कई साल पहले, मैंने एक पत्रिका में लेट्यूस टेबल की तस्वीर देखी और मुझे पता चला कि यह कुछ ऐसा है जिसे मैं अंततः अपने लिए बनाना चाहता हूं। यह विचार मेरे हरे अंगूठे और मेरे चालाक पक्ष दोनों को पसंद आया। जब मैंने अपनी पुस्तक लिखना शुरू किया, रेज़्ड बेड रिवोल्यूशन , तो मैंने निर्णय लिया कि यह परियोजना काफी समय से मेरी उद्यान इच्छा सूची में बनी हुई थी। और एक नई पुस्तक परियोजना ने मेरे कार्य को गति देने और अंतत: उस कठिन कार्य को करने का उत्तम अवसर प्रदान किया।

सलाद तालिका एक बहुत लोकप्रिय परियोजना रही है। यह साक्षात्कारों में लाई गई मुख्य परियोजनाओं में से एक है और आप क्रिएटिव ग्रीन लिविंग और DIY नेटवर्क के मेड + रीमेड ब्लॉग पर कैसे-कैसे निर्देश पा सकते हैं।

कुछ साग मैंने अपने लेट्यूस टेबल के निर्माण के ठीक बाद लगाए थे।

इस विशेष लेट्यूस टेबल के बारे में क्या खास है?

बिल्कुल नई लकड़ी से एक टेबल बनाने के बजाय, मैं पुस्तक में इस DIY में थोड़ी शैली जोड़ना चाहता था। मूल रूप से मैं विंटेज पैरों की तलाश में था (मैं उनके ऊपर अलग से बैठने के लिए एक बॉक्स बनाने जा रहा था), लेकिन जब मैं अपने घर से कुछ ही दूरी पर एक प्राचीन बाजार में घूम रहा था, तो मुझे यह सुंदर छोटी विंटेज खोज मिली। विक्रेता ने माफ़ी मांगी और बताया कि टेबल के शीर्ष को कील से नहीं ठोका गया था, लेकिन इसे आसानी से दोबारा जोड़ा जा सकता है। मुझे संदेह है कि ऊपर और नीचे मूल रूप से एक वास्तविक जोड़ी नहीं थी, लेकिन मैं परेशान नहीं था क्योंकि शीर्ष की कमी वास्तव में एक थीबक्शीश! इससे पुराने टुकड़े को मेरी सलाद टेबल में बदलने की योजना बनाना आसान हो गया। मेरे पास अपने पुराने पैर थे, लेकिन शीर्ष बनाने के लिए काम करने के लिए मेरे पास एक शानदार फ्रेम भी था।

मेरी लेट्यूस टेबल गर्व से पीछे के डेक पर बैठती है और पूरे सीज़न में सभी प्रकार की हरी सब्जियां पेश करती है: रेडिकियो, रेड सेल्स लेट्यूस, बेबी पाक चॉय, लोला रोजा डार्क लेट्यूस, टस्कन बेबी लीफ केल और 'रेड गार्नेट' ऐमारैंथ। मुझे अपने खुद के सलाद काटने में सक्षम होना पसंद है! आप क्या सोचते हैं?

इसे पिन करें!