Vyvýšené záhony jsou oblíbeným způsobem pěstování zeleniny na domácích zahradách, a to z dobrého důvodu. Na jaře se dříve zahřejí, čímž se prodlouží vegetační období, dobře odvádějí vodu a umožňují kontrolu půdy. Tyto výhody usnadňují pěstování plodin, jako jsou rajčata, papriky, mrkev a melouny, kterým prospívá teplá kyprá půda. Přečtěte si, jaká zelenina se nejlépe pěstuje na vyvýšených záhonech.

Zahradničení na vyvýšených záhonech má mnoho výhod: brzy na jaře se zahřívají, nabízejí dobře propustnou půdu a umožňují kontrolu půdy.

Proč zahradničit na vyvýšených záhonech

Jak bylo uvedeno výše, pěstování potravin na vyvýšených záhonech má mnoho výhod. Jsem zahradníkem na vyvýšených záhonech již více než patnáct let a hlavním důvodem je to, že vyžadují mnohem méně práce než moje dřívější zahrada v zemi. Netrvalo dlouho a uvědomil jsem si, že mi vyvýšené záhony také pomáhají pěstovat plodiny, které se mi dříve špatně pěstovaly, když jsem je zasadil do rodné jílovité půdy. Zde je sedm úžasných důvodů.zahradničení na vyvýšených záhonech:

1. Půda se na jaře brzy zahřeje.
2. Vyvýšené záhony s odtokovou jímkou.
3. Jsou ideální pro místa, kde je stávající půda chudá, kamenitá nebo kontaminovaná.
4. Hluboká, kyprá půda usnadňuje pěstování kořenových plodin, jako je mrkev.
5. Na vyvýšených záhonech můžete pěstovat intenzivně a maximalizovat tak úrodu.
6. Na vyvýšených záhonech je obvykle méně plevele.
7. Vyvýšené záhony vypadají úhledně, což je výhoda, pokud pěstujete potraviny na zahradě.

Chcete-li si přečíst více o mnoha výhodách zahradničení na vyvýšených záhonech, určitě si přečtěte tento podrobný článek od Tary.

Okurky milují teplou, dobře propustnou půdu na vyvýšených záhonech. Rád je pěstuju na silných mřížích nebo v klecích, abych maximalizoval prostor pro pěstování.

Výběr nejlepší zeleniny pro pěstování na vyvýšených záhonech

Když v zimě listuji hromadou katalogů semen nebo na jaře bloudím uličkami místního zahradnického centra a rozhoduji se, co budu pěstovat, mám na paměti několik věcí:

1. Pěstujte to, co rádi jíte - Při rozhodování o tom, jakou zeleninu pěstovat, zvažte, kterou z nich rádi jíte! Zní to jednoduše, ale v ideálním případě byste měli pěstovat své oblíbené plodiny a každou sezónu si nechat prostor pro jednu nebo dvě nové druhy zeleniny.
2. Délka vegetačního období - Je důležité, abyste si vybrali zeleninu, která má čas dozrát v průběhu vegetační sezóny. Zde se hodí vyvýšené záhony! Žiji v severním podnebí s poměrně krátkou vegetační sezónou. To může ztížit dozrávání zeleniny, která má dlouhou sezónu a miluje teplo, jako jsou melouny a feferonky. Vyvýšené záhony mají tu výhodu, že se na jaře dříve zahřejí a prodlouží se mi vegetační období.Nevíte, jak zjistit délku vegetačního období? Podívejte se na tuto praktickou kalkulačku od našich přátel z Národní zahrádkářské asociace.

10 nejlepších druhů zeleniny pro pěstování na vyvýšených záhonech

I když je pravda, že na vyvýšených záhonech lze pěstovat jakoukoli zeleninu, některé plodiny se pěstují snadněji nebo využívají výhod, které vyvýšené záhony nabízejí. Zde je 10 nejlepších druhů zeleniny pro pěstování na vyvýšených záhonech:

Fazole Bush

Fazole keříčková je jednou z nejlepších zelenin pro pěstování na vyvýšených záhonech, protože je rychlá, snadná a kompaktní. Většina odrůd začíná sklízet po pouhých 50 až 55 dnech od výsevu. Fazole keříčková je zelenina teplého období a lze ji vysazovat až po posledních jarních mrazech.

Pokud je vysadíte do studené a vlhké půdy, může se stát, že semena místo klíčení uhnijí. Brzké zahřátí a dobře propustná půda na vyvýšených záhonech pomáhají fazolím keříčkovým zdravě začít. Abych zajistil dlouhou sezónu křehkých lusků, vysévám další semena každé tři týdny od konce jara do poloviny léta.

Další možností pro domácí zahrádkáře jsou fazole na pólech, ale fazole na keřích se na vyvýšených záhonech pěstují snadněji, protože nevyžadují oporu. Fazole na pólech mohou dorůst výšky šest až devět stop a měly by se pěstovat na fazolových věžích, bambusových sloupcích nebo pletivu. Jedním z mých oblíbených způsobů pěstování fazolí na pólech na vyvýšených záhonech je použití robustních drátěných mříží o rozměrech čtyři krát osm stop v zadní části záhonů nebo vytvoření tunelů pro fazole na pólech.mezi vyvýšenými záhony. tento článek podrobnosti o tom, jak jsem vyrobil tunely pro fazole.

Kompaktní rostliny se snadno a rychle pěstují a dávají dobrou úrodu jemných lusků.

Sladké a pálivé papriky

Na domácí zahrádce lze pěstovat desítky druhů paprik s plody nejrůznějších barev, velikostí a tvarů. Sladké papriky jsou málo pálivé nebo vůbec žádné, zatímco pálivé papriky mohou být mírně až velmi pálivé. Sladkým i pálivým paprikám se daří v teplé, dobře propustné půdě. Dříve jsem se na své zahradě v zóně 5 potýkala s pěstováním paprik, dokud jsem nepřešla z výsadby v zemi na vyvýšené záhony. To byloProč? Půda v mých vyvýšených záhonech se koncem jara zahřeje mnohem rychleji než na záhonech v zemi. Rostliny se po přesazení lépe přizpůsobily a rychle a intenzivně rostly. Proto patří papriky mezi nejlepší zeleninu pro pěstování na vyvýšených záhonech.

Dalším důvodem, proč jsou vyvýšené záhony špičkou při pěstování paprik, je to, že preferují lehkou, dobře propustnou půdu. To neznamená, že chtějí být pěstovány v suché půdě, to ne! Papriky potřebují pravidelnou zálivku, ale nechtějí být v přesycené půdě. Jejich pěstování na vyvýšených záhonech a mulčování slámou nebo drceným listím podporuje zdravý růst a dostatek paprik.

Rajčata

Rajčata milují teplou půdu a výsadba na vyvýšených záhonech, zejména v chladnějších oblastech, vám může poskytnout náskok ve vegetační sezóně. Na své bývalé zahradě v zemi jsem nemohl přesazovat rajčata až do poloviny června, protože půda byla příliš vlhká a studená. Na vyvýšených záhonech nyní vysazuji rajčata koncem května.

Hluboká, kyprá půda na mých vyvýšených záhonech mi také umožňuje sázet sazenice rajčat hluboko. To podporuje vývoj adventivních kořenů podél části stonku pohřbeného pod půdou. Větší a silnější kořenový systém zlepšuje schopnost rostliny přijímat vodu a živiny.

Poslední poznámka k pěstování rajčat na vyvýšených záhonech: existují determinantní a indeterminantní druhy rajčat. Determinantní odrůdy, nazývané také keříčková rajčata, obvykle dorůstají do výšky tří až čtyř stop. Indeterminantní odrůdy neboli popínavá rajčata mohou dorůst do výšky sedmi i více stop. Pěstuji oba druhy, ale péče o indeterminantní rajčata na vyvýšených záhonech je náročnější, protože potřebují silnou a odolnou půdu.Determinantní odrůdy jsou kratší a vyžadují méně péče. Determinantní rajčata podpírám silnými klecemi na rajčata. Vlečné odrůdy rajčat, jako Terenzo a Tumbling Tom, jsou ideální pro výsadbu na okraj vyvýšeného záhonu.

Na vyvýšených záhonech můžete pěstovat determinantní i indeterminantní odrůdy rajčat. Vysoké odrůdy bezpečně zakořeňte nebo zakolíkujte, aby zůstaly vzpřímené.

Okurky

Okurky jsou další teplomilnou zeleninou citlivou na nízké teploty půdy a vzduchu. Brzké prohřátí půdy na vyvýšených záhonech je výhodné při výsadbě jemných semen nebo sazenic okurek. Existují dva hlavní druhy okurek: keříčkové a popínavé. Keříčkové okurky dorůstají délky jen několika metrů a dobře se pěstují v nádobách nebo na vyvýšených záhonech. Keříčkové okurky podpírám na klecích na rajčata, ale jsou tomůže také přepadávat přes stěny vyvýšeného záhonu.

Okurky lze pěstovat i na vyvýšených záhonech, ale já je sázím na základnu mříže, jako je mříž ve tvaru písmene A. Díky tomu bujné rostliny nezaberou celý vyvýšený záhon. Rostliny na mříži mají také méně problémů s hmyzem a chorobami a plody jsou lépe viditelné.

Takové mříže ve tvaru písmene A lze použít pro pěstování pnoucích plodin, jako jsou okurky, dýně, fazole a melouny.

Mrkev

Mrkev, stejně jako další dlouhokořenná zelenina, jako jsou ředkvičky daikon a pastinák, se dobře hodí do hluboké, kypré půdy ve vyvýšených záhonech. Na záhonech kratších než 8 palců se držte typů mrkve s kompaktními kořeny, jako jsou Chantenay, baby a Parisian, které mají kulaté kořeny. Pokud jsou vaše vyvýšené záhony hlubší než 12 palců, můžete pěstovat dlouhé mrkve, jako jsou odrůdy Imperator. Mrkev také raději roste vePři pěstování na zahradách s velkým množstvím kamenů nebo oblázků se kořeny mrkve mohou rozdvojovat. Při pěstování na vyvýšených záhonech, kde máte půdu pod kontrolou, může mrkev růst dlouho a rovně.

Mrkev roste nejlépe v hluboké, kypré půdě bez kamenů. Pokud to neodpovídá vaší stávající půdě, můžete pěstovat mrkev na vyvýšených záhonech.

Melouny

Melouny jako medovník, vodní melouny a mušle jsou letní lahůdkou! Mnoho let jsem se snažil pěstovat melouny na své zeleninové zahrádce, ale než podzimní mrazy zničily révu, měl jsem jen drobné plody. Nyní moje sklizeň muškátů začíná v polovině léta a trvá téměř dva měsíce! Koncem léta sklízím také desítky melounů a melounů cantaloupe. Nepřesunul jsem se na jih od hranic, ale místo toho jsempěstovat melouny na vyvýšených záhonech.

Vyvýšené záhony a melouny se k sobě hodí z několika důvodů: 1) Teplá jarní půda podporuje malé sazenice, aby vytlačily spoustu raných přírůstků, takže mohou co nejrychleji nabrat velikost a začít kvést. 2) Kyprá, nezhutněná půda ve vyvýšených záhonech podporuje zdravý růst kořenů. 3) Vyvýšené záhony dobře odvádějí vodu, což znamená, že jarní přeháňky nepřekypí půdu - melouny nechtějí sedět v mokrémNevýhodou pěstování melounů na vyvýšených záhonech je to, že rostliny jsou obvykle popínavé a zabírají hodně místa. Já je sázím po stranách záhonů, aby se mohly táhnout přes okraj, nebo je pěstuju na mříži ve tvaru písmene A. V případě, že je meloun pěstován na vyvýšeném záhoně, je to pro mě nevýhodné.

Lilek

Lilek je příbuzný rajčatům a paprikám, kterým se daří i v letních vedrech. Pokud je vysazen v době, kdy je půda studená a mokrá, sazenice trucují. Když jsem pěstoval lilek na své bývalé zahradě v zemi, musel jsem počkat několik týdnů po posledních mrazech, než se půda prohřeje, nebo jsem musel půdu před výsadbou prohřát položením černé fólie na povrch půdy na 10-14 dní.Díky vyvýšeným záhonům se už nemusím trápit s předehříváním půdy, abych zajistil dobrý start přesazených lilků. Půda se brzy zahřeje a voda z častých jarních dešťů rychle odteče. Lilky na vyvýšených záhonech podpírám klecemi na rajčata.

Lilek je letní pochoutka a teplomilné rostliny ocení teplou, dobře propustnou půdu na vyvýšeném záhonu.

Sladké brambory

Sladké brambory potřebují dlouhé teplé vegetační období, aby se jim urodila úroda hlíz dobré velikosti. Mám velké štěstí, když na svých vyvýšených záhonech sázím krátkoplodé odrůdy. Sazím je koncem jara, asi týden po posledních mrazech. Brzy zaplní svou část záhonu bujně rostoucími rostlinami. Nerostou dobře v hustých nebo kamenitých půdách, ale daří se jim v teplých, dobře propustných půdách mého záhonu.Před prvními podzimními mrazy rostliny seřízneme a vykopeme hlízy - to je pochoutka! Během léta také spásáme listy, ale nebereme jich příliš mnoho, protože nechceme ovlivnit vývoj hlíz. Křehké listy jsou výborné smažené nebo dušené.

Listová zelenina

Semena svých oblíbených salátových zelenin, jako je listový salát a špenát, vysévám do vyvýšených záhonů, jakmile brzy na jaře rozmrzne půda. Tyto rychle rostoucí zeleninové rostliny milují bohatou půdu a vyvýšené záhony umožňují snadno přidat kompost nebo starý hnůj přímo do části záhonu, kde budou vysazeny. Je také snadné vysévat špetku semen nebo zastrčit sazenice podél okrajů záhonů, aby se neohrozily.Rychle rostoucí zelenina, jako je rukola a listový salát, se také skvěle hodí pro výsadbu mezi pomaleji rostoucí plodiny (jako jsou rajčata a papriky) na začátku sezóny.

Včasné prohřátí půdy na vyvýšených záhonech umožňuje časnou výsadbu salátu. Po sklizni salát nahradíme letní plodinou keříčkových fazolí nebo cuket.

Cibule

Cibule nerada roste ve zhutněné půdě. Vyvýšené záhony poskytují volné, dobře propustné prostředí, které cibule preferuje, a proto je jednou z nejlepších zelenin pro pěstování na vyvýšených záhonech. Před výsadbou cibule brzy na jaře obohatím půdu o centimetr nebo dva kompostu. Poté vysadím sadbu cibule nebo sazenice 6 cm od sebe. Vyvýšené záhony poskytují půdu, která po dešti nebo zalévání volně odtéká.což podporuje zdravé rostliny cibule a velké cibule.

Cibule má ráda kyprou, dobře propustnou půdu s přídavkem organických látek.

Mezi další zeleninu, kterou je vhodné pěstovat na vyvýšených záhonech, patří třešně, rajčata, brambory a dýně.

Další informace o vyvýšených záhonech najdete v těchto článcích:

Pomohl vám tento seznam nejlepších druhů zeleniny pro pěstování na vyvýšených záhonech při rozhodování, co si na zahradu zasadit?