Mudah untuk tumbuh dengan rasa yang sangat baik yang biasanya lebih manis daripada tart, raspberi kuning ialah sejenis beri istimewa yang patut ditambah ke taman anda. Saya mempunyai taman baharu tempat saya dan suami menggali teratai invasif dan teratai yang ingin saya gunakan dengan lebih baik. Visi saya ialah koleksi semak beri, termasuk varieti raspberi kuning, kerana ia tahan lasak dan bertahan pada musim sejuk kita.

Vetite yang berbeza menghasilkan buah beri yang masak kepada julat rona keemasan. Buah-buahan berwarna terang ini sesuai untuk membuat kuih tart, tukang kasut dan pai. Selain warnanya yang luar biasa, raspberi kuning—juga dikenali sebagai raspberi emas atau emas—mempunyai lebih sedikit biji berbanding beri hitam atau jenis raspberi hitam. Ini bermakna ia juga berfungsi dengan baik dalam jeli, jem, sorbet dan ais krim buatan sendiri.

Kesampingkan pencuci mulut, anda boleh melemparkan segenggam raspberi emas ke atas salad hijau untuk mendapatkan rasa manis dan dos antioksidan seperti beta-karotena. (Raspberi kuning juga mengandungi serat pemakanan, zat besi, tembaga, vitamin B dan vitamin C.)

Apakah yang istimewa tentang raspberi kuning?

Beri hitam segar, beri biru dan raspberi merah sudah mendapat permintaan tinggi di kebanyakan pasaran petani. Disebabkan ia lebih jarang dan menarik secara visual, raspberi kuning menjadi lebih cepat terpetik. Raspberi kuning adalah unik kerana iakehilangan komponen kimia yang bertanggungjawab untuk warna ungu-hitam dan merah yang biasa kita lihat dalam varieti popular seperti Bristol Black Raspberry dan Boyne Red Raspberry. Pewarna gelapnya berasal daripada sebatian flavonoid yang dipanggil antosianin.

Berkat cegukan genetik yang berlaku secara semula jadi, sesetengah tumbuhan raspberi merah menghasilkan varian yang mengandungi jumlah antosianin yang sangat berkurangan. Dengan ketiadaan sebatian yang biasanya dominan ini, pigmen kimia lain seperti beta-karotena menjadi tumpuan utama. Keputusan? Beri dalam kuning lemon, aprikot hangat, dan juga beberapa warna oren. Selama bertahun-tahun, penanam profesional telah berusaha untuk menyeberangi varieti yang berbeza untuk menghasilkan kultivar raspberi kuning yang stabil.

Raspberi emas adalah hasil daripada anomali genetik di mana raspberi merah menghasilkan varian yang mempunyai kurang antosianin, membolehkan pigmen lain, seperti beta-karotena, bersinar. Foto oleh Susan Brackney

Variti raspberi emas

Terdapat dua jenis jenis raspberi kuning. Jenis satu tanaman setiap musim dipanggil "bearing musim panas" atau "bearing floricane." Varieti yang menghasilkan dua penuaian setiap musim dipanggil "berkembang," "berhasil jatuh" atau "berhasil primocane."

Raspberi kuning menghasilkan tangkai kayu atau rotan dwitahunan daripada mahkota saka. Semasa tahun pertama kitaran hayat dwitahunan mereka, tongkat awal dipanggil primocanes. Pada tahun kedua mereka,rotan tahun pertama itu memecahkan dorman untuk menjadi floricane tahun kedua.

Sesetengah tumbuhan raspberi hanya akan berbuah pada floricane. Ini menghasilkan satu tanaman musim panas. Sebaliknya, raspberi kuning berbuah atau berbuah pada kedua-dua jenis tebu, memberikan dua penuaian. Biasanya menjelang akhir Jun atau Julai, mereka akan berbuah pada floricanes (tahun kedua). Kemudian, menjelang Ogos atau September, mereka berbuah sepanjang pertumbuhan primocane mereka sehingga fros pertama.

Terdapat dua jenis tumbuhan raspberi. Ada yang hanya akan menanam buah pada floricane. Varieti yang sentiasa berbuah atau berbuah musim gugur menghasilkan buah pada kedua-dua jenis tebu dan anda mendapat lebih daripada satu penuaian.

Jenis tahan musim panas:

Emas Cascade

• Beri besar, manis, kuning keemasan
• Keras hingga USDA tahan lasak Ketinggian 1 hingga 5 kaki USDA Ketinggian 1> > Ratu Madu
  • Beri yang lembut dan berwarna pic adalah asid rendah dan manis madu
  • Agak tahan teduh dan tahan lasak kepada zon USDA 3
  • Mencapai 5 hingga 6 kaki
  • Sukar untuk mendapatkan sumber di A.S> <1 tetapi jenisnya tersedia secara meluas Kanada <1e. 0> Emas Berganda
    • Beri berwarna champagne yang besar, manis, merah jambu
    • Keras untuk zon 4 atau 5
    • Mencapai 5 hingga 6 kaki

    Anne

    • <1 buah beri yang besar hingga kuning pucat dan sangat tahan lasak > <1 berry kuning pucat dan sangat tahan lasak>
    • Mencapai 4 hingga 6feet

  Fall Gold

  • Beri kuning cerah adalah pejal, manis dan sedikit masam
  • Laras untuk zon 3 atau 4
  • Mencapai kira-kira 5 kaki

  Tempat untuk menanam raspberi kuning

  Raspberi kuning yang subur dan subur dengan baik. Walau bagaimanapun, mengetahui di mana untuk menanam tumbuhan raspberi kuning juga tentang mengetahui di mana tidak menanamnya. Sebagai contoh, jika kawasan yang anda fikirkan baru-baru ini mengandungi sayur-sayuran nightshade seperti tomato atau kentang, lebih baik anda memilih tempat yang berbeza. (Raspberi mudah terdedah kepada beberapa patogen yang sama yang mempengaruhi nightshades.)

  

  Mengetahui tempat menanam semak raspberi kuning (dan tempat yang tidak boleh ditanam) akan memastikan kesihatan tumbuhan anda.

  Adakah beri hitam liar atau ditanam tumbuh berdekatan? Beri mereka tempat tidur yang luas juga. Blackberry terdedah kepada serangan aphid, yang merupakan vektor penyakit. Akhir sekali, jangan tanam terlalu dekat dengan mana-mana taman sayuran semasa atau hamparan bunga kegemaran anda—tanaman raspberi boleh menimpa taman dengan mudah jika dibiarkan.

  Bolehkah anda menanam raspberi emas dalam pasu?

  Anda boleh menanam raspberi emas dalam bekas besar dengan saliran yang baik. Untuk memaksimumkan hasil tuaian anda, tanam varieti yang kekal dalam pasu sedalam sekurang-kurangnya dua kaki. Gunakan tanah pasu yang mengalir dengan baik dan kaya dengan bahan organik.

  Setelah anda menanam tanaman hidup anda atau kosongstok akar, benarkan primocanesnya tumbuh hingga kira-kira 24 inci (61 cm) tinggi. Kemudian, pangkas untuk memastikan benda padat. Kenal pasti lima hingga lapan primocan paling tebal untuk disimpan dan potong selebihnya. Sentiasa pantau primocan baharu yang muncul—terutamanya mana-mana yang cuba melarikan diri dari sempadan periuk anda—dan alih keluar ini dengan sewajarnya. (Matlamatnya adalah untuk menggalakkan primocan pilihan anda menjadi sekukuh yang mungkin, dan bukannya membahagikan sumber terhad bekas anda antara berbilang, rotan yang lebih lemah.)

  Oleh kerana bekas boleh kering dengan cepat, perhatikan tahap kelembapan dalam pasu anda.

  Bila hendak menanam raspberi kuning

  Ketahui di mana pokok raspberi anda akan berada lebih awal? Beri mereka-dan diri anda sendiri-semula dengan menyediakan kawasan pada musim gugur. Semasa anda menyediakan kawasan itu, campurkan kompos tua atau tuangan cacing ke dalam tanah 12 hingga 18 inci (30.5 hingga 45.5 cm) teratas. Kemudian, anda akan bersedia untuk menanam raspberi pasu atau stok akar kosong pada awal musim bunga.

  

  Jika anda memutuskan untuk menanam raspberi kuning pada tahun berikutnya, sediakan tapak penanaman pada musim luruh dan ubah tanah dengan kompos.

  Cara menanam tebu

  Jika anda menanam stok akar kosong, gali lubang yang luas. Sebaik-baiknya, mahkota tumbuhan akan terletak hanya satu atau dua inci di bawah paras tanah. (Meletakkannya terlalu dalam boleh menyumbang kepada reput akar.)

  Letakkan perlahan-lahan akar tumbuhan di dalam lubangtanpa mengelim atau memaksa mereka muat. Besarkan lebar lubang mengikut keperluan. Semasa anda menanam akar, pastikan ia bersentuhan dengan tanah dengan baik. Siram mereka dengan baik. Kemudian, potong semula rotan yang ditanam kepada enam atau tujuh inci (15 hingga 17.5 cm).

  Lihat juga: Bila hendak menanam hydrangea: Panduan langkah demi langkah untuk menanam hydrangea

  Jika anda mempunyai raspberi pasu, saizkan lubang supaya sesuai dengan bola akar tumbuhan dan garisan tanah tanaman pasu sepadan dengan garis tanah taman. Letakkan bebola akar di dalam lubang, isi dengan tanah dan siram dengan teliti.

  Jarakkan setiap tumbuhan sekurang-kurangnya dua kaki dalam dasar penyaduran atau baris, dan berikan sekurang-kurangnya enam kaki di antara berbilang baris.

  Memangkasan raspberi kuning

  Untuk tumbuhan yang menanggung musim panas, potong florica yang habis sehingga ke mahkota selepas menuai. Anda akan ditinggalkan dengan primocanes—florika berbuah musim depan. Simpan kira-kira lapan primokan yang paling sihat bagi setiap tumbuhan, alih keluar primocan yang lebih lemah. Untuk menyelesaikannya, potong bahagian atas primocane yang anda pilih untuk disimpan, supaya setiap satu adalah empat hingga lima kaki tinggi.

  Dengan pembawa jatuh, anda mempunyai dua pilihan. Mahukan tanaman yang ringan, musim bunga dan tuaian musim luruh? Keluarkan semua floricanes yang habis selepas anda menuai. Kemudian, nipiskan primocan yang paling lemah, simpan kira-kira lapan daripada yang paling sihat bagi setiap tumbuhan. Potong hanya bahagian atas mati ini, yang sudah akan menghasilkan beberapa buah beri semasa musim gugur. (Lebih banyak buah akan diletakkan di sepanjang baki panjang tongkat ini seterusnyamusim.)

  

  Untuk penuaian musim bunga yang kecil dan tanaman musim luruh pada tahun berikutnya, keluarkan floricanes yang telah habis di atas semak berbuah musim gugur selepas anda menuai. Tipiskan primocan yang paling lemah, tinggalkan kira-kira lapan daripada yang paling sihat. Daripada tongkat yang tinggal, pangkas hanya bahagian atas yang mati.

  Jika anda lebih suka pembawa jatuh anda menghasilkan semata-mata pada musim luruh, potong sahaja setiap tongkat. Primocan baharu—dan beri berikutnya—akan kembali bergemuruh musim depan.

  Raspberi emas teralis

  Teralis yang baik melindungi daripada kerosakan angin, menjauhkan buah daripada tanah dan memudahkan penuaian. Anda boleh memberikan sokongan untuk tumbuhan anda dengan bilangan pancang logam berat yang genap dan beberapa wayar. Untuk merangkai sebaris raspberi, letakkan dua pancang pada setiap hujung—satu pancang pada setiap sudut baris.

  

  Teralis yang baik melindungi daripada kerosakan angin, menjauhkan buah daripada tanah dan juga memudahkan penuaian.

  Seterusnya, talikan satu siri wayar di antara kedua-dua set pancang dalam barisan selari. Tumbuhan anda harus diapit di antara wayar ini. Untuk barisan yang panjang, anda mungkin perlu menambah berbilang pasang pancang, melilit wayar di sekelilingnya semasa anda pergi.

  Menjaga tongkat

  Perlindungan tambahan: Apabila makanan lain terhad, makhluk yang lapar mungkin mengunyah tongkat raspberi. Lindungi tumbuhan baharu yang terdedah dengan sangkar yang diperbuat daripada kain perkakasan atau ayamwayar.

  Sungkupan: Sungkupan akar tumbuhan membantu melindunginya daripada kerosakan fros pada musim sejuk, dan memastikannya sejuk dan lembap semasa musim panas. (Hanya elakkan menutupi mahkota tumbuhan yang halus.) Selain itu, sungkupan di antara tumbuhan dan barisan mengurangkan keperluan untuk merumput.

  Makanan dan air: Berikan tumbuhan rangsangan dengan baja organik serba guna sebaik tebu mula tumbuh pada musim bunga. Semasa musim pertumbuhan puncak, tumbuhan anda memerlukan kira-kira satu inci (2.5 cm) air setiap minggu.

  

  Akhirnya, memupuk ekosistem yang seimbang adalah pertahanan terbaik terhadap perosak serangga. Buku Jessica, Menarik Pepijat Berfaedah ke Taman Anda memberikan petua tentang cara melakukan ini.

  Perosak yang boleh menjejaskan tumbuhan raspberi emas

  Berikut ialah beberapa perosak serangga raspberi emas yang paling biasa dan masalah yang ditimbulkan olehnya:

  • Kumbang jepun1
    • Kumbang jepun10 dan raspberry laspberry<1 hama der dan corong daun menyebabkan dedaun melengkung dan berubah warna.
    • Kutu daun menyebabkan tumbuhan terbantut, lemah dan merupakan vektor penyakit.
    • Pengorek mahkota raspberi menceroboh ke dalam akar dan mahkota raspberi, membantutkan dan melemahkan tongkat tumbuhan dalam prosesnya.
    • Bonus raspberi-menyumbang dari dalam raspberi ke raspberi.
    • Buah yang terlalu masak menarik jaket kuning pemakan beri, kumbang wanita Asia, lalat buah, pepijat tumbuhan yang tercemar danlagi.

    Pembetulan? Tuai beri dengan kerap, buang buah yang rosak dan terlalu masak. Dan, untuk serangan serangga yang serius, pertimbangkan sabun racun serangga atau tanah diatom. (Hanya ingat bahawa ini juga mempengaruhi serangga yang bermanfaat!)

    Cari maklumat lanjut tentang menanam buah di taman anda

    Sematkan ini pada senarai hajat taman beri anda!