket utrymme har du?

Planera med svaren på dessa frågor i åtanke, och kom ihåg att det kommer att finnas en inlärningskurva att hantera också. Vi har massor av resurser för grönsaksodling här på Savvy Gardening som leder dig genom odlings- och växtvårdsprocessen för nästan alla grödor du vill odla.

En köksträdgård kan vara hur tjusig eller enkel som helst. Här har trädgårdsmästaren byggt trälådor till sin uteplats och planterat dem med tomater och ätbara blommor.

Hur mycket sol behöver en grönsaksodling på uteplatsen?

De flesta grönsaker och örter växer bäst i full sol. Det betyder att när du letar efter den perfekta platsen för en grönsaksodling på uteplatsen, välj en plats som får minst 8 timmar full sol per dag. Och kom ihåg... en grönsaksodling på uteplatsen behöver faktiskt inte vara på en uteplats. Du kan gärna anlägga trädgården på en veranda, däck, uppfart, parkeringsplats eller uteplats. Vilken relativt solig, plan plats som helstkommer att göra.

Om du inte har en plats med full sol, oroa dig inte! Du kan fortfarande ha en produktiv trädgård; du måste bara anpassa vad du odlar. Bladgrönsaker, som sallad, grönkål och mangold, och vissa rotfrukter, som morötter och rädisor, växer bra med så lite som 4 till 6 timmar sol. Men om du vill odla värmeälskande grönsaker som tomater, paprika, bönor och squash, vill duVälj en så solig plats som möjligt.

En trevlig egenskap hos en köksträdgård på uteplatsen är att den kan göras mobil. Använd planteringskärl på hjul och krukvagnar för att flytta behållarna från ena sidan av uteplatsen till den andra varje dag för att öka deras ljusinsläpp. Följ solen om det är vad som krävs för att växterna ska få maximalt med ljus.

Varma säsongsgrödor, som paprika, gurkor och tomater, kräver odlingsförhållanden med full sol.

Andra överväganden avseende platsen

En annan sak du bör tänka på när du väljer var du ska anlägga din köksträdgård är en vattenkälla. Att släpa på fulla vattenkannor är ett jobb som snabbt blir gammalt. Och du kommer att vattna din trädgård mycket när sommarvärmen kommer. Om möjligt, ha trädgården nära kranen så att det är lätt att sätta på slangen och vattna din trädgård varje dag. Grönsaker är törstiga växter, och du kommer att varaspendera mycket tid på att vattna dem under sommarens hetta (mer om vattning senare i denna artikel).

Slutligen, när du väljer din plats, glöm inte att titta uppåt. Om ditt hus takfot sträcker sig ut över uteplatsen, placera inte din uteplats grönsaksodling precis intill huset. Regn kommer aldrig att nå krukorna om de är undangömda under takfoten. Medan regn sannolikt inte kommer att vara din främsta källa till bevattningsvatten under sommaren, hjälper en tillfällig kraftig regnskur till att minska hur ofta du behövermåste vattnas med slang.

Galvaniserade hinkar med hål i botten är utmärkta behållare, men se till att de inte står under takfoten på ditt hus.

Hur man väljer de bästa behållarna

Nu när du vet var du ska placera din trädgård på uteplatsen är det dags att fundera på vilka typer och storlekar av behållare du ska använda. Du kan odla i alla typer av behållare, så länge det finns ett dräneringshål i botten. Plast och glaserad keramik är två av mina favoritalternativ. När det gäller storleken på krukorna ska du alltid välja den större sidan. Ju mer jord en kruka rymmer, desto mindre ofta behöver du vattna,och större krukor innebär mer utrymme för rötterna att växa.

Hur stora ska trädgårdsbehållarna på uteplatsen vara?

Här är en guide till krukstorlekar från min bok Container Gardening Complete. Använd den för att bestämma vilken storlek behållare varje växt i din uteplatsgrönsak behöver:

• • Minst 10-15 gallon för varje extra stor grönsak, t.ex. stora obestämda tomater, vintersquash, pumpor, meloner och kronärtskockor.
  • Minst 8-10 gallon för varje stor frukt- eller grönsaksväxt. Detta inkluderar paprika, äggplantor, tomatillos, dvärgblåbärsbuskar, gurkor, sommarsquash/zucchini och vintersquash av busktyp.
  • 5-8 gallons minimum för varje medelstor grönsak eller blommande växt. Detta inkluderar kål, broccoli, blomkål, brysselkål, gurkor av busktyp, tomater med bestämd växtföljd (ofta kallade patiotomater) och okra.
  • 1-2 gallons minimum för varje liten eller mikrostor grönsak. Detta inkluderar kålrabbi, sallad, grönkål, mangold, spenat, äkta mikrotomater och andra gröna växter. Enskilda örtplantor passar också in i denna kategori.

• Växter som vanligtvis odlas i en grupp som bondbönor, ärtor och ätliga rötter som morötter, rödbetor, rädisor, lök och rovor, kan planteras i nästan vilken storlek som helst, så länge fröna eller växterna är placerade på lämpligt avstånd för optimal tillväxt (vilket anges på växtetiketten eller fröpaketet) och krukan är tillräckligt djup för att rötterna ska ha gott om utrymme att växa. Ju mindre krukan är, desto färre frön eller växter kan dock planteras i den.växter den kan hysa.

Om du planerar att odla grönsaker med grunda rötter, som sallad, grönkål och andra gröna grönsaker, behöver du inte en djup kruka.

Om du planerar att kombinera olika växter tillsammans i samma kruka, lägg sedan till de måljordvolymer som anges ovan tillsammans för att säkerställa att det finns tillräckligt med utrymme för alla växter i behållaren för att producera ett rikligt rotsystem. Om du till exempel vill kombinera en fullstor tomatplanta med en pepparplanta och några örter behöver du en behållare som rymmer minst 20-28 gallon krukväxtblandning. Självklart är den specifika sorten av en viss grönsak också nära knuten till den storlek på behållaren som den behöver, så det här är riktlinjer, inte regler; det råder ingen tvekan om att du behöver en mycket större kruka för en tomat i standardstorlek än du behöver för en tomat i standardstorlek.kommer att ge en dvärgtomat, men det är alltid bäst att satsa på en större behållare.

Den bästa jorden för en grönsaksträdgård på uteplatsen

Använd inte jord från marken när du odlar i behållare. Det dränerar inte bra och är mycket tungt. Använd istället krukväxtjord. Det finns många märken av krukväxtjord på marknaden och vissa är bättre kvalitet än andra. Ditt lokala trädgårdscenter har sannolikt flera märken att välja mellan. Jag föreslår att du använder en organisk krukväxtjord när du odlar vegetabiliska växter. Välj en högkvalitativ organisk krukväxtjord och blanda den med lite kompost eller maskspillning för att fylla ut den, tillföra organiskt material och förbättra dess vattenhållande förmåga.

Om du vill spara pengar och skapa din egen högkvalitativa krukväxtblandning, här är recepten jag använder för att blanda upp min egen DIY krukväxtjord varje år. Att göra min egen krukväxtjord för min uteplats grönsaksträdgård sparar mig mycket pengar varje år.

De bästa grönsakerna för en uteplats grönsaksträdgård

Även om du kan odla nästan alla grönsaker i en kruka, är inte alla sorter lämpade för odling i trånga utrymmen. När det är möjligt, välj kompakta grönsakssorter för din uteplats grönsaks trädgård. De flesta producerar fullstora grönsaker men på växter som förblir mindre och är bättre lämpade för containerodling. Kolla in den här artikeln för en komplett lista över de bästa grönsakssorterna för en uteplatsI den hittar du kompakta urval för nästan varje grönsak som finns där ute.

Kompakta sorter som "Baby Pak Choi" och "Micro Tom" är bara några centimeter höga och passar perfekt i en köksträdgård på uteplatsen.

Patio grönsaks trädgård design idéer

När du har bestämt var du ska placera din trädgård och vad du ska odla är det dags att bli kreativ! Grönsaksträdgårdar på uteplatser kan vara riktigt vackra när de planteras i underbara färgglada krukor. Eller så kan de vara strikt utilitaristiska när de planteras i plastbackar och badkar. Om du vill bli kreativ och bygga en köksträdgård med känsla är här tre av mina favoritdesignidéer för uteplatsträdgårdar värdamed tanke på.

Fontän för mat

Köp breda, låga krukor i 4 eller 5 olika graderade storlekar. Fyll krukorna och stapla dem sedan på varandra för att skapa en nivåindelad matfontän för ett hörn av uteplatsen eller däck. Fyll krukorna med en blandning av ätbara grönsaker, örter och kompakta tomat- och paprikasorter. Detta är också ett bra sätt att odla jordgubbar.

Med staplade behållare ovanpå varandra och planterade med grönsaksväxter får du en utmärkt köksträdgård på uteplatsen.

Trädgård med mjölkbackar

Om du har en liten budget kan du odla dina grönsaker på uteplatsen i återanvända mjölklådor. Klä lådorna med liggande tyg, säckväv eller annat poröst tyg, fyll dem med jord och börja plantera. Du kan även plantera genom hålen i lådans sidor om du vill. För att odla flera lager och maximera utrymmet kan du stapla lådorna som ett schackbräde för att skapa en "vägg" av grönsakerväxter.

Odla grönsaker i mjölkkartonger för en unik köksträdgård. Stapla dem i rutmönster för att skapa en ätbar vägg.

Galvaniserade planteringskärl för lager

Boskapstråg av metall är utmärkta planteringskärl för uteplatsen. De finns i flera olika storlekar och har en avtagbar dräneringsplugg så att du inte behöver borra hål i botten för dränering. Varje boskapstank kan rymma flera växter och bli en köksträdgård på bara en timme eller två.

Galvaniserade lagertankar är utmärkta planteringskärl för däck, verandor och uteplatser.

Vattna din grönsaksodling på uteplatsen

När dina uteplatsbehållare har planterats betyder det inte att det är dags att luta sig tillbaka och koppla av. Du måste fortfarande ta hand om växterna om du förväntar dig att de ska producera. Bevattning är alltid den största underhållsuppgiften när du odlar en uteplatsgrönsaksträdgård. Försumma inte denna uppgift eller ta genvägar! Vattna dina krukor djupt så ofta som de behöver det. På sommaren betyder det dagligen. Stänk inte enlite vatten på jorden och kalla det tillräckligt. Håll den rinnande slangen direkt på jorden i varje kruka i flera minuter. Låt vattnet tränga in djupt och rinna ut genom hålet i botten av krukan. Upprepa detta två eller tre gånger per kruka när vädret är varmt och torrt. Du hittar fler bevattningstips här.

Den här videon visar hur du vattnar en utekruka ordentligt, oavsett vad du odlar.

Gödsling av en matträdgård på uteplatsen

Nästa nödvändiga uppgift är befruktning. Om du använde en organisk krukväxt som innehåller ett naturligt gödselmedel med långsam frisättning behöver du inte befrukta igen förrän mitten till sensommaren. Jag föreslår att du använder ett flytande organiskt gödselmedel för jobbet. Blanda det i en vattenkanna var tredje till fjärde vecka och befrukta när du vattnar. För mer information om de bästa gödselmedlen för en trädgård med uteplats, vänligen läs dettaartikel.

Glöm inte att ge stöd åt växter som behöver det. Här ger en tipi av trä stöd åt bönplantor.

Stöd och skörda dina växter

Förutom att vattna och gödsla, ge stöd till alla växter som behöver det. Använd en tomatbur, spaljé eller påle för att hålla höga växter upprätt. Om du vill att de ska hänga över kanten på behållaren (vilket också är bra!), hoppa över det här steget.

Den sista uppgiften är att skörda din trädgård regelbundet. Jag går ut i trädgården varje morgon för att inspektera mina växter och plocka det som är moget. Många grönsaker producerar bättre när de skördas regelbundet, inklusive bönor, gurkor, tomater, paprika och zucchini.

Njut av frukterna från din nya köksträdgård på uteplatsen. Planera för att utöka den varje säsong och njut av processen. Ja, du kommer att göra några misstag på vägen, men det är en del av processen. Lev och lär ... och njut av frukterna av dina ansträngningar.

Sallat är ett utmärkt komplement till grönsakslandet på uteplatsen. Den kan skördas upprepade gånger genom att man skär av bladen och låter tillväxtpunkten vara intakt så att den kan växa upp igen.

Här kan du läsa mer om hur du odlar friska och produktiva grönsaksväxter:

Har du en grönsaksodling på uteplatsen? Vi vill gärna höra mer om den i kommentarfältet nedan.