Най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи: 10 вкусни варианта

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Повдигнатите лехи са популярен начин за отглеждане на зеленчуци в домашните градини и за това има основателна причина. Те се затоплят по-рано през пролетта, което удължава вегетационния период, отцеждат се добре и позволяват да контролирате почвата. Тези предимства улесняват отглеждането на култури като домати, чушки, моркови и пъпеши, които се възползват от топлата рохкава почва. Прочетете, за да откриете най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи.

Градинарството в повдигнати лехи има много предимства: те се затоплят рано през пролетта, предлагат добре дренирана почва и ви позволяват да контролирате почвата.

Защо да градим в повдигнати лехи

Както беше отбелязано по-горе, отглеждането на храна в повдигнати лехи има много предимства. Аз съм градинар с повдигнати лехи от повече от петнадесет години и основната причина е, че те изискват много по-малко работа, отколкото предишната ми градина в земята. Не ми отне много време да осъзная, че моите повдигнати лехи ми помагат да отглеждам и култури, които преди това се затрудняваха, когато ги засаждах в родната ми глинеста почва.да градинарувате в повдигнати лехи:

  1. Почвата се затопля рано през пролетта.
  2. Повдигнати лехи с дренажен кладенец.
  3. Те са идеални за места, където съществуващата почва е бедна, скалиста или замърсена.
  4. Дълбоката, рохкава почва улеснява отглеждането на кореноплодни култури като моркови.
  5. Можете да засаждате интензивно в повдигнати лехи, за да увеличите реколтата.
  6. В повдигнатите лехи обикновено има по-малко плевели.
  7. Повдигнатите лехи изглеждат подредени, което е предимство, ако отглеждате храна в предния двор.

За да прочетете повече за многобройните предимства на градинарството в повдигнати лехи, непременно разгледайте тази подробна статия на Тара.

Краставиците обичат топлата, добре дренирана почва на повдигнатите лехи. Обичам да ги отглеждам на здрави решетки или клетки, за да увелича максимално пространството за отглеждане.

Избор на най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи

Когато през зимата прелиствам каталозите със семена или през пролетта се разхождам по пътеките на местния градински център, за да реша какво да отглеждам, имам предвид няколко неща:

  1. Отглеждайте това, което обичате да ядете - Когато решавате какви зеленчуци да отглеждате, помислете кои от тях обичате да ядете! Звучи просто, но в идеалния случай трябва да отглеждате любимите си култури, като оставяте място за един или два нови за вас зеленчуци или сортове всеки сезон.
  2. Продължителност на вегетационния период - От съществено значение е да изберете зеленчуци, които имат време да узреят по време на продължителността на вашия вегетационен период. Тук на помощ идват повдигнатите лехи! Живея в северен климат с доста кратък вегетационен период. Това може да затрудни узряването на зеленчуци с дълъг вегетационен период, които обичат топлина, като пъпеши и люти чушки. Предимството на повдигнатите лехи е, че се затоплят по-рано през пролетта и удължаватНе сте сигурни как да определите продължителността на вашия вегетационен период? Вижте този удобен калкулатор от нашите приятели от Националната асоциация на градинарите.

10-те най-добри зеленчука за отглеждане в повдигнати лехи

Въпреки че е вярно, че всеки зеленчук може да се отглежда в повдигната леха, има някои култури, които се отглеждат по-лесно или се възползват от предимствата, които предлагат повдигнатите лехи. Ето 10-те най-добри зеленчука за отглеждане в повдигнати лехи:

Боб от храст

Бобът е един от най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи, тъй като е бърз, лесен и компактен. Повечето сортове започват да дават реколта само след 50-55 дни от засяването. Бобът е топъл зеленчук и може да се засажда едва след последната пролетна слана.

Ако се засадят в студена и влажна почва, семената може да изгният, вместо да покълнат. Ранното затопляне и добре дренираната почва в повдигнатите лехи помагат на боба да започне здравословно. За да осигуря дълъг сезон на крехки шушулки, засявам повече семена на всеки 3 седмици от края на пролетта до средата на лятото.

Полюшният фасул е друга възможност за домашните градинари, но храстовидният фасул е по-лесен за отглеждане в повдигнати лехи, тъй като не изисква опора. Полюшният фасул може да порасне на височина от шест до девет фута и трябва да се отглежда нагоре по кули от фасул, бамбукови стълбове или мрежа. Един от любимите ми начини за отглеждане на полюшен фасул в моята градина с повдигнати лехи е да използвам здрави телени решетки с размери четири на осем фута в задната част на лехите или да направя тунели за полюсен фасул.между повдигнатите лехи. Вижте тази статия за подробности как направих тунелите за боб.

Компактните растения са бързи и лесни за отглеждане и дават добра реколта от нежни шушулки.

Сладки и люти чушки

Има десетки видове чушки, които могат да се отглеждат в домашна градина, с плодове в разнообразни цветове, размери и форми. Сладките чушки са малко или много люти, докато лютите чушки могат да бъдат от леко до изключително люти. Сладките и лютите чушки виреят добре в топла, добре дренирана почва. Преди се борех да отглеждам чушки в моята градина в зона 5, докато не преминах от засаждане в земята към повдигнати лехи.Защо? Почвата в моите повдигнати лехи се затопля много по-бързо в края на пролетта, отколкото в земните ми лехи. Растенията се адаптират по-добре след пресаждането и реагират с бърз и силен растеж. Ето защо чушките са сред най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи.

Друга причина, поради която повдигнатите лехи са върхови при отглеждането на чушки, е, че те предпочитат лека, добре дренирана почва. Това не означава, че искат да се отглеждат в суха почва, не е така! Чушките се нуждаят от редовно поливане, но не искат да се намират в наситена почва. Отглеждането им в повдигнати лехи и мулчирането със слама или нарязани листа насърчава здравословния растеж и изобилието от чушки.

Домати

Доматите обичат топла почва, а засаждането в повдигнати лехи, особено в по-хладни райони, може да ви даде преднина в началото на вегетационния период. В предишната ми наземна градина не можех да пресаждам домати до средата на юни, тъй като почвата беше твърде влажна и студена. С повдигнатите лехи сега поставям доматите си в края на май.

Дълбоката, рохкава почва в моите повдигнати лехи също ми позволява да засаждам разсада от домати дълбоко. Това стимулира развитието на адвентивни корени по частта от стъблото, заровена под почвата. По-голямата и по-здрава коренова система подобрява способността на растението да поема вода и хранителни вещества.

Последни бележки за отглеждането на домати в повдигнати лехи: има детерминантни и индетерминантни видове домати. Детерминантните сортове, наричани още храстовидни домати, обикновено израстват на височина от три до четири фута. Индетерминантните сортове или увивните домати могат да достигнат височина от седем и повече фута. Аз отглеждам и двата вида, но е по-трудно да се грижите за индетерминантните домати в повдигнати лехи, тъй като те се нуждаят от силниОсвен това трябва всяка седмица да връзвате новия растеж на неопределените домати към коловете. Определените сортове са по-къси и изискват по-малко грижи. Подкрепям определените домати със здрави клетки за домати. Влачещите се сортове домати като Terenzo и Tumbling Tom са идеални за засаждане в края на повдигната леха.

Можете да отглеждате детерминантни и недетерминантни сортове домати в повдигнати лехи. За да поддържате високите сортове изправени, поставете ги в клетка или набийте колчета.

Краставици

Краставиците са още един топъл зеленчук, чувствителен към ниските температури на почвата и въздуха. Ранното затопляне на почвата в повдигнатите лехи е от полза при засаждането на нежни семена или разсад от краставици. Има два основни вида краставици: храстови и увивни. Храстовите краставици растат само на няколко метра дължина и се развиват добре в контейнери или повдигнати лехи.могат да се преобърнат през стените на повдигнатата леха.

Лозовите краставици могат да се отглеждат и в повдигнати лехи, но аз ги засаждам в основата на решетка, например на А-образна рамка. Това предпазва жилавите растения от превземане на цялата повдигната леха. Освен това растенията в решетката имат по-малко проблеми с насекоми и болести, а плодовете се забелязват по-лесно.

Подобна А-образна решетка може да се използва за увивни култури като краставици, тиквички, фасул и пъпеши.

Моркови

Морковите, както и други зеленчуци с дълги корени като репичките дайкон и пащърнака, са подходящи за дълбока, рохкава почва в повдигнатите лехи. В лехи, по-къси от 8 инча, се придържайте към видове моркови с компактни корени като Шантен, бейби и Парижки, които имат заоблени корени. Ако повдигнатите лехи са по-дълбоки от 12 инча, можете да отглеждате дълги моркови като сортовете Император. Морковите също така предпочитат да растат вКогато се отглеждат в градини с много камъни или камъчета, корените на морковите могат да се разклонят. Засаждането им в повдигнати лехи, където контролирате почвата, означава, че морковите могат да растат дълги и прави.

Морковите растат най-добре в дълбока, рохкава почва, в която няма камъни. Ако това не е характерно за вашата почва, може да отглеждате моркови в повдигнати лехи.

Пъпеши

Пъпеши като манатарки, дини и мушмули са лятно удоволствие! В продължение на много години се опитвах да отглеждам пъпеши в зеленчуковата си градина, но имах само дребни плодчета, докато есенните слани убият лозите. Сега реколтата ми от мушмули започва в средата на лятото и продължава почти два месеца! В края на лятото събирам и десетки дини и канталупи. Не съм се преместил на юг от границата, а вместо товаотглеждам пъпеши в повдигнатите си лехи.

Повдигнатите лехи и пъпешите вървят добре заедно по няколко причини: 1) Топлата почва през пролетта стимулира малките разсади да избуят много ранен растеж, за да могат да пораснат толкова бързо и да започнат да цъфтят. 2) Свободната, неуплътнена почва в повдигнатите лехи насърчава растежа на здрави корени. 3) Повдигнатите лехи се отводняват добре, което означава, че пролетните дъждове не пренасищат почвата - пъпешите не искат да седят в мокраНедостатъкът на отглеждането на пъпеши в повдигнати лехи е, че растенията обикновено са увивни и заемат много място. Аз ги засаждам отстрани на лехите, така че да могат да се изтеглят през тях, или ги отглеждам нагоре по А-образна решетка.

Патладжан

Патладжанът е родственик на доматите и чушките, който процъфтява и в летните горещини. Ако се засади, когато почвата е студена и влажна, разсадът се задушава. Когато отглеждах патладжан в бившата си наземна градина, трябваше да изчакам няколко седмици след последното застудяване, за да се затопли почвата, или трябваше предварително да затопля почвата, като сложа черно пластмасово фолио върху повърхността на почвата в продължение на 10-14 дни преди засаждането.С повдигнатите лехи вече не ми се налага да се занимавам с предварително затопляне на почвата, за да съм сигурен, че моите патладжани ще започнат добре. Почвата се затопля рано, а водата от честите пролетни дъждове се оттича бързо. Поддържам патладжаните в повдигнатите лехи с клетки за домати.

Патладжанът е лятно удоволствие и топлолюбивите растения са доволни от топлата, добре дренирана почва в повдигната леха.

Сладки картофи

Сладките картофи се нуждаят от дълъг топъл вегетационен период, за да дадат реколта от грудки с добър размер. Имах отличен късмет със засаждането на късосезонни сортове в моите повдигнати лехи. Засаждам филизите в края на пролетта, около седмица след последното замръзване. Скоро жилавите растения запълват своята част от градинската леха. Те не растат добре в гъсти или каменисти почви, но процъфтяват в топлите, добре дренирани почви на моятаПреди първата есенна слана подрязваме растенията и изкопаваме грудките - какво удоволствие! През лятото пасем и листата, като не вземаме твърде много, за да не повлияем на развитието на грудките. Нежните листа са отлични за пържене или задушаване.

Вижте също: Как да отглеждаме гъби стриди у дома

Зеленолистни зеленчуци

Засявам семената на любимите си зелени салати, като маруля и спанак, в моите повдигнати лехи, веднага щом земята се размрази в началото на пролетта. Тези бързорастящи зелени зеленчуци обичат богата почва, а повдигнатите лехи позволяват лесно да се добави компост или престоял оборски тор директно в частта от лехата, където ще бъдат засадени. Също така е лесно да се засеят щипка семена или да се подреждат разсад по краищата на лехите, за да не сеБързо растящи зелени растения като рукола и маруля са идеални за засаждане между по-бавно растящи култури (като домати и чушки) в началото на сезона.

Ранното затопляне на почвата в повдигнатите лехи позволява ранно засаждане на маруля. След прибиране на реколтата заменете марулята с лятна реколта от храстовиден фасул или тиквички.

Лук

Повдигнатите лехи осигуряват рохкава, добре дренираща среда, която лукът предпочита, което го прави един от най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи. Преди засаждането на лука в ранна пролет обогатявам почвата с един или два сантиметра компост. След това засаждам луковите растения или разсада на разстояние 6 инча едно от друго. Повдигнатите лехи осигуряват почва, която се отцежда свободно след дъжд или поливане.което насърчава развитието на здрави луковични растения и големи луковици.

Лукът обича рохкава, добре дренирана почва, обогатена с органични вещества.

Вижте също: Отглеждане на целина

Други зеленчуци, които можете да отглеждате в повдигнати лехи, са череши, домати, картофи и тиквички.

За повече информация относно повдигнатите лехи не забравяйте да посетите тези статии:

    Помогна ли ви този списък с най-добрите зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи да решите какво да засадите в градината си?

    Jeffrey Williams

    Джеръми Круз е страстен писател, градинар и любител на градината. С дългогодишен опит в света на градинарството Джереми е развил дълбоко разбиране на тънкостите на култивирането и отглеждането на зеленчуци. Любовта му към природата и околната среда го накара да допринесе за устойчиви практики в градинарството чрез своя блог. С увлекателен стил на писане и умение да предоставя ценни съвети по опростен начин, блогът на Jeremy се превърна в ресурс както за опитни градинари, така и за начинаещи. Независимо дали става дума за съвети за органичен контрол на вредителите, придружаващо засаждане или максимизиране на пространството в малка градина, експертният опит на Джереми блести, предоставяйки на читателите практически решения за подобряване на техните изживявания в градинарството. Той вярва, че градинарството не само подхранва тялото, но също така подхранва ума и душата и блогът му отразява тази философия. В свободното си време Джереми обича да експериментира с нови сортове растения, да изследва ботанически градини и да вдъхновява другите да се свързват с природата чрез изкуството на градинарството.