উঠা বিচনাত খেতি কৰিবলৈ উত্তম শাক-পাচলি: ১০টা সুস্বাদু পছন্দ

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

উঠা বিচনা ঘৰুৱা বাৰীত শাক-পাচলি খেতি কৰাৰ এটা জনপ্ৰিয় উপায় আৰু ইয়াৰ কাৰণো আছে। বসন্ত কালত ইহঁতে আগতীয়াকৈ গৰম হৈ বৃদ্ধিৰ বতৰ বৃদ্ধি কৰে, ভালদৰে পানী ওলাই যায় আৰু মাটি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ দিয়ে। এই সুবিধাসমূহৰ বাবে টমেটো, জলকীয়া, বিলাহী, বগৰী আদি শস্যৰ খেতি সহজ হয় যিবোৰ গৰম ঢিলা মাটিৰ পৰা উপকৃত হয়। উত্থাপিত বিচনাত খেতি কৰিবলৈ উত্তম শাক-পাচলি আৱিষ্কাৰ কৰিবলৈ আৰু পঢ়ক।

উচ্চ বিচনাত বাগিচাৰ বহু সুবিধা আছে: বসন্তৰ আৰম্ভণিতে ই গৰম হয়, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটি প্ৰদান কৰে, আৰু মাটি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিবলৈ দিয়ে।

উচ্চ বিচনাত বাগিচা কিয়

ওপৰত উল্লেখ কৰা অনুসৰি উচ্চ বিচনাত খাদ্য খেতি কৰাৰ বহু সুবিধা আছে। মই পোন্ধৰ বছৰতকৈও অধিক সময় ধৰি এজন উত্থাপিত বিচনাৰ মালিক আৰু মূল কাৰণটো হ’ল মোৰ আগৰ মাটিৰ ভিতৰৰ বাগিচাখনতকৈ ইহঁতৰ কামৰ প্ৰয়োজন বহু কম। মোৰ উঠা বিচনাবোৰেও মোৰ থলুৱা মাটিৰ মাটিত ৰোপণ কৰাৰ সময়ত সংগ্ৰাম কৰা শস্যবোৰ খেতি কৰাত সহায় কৰে বুলি বুজিবলৈ মোৰ বেছি সময় নালাগিল। উচ্চ বিচনাত বাগিচা কৰাৰ সাতটা ভয়ংকৰ কাৰণ উল্লেখ কৰা হ’ল:

  1. বসন্তৰ আৰম্ভণিতে মাটি গৰম হয়।
  2. উচ্চ বিচনাবোৰে পানী ভালদৰে ওলাই যায়।
  3. বৰ্তমানৰ মাটি দুখীয়া, শিলৰ বা দূষিত ঠাইৰ বাবে এইবোৰ আদৰ্শ।
  4. গভীৰ, ঢিলা মাটিয়ে বিলাহীৰ দৰে শিপাৰ শস্যৰ খেতি কৰাটো সহজ কৰি তোলে।
  5. আপুনি ওখ বিচনাত তীব্ৰভাৱে ৰোপণ কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত শস্য সৰ্বাধিক হয়।
  6. উচ্চ বিচনাত সাধাৰণতে কম অপতৃণ থাকে।
  7. উচ্চ বিচনাবোৰ পৰিপাটিকৈ দেখা যায়, যিটো এটা...উত্থাপিত বিচনাত খেতি কৰিবলৈ বিবেচনা কৰিবলগীয়া শাক-পাচলিসমূহৰ ভিতৰত পিহি লোৱা চেৰী, টমেটিলো, আলু, আৰু স্কোয়াচ আদি অন্তৰ্ভুক্ত।

    উঠা বিচনাত অধিক পঢ়াৰ বাবে এই প্ৰবন্ধসমূহ নিশ্চয়কৈ চাওক:

    উচ্চ বিচনাত খেতি কৰিবলৈ উত্তম শাক-পাচলিৰ এই তালিকাখনে আপোনাৰ বাৰীত কি ৰোপণ কৰিব সেইটো নিৰ্ণয় কৰাত সহায় কৰিলেনে? <১১><১><০><২১><১>যদি আপুনি সন্মুখৰ চোতালত খাদ্য খেতি কৰি আছে তেন্তে সুবিধা হ’ব৷

উচ্চ বিচনাত বাগিচাৰ বহু উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অধিক পঢ়িবলৈ তাৰাৰ এই বিশদ লেখাটো নিশ্চয়কৈ চাওক।

শসাই উঠা বিচনাৰ উষ্ণ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটি ভাল পায়। মই ইহঁতক শক্তিশালী ট্ৰেলিছ বা পিঞ্জৰাত ডাঙৰ কৰি ভাল পাওঁ যাতে মোৰ বৃদ্ধিৰ স্থান সৰ্বাধিক হয়।

উচ্চ বিচনাত খেতি কৰিবলৈ উত্তম শাক-পাচলি বাছনি কৰা

শীতকালত বীজৰ কেটেলগৰ ষ্টেক এটা উলটি বা বসন্ত কালত মোৰ স্থানীয় বাগিচা কেন্দ্ৰৰ আইলেণ্ডত ঘূৰি ফুৰি কি খেতি কৰিব সেইটো সিদ্ধান্ত ল'বলৈ চেষ্টা কৰি থাকোঁতে মই কেইটামান কথা মনত ৰাখোঁ:

See_also: সৰু বাৰী আৰু পাত্ৰৰ বাবে ৫টা মিনি বগৰী
  1. আপুনি কি খাব ভাল পায় সেইটো ৰোপণ কৰক<111> – কি শাক-পাচলি খেতি কৰিব সেইটো সিদ্ধান্ত লওঁতে কোনবোৰ খাবলৈ ভাল পায় সেইটো বিবেচনা কৰক! শুনিবলৈ সহজ যেন লাগে কিন্তু আদৰ্শগতভাৱে আপুনি আপোনাৰ প্ৰিয় শস্যৰ খেতি কৰিব লাগে, প্ৰতিটো ঋতুতে আপোনাৰ বাবে নতুনকৈ অহা এটা বা দুটা শাক-পাচলি বা জাতৰ বাবে ঠাই এৰি দিব লাগে।
  2. আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ বতৰৰ দৈৰ্ঘ্য – আপুনি এনে শাক-পাচলি বাছনি কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় যিবোৰৰ বৃদ্ধিৰ বতৰৰ দৈৰ্ঘ্যত পূৰ্ণবয়স্ক হ’বলৈ সময় থাকে। এইখিনিতে উঠা বিচনাবোৰ কামত আহে! মই উত্তৰ জলবায়ুত বাস কৰো আৰু ইয়াৰ বৃদ্ধিৰ বতৰ মোটামুটি কম। ইয়াৰ ফলত বগৰী আৰু গৰম জলকীয়াৰ দৰে দীঘলীয়া বতৰৰ, গৰম ভাল পোৱা শাক-পাচলি পূৰঠ হোৱাত অসুবিধা হ’ব পাৰে। উঠা বিচনাবোৰৰ সুবিধা আছে যে বসন্তৰ আগতে গৰম হৈ মোৰ বৃদ্ধিৰ বতৰ বৃদ্ধি পায় আৰু এই উষ্ণ বতৰৰ শাক-পাচলিবোৰক শক্তিশালী আৰম্ভণি কৰাত সহায় কৰে। আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ দৈৰ্ঘ্য কেনেকৈ জানিব লাগে নিশ্চিত নহয়ঋতু? দ্য নেচনেল গাৰ্ডেনিং এছ’চিয়েশ্যনৰ আমাৰ বন্ধুসকলৰ পৰা এই সহজলভ্য কেলকুলেটৰটো চাওক।

উচ্চ বিচনাত খেতি কৰিবলৈ ১০টা উত্তম শাক-পাচলি

যদিও এইটো সঁচা যে যিকোনো শাক-পাচলি উঠা বিচনাত খেতি কৰিব পাৰি, কিছুমান বিশেষ শস্য আছে যিবোৰ খেতি কৰাটো সহজ বা উত্থাপিত বিচনাই দিয়া সুবিধাসমূহৰ পৰা লাভৱান হয়। উত্থাপিত বিচনাত খেতি কৰিবলৈ ১০টা উত্তম শাক-পাচলি উল্লেখ কৰা হ’ল:

বুছ বিন

উচ্চ বিচনাত খেতি কৰিবলৈ বুছ বিন অন্যতম উত্তম শাক কাৰণ ই দ্ৰুত, সহজ আৰু কমপেক্ট। বেছিভাগ জাতেই বীজ সিঁচাৰ পৰা মাত্ৰ ৫০ৰ পৰা ৫৫ দিনৰ ভিতৰতে শস্য আৰম্ভ কৰে। বুছ বিন উষ্ণ বতৰৰ শাক আৰু শেষ বসন্তৰ হিমৰ পিছতহে ৰোপণ কৰিব নোৱাৰি।

ঠাণ্ডা ভিজা মাটিত ৰোপণ কৰিলে বীজবোৰ অংকুৰণৰ পৰিৱৰ্তে পচি যোৱা দেখা পাব পাৰে। উঠা বিচনাত আগতীয়াকৈ গৰম হোৱা আৰু ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিয়ে বুছ বিনক সুস্থ আৰম্ভণি কৰিবলৈ সহায় কৰে। কোমল গুটিৰ দীঘলীয়া বতৰ নিশ্চিত কৰিবলৈ মই বসন্তৰ শেষৰ পৰা গ্ৰীষ্মৰ মাজভাগলৈকে প্ৰতি ৩ সপ্তাহৰ মূৰে মূৰে অধিক বীজ সিঁচিওঁ।

ঘৰুৱা মালিকৰ বাবে খুঁটা বীন আন এটা বিকল্প, কিন্তু বুছ বিন উঠা বিচনাত খেতি কৰাটো সহজ কাৰণ ইয়াক সমৰ্থনৰ প্ৰয়োজন নহয়। খুঁটা বীন ছয়ৰ পৰা ন ফুট ওখ হ’ব পাৰে আৰু বীন টাৱাৰ, বাঁহৰ খুঁটা বা জালত ডাঙৰ কৰিব লাগে। মোৰ উত্থাপিত বিচনাৰ বাগিচাখনত খুঁটা বীন খেতি কৰাৰ এটা প্ৰিয় উপায় হ’ল মোৰ বিচনাৰ পিছফালে চাৰি বাই আঠ ফুটৰ মজবুত তাঁৰৰ ট্ৰেলিছ ব্যৱহাৰ কৰা বা উঠা বিচনাৰ মাজত খুঁটা বীনৰ সুৰংগ বনোৱা। চেক আউট কৰক এই লেখাটো মই মোৰ বীন সুৰংগ কেনেকৈ বনালোঁ তাৰ বিতংভাৱে জানিবলৈ।

বুছ বিন উঠা বিচনাৰ বাবে এটা শীৰ্ষ শস্য। কম্পেক্ট গছবোৰ দ্ৰুত আৰু সহজে বৃদ্ধি পায় আৰু কোমল গুটিৰ ভাল শস্য দিয়ে।

মিঠা আৰু গৰম জলকীয়া

ঘৰুৱা বাৰীত বিভিন্ন ৰং, আকাৰ আৰু আকৃতিৰ ফলৰ সৈতে কেইবা ডজনো প্ৰকাৰৰ জলকীয়া গজিব পাৰি। মিঠা জলকীয়াৰ তাপ কম বা একেবাৰেই নাথাকে আনহাতে গৰম জলকীয়া মৃদুৰ পৰা অত্যন্ত গৰম হ’ব পাৰে। মিঠা আৰু গৰম জলকীয়াৰ গছবোৰ উষ্ণ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিত ফুলি উঠে। মই মোৰ জ’ন ৫ বাৰীত জলকীয়া খেতি কৰিবলৈ সংগ্ৰাম কৰিছিলোঁ যেতিয়ালৈকে মই মাটিত ৰোপণৰ পৰা উঠা বিচনালৈ সলনি নহ’লোঁ। এইটো আছিল এটা গেম-চেঞ্জাৰ! কিয়? মোৰ উঠা বিচনাবোৰৰ মাটিখিনি বসন্তৰ শেষৰ ফালে মোৰ মাটিৰ ভিতৰত থকা বাগিচাৰ বিচনাবোৰতকৈ বহুত বেছি সোনকালে গৰম হয়। উদ্ভিদবোৰে ৰোপণ কৰাৰ পিছত ভালদৰে খাপ খাই পৰিছিল আৰু দ্ৰুত, জোৰদাৰ বৃদ্ধিৰ সৈতে প্ৰতিক্ৰিয়া প্ৰকাশ কৰিছিল। এই কাৰণেই জলকীয়া উঠা বিচনাত খেতি কৰিবলৈ উত্তম শাক-পাচলিৰ ভিতৰত অন্যতম।

জলকীয়া খেতি কৰাৰ সময়ত উঠা বিচনাবোৰ শীৰ্ষ হোৱাৰ আন এটা কাৰণ হ’ল ইহঁতে লঘু, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটি পছন্দ কৰে। তাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে সিহঁতে শুকান মাটিত খেতি কৰিব বিচাৰে, নহয়! জলকীয়াক নিয়মীয়াকৈ পানী দিয়াৰ প্ৰয়োজন হয়, কিন্তু সংপৃক্ত মাটিত বহি থাকিব নিবিচাৰে। উঠা বিচনাত ইহঁতক খেতি কৰিলে আৰু খেৰ বা টুকুৰা টুকুৰ কৰা পাতেৰে মাল্চিং কৰিলে স্বাস্থ্যসন্মত বৃদ্ধি আৰু প্ৰচুৰ পৰিমাণে জলকীয়া খাবলৈ উৎসাহিত হয়।

টমেটো

টমেটো গছবোৰে উষ্ণ মাটি ভাল পায় আৰু উঠা বিচনাত বিশেষকৈ ঠাণ্ডা অঞ্চলত ৰোপণ কৰিলে দিব পাৰিআপুনি বৃদ্ধিৰ বতৰত এটা হেড ষ্টাৰ্ট। মোৰ আগৰ মাটিৰ ভিতৰৰ বাগিচাখনত মই জুন মাহৰ মাজভাগলৈকে টমেটো ৰোপণ কৰিব পৰা নাছিলো কাৰণ মাটি বেছি তিতা আৰু ঠাণ্ডা আছিল। উঠা বিচনাৰ সৈতে মই এতিয়া মে’ মাহৰ শেষৰ ফালে মোৰ টমেটোবোৰ থৈ দিওঁ।

মোৰ উঠা বিচনাবোৰৰ গভীৰ, ঢিলা মাটিয়েও মোক টমেটোৰ পুলি গভীৰভাৱে ৰোপণ কৰিবলৈ দিয়ে। ইয়াৰ ফলত মাটিৰ তলত পুতি থোৱা কাণ্ডৰ অংশৰ কাষেৰে আকস্মিক শিপাৰ বিকাশ ঘটে। ডাঙৰ, অধিক শক্তিশালী শিপাৰ ব্যৱস্থাই উদ্ভিদৰ পানী আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান গ্ৰহণ কৰাৰ ক্ষমতা উন্নত কৰে।

উঠা বিচনাত টমেটো খেতি কৰাৰ বিষয়ে এটা চূড়ান্ত টোকা: টমেটোৰ নিৰ্দিষ্ট আৰু অনিৰ্দিষ্ট প্ৰকাৰ আছে। জাত নিৰ্ণয় কৰা, যাক বুছ টমেটো বুলিও কোৱা হয়, সাধাৰণতে তিনিৰ পৰা চাৰি ফুট ওখ হয়। অনিৰ্দিষ্ট জাত, বা ভিনিং টমেটো সাত বা তাতকৈ অধিক ফুট ওখ হ’ব পাৰে। মই দুয়োবিধেই খেতি কৰো কিন্তু উচ্চ বিচনাত অনিৰ্দিষ্ট টমেটোৰ যত্ন লোৱাটো অধিক প্ৰত্যাহ্বানজনক কাৰণ ইয়াৰ বাবে শক্তিশালী ষ্টেক বা সমৰ্থনৰ প্ৰয়োজন হয়। অনিৰ্দিষ্ট টমেটোৰ নতুন বৃদ্ধিকো সাপ্তাহিকভাৱে বাজিৰ লগত বান্ধি ৰাখিব লাগিব। নিৰ্ণয় কৰা জাতবোৰ চুটি আৰু কম হুলস্থুলৰ প্ৰয়োজন হয়। মই হেভি ডিউটি ​​টমেটোৰ পিঞ্জৰাৰ সৈতে নিৰ্ধাৰিত টমেটো সমৰ্থন কৰো। টেৰেনজো আৰু টাম্বলিং টমৰ দৰে টমেটোৰ পিছফালৰ জাতবোৰ উঠা বিচনাৰ প্ৰান্তত ৰোপণৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।

আপুনি উত্থাপিত বিচনাত নিৰ্ধাৰিত বা অনিৰ্দিষ্ট টমেটোৰ জাত খেতি কৰিব পাৰে। ওখ জাতবোৰ সুৰক্ষিতভাৱে পিঞ্জৰাত বা ষ্টেক কৰি ৰাখিব লাগেউলম্ব।

See_also: ঘৰুৱা বাৰীত ৱাছাবি আৰু হৰ্চৰেডিচ খেতি কৰা

শসা

শসা হৈছে ঠাণ্ডা মাটি আৰু বায়ুৰ উষ্ণতাৰ প্ৰতি সংবেদনশীল আন এক উষ্ণ বতৰৰ শাক-পাচলি। কোমল শসাৰ গুটি বা পুলি ৰোপণ কৰাৰ সময়ত উত্থাপিত বিচনাৰ মাটি আগতীয়াকৈ উষ্ণ হোৱাটো উপকাৰী। শসা প্ৰধানকৈ দুবিধ: বুছ আৰু ভিনিং। বুছ শসা মাত্ৰ দুফুটমান দীঘল হয় আৰু পাত্ৰ বা উঠা বিচনাত ভালদৰে গজে। মই টমেটোৰ পিঞ্জৰাত বুছ শসা গছজোপা সমৰ্থন কৰো কিন্তু উঠা বিচনাৰ কাষৰ ওপৰেৰেও তললৈ পৰিবলৈ দিব পাৰি।

ভিনিং শসা ওখ বিচনাতো খেতি কৰিব পাৰি কিন্তু মই এ-ফ্ৰেম ট্ৰেলিছৰ দৰে ট্ৰেলিছৰ গুৰিতে ৰোপণ কৰো। ইয়াৰ ফলত জোৰদাৰ গছবোৰে গোটেই উঠা বিচনাখন নিজৰ দখললৈ নাযায়। ট্ৰেলিজ কৰা গছবোৰতো পোক-পৰুৱা আৰু ৰোগৰ সমস্যা কম থাকে আৰু ফলবোৰ সহজে দেখা যায়।

এই ধৰণৰ এ-ফ্ৰেম ট্ৰেলিছ শসা, স্কোয়াচ, খুঁটা বীন, আৰু বগৰী আদি শস্যৰ ভিনিংৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

বিলগী

বিলাহীৰ লগতে অন্যান্য দীঘল শিপাযুক্ত শাক-পাচলি যেনে ডাইকন মূলা আৰু পাৰ্চনিপ উঠা বিচনাত গভীৰ, ঢিলা মাটিৰ বাবে ভালদৰে উপযোগী। ৮ ইঞ্চিতকৈ চুটি বিচনাত, চেণ্টেনে, বেবী, আৰু পেৰিছিয়ানৰ দৰে কমপেক্ট শিপা থকা বিলাহীৰ প্ৰকাৰৰ ওপৰত আঁঠু লওক যাৰ শিপা ঘূৰণীয়া। যদি আপোনাৰ উঠা বিচনাবোৰ ১২ ইঞ্চিতকৈ গভীৰ হয়, তেন্তে আপুনি ইম্পেৰেটৰ জাতৰ দৰে দীঘল বিলাহী খেতি কৰিব পাৰে। বিলাহীয়েও শিলবিহীন মাটিত খেতি কৰাটো পছন্দ কৰে। যেতিয়া বহুত শিল বা শিলগুটি থকা বাৰীত খেতি কৰা হয়বিলাহীৰ শিপা কাঁটাচামুচ কৰিব পাৰে। আপুনি মাটি নিয়ন্ত্ৰণ কৰা উচ্চ বিচনাত ৰোপণ কৰাৰ অৰ্থ হ’ল বিলাহী দীঘল আৰু পোনকৈ গজিব পাৰে।

শিলমুক্ত গভীৰ, ঢিলা মাটিত বিলাহী সৰ্বোত্তমভাৱে গজে। যদি এইটোৱে আপোনাৰ বৰ্তমানৰ মাটিৰ বৰ্ণনা নকৰে তেন্তে আপুনি উঠা বিচনাত বিলাহী খেতি কৰিব বিচাৰিব পাৰে।

বগৰী

মৌ-মৌ, তৰমুজ, আৰু কস্তুৰীৰ দৰে বগৰী গ্ৰীষ্মকালীন উপহাৰ! বহু বছৰ ধৰি মোৰ শাক-পাচলিৰ বাৰীত বগৰী খেতি কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিছিলো যদিও শৰৎকালৰ হিমই লতাবোৰক মাৰি পেলোৱাৰ সময়লৈকে মোৰ হাতত মাত্ৰ সৰু সৰু ফল আছিল। এতিয়া মোৰ কস্তুৰী চপোৱা গৰমৰ মাজভাগৰ পৰা আৰম্ভ হয় আৰু প্ৰায় দুমাহ ধৰি চলি থাকে! গৰমৰ শেষৰ ফালে ডজন ডজন তৰমুজ আৰু কেন্টালুপও চপাই লওঁ। সীমান্তৰ দক্ষিণলৈ যোৱা নাই বৰঞ্চ মোৰ উঠা বিচনাত বগৰী খেতি কৰিছো৷

উচ্চ বিচনা আৰু বগৰী কেইবাটাও কাৰণত একেলগে ভালদৰে মিলি যায়: ১) বসন্তকালীন উষ্ণ মাটিয়ে সৰু পুলিবোৰক আগতীয়াকৈ বৃদ্ধি পোৱাৰ প্ৰচুৰ পৰিমাণে বাহিৰলৈ ঠেলি দিবলৈ উৎসাহিত কৰে যাতে সিহঁতে যিমান সোনকালে আকাৰ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে আৰু ফুল ফুলাবলৈ আৰম্ভ কৰে। ২)উচ্চ বিচনাত থকা ঢিলা, অসংকুচিত মাটিয়ে শিপাৰ সুস্থ বৃদ্ধিত সহায় কৰে। ৩) উঠা বিচনাবোৰে পানী ভালদৰে ওলাই যায় অৰ্থাৎ বসন্তৰ বৰষুণে মাটি অতিমাত্ৰা পৰিপূৰ্ণ নকৰে – বগৰী তিতা মাটিত বহি থাকিব নিবিচাৰে। উঠা বিচনাত বগৰী খেতি কৰাৰ নেতিবাচক দিশটো হ’ল গছবোৰ সাধাৰণতে ভিনিং হয় আৰু ই বহুত ঠাই লয়। মই মোৰ বিচনাৰ কাষত ৰোপণ কৰো যাতে কাষৰ ওপৰেৰে ট্ৰেইল কৰিব পাৰে বা এ-ফ্ৰেমৰ ট্ৰেলিছ ডাঙৰ কৰিব পাৰে।

বেঙেনা

বেঙেনা হ’ল কটমেটো আৰু জলকীয়াৰ আপেক্ষিক যিটো গৰমৰ গৰমতো ফুলি উঠে। মাটি ঠাণ্ডা আৰু তিতা হ’লে ৰোপণ কৰিলে পুলিবোৰ চুলি যায়। যেতিয়া মই মোৰ আগৰ মাটিৰ ভিতৰৰ বাৰীখনত বেঙেনা খেতি কৰিছিলো তেতিয়া শেষৰ হিমৰ পিছত দুসপ্তাহমান অপেক্ষা কৰিবলগীয়া হৈছিল মাটি গৰম হ’বলৈ বা ৰোপণৰ আগতে মাটিৰ পৃষ্ঠৰ ওপৰত ক’লা প্লাষ্টিকৰ চাদৰ দি মাটিৰ প্ৰি-ৱাৰ্ম কৰিবলগীয়া হৈছিল। উঠা বিচনাৰ সৈতে মোৰ বেঙেনা প্ৰতিস্থাপনৰ আৰম্ভণি ভাল হ’বলৈ মোৰ মাটি প্ৰি-ৱাৰ্মিংৰ ক্ষেত্ৰত আৰু হুলস্থুল কৰিব নালাগে। মাটি সোনকালে গৰম হয় আৰু সঘনাই বসন্তকালীন বৰষুণৰ পানী সোনকালে ওলাই যায়। মই টমেটোৰ পিঞ্জৰাৰে উত্থাপিত বিচনাৰ বেঙেনাক সমৰ্থন কৰো।

বেঙেনা গ্ৰীষ্মকালীন খাদ্য আৰু তাপপ্ৰেমী গছবোৰে উঠা বিচনাত উষ্ণ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিৰ শলাগ লয়।

মিঠা আলু

মিঠা আলুৰ গছত ভাল আকাৰৰ কন্দৰ শস্য উৎপাদন কৰিবলৈ দীঘলীয়া উষ্ণ বৃদ্ধিৰ বতৰৰ প্ৰয়োজন হয়। মোৰ উঠা বিচনাত চুটি বতৰৰ জাত ৰোপণ কৰি মোৰ উৎকৃষ্ট ভাগ্য হৈছে৷ মই স্লিপবোৰ বসন্তৰ শেষৰ ফালে, শেষৰ হিমৰ তাৰিখৰ প্ৰায় এসপ্তাহৰ পিছত ৰোপণ কৰো। অলপ পিছতে জোৰদাৰ গছবোৰে বাৰীৰ বিচনাৰ নিজৰ অংশটো ভৰাই পেলায়। ঘন বা শিলৰ মাটিত ইহঁত ভালদৰে গজে, কিন্তু মোৰ উঠা বিচনাৰ উষ্ণ, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিত ফুলি উঠে। প্ৰথম পতনৰ হিমৰ আগতে আমি গছ-গছনিবোৰ কাটি কন্দবোৰ খান্দিলোঁ – কি যে ট্ৰিট! আমি গৰমৰ দিনত পাতবোৰো চৰি থাকোঁ, বেছিকৈ নাখাওঁ কাৰণ আমি কন্দৰ বিকাশত প্ৰভাৱ পেলাব নিবিচাৰো।কোমল পাতবোৰ লৰাই ভাজি বা ভাপত দিয়াটো অতি উত্তম।

পাতযুক্ত সেউজীয়া

বসন্তৰ আৰম্ভণিতে মাটি গলি যোৱাৰ লগে লগে মই মোৰ উঠা বিচনাত মোৰ প্ৰিয় চালাড সেউজীয়া যেনে পাতৰ বিলাহী আৰু কচুৰ বীজ সিঁচি দিওঁ। এই দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা সেউজীয়া গছবোৰে চহকী মাটি ভাল পায় আৰু উঠা বিচনাবোৰে বিচনাৰ সেই অংশত পোনপটীয়াকৈ পচন সাৰ বা বয়সীয়াল গোবৰ যোগ কৰাটো সহজ কৰি তোলে য’ত ইহঁত ৰোপণ কৰা হ’ব। বিচনাৰ ধাৰেৰে এচিকুট বীজ সিঁচা বা পুলি টাক কৰাটোও সহজ যাতে ইহঁতে বেছি ঠাই ল’ব নোৱাৰে। ঋতুৰ আৰম্ভণিতে লাহে লাহে বৃদ্ধি পোৱা শস্য (যেনে টমেটো আৰু জলকীয়া)ৰ মাজত আন্তঃৰোপণৰ বাবেও আৰুগুলা আৰু পাতৰ বিলাহীৰ দৰে দ্ৰুত বৃদ্ধি পোৱা সেউজীয়া শাক-পাচলি একেবাৰে উপযুক্ত।

উচ্চ বিচনাৰ মাটি আগতীয়াকৈ উষ্ণ হোৱাৰ ফলত বিলাহী আগতীয়াকৈ ৰোপণ কৰিব পৰা যায়। চপোৱাৰ পিছত বিলাহীৰ ঠাইত গ্ৰীষ্মকালীন শস্য বুছ বিন বা জুচিনি দিব লাগে।

পিঁয়াজ

পিঁয়াজ সংকুচিত মাটিত গজা ভাল নাপায়। উঠা বিচনাই তেওঁলোকে পছন্দ কৰা ঢিলা, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা বৃদ্ধিৰ মাধ্যম প্ৰদান কৰে যাৰ ফলত পিঁয়াজক উচ্চ বিচনাত খেতি কৰিবলৈ অন্যতম উত্তম শাক-পাচলি হিচাপে গঢ়ি তোলা হয়। বসন্তৰ আৰম্ভণিতে পিঁয়াজ ৰোপণ কৰাৰ আগতে মই এ ইঞ্চি বা দু ইঞ্চি পচন সাৰেৰে মাটি চহকী কৰো। তাৰ পিছত পিয়াঁজৰ চেট বা পুলিবোৰ ৬ ইঞ্চি ব্যৱধানত ৰোপণ কৰো। উঠা বিচনাই বৰষুণ বা পানী দিয়াৰ পিছত মুক্তভাৱে পানী ওলাই যোৱা মাটি প্ৰদান কৰে যিয়ে সুস্থ পিঁয়াজৰ গছ আৰু ডাঙৰ বাল্বক উৎসাহিত কৰে।

পিঁয়াজে জৈৱিক পদাৰ্থৰে সংশোধিত ঢিলা, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটি ভাল পায়।

অন্য

Jeffrey Williams

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন আবেগিক লেখক, উদ্যান শস্যবিদ, আৰু বাগিচাৰ অনুৰাগী। বাগিচাৰ জগতখনৰ বছৰ বছৰ ধৰি অভিজ্ঞতা লাভ কৰি জেৰেমীয়ে শাক-পাচলিৰ খেতি আৰু খেতিৰ জটিলতাৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি গঢ়ি তুলিছে। প্ৰকৃতি আৰু পৰিৱেশৰ প্ৰতি থকা তেওঁৰ প্ৰেমে তেওঁক তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিত অৰিহণা যোগাবলৈ প্ৰেৰণা যোগাইছে। লেখাৰ আকৰ্ষণীয় শৈলী আৰু সৰলীকৃতভাৱে মূল্যৱান টিপছ প্ৰদান কৰাৰ দক্ষতাৰে জেৰেমিৰ ব্লগটো অভিজ্ঞ মালিক আৰু নবীন উভয়ৰে বাবে এক গো-টু সম্পদ হৈ পৰিছে। জৈৱিক কীট-পতংগ নিয়ন্ত্ৰণৰ টিপছ হওক, সহযোগী ৰোপণ হওক, বা সৰু বাগিচা এখনত স্থান সৰ্বাধিক কৰা হওক, জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতাই জিলিকি উঠে, পাঠকসকলক তেওঁলোকৰ বাগিচাৰ অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি কৰিবলৈ ব্যৱহাৰিক সমাধান প্ৰদান কৰে। তেওঁৰ মতে বাগিচাই কেৱল শৰীৰক পুষ্টি প্ৰদান কৰাই নহয়, মন আৰু আত্মাকো লালন-পালন কৰে আৰু তেওঁৰ ব্লগত এই দৰ্শনক প্ৰতিফলিত কৰা হৈছে। আজৰি সময়ত জেৰেমিয়ে নতুন উদ্ভিদৰ জাতৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰি, উদ্ভিদ উদ্যান অন্বেষণ কৰি, বাগিচাৰ কলাৰ জৰিয়তে আনক প্ৰকৃতিৰ সৈতে সংযোগ স্থাপন কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰি ভাল পায়।