Vyvýšené záhony sú obľúbeným spôsobom pestovania zeleniny v domácich záhradách, a to z dobrého dôvodu. Na jar sa skôr zahrejú, čím sa predĺži vegetačné obdobie, dobre odvádzajú vodu a umožňujú kontrolu pôdy. Tieto výhody uľahčujú pestovanie plodín, ako sú paradajky, paprika, mrkva a melóny, ktorým prospieva teplá kyprá pôda. Prečítajte si, akú zeleninu je najlepšie pestovať vo vyvýšených záhonoch.

Záhradkárčenie vo vyvýšených záhonoch má mnoho výhod: na jar sa skoro zahrievajú, ponúkajú dobre odvodnenú pôdu a umožňujú kontrolu pôdy.

Prečo záhrada vo vyvýšených záhonoch

Ako už bolo uvedené vyššie, pestovanie potravín vo vyvýšených záhonoch má veľa výhod. Som záhradníkom vo vyvýšených záhonoch už viac ako pätnásť rokov a hlavným dôvodom je, že si vyžadujú oveľa menej práce ako moja bývalá záhrada v zemi. Netrvalo dlho, kým som si uvedomil, že moje vyvýšené záhony mi pomáhajú pestovať aj plodiny, ktoré sa mi predtým ťažko pestovali, keď som ich zasadil do svojej pôvodnej ílovitej pôdy. Tu je sedem úžasných dôvodovna záhradu vo vyvýšených záhonoch:

1. Pôda sa na jar skoro zahrieva.
2. Vyvýšené záhony s odtokovou jamkou.
3. Sú ideálne pre miesta, kde je existujúca pôda chudobná, kamenistá alebo kontaminovaná.
4. Hlboká, kyprá pôda uľahčuje pestovanie koreňových plodín, ako je mrkva.
5. Na vyvýšených záhonoch môžete pestovať intenzívne a maximalizovať úrodu.
6. Na vyvýšených záhonoch je zvyčajne menej burín.
7. Vyvýšené záhony vyzerajú úhľadne, čo je výhoda, ak pestujete potraviny na dvore.

Ak si chcete prečítať viac o mnohých výhodách záhradkárčenia vo vyvýšených záhonoch, určite si pozrite tento podrobný článok od Tary.

Uhorky milujú teplú, dobre odvodnenú pôdu na vyvýšených záhonoch. Rád ich pestujem na silných mrežiach alebo v klietkach, aby som maximalizoval svoj pestovateľský priestor.

Výber najlepšej zeleniny na pestovanie vo vyvýšených záhonoch

Keď v zime listujem v katalógoch semien alebo na jar blúdim uličkami miestneho záhradného centra a rozhodujem sa, čo pestovať, mám na pamäti niekoľko vecí:

1. Pestujte to, čo radi jete - Pri rozhodovaní o tom, akú zeleninu pestovať, zvážte, ktorú z nich radi jete! Znie to jednoducho, ale v ideálnom prípade by ste mali pestovať svoje obľúbené plodiny a každú sezónu si nechať miesto pre jednu alebo dve nové druhy zeleniny.
2. Dĺžka vegetačného obdobia - Je dôležité, aby ste si vybrali zeleninu, ktorá má čas dozrieť počas dlhého vegetačného obdobia. Tu sa hodia vyvýšené záhony! Žijem v severnom podnebí s pomerne krátkym vegetačným obdobím. To môže sťažovať dozrievanie zeleniny s dlhou sezónou, ktorá miluje teplo, ako sú melóny a feferónky. Vyvýšené záhony majú tú výhodu, že sa na jar oteplia skôr a predĺžia miNeviete, ako zistiť dĺžku vášho vegetačného obdobia? Pozrite si túto praktickú kalkulačku od našich priateľov z Národnej záhradníckej asociácie.

10 najlepších druhov zeleniny na pestovanie vo vyvýšených záhonoch

Hoci je pravda, že vo vyvýšenom záhone možno pestovať akúkoľvek zeleninu, niektoré plodiny sa pestujú ľahšie alebo využívajú výhody, ktoré vyvýšené záhony ponúkajú. Tu je 10 najlepších druhov zeleniny, ktoré možno pestovať vo vyvýšených záhonoch:

Fazuľa Bush

Fazuľa kríčková je jednou z najlepších druhov zeleniny na pestovanie vo vyvýšených záhonoch, pretože je rýchla, jednoduchá a kompaktná. Väčšina odrôd začína prinášať úrodu už po 50 až 55 dňoch od výsevu. Fazuľa kríčková je zelenina teplého obdobia a možno ju vysádzať až po posledných jarných mrazoch.

Ak semená zasadíte do studenej a vlhkej pôdy, môže sa stať, že namiesto klíčenia zhnijú. Skoré oteplenie a dobre odvodnená pôda vo vyvýšených záhonoch pomáhajú fazuli kríkovitej zdravo odštartovať. Aby som zabezpečil dlhú sezónu jemných strukov, vysievam ďalšie semená každé 3 týždne od konca jari do polovice leta.

Ďalšou možnosťou pre domácich záhradkárov je fazuľa na póloch, ale fazuľa na kríkoch sa ľahšie pestuje vo vyvýšených záhonoch, pretože nevyžaduje oporu. Fazuľa na póloch môže dorásť do výšky šesť až deväť stôp a mala by sa pestovať na fazuľových vežiach, bambusových stĺpikoch alebo pletive. Jedným z mojich obľúbených spôsobov pestovania fazule na póloch v záhrade s vyvýšenými záhonmi je použitie robustných drôtených mreží s rozmermi štyri krát osem stôp v zadnej časti záhonov alebo vytvorenie tunelov na fazuľu na póloch.medzi vyvýšenými záhonmi. Pozrite si tento článok podrobnosti o tom, ako som si vyrobil tunely pre fazuľu.

Kompaktné rastliny sa rýchlo a ľahko pestujú a prinášajú dobrú úrodu jemných strukov.

Sladké a pálivé papriky

V domácej záhrade sa dajú pestovať desiatky druhov paprík s plodmi rôznych farieb, veľkostí a tvarov. Sladké papriky sú málo pálivé alebo vôbec nie, zatiaľ čo pálivé papriky môžu byť mierne až veľmi pálivé. Sladkým a pálivým paprikám sa darí v teplej, dobre odvodnenej pôde. Kedysi sa mi v mojej záhrade v zóne 5 ťažko pestovali papriky, kým som neprešiel z výsadby v zemi na vyvýšené záhony.Prečo? Pôda v mojich vyvýšených záhonoch sa koncom jari zohreje oveľa rýchlejšie ako v záhonoch v zemi. Rastliny sa po presadení lepšie prispôsobili a reagovali rýchlym a silným rastom. Preto patrí paprika medzi najlepšiu zeleninu na pestovanie vo vyvýšených záhonoch.

Ďalším dôvodom, prečo sú vyvýšené záhony pri pestovaní papriky špičkou, je to, že uprednostňujú ľahkú, dobre odvodnenú pôdu. To neznamená, že chcú byť pestované v suchej pôde, to nie! Paprika potrebuje pravidelné zavlažovanie, ale nechce byť v nasýtenej pôde. Pestovanie vo vyvýšených záhonoch a mulčovanie slamou alebo rozdrveným lístím podporuje zdravý rast a množstvo papriky.

Paradajky

Paradajky milujú teplú pôdu a výsadba do vyvýšených záhonov, najmä v chladnejších oblastiach, vám môže poskytnúť náskok vo vegetačnom období. V mojej bývalej záhrade v zemi som nemohol presádzať paradajky až do polovice júna, pretože pôda bola príliš vlhká a studená. S vyvýšenými záhonmi teraz vysádzam paradajky koncom mája.

Hlboká, kyprá pôda v mojich vyvýšených záhonoch mi tiež umožňuje sadiť sadenice paradajok hlboko. Podporuje to rozvoj adventívnych koreňov pozdĺž časti stonky zakopanej pod zemou. Väčší a silnejší koreňový systém zlepšuje schopnosť rastliny prijímať vodu a živiny.

Na záver ešte jedna poznámka o pestovaní paradajok vo vyvýšených záhonoch: existujú determinantné a indeterminantné druhy paradajok. Determinantné odrody, nazývané aj kríčkové paradajky, zvyčajne dorastajú do výšky troch až štyroch stôp. Indeterminantné odrody, alebo viničové paradajky, môžu dorásť do výšky sedem a viac stôp. Pestujem oba druhy, ale starostlivosť o indeterminantné paradajky vo vyvýšených záhonoch je náročnejšia, pretože potrebujú silnéDeterminantné odrody sú kratšie a vyžadujú menej starostí. Determinantné paradajky podporujem silnými klietkami na paradajky. Vlečné odrody paradajok, ako Terenzo a Tumbling Tom, sú ideálne na výsadbu na okraji vyvýšeného záhonu.

Vo vyvýšených záhonoch môžete pestovať determinantné alebo indeterminantné odrody paradajok. Vysoké odrody bezpečne zakliesnite alebo zakôlkujte, aby sa udržali vo vzpriamenej polohe.

Uhorky

Uhorky sú ďalšou teplomilnou zeleninou citlivou na nízke teploty pôdy a vzduchu. Skoré oteplenie pôdy na vyvýšených záhonoch je prospešné pri výsadbe jemných semien alebo sadeníc uhoriek. Existujú dva hlavné druhy uhoriek: kríčkové a popínavé. Kríčkové uhorky dorastajú len do dĺžky niekoľkých metrov a dobre rastú v nádobách alebo na vyvýšených záhonoch. Podopieram kríčkové uhorky na klietkach na paradajky, alesa môže prepadávať cez steny vyvýšeného záhonu.

Uhorky sa dajú pestovať aj na vyvýšených záhonoch, ale ja ich sadím na základňu mriežky, ako je napríklad mriežka v tvare písmena A. Vďaka tomu silné rastliny nezaberú celý vyvýšený záhon. Rastliny na mriežke majú tiež menej problémov s hmyzom a chorobami a plody sú ľahšie viditeľné.

Takáto mriežka v tvare písmena A sa dá použiť na pestovanie viniča, ako sú uhorky, tekvica, fazuľa a melóny.

Mrkva

Mrkvám, ako aj ďalšej dlhokorennej zelenine, napríklad reďkovke daikon a paštrnáku, vyhovuje hlboká, kyprá pôda vo vyvýšených záhonoch. V záhonoch kratších ako 8 cm sa držte druhov mrkvy s kompaktnými koreňmi, napríklad Chantenay, baby a Parisian, ktoré majú okrúhle korene. Ak sú vaše vyvýšené záhony hlbšie ako 12 cm, môžete pestovať dlhé mrkvy, napríklad odrody Imperator. Mrkva tiež uprednostňuje pestovanie vPri pestovaní v záhradách s množstvom kameňov alebo kamienkov sa korene mrkvy môžu rozvetvovať. Pri pestovaní vo vyvýšených záhonoch, kde máte pôdu pod kontrolou, môže mrkva rásť dlho a rovno.

Mrkva najlepšie rastie v hlbokej, kypré pôde bez kameňov. Ak to nevystihuje vašu existujúcu pôdu, možno budete chcieť pestovať mrkvu vo vyvýšených záhonoch.

Melóny

Melóny ako medovka, vodné melóny a mušle sú letnou pochúťkou! Mnoho rokov som sa snažil pestovať melóny v zeleninovej záhrade, ale mal som len drobné plody v čase, keď jesenné mrazy zničili vinič. Teraz sa moja úroda muškátov začína v polovici leta a trvá takmer dva mesiace! Koncom leta zbieram aj desiatky melónov a melónov cantaloupe. Nepresunul som sa na juh od hraníc, ale namiesto toho sompestovať melóny v mojich vyvýšených záhonoch.

Vyvýšené záhony a melóny sa k sebe hodia z niekoľkých dôvodov: 1) Teplá jarná pôda podporuje malé sadenice, aby vytlačili dostatok skorého rastu, aby mohli čo najrýchlejšie narásť a začať kvitnúť. 2) Voľná, nezhutnená pôda vo vyvýšených záhonoch podporuje zdravý rast koreňov. 3) Vyvýšené záhony dobre odvádzajú vodu, čo znamená, že jarné dažde pôdu príliš nenasýtia - melóny nechcú sedieť v mokrejNevýhodou pestovania melónov vo vyvýšených záhonoch je, že rastliny sú zvyčajne popínavé a zaberajú veľa miesta. Vysádzam ich po stranách záhonov, aby mohli presahovať cez bočné steny, alebo ich pestujem na mriežke v tvare A.

Baklažán

Baklažán je príbuzný paradajok a papriky, ktorým sa darí aj v letných horúčavách. Ak sa sadia, keď je pôda studená a vlhká, sadenice sa dusia. Keď som pestoval baklažán v bývalej záhrade v zemi, musel som počkať niekoľko týždňov po posledných mrazoch, kým sa pôda zohreje, alebo som musel pôdu predhrievať položením čiernej fólie na povrch pôdy 10 až 14 dní pred výsadbou.S vyvýšenými záhonmi sa už nemusím trápiť s predhrievaním pôdy, aby som zabezpečil dobrý štart svojich presadených baklažánov. Pôda sa zahreje skoro a voda z častých jarných dažďov rýchlo odtečie. Baklažány na vyvýšenom záhone podporujem klietkami na paradajky.

Baklažán je letná pochúťka a teplomilné rastliny ocenia teplú, dobre odvodnenú pôdu vo vyvýšenom záhone.

Sladké zemiaky

Sladké zemiaky potrebujú dlhé teplé vegetačné obdobie, aby sa z nich urodila úroda hľúz dobrej veľkosti. Mám výborné skúsenosti s pestovaním krátko rastúcich odrôd v mojich vyvýšených záhonoch. Sadím ich koncom jari, asi týždeň po posledných mrazoch. Čoskoro živé rastliny zaplnia svoju časť záhonu. Nerastú dobre v hustej alebo kamenistej pôde, ale darí sa im v teplej, dobre odvodnenej pôde môjhoPred prvými jesennými mrazmi rastliny ostriháme a vykopeme hľuzy - to je pochúťka! Počas leta sa tiež pasieme na listoch, ale neberieme ich príliš veľa, pretože nechceme ovplyvniť vývoj hľúz. Jemné listy sú výborné vyprážané alebo dusené.

Listová zelenina

Semená svojich obľúbených šalátových zelenín, ako je listový šalát a špenát, vysievam do vyvýšených záhonov hneď po rozmrznutí pôdy začiatkom jari. Tieto rýchlo rastúce zelené rastliny milujú bohatú pôdu a vyvýšené záhony uľahčujú pridávanie kompostu alebo vyzretého hnoja priamo do časti záhonu, kde budú vysadené. Je tiež ľahké vysiať štipku semien alebo zastrčiť sadenice pozdĺž okrajov záhonov, aby saRýchlorastúca zelenina, ako napríklad rukola a listový šalát, je tiež ideálna na medziplodiny medzi pomalšie rastúcimi plodinami (ako sú paradajky a paprika) na začiatku sezóny.

Skoré oteplenie pôdy na vyvýšených záhonoch umožňuje skorú výsadbu šalátu. Po zbere úrody nahraďte šalát letnou úrodou kríčkovej fazule alebo cukety.

Cibuľa

Cibuľa nerada rastie v zhutnenej pôde. Vyvýšené záhony poskytujú voľné, dobre odvodnené prostredie, ktoré cibuľa uprednostňuje, a preto je jednou z najlepších druhov zeleniny na pestovanie vo vyvýšených záhonoch. Pred výsadbou cibule skoro na jar obohatím pôdu centimetrom alebo dvoma kompostu. Potom vysadím sadenice alebo sadenice cibule vo vzdialenosti 6 cm od seba. Vyvýšené záhony poskytujú pôdu, ktorá po daždi alebo zalievaní voľne odteká.čo podporuje zdravé cibuľové rastliny a veľké cibule.

Cibuľa má rada kyprú, dobre priepustnú pôdu s organickou hmotou.

Medzi ďalšie druhy zeleniny, ktoré je vhodné pestovať na vyvýšených záhonoch, patria čerešne, paradajky, zemiaky a tekvica.

Ďalšie informácie o vyvýšených záhonoch nájdete v týchto článkoch:

Pomohol vám tento zoznam najlepšej zeleniny na pestovanie vo vyvýšených záhonoch pri rozhodovaní, čo zasadiť do vašej záhrady?