Keltaiset vadelmat ovat yksinkertaisia kasvattaa ja niiden maku on yleensä enemmän makea kuin kirpeä, joten ne ovat erikoismarjoja, jotka kannattaa lisätä puutarhaan. Minulla on uusi puutarha, jossa kaivoimme mieheni kanssa esiin invasiivisia vuorililjoja ja päivänliljoja, jotka haluan laittaa parempaan käyttöön. Visiossani on kokoelma marjapensaita, joihin kuuluu myös keltaisia vadelmalajikkeita, koska ne ovat kestäviä ja kestävät hyvin.selviytyvät kylmistä talvista.

Eri lajikkeet tuottavat marjoja, jotka kypsyvät kullansävyisiksi. Nämä kirkkaanväriset hedelmät sopivat erinomaisesti huomiota herättävien torttujen, suutareiden ja piirakoiden valmistukseen. Epätavallisen värisävynsä lisäksi keltaisissa vadelmissa - jotka tunnetaan myös nimellä kultavadelma tai kultainen vadelma - on vähemmän siemeniä kuin karhunvatukoissa tai mustissa vadelmissa. Tämä tarkoittaa, että ne sopivat hyvin myös kotitekoisiin hyytelöihin, hilloihin, sorbetteihin ja jäätelöihin.kerma.

Jälkiruokien lisäksi voit heittää kourallisen kultaisia vadelmia vihreiden salaattien päälle, jolloin saat makean makupurkauksen ja annoksen antioksidantteja, kuten beetakaroteenia. (Keltaiset vadelmat sisältävät myös ravintokuitua, rautaa, kuparia, B-vitamiineja ja C-vitamiinia.)

Mikä keltaisissa vadelmissa on niin erityistä?

Tuoreet karhunvatukat, mustikat ja punaiset vadelmat ovat jo nyt erittäin kysyttyjä useimmilla viljelijöiden markkinoilla. Koska keltaiset vadelmat ovat paljon harvinaisempia ja visuaalisesti silmiinpistävämpiä, niitä ostetaan vieläkin nopeammin. Keltaiset vadelmat ovat ainutlaatuisia, koska niistä puuttuvat kemialliset komponentit, jotka aiheuttavat syvän violetinmustan ja punaisen värin, jota näemme tavallisesti suosituissa lajikkeissa, kuten Bristolin mustassa vadelmassa.ja Boyne Red Raspberry -vadelma, joiden tumma väri johtuu antosyaaneiksi kutsutuista flavonoidiyhdisteistä.

Luonnossa esiintyvän geneettisen ongelman vuoksi jotkut punavadelma-kasvit tuottivat muunnoksia, joissa oli huomattavasti vähemmän antosyaaneja. Näiden yleensä hallitsevien yhdisteiden puuttuessa muut kemialliset pigmentit, kuten beetakaroteeni, nousivat keskeiseen asemaan. Tuloksena oli sitruunankeltaisia, lämpimiä aprikoosin ja jopa oranssin sävyisiä marjoja. Vuosien mittaan ammattiviljelijät ovat risteyttäneet keskenääneri lajikkeita vakaiden keltaisten vadelmalajikkeiden luomiseksi.

Kultaiset vadelmat ovat tulosta geneettisestä poikkeavuudesta, jossa punaisista vadelmista tuotettiin muunnoksia, joissa oli vähemmän antosyaaneja, jolloin muut pigmentit, kuten beetakaroteeni, pääsivät paremmin esiin. Kuva: Susan Brackney.

Kultaiset vadelmalajikkeet

Keltaisia vadelmalajikkeita on kahdenlaisia. Yhden sadon per kausi tuottavia lajikkeita kutsutaan "kesäkasvuisiksi" tai "kukkiviksi". Kahden sadon per kausi tuottavia lajikkeita kutsutaan "ikuisesti kantaviksi", "syksyllä kantaviksi" tai "esikoiskasvuisiksi".

Keltaiset vadelmat tuottavat monivuotisista latvuksista kaksivuotisia puumaisia varretai keppejä. Kaksivuotisen elinkaaren ensimmäisenä vuonna ensimmäisiä keppejä kutsutaan primokaneiksi. Toisena vuonna nämä ensimmäisen vuoden kepit katkeavat horrokseen ja muuttuvat toisen vuoden florikaaneiksi.

Jotkin vadelmakasvit kantavat hedelmiä vain florikaanin varrella. Ne tuottavat yhden kesäsadon. Ikuisesti tai syksyllä kantavat keltaiset vadelmat sen sijaan kantavat hedelmiä molempiin varttumistyyppeihin, jolloin ne tuottavat kaksi satoa. Tyypillisesti kesäkuun lopulla tai heinäkuussa ne kantavat hedelmiä (toisen vuoden) florikaanin varrella. Elo- tai syyskuussa ne kantavat hedelmiä primikaanin varrella ensimmäiseen pakkaseen asti.

Vadelmakasveja on kahta eri tyyppiä. Jotkut kasvattavat hedelmiä vain kukkavartiseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen varttuneeseen kasviin.

Kesällä kantavat tyypit:

Cascade Gold

• Suuret, makeat, kullankeltaiset marjat
• Kestää USDA:n kestävyysvyöhykkeellä 4 tai 5.
• Kypsä korkeus 5 - 6 jalkaa

Honey Queen

• Pehmeät, persikan sävyiset marjat ovat vähähappoisia ja hunajamakeat.
• Sietää jonkin verran varjoa ja kestää USDA:n vyöhykkeellä 3.
• Yltää 5-6 jalkaan
• Vaikea hankkia Yhdysvalloissa, mutta laajalti saatavilla Kanadassa.

Everbearing-tyypit:

Kaksinkertainen kulta

• Suuret, makeat, vaaleanpunaisen shampanjanväriset marjat.
• Kestää vyöhykkeellä 4 tai 5
• Yltää 5-6 jalkaan

Anne

• Suuret, vaaleankeltaiset marjat ovat mietoja ja erittäin makeita.
• Lämpöä sietävä ja kestävä vyöhykkeelle 4.
• Yltää 4-6 jalkaan

Syksyn kulta

• Kirkkaan keltaiset marjat ovat kiinteitä, makeita ja hieman happamia.
• Kestää vyöhykkeellä 3 tai 4
• Yltää noin 5 jalkaan

Missä kasvattaa keltaisia vadelmia

Keltaiset vadelmat menestyvät parhaiten hedelmällisessä, hyvin ojitetussa maaperässä ja täydessä auringossa. Tietäminen siitä, missä kasvattaa keltaisia vadelmakasveja, tarkoittaa kuitenkin myös sitä, että tietää, missä niitä ei kannata kasvattaa. Jos esimerkiksi suunnittelemallasi alueella on äskettäin viljelty yöperunoita, kuten tomaatteja tai perunoita, sinun on parasta valita toinen paikka. (Vadelmat ovat alttiita joillekin samoille taudinaiheuttajille, jotka vaikuttavatyöperhoset.)

Kun tiedät, minne istuttaa keltaisia vadelmapensaita (ja minne niitä ei kannata istuttaa), varmistat kasvien terveyden.

Onko lähistöllä villiä tai viljeltyä karhunvatukkaa? Jätä myös ne syrjään. Karhunvatukat ovat alttiita kirvojen aiheuttamille tartunnoille, jotka itse ovat tautien levittäjiä. Älä istuta niitä liian lähelle nykyisiä vihannespuutarhoja tai suosikkikukkapenkkejäsi - karhunvatukkakasvit voivat helposti vallata puutarhan, jos niitä ei valvota.

Voiko kultaisia vadelmia kasvattaa ruukussa?

Voit kasvattaa kultaisia vadelmia suurissa astioissa, joissa on hyvä salaojitus. Jos haluat maksimoida satosi, istuta ikuisesti kantava lajike ruukkuun, joka on vähintään kaksi metriä syvä. Käytä ruukkumultaa, joka on hyvin vettä läpäisevää ja jossa on runsaasti orgaanista ainesta.

Kun olet ruukuttanut elävän kasvin tai paljaan juuren, anna sen alkukasvien kasvaa noin 61 cm:n (24 tuumaa) korkeiksi. Sen jälkeen karsitaan, jotta kasvi pysyy tiiviinä. Määritä viisi tai kahdeksan paksuinta alkukasvia, jotka säilytetään, ja leikkaa loput pois. Tarkkaile uusia alkukasveja, jotka nousevat esiin - erityisesti niitä, jotka yrittävät päästä ruukun rajoista - ja poista ne vastaavasti. (Tavoitteena on rohkaistavalittujen primokepien on oltava mahdollisimman vahvoja sen sijaan, että kontin rajalliset resurssit jaetaan useiden, heikompien kepien kesken.).

Koska astiat voivat kuivua nopeasti, kiinnitä huomiota ruukun kosteuteen.

Milloin istuttaa keltaisia vadelmia

Tiedätkö vadelmapaikkasi sijainnin jo ennen kasvien hankkimista? Anna niille - ja itsellesi - etumatka valmistelemalla alue syksyllä. Kun valmistelet aluetta, sekoita vanhentunutta kompostia tai matojen heitteitä maan ylimpään 30,5-45,5 senttimetrin (12-18 tuuman) pintaan. Sen jälkeen olet valmis istuttamaan ruukkuvadelmaa tai paljasjuurista kasvia hyvin aikaisin keväällä.

Jos päätät kasvattaa keltaisia vadelmia seuraavana vuonna, valmistele istutuspaikka syksyllä ja lisää multaan kompostia.

Miten istutetaan kepit

Jos istutat paljasjuurisia taimia, kaiva leveä, matala kuoppa. Ihannetapauksessa kasvin latvus on vain pari senttiä maanpinnan alapuolella. (Liian syvälle istuttaminen voi aiheuttaa juurimätää.)

Aseta kasvien juuret varovasti reikään puristamatta tai pakottamatta niitä. Suurenna reiän leveyttä tarpeen mukaan. Kun hautaat juuret, varmista, että ne ovat hyvässä kosketuksessa maaperään. Kastele ne hyvin. Leikkaa istutetut kepit takaisin 15-17,5 senttimetrin pituisiksi.

Jos sinulla on ruukkuvadelma, mitoita kuoppa niin, että se sopii kasvin juuripalloon ja ruukkukasvin multaväli vastaa puutarhan multaväliä. Aseta juuripallo kuoppaan, täytä se mullalla ja kastele huolellisesti.

Aseta yksittäiset kasvit vähintään kahden jalan välein kasvualustan tai rivin sisällä ja anna vähintään kuusi jalkaa useamman rivin väliin.

Keltaisten vadelmien karsiminen

Leikkaa kesäkasvien käytetyt kukinnot sadonkorjuun jälkeen kruunua myöten. Jäljelle jäävät primokaanit, jotka ovat ensi kauden hedelmää tuottavia kukintoja. Pidä noin kahdeksan terveintä primokaania kasvia kohti ja poista ylimääräiset, heikommat primokaanit. Leikkaa lopuksi säilytettäväksi valittujen primokaanien latvat niin, että kukin niistä on noin 1,5 metriä korkea.

Syyskantajilla on kaksi vaihtoehtoa. Jos haluat kevyen kevätsadon ja syksyn sadon, poista kaikki käytetyt kukinnot sadonkorjuun jälkeen. Harvenna sitten heikoimpia alkuvarpuja, säilyttäen noin kahdeksan terveintä per kasvi. Leikkaa niistä vain kuolleet latvat, jotka ovat jo tuottaneet marjoja syksyn aikana. (Ensi kaudella hedelmiä syntyy lisää näiden varsien jäljellä olevaan pituuteen.)

Jos haluat pienen kevätsadon ja seuraavan vuoden syyssadon, poista syksyllä kasvavan pensaan käytetyt kukinnot sadonkorjuun jälkeen. Harvenna heikoimpia alkuvarpuja ja jätä jäljelle noin kahdeksan terveintä. Leikkaa jäljelle jäävistä varpuista vain kuolleet latvat.

Jos haluat, että syksyllä kantavat marjapensaat tuottavat vain syksyllä, leikkaa kaikki kepit alas. Uudet alkutähkät - ja niiden marjat - tulevat takaisin ensi kaudella.

Kultaisten vadelmien ristikoiden kasvattaminen

Hyvä säleikkö suojaa tuulituhoilta, pitää hedelmät irti maasta ja helpottaa sadonkorjuuta. Voit tukea kasveja tasaisella määrällä raskaita metallipaaluja ja rautalangalla. Jos haluat säleikellä vadelmarivin, aseta kaksi paalua molempiin päihin ja yksi paalu rivin jokaiseen kulmaan.

Hyvä säleikkö suojaa tuulituhoilta, pitää hedelmät irti maasta ja helpottaa myös sadonkorjuuta.

Kiinnitä seuraavaksi molempien paalujen väliin sarja vaijereita rinnakkain rivin pituussuunnassa. Kasvien tulisi olla näiden vaijereiden välissä. Pitkissä riveissä saatat joutua lisäämään useita paalupareja ja kietomaan vaijerin näiden ympärille sitä mukaa kuin jatkat.

Keppejä hoidetaan

Lisäsuojaus: Kun muuta ravintoa on niukasti, nälkäiset otukset saattavat ahmia vadelmanvarret. Suojaa haavoittuvat uudet kasvit rautakankaasta tai kanalankaista tehdyillä häkkeillä.

Multaa: Multaaminen auttaa suojaamaan kasvien juuria pakkasvaurioilta talvella ja pitää ne viileinä ja kosteina kesällä (vältä kuitenkin tukahduttamasta herkkiä kasvien latvuksia). Lisäksi multaaminen kasvien ja rivien välissä vähentää kitkemisen tarvetta.

Ruoka ja vesi: Anna kasveille lisäpotkua orgaanisella yleislannoitteella, kun ruoko on alkanut kasvaa keväällä. Kasvukauden huippuvaiheessa kasvit tarvitsevat noin 2,5 cm vettä viikossa.

Viime kädessä tasapainoisen ekosysteemin vaaliminen on paras puolustus hyönteistuholaisia vastaan. Jessican kirja, Hyödyllisten ötököiden houkutteleminen puutarhaan antaa vinkkejä tämän toteuttamiseen.

Tuholaiset, jotka voivat vaikuttaa kultaisen vadelman kasveihin

Seuraavassa on lueteltu joitakin yleisimpiä vadelman hyönteistuholaisia ja niiden aiheuttamia ongelmia:

• Japaninkuoriaiset ja vadelmasahakärpäs-toukat muuttavat lehdet pitsiksi.
• Hämähäkkipunkit ja lehtikirvat aiheuttavat käpristynyttä, värjäytynyttä lehdistöä.
• Kirvat aiheuttavat kitukasvuisia, heikentyneitä kasveja ja ovat tautien levittäjiä.
• Vadelman kruununpistiäiset tunkeutuvat vadelman juuriin ja kruunuihin, jolloin ne kitkevät ja heikentävät kasvien keppejä.
• Vadelma-artisokkien syöpäläiset syövät vadelmanvarret sisältäpäin ja aiheuttavat näin vadelma-artisokkien kuolemista takaisin.
• Ylikypsät hedelmät houkuttelevat marjoja syöviä keltatakkeja, aasialaisia naaraskuoriaisia, hedelmäkärpäsiä, tervaskärpäsiä ja muita.

Ratkaisu? Kerää marjat säännöllisesti ja hävitä vahingoittuneet ja ylikypsät hedelmät. Vakavien hyönteistuhojen varalta kannattaa käyttää hyönteismyrkkyä tai diatomaattimaata. (Muista kuitenkin, että nämä vaikuttavat myös hyödyllisiin hyönteisiin!)

Lisätietoja hedelmien kasvattamisesta puutarhassa

Pistä tämä marjapuutarhan toivomuslistalle!