Hvis du leder efter en måde at dyrke mad på, som ikke kræver en halv hektar jord og en stærk ryg, kan du overveje at anlægge en køkkenhave på terrassen. Alt, hvad du behøver for at begynde at dyrke i dag, er en solrig plet på en relativt plan overflade, nogle beholdere, pottemuld og de rigtige grøntsager. I denne artikel vil jeg guide dig gennem processen med at anlægge og vedligeholde en køkkenhave på terrassen.egen.

Hvor stor skal en køkkenhave på terrassen være?

Som gartner dyrker jeg snesevis af beholdere fyldt med grøntsager på min terrasse hver sæson, men der er ingen grund til at skabe noget så omfattende. Start med bare et par potter det første år, og planlæg at udvide din have, efterhånden som du lærer at dyrke. Hvis du vil kaste dig ud i det og gøre det stort med det samme, skal du selvfølgelig gøre det. Heldigvis er det ikke superdyrt at dyrke grøntsager på terrassen, og det er heller ikkeJa, du bliver nødt til at passe dine planter hele sæsonen (mere om, hvordan du gør det om lidt), men vedligeholdelsen er minimal sammenlignet med en have i jorden.

Når du skal bestemme størrelsen på din køkkenhave på terrassen, så stil dig selv følgende spørgsmål:

1. Hvor mange mennesker er der i din familie?
2. Ved du, hvor mange forskellige grøntsager du vil dyrke?
3. Har du meget tid til at passe planterne om sommeren?
4. Hvor meget plads har du?

Planlæg med svarene på disse spørgsmål i tankerne, og husk, at der også vil være en indlæringskurve at forholde sig til. Vi har masser af ressourcer til grøntsagsdyrkning her på Savvy Gardening, som guider dig gennem dyrknings- og plejeprocessen for næsten enhver afgrøde, du gerne vil dyrke.

Madhaver på terrassen kan være lige så smarte eller ydmyge, som man ønsker. Her har gartneren bygget trækasser til sin terrasse og plantet dem til med tomater og spiselige blomster.

Hvor meget sol har en køkkenhave på terrassen brug for?

De fleste grøntsager og krydderurter vokser bedst i fuld sol. Det betyder, at når du leder efter det ideelle sted til en køkkenhave på terrassen, skal du vælge et sted, der modtager mindst 8 timers fuld sol om dagen. Og husk ... en køkkenhave på terrassen behøver faktisk ikke at være på en terrasse. Du er velkommen til at oprette haven på en veranda, terrasse, indkørsel, parkeringsplads eller gårdhave. Ethvert relativt solrigt, plant stedvil gøre.

Hvis du ikke har et sted med fuld sol, skal du ikke bekymre dig! Du kan stadig have en produktiv have; du skal bare justere, hvad du dyrker. Bladgrønne grøntsager som salat, grønkål og mangold og nogle rodfrugter som gulerødder og radiser vokser fint med så lidt som 4 til 6 timers sol. Men hvis du gerne vil dyrke varmeelskende grøntsager som tomater, peberfrugter, bønner og squash, vil du gerneVælg det mest solrige sted.

En god egenskab ved en køkkenhave på terrassen er, at du kan gøre den mobil. Brug plantekasser på hjul og krukkevogne til at flytte beholderne fra den ene side af terrassen til den anden hver dag for at øge deres lyseksponering. Følg solen, hvis det er det, der skal til, for at planterne får maksimalt lys.

Varmsæsonafgrøder som peberfrugter, agurker og tomater kræver vækstbetingelser med fuld sol.

Andre overvejelser om placering

En anden ting, du skal være opmærksom på, når du vælger, hvor du vil placere din køkkenhave på terrassen, er en vandkilde. At slæbe på fyldte vandkander er et arbejde, der hurtigt bliver kedeligt. Og du kommer til at vande din have meget, når sommervarmen kommer. Hvis det er muligt, så hold haven tæt på vandhanen, så det er nemt at tænde for slangen og vande din have hver dag. Grøntsager er tørstige planter, og du bliverbruge en masse tid på at vande dem i sommervarmen (mere om vanding senere i denne artikel).

Til sidst, når du vælger dit sted, så glem ikke at kigge op. Hvis dit hjems tagudhæng strækker sig ud over terrassen, skal du ikke placere din køkkenhave lige op ad huset. Nedbør vil aldrig nå krukkerne, hvis de er gemt under tagudhænget. Selvom regn sandsynligvis ikke vil være din primære kilde til vandingsvand om sommeren, hjælper lejlighedsvis kraftig nedbør med at reducere, hvor ofte du vilskal vande med slangen.

Galvaniserede spande med huller i bunden er gode beholdere, men sørg for, at de ikke er gemt under tagskægget på dit hus.

Sådan vælger du de bedste beholdere

Nu hvor du ved, hvor du skal placere din terrassehave, er det tid til at overveje, hvilke typer og størrelser beholdere du skal bruge. Du kan dyrke i alle typer beholdere, så længe der er et drænhul i bunden. Plast og glaseret keramik er to af mine yndlingsmuligheder. Når det kommer til størrelsen på potterne, skal du altid vælge den store side. Jo mere jord en potte kan rumme, jo sjældnere behøver du at vande,og større potter betyder mere plads til rødderne.

Hvor store skal køkkenhavebeholdere på terrassen være?

Her er en guide til krukkestørrelser fra min bog Container Gardening Complete. Brug den til at bestemme, hvilken størrelse krukke hver plante i dine terrassegrøntsager har brug for:

• • Mindst 10-15 liter for hver ekstra stor grøntsag, som f.eks. tomater med ubestemt levetid, vintersquash, græskar, meloner og artiskokker i fuld størrelse.
  • Mindst 8-10 liter Dette omfatter peberfrugter, auberginer, tomatillos, dværgblåbærbuske, agurker, sommersquash/zucchini og vintersquashsorter af busktypen.
  • Mindst 5-8 liter for hver mellemstor grøntsag eller blomstrende plante. Dette omfatter kål, broccoli, blomkål, rosenkål, agurker af busktypen, tomater med bestemt størrelse (ofte kaldet patiotomater) og okra.
  • 1-2 liter minimum for hver lille eller mikrogrøntsag. Dette omfatter kålrabi, salat, grønkål, mangold, spinat, ægte mikrotomater og andre grønne planter. Individuelle krydderurter passer også ind i denne kategori.

• Planter, der normalt dyrkes i en gruppe Bønner, ærter og spiselige rødder som gulerødder, rødbeder, radiser, løg og majroer kan plantes i næsten alle størrelser beholdere, så længe frøene eller planterne er placeret med den rette afstand for optimal vækst (som angivet på plantemærket eller frøpakken), og potten er dyb nok til, at rødderne har rigelig plads til at vokse. Jo mindre potten er, jo færre frø eller planter vil der dog være plads til.planter, den kan rumme.

Hvis du planlægger at dyrke grøntsager med lave rødder, såsom salat, grønkål og andet grønt, har du ikke brug for en dyb krukke.

Hvis du planlægger at kombinere forskellige planter i den samme krukke, skal du lægge de ovennævnte jordmængder sammen for at sikre, at der er plads nok til, at alle planterne i krukken kan danne et stort rodsystem. Hvis du for eksempel vil kombinere en tomatplante i fuld størrelse med en peberplante og et par krydderurter, skal du bruge en beholder, der rummer mindst 20-28 liter pottemuld. Det er klart, at den specifikke sort af en given grøntsag også er tæt knyttet til den størrelse beholder, den har brug for, så dette er retningslinjer, ikke regler; der er ingen tvivl om, at du har brug for en langt større potte til en tomat i standardstørrelse, end duvil være til en dværgtomat, men det er altid bedst at vælge en større beholder.

Den bedste jord til en køkkenhave på terrassen

Når du dyrker i beholdere, skal du ikke bruge jord fra jorden. Det dræner ikke godt og er meget tungt. Brug i stedet pottemuld. Der er mange mærker af pottemuld på markedet, og nogle er af bedre kvalitet end andre. Dit lokale havecenter har sandsynligvis flere mærker at vælge imellem. Jeg foreslår, at du bruger en organisk pottemuld, når du dyrker grøntsagsplanter. Vælg en organisk pottemuld af høj kvalitetog bland den med lidt kompost eller ormegødning for at fylde den op, tilføje organisk materiale og forbedre dens vandholdende evne.

Hvis du vil spare penge og lave din egen pottemuld af høj kvalitet, er her de opskrifter, jeg bruger til at blande min egen DIY-pottemuld hvert år. Ved at lave min egen pottemuld til min køkkenhave på terrassen sparer jeg en masse penge hvert år.

De bedste grøntsager til en køkkenhave på terrassen

Selvom du kan dyrke næsten alle grøntsager i en krukke, er det ikke alle sorter, der egner sig til at vokse på lidt plads. Når det er muligt, skal du vælge kompakte grøntsagssorter til din køkkenhave på terrassen. De fleste producerer grøntsager i fuld størrelse, men på planter, der forbliver mindre og er bedre egnet til containerdyrkning. Tjek denne artikel for en komplet liste over de bedste grøntsagssorter til en terrasseI den finder du kompakte udvalg af stort set alle de grøntsager, der findes.

Kompakte sorter som 'Baby Pak Choi' og 'Micro Tom' er kun et par centimeter høje og passer perfekt til en madhave på terrassen.

Ideer til design af køkkenhave på terrassen

Når du har besluttet, hvor du vil placere din have, og hvad du vil dyrke, er det tid til at blive kreativ! Terrassegrøntsagshaver kan være virkelig smukke, når de plantes i smukke farverige potter. Eller de kan være strengt utilitaristiske, når de plantes i plastikbakker og kar. Hvis du vil være kreativ og bygge en terrassegrøntsagshave med flair, er her tre af mine foretrukne ideer til terrassehavedesign værdi betragtning.

Madfontæne

Køb brede, lave krukker i 4 eller 5 forskellige graduerede størrelser. Fyld krukkerne, og stabl dem oven på hinanden for at skabe en madfontæne i flere niveauer til et hjørne af terrassen. Fyld krukkerne med en blanding af spiseligt grønt, krydderurter og kompakte tomat- og peberfrugtsorter. Dette er også en god måde at dyrke jordbær på.

Beholdere i etager stablet oven på hinanden og tilplantet med grøntsagsplanter giver en fantastisk madhave på terrassen.

Have i mælkekasse

Hvis du har et lille budget, kan du overveje at dyrke din køkkenhave på terrassen i genbrugte mælkekasser. Beklæd kasserne med landskabsstof, jute eller et andet porøst stof, fyld dem med jord, og begynd at plante. Du kan endda plante gennem hullerne i kassens sider, hvis du vil. For at dyrke flere lag og maksimere pladsen kan du stable kasserne i skakbræt-stil for at skabe en "væg" af grøntsager.planter.

Dyrk grøntsager i mælkekasser for at få en unik køkkenhave. Stabl dem som et skakbræt for at lave en spiselig væg.

Galvaniserede plantekasser til lagertanke

Husdyrtrug af metal er gode til terrasseplanter. De fås i forskellige størrelser og har en aftagelig afløbsprop, så du ikke behøver at bore huller i bunden til afløb. Hver beholder kan rumme flere planter og blive til en køkkenhave på terrassen på bare en time eller to.

Galvaniserede lagertanke er gode plantekasser til dæk, verandaer og terrasser.

Vanding af køkkenhaven på terrassen

Når dine krukker på terrassen er plantet, betyder det ikke, at det er tid til at læne sig tilbage og slappe af. Du skal stadig tage dig af planterne, hvis du forventer, at de producerer. Vanding er altid den største vedligeholdelsesopgave, når du dyrker en køkkenhave på terrassen. Forsøm ikke denne opgave eller tag genveje! Vand dine krukker dybt så ofte, som de har brug for det. Om sommeren betyder det dagligt. Sprøjt ikke enlidt vand på jorden og kald det godt nok. Hold den løbende slange direkte på jorden i hver potte i flere minutter. Lad vandet trænge dybt ned og løbe ud af hullet i bunden af potten. Gentag dette to eller tre gange pr. potte, når vejret er varmt og tørt. Du finder flere vandingstips her.

Denne video viser dig, hvordan du vander en krukke på terrassen korrekt, uanset hvad du dyrker.

Gødning til en madhave på terrassen

Den næste nødvendige opgave er gødning. Hvis du brugte en organisk pottejord, der indeholder en naturlig gødning med langsom frigivelse, behøver du ikke at gøde igen før midt til sensommeren. Jeg foreslår, at du bruger en flydende organisk gødning til jobbet. Bland det i en vandkande hver 3. til 4. uge, og gød, når du vander. For mere om de bedste gødninger til en køkkenhave på terrassen, læs venligst detteartikel.

Glem ikke at give støtte til de planter, der har brug for det. Her støtter en tipi af træ stangbønneplanter.

Støt og høst dine planter

Ud over at vande og gøde skal du give støtte til alle planter, der har brug for det. Brug et tomatbur, espalier eller en pæl til at holde høje planter oprejst. Hvis du vil have dem til at hænge ud over kanten af beholderen (hvilket også er fint!), skal du springe dette trin over.

Den sidste opgave er at høste din køkkenhave regelmæssigt. Jeg går ud i haven hver morgen for at inspicere mine planter og plukke, hvad der er modent. Mange grøntsager giver bedre resultater, når de høstes regelmæssigt, herunder bønner, agurker, tomater, peberfrugter og courgetter.

Nyd udbyttet af din nye køkkenhave på terrassen. Planlæg at udvide den hver sæson, og nyd processen. Ja, du vil begå et par fejl undervejs, men det er en del af processen. Lev og lær ... og nyd frugterne af dine anstrengelser.

Salat er en god tilføjelse til køkkenhaven på terrassen. Den kan høstes gentagne gange ved at skære bladene af og lade vækstpunktet være intakt, så det kan vokse ud igen.

Her er mere om at dyrke sunde og produktive grøntsagsplanter:

Har du en køkkenhave på terrassen? Vi vil meget gerne høre om den i kommentarfeltet nedenfor.