Useita vuosia sitten näin lehdessä kuvan salaattipöydästä ja tiesin, että halusin tehdä sen joskus itselleni. Idea vetosi sekä viherpeukalooni että käsityöläispuoleeni. Kun aloin kirjoittaa kirjaani, Raised Bed vallankumous , päätin, että tämä projekti oli viipynyt puutarhani toivomuslistalla jo tarpeeksi kauan. Ja uusi kirjaprojekti tarjosi täydellisen tilaisuuden saada toimeni käyntiin ja tehdä vihdoinkin se hemmetin juttu.

Salaattipöytä on ollut erittäin suosittu projekti. Se on yksi tärkeimmistä haastatteluissa esille otetuista projekteista, ja ohjeet löytyvät Creative Green Living -blogista ja DIY Networkin Made+Remade-blogista.

Osa vihanneksista, jotka istutin salaattipöytääni heti sen rakentamisen jälkeen.

Mikä tässä salaattipöydässä on niin erityistä?

Sen sijaan, että olisin vain rakentanut pöydän upouudesta sahatavarasta, halusin lisätä hieman tyyliä tähän kirjassa olevaan DIY:hen. Alun perin olin metsästämässä vintage-jalkoja (aioin rakentaa laatikon, joka istuisi niiden päälle erikseen), mutta kun kuljeskelin antiikkimarkkinoilla, jotka eivät ole kaukana kotini lähellä, törmäsin tähän ihanaan pieneen vintage-löytöön. Myyjä pyysi anteeksi ja selitti, että pöydän päällinen oliEpäilen, että ylä- ja alaosa eivät alun perin olleet aito pari, mutta minua se ei haitannut, koska yläosan puuttuminen oli itse asiassa plussaa! Se helpotti suunnitelman laatimista vanhan kappaleen muuttamiseksi salaattipöydäkseni. Minulla oli vintage-jalat, mutta minulla oli myös loistava runko, jonka pohjalta tehdä yläosa.

Salaattipöytäni istuu ylpeänä takakannella, ja siellä on kaikenlaisia vihanneksia koko kauden ajan: radicchio, Red Sails -salaatti, baby pak choy, Lolla rosa darkness -salaatti, Toscanan lehtikaali ja 'Red Garnet' amarantti. Rakastan sitä, että voin nipistää omat salaattini! Mitä mieltä sinä olet?

Kiinnitä se!