Bataattien kasvattaminen on hauskaa ja helppoa, ja se on hyvä tapa nauttia supermakeista mukuloista, jotka maistuvat paljon paremmilta kuin paikallisesta supermarketista ostetut. Jos mietit, miten kasvatat bataatteja kotipuutarhassasi, minulla on kaikki tiedot ja neuvot, joita tarvitset alkuun pääsemiseksi.

Kotona kasvatetut bataatit ovat parempia kuin supermarketissa myytävät perunat, ja niitä on helppo kasvattaa ja huoltaa vähän.

Bataatti vai bataatti?

Jamsseista ja bataateista on ollut jonkin verran epäselvyyttä, joten selvitetäänpä asia. Jamssi on trooppinen viljelykasvi, jota viljellään pääasiassa Karibialla ja Afrikassa. Paikallisessa supermarketissa näkemilläni jamsseilla on yleensä ruskea, kuorimainen kuori ja valkoinen hedelmäliha, joka on tärkkelyspitoinen, kuten valkoinen peruna, kun sitä kypsennetään. Juuret vaihtelevat kooltaan ja väriltään, jotkut jamsseista kasvavat pieniksi, toiset taas voivat kasvaa usean metrin pituisiksi.pituus.

Sekaannus bataatin ja bataatin välillä johtuu siitä, että oranssilihaisia bataatteja kutsuttiin vuosia virheellisesti bataateiksi. Bataatit ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Ne tuottavat mukuloita, joiden kuori on ruskeanruskea, vaaleanpunainen, violetti, punainen tai kuparinvärinen ja hedelmäliha valkoista, violettia tai tummanoranssia... Mukuloilla on kartiomaiset päät ja herkullisen makea maku. Bataattikasvit muodostavatkauniita köynnöksiä, mutta puutarhureiden, joilla on vähemmän tilaa, olisi valittava ne, joilla on tiiviit köynnökset.

Nyt kun tämä on selvitetty, oletko valmis oppimaan, miten bataattia kasvatetaan? Lue eteenpäin!

Bataattien valitseminen viljelyyn

Perinteisesti bataattia, joka kuuluu Convolvulaceae-heimoon, on viljelty leudossa ilmastossa, jossa on kuukausia lämmintä säätä. Kiitos kasvinjalostajien, jotka ovat valinneet nopeasti kypsyviä bataatteja, meillä on nyt loistava valikoima lajikkeita, joita voidaan viljellä alueilla, joilla kasvukausi on lyhyt. Tarvitset kuitenkin edelleen noin 100 päivää, jotta voit kasvattaa bataattia.pakkasvapaata säätä bataattisadon kasvattamiseksi.

Olen menestynyt hyvin lyhytaikaisilla lajikkeilla, kuten Korean Purple, Beauregard ja Georgia Jet, mutta siemen- ja erikoisluetteloissa on monia lajikkeita, joista voi valita. Muista vain, että et tilaa siemenperunoita, kuten perunoiden kohdalla, vaan ostat bataattilohkoja. Lohkoja ovat bataatista kasvavat versot. Voit myös kasvattaa lohkoja itse tai ostaa niitä puutarhasta.keskusta keväällä istutettavaksi puutarhaan.

Bataattilaput on helppo juurruttaa itse, tai voit tilata niitä postimyyntiyrityksestä tai ostaa niitä paikallisesta puutarhamyymälästä.

Kuinka kasvattaa bataattilajikkeita

Bataattien kasvattaminen ei ole vaikeaa, ja voit käyttää viime vuoden sadosta peräisin olevia bataatteja, ruokakaupasta saatuja bataatteja (ks. tästä kuitenkin neuvoni jäljempänä) tai viljelijöiden markkinoilta saatuja bataatteja. Etsi virheettömiä ja taudittomia mukuloita. Riippuen siitä, kuinka monta kasvia haluat, tarvitset todennäköisesti muutaman bataatin bataattien kasvattamiseen. Jokaisesta mukulasta voi kasvaa useita kymmeniä bataatteja.

Kun olet hankkinut bataatit, on kaksi pääasiallista tapaa tuottaa liuskoja:

1. Pistä hammastikkuja perunan yläkolmannekseen ja aseta se vedellä täytettyyn purkkiin niin, että kaksi kolmasosaa on veden alla.
2. Aseta kokonainen bataatti kyljelleen ruukkuun, kylvöalustalle tai matalaan astiaan, joka on täytetty valmiiksi kostutetulla, korkealaatuisella ruukkusekoituksella. Täytä astia niin, että ruukkusekoitus peittää bataatin alaosan.

Aseta bataattipurkit tai -astiat valoisaan, lämpimään paikkaan ja odota. Bataattilaput versovat yleensä muutamassa viikossa, mutta itäminen voi kestää jopa kaksi kuukautta. Sinun on siis suunniteltava etukäteen ja aloitettava bataattilaput noin kaksi kuukautta ennen kuin aiot istuttaa ne puutarhaan.

Bataattilohkojen valmistelu istutusta varten

Kun bataattilaput ovat 6-8 tuuman pituisia, ne voidaan katkaista ja siirtää puutarhaan (niihin on todennäköisesti kiinnittynyt pieniä juuria). Jos ei ole vielä aika siirtää niitä puutarhaan, istuta ne neljän tuuman ruukkuihin, jotka on täytetty kostutetulla ruukkusekoituksella. Voit myös laittaa juuri katkaistut bataattilaput vesipurkkiin niin, että varren alapuoli on veden alla. Jos ei ole olemassaVaihda vettä usein, jotta juuret kasvavat terveenä.

Bataattilohkot on kovetettava - aivan kuten sisätiloissa valossa kasvatetut taimet. Voit tehdä tämän siirtämällä emokasvin vähitellen ulkokasvatusolosuhteisiin noin viikkoa tai kahta ennen kuin haluat irrottaa lohkot ja istuttaa ne. Jos irrotat lohkot ja istutat ne ruukkuun siirtoa varten, voit kovettaa juurtuneet perunanjuuret.liuskeet noin viikkoa ennen kuin haluat siirtää ne puutarhaan.

Bataatit tarvitsevat löysää, hyvin ojitettua maata tuottaakseen suuria mukuloita. Ne voidaan istuttaa puutarhapenkkiin tai astioihin, jos tilaa on vähän.

Bataattilettujen ostaminen

Yleensä ostan bataattilaput hyvämaineiselta viljelijältä, kuten Mapple Farmilta, koska minulla ei ole hyvää kylmää paikkaa, jossa voisin säilyttää puutarhassa kasvatettuja bataatteja talven yli, enkä halua käyttää ruokakaupasta ostettuja bataatteja. Miksi? Useimmat ruokakaupat eivät listaa myymiensä bataattien lajiketta, ja koska kypsymisaikojen vaihteluväli on niin laaja - 100 päivästä 160 päivään - haluanVarmistaakseni, että kasvatan bataattilajiketta, jolla on aikaa kypsyä lyhytaikaisessa puutarhassani. Jos tilaan bataatteja postimyynnistä tai ostan niitä paikallisesta puutarhamyymälästä, voin varmistaa, että saan ilmastoomme sopivia lajikkeita. Vaihtoehtoisesti voit käydä paikallisilla viljelijätoreilla, ja jos siellä myydään paikallisesti viljeltyjä bataatteja, voit ostaa niitä lappuihin.

Miten bataattia istutetaan

Sääntö numero yksi on, että älä kiirehdi bataattilohkojen istuttamista puutarhaan. Ne tarvitsevat lämpimän sään - ja maan. Istutan ne yleensä samaan aikaan, kun istutan kurkut ja melonit, eli noin viikko viimeisen odotettavissa olevan keväthallan jälkeen. Jos sää on vielä epävakaa, odota tai asenna sängyn päälle minirengastunneli lohkojen suojaksi.

Maan valmistelu bataatteja varten

Avain hyvään suurten mukuloiden satoon on löysä, hyvin kuivatettu maa. Jos puutarhasi maaperä on tiivistä savimaata, harkitse viljelyä suuressa astiassa tai korotetussa sängyssä. Istuta bataattilaput puutarhapenkkiin, joka on löyhennetty ja täydennetty kompostilla. Bataatit ovat suhteellisen kevyitä syöjiä, mutta ne arvostavat fosforia ja kaliumia, joten käytän hieman tasapainoista orgaanista vihanneskasvia.Vältä runsaasti typpeä sisältäviä lannoitteita, jotka edistävät lehtien kasvua, mutta usein mukuloiden kustannuksella.

On muutamia lämpöä rakastavia viljelykasveja, jotka todella arvostavat sitä, että otat ylimääräisen askeleen ja esilämmität maaperän, varsinkin jos asut lyhyellä kaudella tai kylmässä ilmastossa. Haluan esilämmittää maaperän meloneille, paprikoille, munakoisoille ja bataateille. Tämä ei ole vaikeaa, mutta se kannattaa! Esilämmittääksesi maaperän aseta pala mustaa muovimultaa puutarhapenkkiin kahden viikon ajaksi ennen kuinIstutus. Ajoitan sen yleensä niin, että laitan muovin ulos noin viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaspäivää.

Kun olet valmis istuttamaan, voit poistaa muovimullan tai jättää sen paikoilleen ja leikata reiät istutuslappuja varten. Jos jätät mullan mullan päälle, se pitää kasvit lämpiminä ja vähentää rikkaruohojen kasvua. Kastele mullan alla olevalla letkulla, jolloin kastelu on helppoa.

Kuinka kauas toisistaan bataatit istutetaan

Mietitkö, kuinka kauas toisistaan bataattikasvit pitäisi istuttaa? Niiden tulisi olla 12-18 tuuman etäisyydellä toisistaan. Jos kasvatat niitä korotetuissa sängyissä, istutan ne 18 tuuman välein. Perinteisessä maanpäällisessä puutarhassa jätä rivien väliin kolme jalkaa, jotta sinulla on tilaa hoitaa satoa. Jos sinulla on vähän tilaa, voit istuttaa bataatteja myös astioihin tai kangassäkkeihin. Muista vain pitää silmällä maan kosteutta.koska kontit kuivuvat nopeammin kuin puutarhapenkit.

Kastele bataatteja säännöllisesti kesän aikana, jotta ne kasvaisivat terveenä ja saisivat runsaan sadon bataattimukuloita.

Kuinka kasvattaa bataattia

Kun bataattilaput on istutettu puutarhaan, kastele ne hyvin ja jatka kastelua päivittäin ensimmäisen viikon ajan, jos ei ole satanut. Kun bataatit ovat sopeutuneet uuteen kotiinsa, voit vähentää kastelua, mutta muista, että kuivuuden koettelemat kasvit tuottavat vähemmän ja pienempiä bataatteja. Jos et kasvata bataatteja mustan muovimullan alla, multaa kasvit oljilla tai muulla materiaalilla.silputtuja lehtiä kastelutarpeen vähentämiseksi.

Odota, että vastikään istutetut bataattilaput istuvat muutaman viikon, sillä ne kasvattavat juuria. Kun lämpö saapuu, viiniköynnökset lähtevät nopeasti liikkeelle. Jos kevään säässä tapahtuu takaisku ja ennustetaan kylmiä lämpötiloja, suojaa kasvit rivisuojuksella niiden eristämiseksi.

Vaikka bataattia on yleensä helppo kasvattaa, on kuitenkin varottava tuholaisia, kuten kurkkukuoriaisia, bataattikärpäsiä ja kirppukuoriaisia. Myös lankamadot voivat olla ongelma, mutta niiden aiheuttamia vahinkoja ei huomaa ennen sadonkorjuuaikaa. Lankamatojen toukat aiheuttavat mukuloihin pieniä reikiä. Viljelykierto on paras tapa vähentää hyönteisongelmia.

Miten bataattia korjataan

Ole kärsivällinen, hyvien bataattien kasvattaminen vie aikaa. Istutan 90-100 päivän lajikkeita, enkä edes yritä nipistää mukuloita ennen kuin 90 päivää on kulunut. Yleensä sato korjataan, kun köynnökset ovat pakkasen mustuttamia. Kaiva bataatit puutarhamukuloilla varoen varovasti, ettet varista mukuloita.

Vaikka bataattia voi kasvattaa astioissa, saat suuremman sadon ja isommat mukulat, kun istutat bataattilaput puutarhapenkkiin, jossa on syvä, löysä multa.

Miten parantaa bataatteja

Kun olet korjannut kaikki bataattisi, on aika kypsentää ne. Kypsennys antaa lihan makeutua ja parantaa pienet haavat tai halkeamat kuoressa pitkäaikaista varastointia varten. Oikea kypsytys vaatii lämpimästä kuumaan vaihtelevia lämpötiloja ja korkeaa ilmankosteutta. Jos voit, aseta mukulat 85-90 F:n lämpötilaan ja 85 %:n ilmankosteuteen viikon ajaksi. Kotipuutarhassa tämä voi olla hankalaa, mutta olen kuullut puutarhureiden käyttävänuuni bataattien kypsentämiseen.

Jos sinulla on vain pieni määrä mukuloita etkä aio säilyttää niitä muutamaa kuukautta kauemmin, voit kypsentää ne nopeasti 75-80 F:n lämpötilassa 1-2 viikon ajan. Säilytä kypsytetyt bataatit viileässä, pimeässä kellarissa, jossa lämpötila on noin 55-60 F.

Vastasinko kaikkiin kysymyksiisi siitä, miten bataattia kasvatetaan? Jos en, jätä kysymyksesi tai kommenttisi alle.

Saatat nauttia myös näistä aiheeseen liittyvistä viesteistä: