Verhoogde bedden zijn een populaire manier om groenten te verbouwen in de moestuin en daar is een goede reden voor. Ze warmen eerder op in de lente waardoor het groeiseizoen langer duurt, draineren goed en je kunt de grond controleren. Deze voordelen maken het makkelijker om gewassen te verbouwen zoals tomaten, paprika's, wortelen en meloenen die profiteren van de warme losse grond. Lees verder om de beste groenten te ontdekken om te verbouwen in verhoogde bedden.

Tuinieren in verhoogde bedden heeft veel voordelen: ze warmen vroeg op in de lente, bieden goed drainerende grond en je kunt de grond onder controle houden.

Waarom tuinieren in verhoogde bedden

Zoals hierboven vermeld, zijn er veel voordelen aan het kweken van voedsel in verhoogde bedden. Ik ben al meer dan vijftien jaar een tuinier met verhoogde bedden en de belangrijkste reden is dat ze veel minder werk vereisen dan mijn vroegere tuin in de grond. Het duurde niet lang voordat ik me realiseerde dat mijn verhoogde bedden me ook helpen om gewassen te kweken die het vroeger moeilijk hadden toen ik ze in mijn eigen kleigrond plantte. Hier zijn zeven geweldige redenenom te tuinieren in verhoogde bedden:

1. De grond warmt vroeg op in de lente.
2. Verhoogde bedden draineren goed.
3. Ze zijn ideaal voor plekken waar de bestaande grond arm, rotsachtig of vervuild is.
4. Diepe, losse grond maakt het gemakkelijker om wortelgewassen zoals wortelen te telen.
5. Je kunt intensief planten in verhoogde bedden, waardoor de oogst maximaal is.
6. Verhoogde bedden hebben meestal minder onkruid.
7. Verhoogde bedden zien er netjes uit, wat een voordeel is als je voedsel kweekt in een voortuin.

Als je meer wilt lezen over de vele voordelen van tuinieren in verhoogde bedden, bekijk dan zeker dit gedetailleerde artikel van Tara.

Komkommers houden van de warme, goed doorlatende grond van verhoogde bedden. Ik houd ervan om ze op sterke latten of kooien te kweken om mijn kweekruimte te maximaliseren.

De beste groenten selecteren om in verhoogde bedden te kweken

Als ik in de winter door een stapel zaadcatalogi blader of in de lente door de gangpaden van mijn plaatselijke tuincentrum dwaal om te beslissen wat ik ga kweken, houd ik een paar dingen in gedachten:

1. Kweek wat je graag eet - Wanneer je beslist welke groenten je gaat kweken, bedenk dan welke je graag eet! Het klinkt eenvoudig, maar idealiter zou je je favoriete gewassen moeten kweken en elk seizoen ruimte moeten overlaten voor één of twee nieuwe groenten of variëteiten.
2. Lengte van je groeiseizoen - Het is essentieel dat je groenten kiest die de tijd hebben om te rijpen tijdens de lengte van je groeiseizoen. Dit is waar verhoogde bedden van pas komen! Ik woon in een noordelijk klimaat met een vrij kort groeiseizoen. Dit kan het moeilijk maken om groenten te rijpen die van een lang seizoen houden, zoals meloenen en hete pepers. Verhoogde bedden hebben het voordeel dat ze eerder opwarmen in de lente, waardoor mijnWeet je niet zeker hoe je de lengte van je groeiseizoen kunt bepalen? Bekijk dan deze handige calculator van onze vrienden van The National Gardening Association.

De 10 beste groenten om te kweken in verhoogde bedden

Hoewel het waar is dat elke groente in een verhoogde bedding kan worden gekweekt, zijn er bepaalde gewassen die gemakkelijker te kweken zijn of profiteren van de voordelen die verhoogde bedden bieden. Hier zijn de 10 beste groenten om in verhoogde bedden te kweken:

Struikbonen

Struikbonen zijn een van de beste groenten om in verhoogde bedden te kweken omdat ze snel, gemakkelijk en compact zijn. De meeste variëteiten beginnen al 50 tot 55 dagen na het zaaien te oogsten. Struikbonen zijn een groente voor het warme seizoen en kunnen pas na de laatste voorjaarsvorst worden geplant.

Als je ze in koude, natte grond plant, kan het zijn dat de zaden gaan rotten in plaats van ontkiemen. De vroege opwarming en goed drainerende grond in verhoogde bedden helpt de struikbonen een gezonde start te maken. Om een lang seizoen van malse peulen te garanderen, zaai ik vanaf het late voorjaar tot halverwege de zomer om de 3 weken meer zaden.

Stokbonen zijn ook een optie voor thuis tuiniers, maar stokbonen zijn gemakkelijker te kweken in verhoogde bedden omdat ze geen ondersteuning nodig hebben. Stokbonen kunnen zes tot negen meter hoog worden en moeten worden gekweekt op bonen torens, bamboe palen, of gaas. Een van mijn favoriete manieren om stokbonen te kweken in mijn verhoogde bed tuin is om stevige vier bij acht voet draden te gebruiken aan de achterkant van mijn bedden of om stokbonen tunnels te maken.tussen de verhoogde bedden. dit artikel voor meer informatie over hoe ik mijn bonentunnels heb gemaakt.

Struikbonen zijn een topgewas voor verhoogde bedden. De compacte planten zijn snel en gemakkelijk te telen en leveren een goede oogst van malse peulen op.

Zoete en hete pepers

Er zijn tientallen soorten paprika's om te kweken in een huis tuin met vruchten in een divers scala van kleuren, maten en vormen. Zoete paprika's hebben weinig tot geen hitte, terwijl hete paprika's mild tot extreem heet kunnen zijn. Zoete en hete paprikaplanten gedijen goed in warme, goed doorlatende grond. Vroeger had ik moeite om paprika's te kweken in mijn zone 5 tuin totdat ik overstapte van in de grond planten naar verhoogde bedden. Dit was eenWaarom? De grond in mijn verhoogde bedden warmt veel sneller op in de late lente dan mijn ondergrondse tuinbedden. De planten pasten zich beter aan na het verplanten en reageerden met een snelle, krachtige groei. Daarom behoren paprika's tot de beste groenten om in verhoogde bedden te kweken.

Een andere reden waarom verhoogde bedden top zijn bij het kweken van paprika's, is dat ze de voorkeur geven aan lichte, goed drainerende grond. Dat betekent niet dat ze in droge grond gekweekt willen worden, want dat willen ze niet! Paprika's hebben regelmatig water nodig, maar willen niet in verzadigde grond staan. Als je ze in verhoogde bedden kweekt en mulcht met stro of versnipperde bladeren, stimuleer je een gezonde groei en een overvloed aan paprika's.

Tomaten

Tomatenplanten houden van warme grond en door in verhoogde bedden te planten, vooral in koelere regio's, kun je een voorsprong nemen op het groeiseizoen. In mijn vroegere vollegrondstuin kon ik pas half juni tomaten uitplanten omdat de grond te nat en koud was. Met verhoogde bedden zet ik mijn tomaten nu eind mei uit.

Door de diepe, losse grond in mijn verhoogde bedden kan ik tomatenzaailingen ook diep planten. Dit bevordert de ontwikkeling van onvoorziene wortels langs het deel van de stengel dat onder de grond ligt. Een groter, robuuster wortelstelsel verbetert het vermogen van de plant om water en voedingsstoffen op te nemen.

Nog een laatste opmerking over het kweken van tomaten in verhoogde bedden: er zijn determinate en indeterminate tomatensoorten. Determinate variëteiten, ook wel struiktomaten genoemd, worden meestal drie tot vier meter hoog. Indeterminate variëteiten, oftewel klimmende tomaten, kunnen zeven of meer meter hoog worden. Ik kweek beide soorten, maar het is een grotere uitdaging om voor indeterminate tomaten te zorgen in verhoogde bedden, omdat ze sterkeJe moet de nieuwe groei van onbepaalde tomaten ook wekelijks aan de stokken vastbinden. Bepaalde tomaten zijn korter en vereisen minder gedoe. Ik ondersteun bepaalde tomaten met stevige tomatenkooien. Trostomaten zoals Terenzo en Tumbling Tom zijn perfect om aan de rand van een verhoogd bed te planten.

Je kunt bepaalde of onbepaalde tomatenvariëteiten in verhoogde bedden kweken. Zet hoge variëteiten stevig vast in kooien of stokken om ze rechtop te houden.

Komkommers

Komkommers zijn een andere groente die gevoelig is voor koude grond- en luchttemperaturen. De vroege opwarming van de grond in verhoogde bedden is gunstig voor het planten van tere komkommerzaden of zaailingen. Er zijn twee hoofdtypen komkommers: struikkomkommers en wijnstokken. Struikkomkommers worden slechts een paar meter lang en groeien goed in containers of verhoogde bedden. Ik ondersteun de struikkomkommerplant op tomatenkooien, maar zekan ook over de zijkanten van een verhoogd bed vallen.

Komkommers met ranken kunnen ook in verhoogde bedden worden gekweekt, maar ik plant ze aan de voet van een latwerk, zoals een A-frame latwerk. Dit voorkomt dat de krachtige planten de hele verhoogde bedding overnemen. Planten met ranken hebben ook minder last van insecten en ziekten en de vruchten zijn gemakkelijker te herkennen.

Een A-frame trellis zoals deze kan worden gebruikt voor bladdragende gewassen zoals komkommers, pompoenen, stokbonen en meloenen.

Wortelen

Wortelen, maar ook andere groenten met lange wortels zoals daikon radijs en pastinaak, zijn zeer geschikt voor de diepe, losse grond in verhoogde bedden. In bedden korter dan 8 inch houd je het bij wortelsoorten met compacte wortels zoals Chantenay, baby, en Parisian die ronde wortels heeft. Als je verhoogde bedden dieper zijn dan 12 inch, kun je lange wortels kweken zoals Imperator variëteiten. Wortelen groeien ook het liefst inIn tuinen met veel stenen of kiezels kunnen wortelwortels zich vertakken. Als je ze in verhoogde bedden plant waar je de grond onder controle hebt, kunnen wortels lang en recht groeien.

Wortelen groeien het beste in een diepe, losse grond die vrij is van stenen. Als je bestaande grond hier niet geschikt voor is, kun je wortelen in verhoogde bedden kweken.

Meloenen

Meloenen zoals honingdauw, watermeloenen en muskmeloenen zijn een zomerse traktatie! Jarenlang heb ik geprobeerd meloenen in mijn moestuin te kweken, maar tegen de tijd dat de herfstvorst de wijnstokken doodde, had ik slechts kleine vruchten. Nu begint mijn muskmeloenoogst halverwege de zomer en gaat bijna twee maanden door! Ik oogst ook tientallen watermeloenen en cantaloupe aan het eind van de zomer. Ik ben niet naar het zuiden van de grens verhuisd, maar in plaats daarvanmeloenen kweken in mijn verhoogde bedden.

Verhoogde bedden en meloenen gaan om verschillende redenen goed samen: 1) Warme lentegrond stimuleert de kleine zaailingen om al vroeg flink te groeien, zodat ze snel groot en bloeiend kunnen worden. 2) De losse, niet-verdichte grond in verhoogde bedden bevordert een gezonde wortelgroei. 3) Verhoogde bedden draineren goed, wat betekent dat voorjaarsbuien de grond niet oververzadigen - meloenen willen niet in een natte bedding staan.Het nadeel van het kweken van meloenen in verhoogde bedden is dat de planten meestal ranzig zijn en veel ruimte innemen. Ik plant ze aan de zijkanten van mijn bedden zodat ze over de zijkant kunnen lopen of laat ze over een A-frame trellis groeien.

Aubergine

Aubergine is verwant aan tomaten en paprika's en gedijt ook goed in de zomerhitte. Als je aubergine plant als de grond koud en nat is, gaan de zaailingen wegkwijnen. Toen ik aubergine kweekte in mijn voormalige moestuin moest ik een paar weken na de laatste vorst wachten tot de grond was opgewarmd of ik moest de grond voorverwarmen door 10-14 dagen voor het planten zwart plastic zeil over het grondoppervlak te leggen.Met verhoogde bedden hoef ik niet langer mijn grond voor te verwarmen om ervoor te zorgen dat mijn auberginetransplantaten een goede start maken. De grond warmt vroeg op en het water van de frequente voorjaarsregens loopt snel weg. Ik ondersteun aubergines met verhoogde bedden met tomatenkooien.

Aubergine is een zomerse traktatie en de warmteminnende planten waarderen de warme, goed drainerende grond in een verhoogd bed.

Zoete aardappelen

Zoete aardappelplanten hebben een lang, warm groeiseizoen nodig om knollen van goede grootte te produceren. Ik heb veel succes gehad met het planten van variëteiten met een kort seizoen in mijn verhoogde bedden. Ik plant de slippen in het late voorjaar, ongeveer een week na de laatste vorst. Al snel vullen de krachtige planten hun deel van het tuinbed. Ze groeien niet goed in dichte of rotsachtige grond, maar gedijen goed in de warme, goed drainerende grond van mijnVoor de eerste herfstvorst snoeien we de planten terug en graven we de knollen op - wat een traktatie! We grazen ook van de bladeren tijdens de zomer, maar we nemen er niet te veel, omdat we de ontwikkeling van de knollen niet willen beïnvloeden. De malse bladeren zijn heerlijk om te roerbakken of te stomen.

Bladgroenten

Ik zaai zaden voor mijn favoriete saladegroenten zoals bladsla en spinazie in mijn verhoogde bedden zodra de grond in het vroege voorjaar is ontdooid. Deze snelgroeiende groenten houden van rijke grond en in verhoogde bedden is het gemakkelijk om compost of oude mest direct toe te voegen aan het deel van het bed waar ze geplant zullen worden. Het is ook gemakkelijk om een snufje zaden te zaaien of zaailingen langs de randen van bedden te plaatsen zodat ze niet in de grond groeien.Snelgroeiende groenten zoals rucola en bladsla zijn ook perfect om aan het begin van het seizoen tussen langzamer groeiende gewassen (zoals tomaten en paprika's) te planten.

De vroeg opwarmende grond van verhoogde bedden maakt het mogelijk om vroeg sla te planten. Na de oogst kun je de sla vervangen door een zomergewas van struikbonen of courgette.

Uien

Uien groeien niet graag in verdichte grond. Verhoogde bedden bieden het losse, goed drainerende groeimedium waar ze de voorkeur aan geven, waardoor uien een van de beste groenten zijn om in verhoogde bedden te telen. Voordat ik uien plant in het vroege voorjaar, verrijk ik de grond met een centimeter of twee compost. Vervolgens plant ik de plantuien of zaailingen 6 centimeter uit elkaar. Verhoogde bedden bieden grond die vrij kan draineren na een regenbui of watergift.wat gezonde uienplanten en grote bollen bevordert.

Uien houden van losse, goed doorlatende grond die is aangevuld met organisch materiaal.

Andere groenten die je kunt overwegen om in verhoogde bedden te kweken zijn kersen, tomaten, aardappelen en pompoen.

Lees meer over verhoogde bedden in deze artikelen:

Heeft deze lijst met de beste groenten om in verhoogde bedden te kweken je geholpen om te beslissen wat je in je tuin gaat planten?