Parimad köögiviljad, mida kasvatada tõstetud voodites: 10 maitsvat valikut

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Tõstetud voodid on populaarne viis köögiviljade kasvatamiseks koduaedades ja seda põhjusega. Need soojenevad kevadel varem, pikendades kasvuperioodi, kuivavad hästi ja võimaldavad teil kontrollida mulda. Need eelised lihtsustavad selliste kultuuride kasvatamist nagu tomatid, paprika, porgandid ja melonid, mis saavad kasu soojast, lahtisest mullast. Lugege edasi, et teada saada, millised on parimad köögiviljad, mida kasvatada tõstetud voodites.

Tõstetud aladel on palju eeliseid: need soojenevad kevadel varakult, pakuvad hästi kuivavat mulda ja võimaldavad teil kontrollida mulda.

Miks aed tõstetud voodites

Nagu eespool mainitud, on tõstetud voodites toidu kasvatamisel palju eeliseid. Olen olnud tõstetud voodite aednik juba üle viieteistkümne aasta ja peamine põhjus on see, et need nõuavad palju vähem tööd kui minu endine maa-alune aed. Mul ei läinud kaua aega, et mõista, et minu tõstetud voodid aitavad mul kasvatada ka selliseid põllukultuure, mis varem olid raskustes, kui ma istutasin neid oma kodumullale. Siin on seitse fantastilist põhjust.aia kasvatamiseks tõstetud voodites:

  1. Pinnas soojeneb varakevadel.
  2. Tõstetud voodite äravoolukuur.
  3. Need sobivad ideaalselt kohtadesse, kus olemasolev pinnas on halb, kivine või saastunud.
  4. Sügav ja lahtine muld lihtsustab juurviljade, näiteks porgandite kasvatamist.
  5. Saate intensiivselt istutada tõstetud voodites, maksimeerides saaki.
  6. Kõrghaljastusega põldudel on tavaliselt vähem umbrohtu.
  7. Kõrgendatud voodid näevad korrastatud välja, mis on eelis, kui kasvatate toitu esiplatsil.

Kui soovite lugeda lisateavet tõstetud voodites aiapidamise paljudest eelistest, lugege kindlasti seda üksikasjalikku artiklit, mille on kirjutanud Tara.

Vaata ka: Vertikaalne köögiviljakasvatus: aedviljandustunnelid

Kurgid armastavad kõrghaljastuse sooja, hästi kuivavat mulda. Mulle meeldib neid kasvatada tugevates rõdudes või puurides, et maksimeerida oma kasvuruumi.

Parimate köögiviljade valimine kasvatamiseks tõstetud voodites

Kui ma talvel seemnekataloogide virna lehitsen või kevadel oma kohaliku aianduskeskuse koridorides tiirutan, et otsustada, mida kasvatada, siis pean silmas mõningaid asju:

  1. Kasvatage seda, mida teile meeldib süüa - Kui otsustate, milliseid köögivilju kasvatada, kaaluge, milliseid köögivilju teile meeldib süüa! See kõlab lihtsalt, kuid ideaalis peaksite kasvatama oma lemmikkultuure, jättes igal hooajal ruumi ühele või kahele uuele köögiviljale või sordile.
  2. Teie kasvuperioodi pikkus - Oluline on valida köögiviljad, millel on aega küpseda teie kasvuperioodi jooksul. Siinkohal tulevadki kõrgendatud voodid kasuks! Ma elan põhjapoolses kliimas, kus kasvuperiood on üsna lühike. See võib raskendada pika kasvuperioodiga, kuumust armastavate köögiviljade, nagu melonid ja paprika, valmimist. Kõrgendatud voodite eeliseks on, et kevadel soojendab see varem, pikendades mukasvuperioodi ja aitab neil sooja hooaja köögiviljadel tugevalt alustada. Kui te ei ole kindel, kuidas teie kasvuperioodi pikkust välja selgitada? Vaadake seda praktilist kalkulaatorit meie sõpradelt The National Gardening Association'is (Riiklik Aednike Liit).

10 parimat köögivilja, mida kasvatada tõstetud voodites

Kuigi on tõsi, et kõiki köögivilju saab kasvatada kõrghaljastuses, on teatud kultuurid, mida on lihtsam kasvatada või mis saavad kasu kõrghaljastuse pakutavatest eelistest. Siin on 10 parimat köögivilja, mida kõrghaljastuses kasvatada:

Bush oad

Põldoad on üks parimaid köögivilju, mida kasvatada kõrghaljastuses, sest nad on kiired, lihtsad ja kompaktsed. Enamik sorte hakkab vilja andma juba 50-55 päeva pärast külvi. Põldoad on sooja hooaja köögivili ja neid võib istutada alles pärast viimast kevadkülma.

Kui istutada külma ja niiskesse mulda, võib juhtuda, et seemned ei idane. Varajane soojenemine ja hästi kuivav muld tõstetud mullas aitab põõsasubadel tervislikult alustada. Pika õrnade kaunade hooaja tagamiseks külvan ma hiliskevadest kuni suve keskpaigani iga 3 nädala tagant rohkem seemneid.

Pole oad on teine võimalus koduaednikele, kuid põõsaube on lihtsam kasvatada tõstetud voodites, kuna nad ei vaja tuge. Pole oad võivad kasvada kuus kuni üheksa jalga kõrgeks ja neid tuleks kasvatada oatornide, bambuspostide või võrkudega. Üks minu lemmik viis kasvatada pole oad minu tõstetud voodi aias on kasutada tugevat nelja korda kaheksa jalga traatpalkidest voodite taga või teha pole oatunnelid.tõstetud voodite vahel. Vaadake see artikkel üksikasjad selle kohta, kuidas ma oma oatunnelid tegin.

Kompaktsed taimed on kiire ja lihtne kasvatada ning annavad hea saagi õrnadest kaunadest.

Magus ja kuum paprika

Koduaedades saab kasvatada kümneid paprikatüüpe, mille viljad on mitmesuguste värvide, suuruste ja kujuga. Magusad paprikad on vähe või üldse mitte teravad, samas kui teravad paprikad võivad olla kergelt kuni väga teravad. Magusad ja teravad paprikataimed kasvavad hästi soojas, hästi kuivendavas mullas. Varem oli mul raske kasvatada paprikat oma 5. tsooni aias, kuni ma läksin maasse istutamiselt üle tõstetud vooditele. See oliMiks? Minu tõstetud voodite muld soojeneb hiliskevadel palju kiiremini kui maapealsete aiapeenarde muld. Taimed kohanesid pärast ümberistutamist paremini ja reageerisid kiire ja jõulise kasvuga. Seepärast on paprika üks parimaid köögivilju, mida kasvatada tõstetud voodites.

Teine põhjus, miks tõstetud voodid on paprika kasvatamisel tipp, on see, et paprika eelistab kerget, hästi kuivavat mulda. See ei tähenda, et teda tahetakse kasvatada kuivas mullas, seda ei taha! Paprika vajab regulaarset kastmist, kuid ei taha istuda küllastunud mullas. Kasvamine tõstetud voodites ja mullimine õlgede või purustatud lehtedega soodustab tervislikku kasvu ja rohket paprikapaljundust.

Tomatid

Tomatitaimed armastavad sooja mulda ja istutamine tõstetud mulda, eriti jahedamates piirkondades, võib anda teile kasvuperioodi alguse. Minu varasemas maa-aluses aias ei saanud ma tomateid ümber istutada enne juuni keskpaika, sest muld oli liiga märg ja külm. Tõstetud mulda kasutades panen ma nüüd oma tomatid välja mai lõpus.

Sügav ja lahtine muld minu tõstetud voodites võimaldab mul ka tomatitaimi sügavale istutada. See soodustab juhusliku juurestiku arengut piki mulla alla mattunud varreosa. Suurem ja tugevam juurestik parandab taime võimet võtta vett ja toitaineid.

Vaata ka: Talvine kasvuhoone: produktiivne viis köögiviljade koristamiseks kogu talvel

Üks viimane märkus tomatite kasvatamise kohta tõstetud voodites: on olemas determinatiivsed ja indeterminatiivsed tomatitüübid. Determinatiivsed sordid, mida nimetatakse ka põõsastomatiteks, kasvavad tavaliselt kolm kuni neli jalga kõrgeks. Indeterminatiivsed sordid ehk viinapuudega tomatid võivad kasvada seitse või enam jalga kõrgeks. Ma kasvatan mõlemat tüüpi, kuid indeterminatiivsete tomatite hooldamine tõstetud voodites on keerulisem, kuna nad vajavad tugevatMääratlemata tomatite uut kasvu tuleb samuti kord nädalas vaiade külge siduda. Määratletud sordid on lühemad ja vajavad vähem vaeva. Mina toetan määratletud tomateid tugevate tomatipuuridega. Tomatisordid nagu Terenzo ja Tumbling Tom sobivad ideaalselt kõrghaljastuse servale istutamiseks.

Tomatisortide kasvatamine kõrgendatud voodites on võimalik nii kindlalt kui ka kindlalt. Kõrged sordid tuleb hoida püstiseisvana kindlalt puuris või vaiadega.

Kurgid

Kurgid on teine sooja hooaja köögivili, mis on tundlik külma mulla- ja õhutemperatuuri suhtes. Mulla varajane soojenemine kõrghaljastusega on kasulik, kui istutatakse õrnu kurgiseemneid või -taimi. On kaks peamist kurgitüüpi: põõsakurgid ja viinakurgid. Põõsakurgid kasvavad vaid paar meetrit pikaks ja kasvavad hästi konteinerites või kõrghaljastusega. Ma toetan põõsakurgitaimi tomatipuurides, kuid need onvõib lasta ka üle tõstetud voodi külgede kukkuda.

Puuliste kurkide kasvatamine on võimalik ka tõstetud voodites, kuid ma istutan neid näiteks A-raami tüüpi võrega. See takistab jõulistel taimedel kogu tõstetud voodit hõivata. Samuti on võrega istutatud taimedel vähem probleeme putukate ja haigustega ning vilju on kergem märgata.

Sellist A-raamiga võra saab kasutada viinamarjakultuuride, näiteks kurkide, kõrvitsate, aedubade ja melonite kasvatamiseks.

Porgandid

Porganditele, nagu ka teistele pika juurtega köögiviljadele, nagu daikoni redis ja pastinaak, sobib hästi sügav, lahtine muld tõstetud voodites. Kui teie tõstetud voodid on lühemad kui 8 tolli, jääge kompaktsete juurtega porganditüüpide juurde, nagu Chantenay, baby ja Parisian, millel on ümarad juured. Kui teie tõstetud voodid on sügavamad kui 12 tolli, võite kasvatada pikki porgandeid nagu Imperator sordid. Porgandid eelistavad ka kasvatadakivivaba muld. Kui porgandite juured kasvavad aias, kus on palju kive või kivikesi, võivad need hargneda. Kui istutate neid kõrghaljastusse, kus saate kontrollida mulda, siis saavad porgandid kasvada pikaks ja sirgeks.

Porgandid kasvavad kõige paremini sügavas, lahtises ja kivivabas mullas. Kui see ei vasta teie olemasolevale pinnasele, võite kasvatada porgandeid tõstetud mullas.

Melonid

Melonid nagu mesimari, arbuusid ja muskusmelonid on suvine maiuspala! Aastaid püüdsin oma köögiviljaaias meloneid kasvatada, kuid sain vaid pisikesi vilju, kui sügiskülmad tapsid viinapuud. Nüüd algab minu muskusmelonisaak suve keskel ja kestab peaaegu kaks kuud! Samuti koristan hilissuvel kümneid arbuusid ja melonid. Ma ei ole kolinud lõuna poole, vaid hoopiskasvatan meloneid oma tõstetud voodites.

Kõrghaljastus ja melonid sobivad hästi kokku mitmel põhjusel: 1) Soe kevadine muld soodustab väikeste seemikute rohket varajast kasvu, nii et nad saavad sama kiiresti kasvada ja õitsema hakata. 2) Kõrghaljastusaluste lahtine, tihendamata muld soodustab tervislikku juurte kasvu. 3) Kõrghaljastusalused kuivavad hästi, mis tähendab, et kevadised vihmad ei küllasta mulda liialt - melonid ei taha istuda märjas mullas.mulda. Melonite kasvatamise miinuseks on see, et taimed on tavaliselt vingerdavad ja võtavad palju ruumi. Ma istutan neid oma voodite külgedele, nii et nad saavad üle külje tõmmata või kasvatan neid A-raami võrega.

Baklažaan

Baklažaan on tomati ja paprika sugulane, mis õitseb ka suvekuumuses. Kui istutada, kui muld on külm ja niiske, siis istikud müdistavad. Kui ma kasvatasin baklažaani oma endises maapealses aias, pidin ootama paar nädalat pärast viimast külma, et muld soojeneks või pidin mulda eelnevalt soojendama, asetades 10-14 päeva enne istutamist musta kile mulla pinnale.Tõstetud voodite puhul ei pea ma enam mulla eelsoojendamisega vaeva nägema, et minu baklažaanide istikud saaksid hea stardi. Muld soojeneb varakult ja sagedaste kevadiste vihmade vesi valgub kiiresti ära. Tõstetud voodite baklažaane toetan tomatikastidega.

Baklažaan on suvine maiuspala ja soojuslembesed taimed hindavad kõrghaljastuse sooja, hästi kuivavat mulda.

Maguskartulid

Bataaditaimed vajavad pikka sooja kasvuperioodi, et anda saaki hea suurusega mugulatest. Mul on olnud suurepärane edu lühikese kasvuperioodiga sortide istutamisel oma tõstetud mulda. Ma istutan sordid hiliskevadel, umbes nädal pärast viimast külmakuud. Varsti täidavad jõulised taimed oma osa aiapeenrast. Nad ei kasva hästi tihedas või kivises pinnases, kuid õitsevad hästi minu soojas, hästi kuivendavas pinnases.Enne esimesi sügiseseid külmi lõikame taimed tagasi ja kaevame mugulad välja - milline maiuspala! Suvel karjatame ka lehti, kuid ei võta liiga palju, sest me ei taha mõjutada mugulate arengut. Pehmed lehed on suurepärased praetud või aurutatud.

Lehtköögiviljad

Ma külvan oma lemmiksalatite, nagu lehtsalat ja spinat, seemned oma kõrghaljastusse kohe, kui maapind on varakevadel sulanud. Need kiiresti kasvavad rohelised armastavad rikkalikku mulda ja kõrghaljastuses on lihtne lisada komposti või vananenud sõnnikut otse sellesse ossa, kuhu nad istutatakse. Samuti on lihtne külvata näputäis seemneid või pista seemikud mööda voodi servi, nii et nad ei oleKiirelt kasvavad maitsetaimed, nagu rukola ja lehtsalat, sobivad suurepäraselt ka aeglasemalt kasvavate kultuuride (nagu tomatid ja paprika) vahele istutamiseks hooaja alguses.

Kõrghaljastuse varajane soojenemine võimaldab salati varajast istutamist. Pärast saagikoristust asendage salat suvise põõsasoa või suvikõrvitsaga.

Sibul

Sibulale ei meeldi kasvada tihendatud mullas. Kõrghaljastus annab neile sobiva lahtise, hästi kuivava kasvusubstraadi, mistõttu on sibul üks parimaid köögivilju, mida kasvatada kõrghaljastuses. Enne sibulate istutamist varakevadel rikastan mulda ühe või kahe tolli kompostiga. Seejärel istutan sibulakomplektid või -taimed 6 tolli kaugusele üksteisest. Kõrghaljastus annab pinnase, mis pärast vihma või kastmist vabalt äravoolab.mis soodustab tervete sibulataimede ja suurte sibulate teket.

Sibulad armastavad lahtist, hästi kuivendavat ja orgaanilise ainega täiendatud mulda.

Muud köögiviljad, mille kasvatamist kõrghaljastuses võiks kaaluda, on näiteks mahekirsid, tomatillod, kartulid ja kõrvitsad.

Täiendava lugemise jaoks tõstetud voodite kohta külastage kindlasti neid artikleid:

    Kas see nimekiri parimatest köögiviljadest, mida kasvatada kõrghaljastuses, aitas teil otsustada, mida oma aeda istutada?

    Jeffrey Williams

    Jeremy Cruz on kirglik kirjanik, aiandusteadlane ja aiahuviline. Aastatepikkuse aiandusmaailma kogemusega Jeremy on arendanud sügavat arusaamist köögiviljade kasvatamise ja kasvatamise keerukusest. Armastus looduse ja keskkonna vastu on ajendanud teda oma ajaveebi kaudu panustama säästvatesse aiandustavadesse. Kaasahaarava kirjutamisstiili ja oskusega väärtuslikke näpunäiteid lihtsustatud viisil edastada, on Jeremy ajaveebist saanud nii kogenud aednike kui ka algajate jaoks kasulik ressurss. Olgu need näpunäited orgaanilise kahjuritõrje, kaaslaste istutamise või väikeses aias ruumi maksimeerimise kohta, Jeremy asjatundlikkus paistab silma, pakkudes lugejatele praktilisi lahendusi nende aianduskogemuse täiustamiseks. Ta usub, et aiatöö ei toida mitte ainult keha, vaid toidab ka vaimu ja hinge ning tema blogi peegeldab seda filosoofiat. Vabal ajal meeldib Jeremyle katsetada uute taimesortidega, uurida botaanikaaedu ja inspireerida teisi looma aianduskunsti kaudu loodusega ühendust.