उठाएको ओछ्यान घरको बगैंचामा र राम्रो कारणका लागि तरकारीहरू उब्जाउने लोकप्रिय तरिका हो। तिनीहरू वसन्तको सुरुमा बढ्दो मौसम विस्तार गर्दै न्यानो हुन्छन्, राम्रोसँग निकासी हुन्छन्, र तपाईंलाई माटो नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ। यी फाइदाहरूले टमाटर, खुर्सानी, गाजर र खरबुजा जस्ता बालीहरू उब्जाउन सजिलो बनाउँदछ जसले न्यानो खुल्ला माटोबाट फाइदा लिन्छ। बढेको ओछ्यानमा उब्जाउने उत्तम तरकारीहरू पत्ता लगाउनका लागि पढ्नुहोस्।

उठाएको ओछ्यानमा बगैंचामा धेरै फाइदाहरू छन्: तिनीहरू वसन्तमा चाँडै न्यानो हुन्छन्, राम्रोसँग निकास हुने माटो प्रदान गर्छन् र तपाईंलाई माटो नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ।

उठाइएको ओछ्यानमा बगैंचा किन

माथि उल्लेख गरिए अनुसार, उठाइएको ओछ्यानमा बगैंचामा धेरै फाइदाहरू छन्। म पन्ध्र वर्ष भन्दा बढीको लागि उठेको ओछ्यान माली हुँ र मुख्य कारण यो हो कि उनीहरूलाई मेरो पहिलेको इन-ग्राउन्ड बगैंचा भन्दा धेरै कम काम चाहिन्छ। मेरो उठेको ओछ्यानले मलाई मेरो माटोको माटोमा रोप्दा संघर्ष गर्ने बालीहरू उब्जाउन मद्दत गर्छ भन्ने कुरा बुझ्न मलाई धेरै समय लागेन। यहाँ उठेको ओछ्यानमा बगैंचा गर्ने सातवटा उत्कृष्ट कारणहरू छन्:

1. वसन्त ऋतुमा माटो न्यानो हुन्छ।
2. उठाएको ओछ्यान राम्रोसँग निकासी हुन्छ।
3. तिनीहरू अवस्थित माटो कमजोर, चट्टान वा दूषित भएका साइटहरूको लागि उपयुक्त छन्।
4. गहिरो, खुकुलो माटोले गाजर जस्ता जरा बालीहरू उब्जाउन सजिलो बनाउँछ।
5. तपाईले उठाएको ओछ्यानमा गहन रूपमा रोप्न सक्नुहुन्छ, फसललाई अधिकतम बनाउँदै।
6. उठाएको ओछ्यानमा सामान्यतया कम झारपात हुन्छ।
7. उचाइएका ओछ्यानहरू सफा देखिन्छन्, जुन एकउठेको ओछ्यानमा उब्जाउने तरकारीहरूमा ग्राउन्ड चेरी, टमाटिलो, आलु र स्क्वास समावेश छन्।

   उठेको ओछ्यानमा थप पढ्नको लागि, यी लेखहरूमा जानुहोस्:

   के यो उभिएको ओछ्यानमा उब्जाउने उत्कृष्ट तरकारीहरूको सूचीले तपाईंलाई आफ्नो बगैंचामा के रोप्ने निर्णय गर्न मद्दत गर्‍यो?

   

   यदि तपाईं अगाडिको आँगनमा खाना बढाउँदै हुनुहुन्छ भने फाइदा।

उठाएको ओछ्यानमा बगैंचाको धेरै फाइदाहरू बारे थप पढ्नको लागि ताराको यो विस्तृत लेख जाँच गर्न नबिर्सनुहोस्।

काकडीहरूलाई उठेको ओछ्यानको न्यानो, राम्रोसँग निकास हुने माटो मन पर्छ। म तिनीहरूलाई मेरो बढ्दो ठाउँ अधिकतम बनाउन बलियो ट्रेलीज वा पिंजराहरू हुर्काउन मन पराउँछु।

उत्कृष्ट ओछ्यानमा उब्जाउनको लागि उत्तम तरकारीहरू छनोट गर्दै

जब म जाडोमा बीउको क्याटलगमा पल्टिन्छु वा वसन्तमा मेरो स्थानीय बगैंचा केन्द्रको गलियारेमा घुम्दा के उब्जाउने भनेर निर्णय गर्ने प्रयास गर्दा म केही कुराहरू दिमागमा राख्छु

उठाएको ओछ्यानमा उब्जाउने १० उत्कृष्ट तरकारीहरू

कुनै पनि तरकारी उठेको ओछ्यानमा उब्जाउन सकिन्छ भन्ने कुरा सत्य हो, त्यहाँ केही बालीहरू छन् जुन बढ्न सजिलो हुन्छ वा उठाइएको ओछ्यानले प्रदान गर्ने फाइदाहरूबाट फाइदा हुन्छ। यहाँ उठाइएको ओछ्यानमा उब्जाउने १० उत्कृष्ट तरकारीहरू छन्:

बुश बीन्स

बुश बीन्स उठाइएको ओछ्यानमा उब्जाउने उत्कृष्ट तरकारीहरू मध्ये एक हो किनभने तिनीहरू छिटो, सजिलो र कम्प्याक्ट हुन्छन्। धेरै प्रजातिहरूले बीउ रोपेको 50 देखि 55 दिनमा मात्र फसल गर्न थाल्छन्। बुश बीन्स तातो मौसमको तरकारी हो र अन्तिम वसन्त फ्रस्ट पछि सम्म रोप्न सकिदैन।

चिसो, भिजेको माटोमा रोप्नुभयो भने बिउ अंकुरण हुनुको सट्टा सडेको पाउन सक्नुहुन्छ। उठेको ओछ्यानमा प्रारम्भिक न्यानो र राम्रोसँग निकास हुने माटोले बुश बीन्सलाई स्वस्थ सुरुवात गर्न मद्दत गर्छ। कोमल पोडहरूको लामो सिजन सुनिश्चित गर्न म वसन्तको अन्त्यदेखि गर्मीको मध्यसम्म प्रत्येक 3 हप्तामा थप बीउहरू छर्छु।

पोल बीन्स घरेलु मालीहरूका लागि अर्को विकल्प हो, तर बुश बीन्सलाई समर्थनको आवश्यकता नपर्ने भएकाले बढेको ओछ्यानमा बढ्न सजिलो हुन्छ। पोल बीन्स छ देखि नौ फीट अग्लो हुन सक्छ र बीन टावरहरू, बाँसको पोष्टहरू, वा जालीमा हुर्काउनुपर्छ। मेरो उठेको ओछ्यानको बगैंचामा पोल बीन्स उब्जाउने मेरो मनपर्ने तरिकाहरू मेरो ओछ्यानको पछाडि बलियो चार बाइ आठ फिट तार ट्रेलीजहरू प्रयोग गर्नु वा उठेको ओछ्यानको बीचमा पोल बीन टनेलहरू बनाउनु हो। जाँच गर्नुहोस् यो लेख मैले कसरी मेरो बीन टनेलहरू बनायो भन्ने बारे विवरणहरूका लागि।

बुश बीन्स उठेको ओछ्यानका लागि शीर्ष बाली हो। कम्प्याक्ट बिरुवाहरू छिटो र सजिलै बढ्न र कोमल फलीहरूको राम्रो फसल दिन्छ।

मिठो र तातो खुर्सानी

रङ, आकार र आकारको विविध दायराका फलहरूसहित घरको बगैंचामा फलाउन दर्जनौं प्रकारका मिर्चहरू छन्। मीठो मिर्चमा थोरै वा कुनै तातो हुँदैन जबकि तातो मिर्च हल्का देखि अत्यन्त तातो हुन सक्छ। मीठो र तातो खुर्सानीको बिरुवा न्यानो, राम्रोसँग निकास हुने माटोमा फल्छ। म आफ्नो जोन ५ को बगैचामा मरिच उब्जाउन संघर्ष गर्थे जबसम्म म भित्री बिरुवाबाट उठेको ओछ्यानमा नपुगेको थिएँ। यो एक खेल-परिवर्तक थियो! किन? मेरो उठेको ओछ्यानको माटो मेरो भित्री बगैंचाको ओछ्यान भन्दा वसन्तको अन्तमा धेरै छिटो न्यानो हुन्छ। बिरुवाहरू प्रत्यारोपण पछि राम्रोसँग अनुकूलन भयो र छिटो, बलियो वृद्धिको साथ प्रतिक्रिया दियो। यही कारणले गर्दा खुर्सानी उब्जाएको ओछ्यानमा उब्जाउनको लागि सबैभन्दा राम्रो तरकारीहरू मध्ये एक हो।

अर्को कारणले मिर्च उब्जाउँदा माथिल्लो तहमा पाइन्छ कि तिनीहरू हल्का, राम्रो निकास हुने माटो मन पराउँछन्। यसको मतलब यो होइन कि तिनीहरू सुख्खा माटोमा हुर्कन चाहन्छन्, गर्दैनन्! मिर्चलाई नियमित पानी चाहिन्छ, तर संतृप्त माटोमा बस्न चाहँदैन। तिनीहरूलाई उठाइएको ओछ्यानमा हुर्काउँदा र पराल वा टुक्रा पातहरू संग मल्चिङले स्वस्थ वृद्धि र प्रशस्त मिर्चलाई प्रोत्साहन दिन्छ।

टमाटर

टमाटरको बिरुवालाई तातो माटो मन पर्छ र उठेको ओछ्यानमा रोप्ने, विशेष गरी चिसो क्षेत्रहरूमा रोप्न सक्छ।तपाईं बढ्दो मौसम मा एक टाउको सुरु। मेरो पुरानो इन-ग्राउन्ड बगैंचामा मैले जूनको मध्यसम्म टमाटर प्रत्यारोपण गर्न सकिन किनभने माटो धेरै चिसो र चिसो थियो। उठेको ओछ्यानमा मैले अब मेको अन्त्यमा मेरो टमाटरहरू राखेको छु।

मेरो उठेको ओछ्यानमा रहेको गहिरो, खुकुलो माटोले पनि मलाई टमाटरको बिरुवा गहिरो रूपमा रोप्न दिन्छ। यसले माटोमुनि गाडिने काण्डको भागमा एडभेन्टिभ जराको विकासलाई बढावा दिन्छ। ठूलो, अझ बलियो जरा प्रणालीले बोटको पानी र पोषक तत्वहरू लिने क्षमतामा सुधार गर्छ।

उठाएको ओछ्यानमा टमाटर उब्जाउने बारे एउटा अन्तिम नोट: त्यहाँ टमाटरका निश्चित र अनिश्चित प्रकारहरू छन्। निर्धारित प्रजातिहरू, जसलाई बुश टमाटर पनि भनिन्छ, सामान्यतया तीन देखि चार फिट अग्लो हुन्छ। अनिश्चित किस्महरू, वा दाखिला टमाटरहरू सात वा बढी फिट अग्लो हुन सक्छ। म दुबै प्रकारको हुर्काउँछु तर उठाएको ओछ्यानमा अनिश्चित टमाटरहरूको हेरचाह गर्न अझ चुनौतीपूर्ण छ किनकि तिनीहरूलाई बलियो दांव वा समर्थन चाहिन्छ। तपाईले अनिश्चित टमाटरको नयाँ बृद्धिलाई साप्ताहिक रूपमा दांवमा बाँध्नुपर्छ। निर्धारित प्रजातिहरू छोटो हुन्छन् र कम फसिंग चाहिन्छ। म हेभी ड्युटी टमाटर पिंजराहरूसँग निर्धारित टमाटरहरूलाई समर्थन गर्छु। टेरेन्जो र टम्बलिङ टम जस्ता टमाटरका पछि लाग्ने प्रजातिहरू उठेको ओछ्यानको छेउमा रोप्नका लागि उपयुक्त छन्।

तपाईले उठाएको ओछ्यानमा टमाटरका निश्चित वा अनिश्चित प्रजातिहरू उब्जाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई राख्न सुरक्षित रूपमा पिंजरा वा दाँत अग्लो किस्महरूठाडो।

काकडीहरू

काकडीहरू चिसो माटो र हावाको तापक्रममा संवेदनशील हुने अर्को न्यानो मौसमको तरकारी हो। कोमल काकडीको बीउ वा बिरुवा रोप्दा उठेको ओछ्यानको प्रारम्भिक माटो न्यानो पार्नु लाभदायक हुन्छ। त्यहाँ दुई मुख्य प्रकारका काकडीहरू छन्: झाडी र दाखिला। बुश काकडीहरू केवल दुई फिट लामो हुन्छ र कन्टेनर वा उठेको ओछ्यानमा राम्रोसँग बढ्छ। म टमाटरको पिंजरामा बुश ककम्बर बिरुवालाई समर्थन गर्छु तर तिनीहरूलाई उठेको ओछ्यानको छेउमा डुब्न पनि अनुमति दिन सकिन्छ।

भिनिङ काकडीहरू उठेको ओछ्यानमा पनि उब्जाउन सकिन्छ तर म तिनीहरूलाई ए-फ्रेम ट्रेलिस जस्तै ट्रेलिसको आधारमा रोप्छु। यसले बलियो बिरुवाहरूलाई पूरै उठेको ओछ्यान लिनबाट रोक्छ। ट्रेलाइज्ड बिरुवाहरूमा पनि कीराहरू र रोगहरूसँग कम समस्याहरू हुन्छन् र फलहरू फेला पार्न सजिलो हुन्छ।

यस्तै ए-फ्रेम ट्रेलीहरू काकडी, स्क्वास, पोल बीन्स र खरबुजा जस्ता बालीहरूका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

गाजर

गाजर, साथै अन्य लामो जरा भएका तरकारीहरू जस्तै डायकोन मूली र पार्सनिपहरू गहिरो रूपमा उठाउनका लागि उपयुक्त हुन्छन्। ८ इन्चभन्दा कम ओछ्यानमा, गाँजरका प्रकारहरूमा टाँस्नुहोस् जसमा कम्प्याक्ट जराहरू छन् जस्तै चान्तेने, बेबी र पेरिसियन जसको जरा गोलो हुन्छ। यदि तपाईंको उठाइएको ओछ्यान 12 इन्च भन्दा गहिरो छ भने, तपाईं Imperator प्रजातिहरू जस्तै लामो गाजर उब्जाउन सक्नुहुन्छ। गाजर पनि ढुङ्गारहित माटोमा बढ्न रुचाउँछन्। जब धेरै चट्टान वा ढुङ्गा संग बगैंचा मा हुर्कियोगाजर जरा फोर्क गर्न सक्छ। तिनीहरूलाई उठाइएको ओछ्यानमा रोप्नु भनेको तपाईंले माटो नियन्त्रण गर्नुको मतलब गाजर लामो र सीधा बढ्न सक्छ।

गाजरहरू ढुङ्गारहित गहिरो, खुकुलो माटोमा राम्रो हुन्छ। यदि यसले तपाइँको अवस्थित माटोको वर्णन गर्दैन भने तपाइँ उठेको ओछ्यानमा गाजर उब्जाउन चाहन सक्नुहुन्छ।

खरबूज

खरबुजा जस्तै मह, तरबूज र कस्तुरी ग्रीष्मकालीन उपचार हो! धेरै वर्षसम्म मैले मेरो तरकारी बगैंचामा खरबुजा उब्जाउने कोसिस गरें तर शरद ऋतुको शीतले दाखको बोटलाई मार्दा स-साना फल मात्रै पाए। अब मेरो कस्तुरीको फसल गर्मीको मध्यमा सुरु हुन्छ र लगभग दुई महिनासम्म जारी रहन्छ! म गर्मीको अन्तमा दर्जनौं तरबूज र क्यान्टलोप पनि काट्छु। म सिमानाको दक्षिणतिर सरेको छैन बरु मेरो उठेको ओछ्यानमा खरबुजा फलाउँछु।

उठाएको ओछ्यान र खरबुजा धेरै कारणहरूले एकसाथ राम्ररी जान्छन्: 1) न्यानो वसन्त माटोले साना बिरुवाहरूलाई धेरै प्रारम्भिक बृद्धि गर्न प्रोत्साहन दिन्छ ताकि तिनीहरू चाँडै आकार लिन र फुल्न थाल्छन्। 2) उठेको ओछ्यानमा खुकुलो, संकुचित नभएको माटोले जराको स्वस्थ वृद्धिलाई बढावा दिन्छ। 3) उठेको ओछ्यान राम्रोसँग बग्छ जसको मतलब वसन्त वर्षाले माटोलाई ओभरस्याच्युरेट गर्दैन - तरबूजहरू भिजेको माटोमा बस्न चाहँदैनन्। उठेको ओछ्यानमा खरबुजा उब्जाउने नकारात्मक पक्ष भनेको बिरुवाहरू सामान्यतया दाखिला हुन्छन् र धेरै ठाउँ लिन्छन्। म तिनीहरूलाई मेरो ओछ्यानको छेउमा रोप्छु ताकि तिनीहरू छेउमा हिँड्न सकून् वा तिनीहरूलाई A-फ्रेम ट्रेलीस बनाउन सकून्।

एग्प्लान्ट

एगप्लान्ट एटमाटर र काली मिर्च सापेक्ष जुन गर्मीमा पनि फल्छ। माटो चिसो र भिजेको बेला रोपियो भने, बिरुवा सुक्छ। जब मैले मेरो पुरानो इन-ग्राउन्ड बगैंचामा बैंगन हुर्कें तब मैले माटो न्यानो हुनको लागि अन्तिम हिउँ परेको केही हप्ता कुर्नुपर्थ्यो वा रोप्नु अघि 10-14 दिनसम्म माटोको सतहमा कालो प्लास्टिकको पाना राखेर माटोलाई पूर्व-तातो गर्नुपर्थ्यो। उठेको ओछ्यानको साथ, मेरो एग्प्लान्ट प्रत्यारोपण राम्रो शुरुवात गर्नको लागि मेरो माटोलाई पहिले नै न्यानो पार्नको लागि म अब उथलपुथल गर्नुपर्दैन। माटो चाँडै न्यानो हुन्छ र बारम्बार वसन्त वर्षाको पानी चाँडै बग्छ। म टमाटरको पिंजरामा उठेको ओछ्यानका बैंगनहरूलाई समर्थन गर्छु।

एगप्लान्ट ग्रीष्मकालीन उपचार हो र तातो-मायालु बिरुवाहरूले उठेको ओछ्यानमा न्यानो, राम्रोसँग निकास हुने माटोको कदर गर्दछ।

मीठो आलु

मीठो आलुको बोटलाई राम्रो ट्युबको फसल उत्पादन गर्न लामो तातो बढ्दो मौसम चाहिन्छ। मैले मेरो उठेको ओछ्यानमा छोटो मौसमका प्रजातिहरू रोप्ने उत्कृष्ट भाग्य पाएको छु। म स्लिपहरू वसन्तको अन्तमा रोप्छु, अन्तिम फ्रस्ट मितिको लगभग एक हप्ता पछि। चाँडै बलियो बिरुवाहरूले बगैंचाको ओछ्यानको भाग भर्छन्। तिनीहरू घना वा चट्टानी माटोमा राम्रोसँग बढ्दैनन्, तर मेरो उठेको ओछ्यानको न्यानो, राम्रोसँग निकास हुने माटोमा फल्छन्। पहिलो पतन फ्रस्ट हुनु अघि हामी बिरुवाहरू काट्छौं र कंद खन्यौं - कस्तो उपचार! हामी गर्मीमा पातहरू पनि चर्छौं, धेरै लिने छैन किनकि हामी टबरको विकासलाई असर गर्न चाहँदैनौं।कोमल पातहरू राम्ररी हलचल-तलिएको वा भापमा परेका हुन्छन्।

पातदार सागहरू

म वसन्तको प्रारम्भमा जमिन पग्लिने बित्तिकै मेरो उठेको ओछ्यानमा मेरो मनपर्ने सलाद सागहरू जस्तै पात सलाद र पालकको लागि बीउ छर्छु। यी द्रुत रूपमा बढ्दो सागहरू धनी माटो र उठेको ओछ्यानलाई मन पराउँछन् जहाँ तिनीहरू रोपिने छन् ओछ्यानको भागमा कम्पोस्ट वा पुरानो मल थप्न सजिलो बनाउँछन्। ओछ्यानको छेउमा एक चिम्टीको बीउ छर्न पनि सजिलो छ वा बिरुवाहरू ओछ्यानको किनारमा छर्नुहोस् जसले गर्दा तिनीहरूले धेरै ठाउँ लिन सक्दैनन्। अरुगुला र पात सलाद जस्ता छिटो बढ्दो सागहरू सिजनको सुरुमा ढिलो बढ्दो बालीहरू (जस्तै टमाटर र काली मिर्च) बीच रोप्नका लागि उपयुक्त छन्।

उठाएको ओछ्यानको प्रारम्भिक न्यानो माटोले सलादको प्रारम्भिक रोपण अनुमति दिन्छ। फसल काटिसकेपछि, सलादलाई ग्रीष्मकालीन बाली बुश बीन्स वा जुचीनीले बदल्नुहोस्।

प्याज

प्याजलाई कम्प्याक्टेड माटोमा बढ्न मन पर्दैन। उठाइएको ओछ्यानले खुकुलो, राम्रोसँग निकास हुने माध्यम प्रदान गर्दछ उनीहरूले प्याजलाई उठेको ओछ्यानमा उब्जाउनको लागि सबैभन्दा राम्रो तरकारी बनाउन रुचाउँछन्। प्रारम्भिक वसन्तमा प्याज रोप्नु अघि म एक वा दुई इन्च कम्पोस्टले माटोलाई समृद्ध बनाउँछु। त्यसपछि म प्याजको सेट वा बिरुवालाई ६ इन्च टाढा राख्छु। उठेको ओछ्यानले पानी वा पानी पिएपछि सित्तैमा बग्ने माटो प्रदान गर्दछ जसले स्वस्थ प्याजको बोट र ठूला बल्बहरूलाई प्रोत्साहन दिन्छ।

प्याजले जैविक पदार्थले परिमार्जन गरिएको ढीला, राम्रोसँग निकास हुने माटो मन पराउँछ।

अन्य