Embora o cultivo de legumes seja a minha paixão, também cultivo um jardim de flores de corte porque gosto de ter um fornecimento ininterrupto de belas flores para colher para ramos de flores caseiros. E embora muitas plantas sejam cultivadas pelas suas flores - perenes, bienais, bolbos e até comestíveis - as flores anuais como as zínias e os girassóis estão entre o tipo mais popular de flores de corte cultivadas pelos jardineiros. São produtivas,fáceis de cultivar, bonitas e podem ser plantadas em jardins ou recipientes.

A Zinnia Queeny Lime Orange é uma introdução recente com flores grandes, semelhantes a dálias, numa combinação única de damasco e verde-limão.

Planear um jardim de flores cortadas

Se é novo na jardinagem, comece pelo local certo. As flores precisam de muito sol e de um solo rico e bem drenado. Prepare o local antes de plantar, soltando o solo e colocando um pouco de composto e um fertilizante floral de libertação lenta. Os canteiros elevados são uma escolha popular para os jardineiros que querem um jardim arrumado e fácil de cuidar. Não tem espaço para um jardim de flores de corte? Não se preocupe! Se é um cultivador ocasional de flores de corteComo jardineiro como eu, pode colocar flores anuais onde quer que tenha espaço - entre os legumes, entre as plantas perenes e os arbustos, ou mesmo em vasos e jardineiras.

Os principiantes podem preferir limitar-se a algumas flores anuais fáceis de cultivar, como as zínias e os girassóis. Leia atentamente as descrições nos catálogos de sementes ou nas etiquetas das plantas no viveiro. Deve organizar o seu jardim de flores de corte de modo a que as plantas mais altas fiquem na parte de trás do canteiro, as de tamanho médio no meio e as de baixa estatura à frente.As ervilhas-de-cheiro ou as capuchinhas trepadeiras crescem em plantas trepadeiras, que necessitam de rede ou de uma treliça para trepar. As plantas anuais altas, como certas variedades de zínias e girassóis, podem necessitar de estacas ou de outros tipos de apoio para evitar que tombem à medida que crescem.

Os girassóis da série ProCut são extremamente populares entre os cultivadores de flores de corte devido à sua bela gama de cores e às flores de caule único de longa duração que não têm pólen. Este é o ProCut White Nite. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

Plantar um jardim de flores cortadas

Embora muitas flores anuais cresçam rapidamente e possam ser semeadas diretamente no jardim na primavera, a plantação de plântulas dá-lhe um avanço na estação. Geralmente, começo as minhas flores de corte anuais no interior, sob as minhas luzes de cultivo, cerca de 6 a 8 semanas antes da última geada prevista. Leia o pacote de sementes ou o catálogo para obter informações de cultivo específicas da variedade.

Também pode comprar flores anuais como o cosmos e o phlox no seu viveiro local, mas pode ser difícil encontrar as variedades que foram criadas para a produção de flores de corte. E se quiser flores de corte de alta qualidade, estas são as variedades a cultivar. Oferecem características excepcionais como uma longa vida útil nos vasos, caules mais compridos e flores maiores. Mais uma vez, vale a pena ler cuidadosamente os catálogos de sementes.

A chave para um fornecimento ininterrupto de belas flores é a plantação sucessiva. Os cultivadores de flores de corte não plantam zínias, por exemplo, apenas uma vez. Porquê? Após algumas semanas de floração intensa, a produção de flores de muitas plantas anuais diminui ou o tamanho da flor encolhe. Plantar novas sementes a cada duas ou três semanas garante um fornecimento constante de flores grandes e de qualidade floral. A minha estação é curta, mas continuo a fazertrês plantações de zínias para que eu tenha flores lindas e enormes para os meus ramos de flores.

Cultivo de flores de corte

Existem algumas tarefas a ter em conta à medida que a estação de crescimento avança. Muitas plantas, como as zínias e as celosias, beneficiam da poda. A poda é feita nas plantas jovens para as encorajar a ramificarem-se e a produzirem caules mais compridos para os ramos. As plantas são geralmente podadas quando têm 10 a 12 centímetros de altura. Use os seus dedos ou um par de podadores limpos para remover a ponta de crescimento, podando-a de volta para um conjunto saudávelde folhas.

Preste atenção à rega, uma vez que as plantas sujeitas a stress hídrico produzem menos flores e mais pequenas. Mantenha a humidade do solo com uma cobertura vegetal como palha, folhas trituradas ou tecido paisagístico preto aplicado à superfície do solo. A cobertura vegetal também reduz o crescimento de ervas daninhas e, se for utilizado um tecido paisagístico preto, aquecerá o solo, promovendo o crescimento, especialmente no final da primavera e no início do verão.

Para manter a produção de flores elevada, alimente as plantas de duas em duas ou de três em três semanas com um fertilizante líquido orgânico para flores. Nunca deixe flores mortas nas plantas. Se estiverem a produzir mais flores do que as que precisa, colha-as todas assim que abrirem e partilhe-as com amigos, familiares, vizinhos ou um lar de idosos local. As flores gastas que são deixadas na planta reduzem a produção, por isso certifique-se de que colhe todas as flores novasabriu as flores várias vezes por semana.

Colher flores na altura certa do dia e com as técnicas certas pode significar a diferença entre um arranjo que dura horas ou um que dura semanas! (Foto Cortesia de Johnny's Selected Seeds)

Colher flores de um jardim de flores cortadas

Sabia que a colheita correcta das flores pode prolongar a vida útil das flores cortadas nos vasos? Eis algumas dicas de corte:

• Colher de manhã ou à noite, evitando o calor do dia.
• Colher flores de plantas bem irrigadas e sem stress hídrico.
• Tenha um balde limpo (ou dois, se estiver a colher muitas flores) pronto e cheio de água fria.
• Assegure-se de que as suas tesouras de poda estão afiadas e limpas.
• Cortar os caules das flores de forma inclinada para aumentar a superfície e a atualização da água.
• Retirar toda a folhagem que possa estar debaixo de água.
• Assim que o balde estiver cheio ou tiver terminado a colheita, leve-o para um local fresco e à sombra para arrumar as flores.

5 Anuários fantásticos para o seu jardim de flores de corte:

1. girassóis

Os girassóis são indispensáveis num jardim de flores de corte. Não só são fáceis de cultivar, como as suas flores alegres estão disponíveis numa grande variedade de cores, tamanhos e formas. Existem dois tipos principais de girassóis: os de caule único e os ramificados. Os girassóis de caule único fazem exatamente o que se pensa - produzem um único caule que é encimado por uma flor. Ao cultivar variedades de caule único, como a série Pro Cut, podePlante as sementes próximas umas das outras (6 a 7 polegadas de distância) para obter mais do seu espaço de cultivo, mas espere flores mais pequenas. As plantadas num espaçamento de um pé de grelha produzirão flores maiores. Os girassóis de caule único duram até duas semanas na água.

As variedades de girassol ramificado, por outro lado, produzem plantas que produzem flores durante uma estação prolongada. Os caules não são geralmente tão fortes como os dos girassóis de caule único e demoram mais algumas semanas a florescer. Pessoalmente, gosto de plantar um pouco de cada tipo para ter uma estação de colheita longa e muita variedade.

Uma última nota sobre os girassóis - certos híbridos não têm pólen e não deixam cair pólen que pode manchar a roupa e as toalhas de mesa. Pode querer cultivá-los no seu jardim de flores de corte.

Adoro girassóis e, para desfrutar da estação mais longa de flores alegres, planto sementes frescas a cada 2-3 semanas, desde o final da primavera até meados do verão.

2) Celosia

Sou um grande fã das flores aveludadas e duradouras da Celosia, que se apresentam numa tentadora paleta de cores. Algumas espécies têm plumas emplumadas, enquanto outras têm pentes arredondados e dobrados e são também conhecidas como crista de galo. Todas são excelentes flores de corte para ramos de flores cultivados em casa.

As celosias demoram demasiado tempo a passar da semente à colheita para serem semeadas diretamente no meu jardim da zona 5 e, por isso, cultivo-as a partir de plântulas. Pode cultivar as plântulas você mesmo ou comprá-las num viveiro local. No entanto, se quiser uma determinada variedade, recomendo que comece as suas próprias sementes dentro de casa cerca de oito semanas antes da data de geada da primavera. A mistura chefe é uma mistura de escolha de tipos de celosia em negritotons de vermelho escuro, fúcsia, carmim e dourado.

A Celosia é uma planta que gosta de calor e precisa de um local com muito sol, bem como de um solo enriquecido com composto. As plantas de dois a quatro pés de altura e pesadas no topo beneficiam de um suporte robusto, por isso, após a plantação, é uma boa ideia erguer uma rede horizontal sobre o canteiro para encorajar caules altos e direitos.

A Chief Mix Celosia produz flores grandes e aveludadas em forma de galo em plantas com 36 a 40 polegadas de altura. (Foto: Cortesia de Johnny's Selected Seeds)

3. zínias

Se eu só pudesse cultivar um tipo de flor de corte, seria zínias. Cultivo várias espécies e pelo menos uma dúzia de variedades todos os verões na minha horta. As zínias florescem durante todo o verão, requerem pouco cuidado e têm uma variedade incrível de tamanhos e cores de flores. Além disso, são super rápidas desde a semente até à floração. Dito isto, continuo a preferir começá-las dentro de casa para não ter de esperar tanto tempo pelao espetáculo vai começar.

Para plantar um canteiro de zínias para corte, coloque as mudas a uma distância de cerca de 10 centímetros uma da outra e erga uma rede horizontal a 30 centímetros acima do solo. À medida que as plantas crescem, elas crescerão através da rede e não cairão com ventos fortes ou chuva intensa.

Depois de as zínias terem florescido durante algumas semanas, o tamanho da flor começa a diminuir. A plantação sucessiva de novas mudas de poucas em poucas semanas prolonga a colheita de flores grandes e de alta qualidade. Os cultivadores de flores de corte beliscam frequentemente as suas plantas de zínia para encorajar caules mais compridos. As zínias devem ser beliscadas quando têm cerca de 30 cm de altura. Utilizando podadores limpos, remova os centímetros superiores e corte-os para um novo conjunto defolhas.

Cultive um arco-íris no seu jardim com zínias! Esta flor favorita do jardim da casa de campo é uma das flores de corte mais fáceis de cultivar e pode ser semeada diretamente ou transplantada após o risco de geada ter passado. A Benary's Giant Mixed produz flores enormes de até 15 cm de diâmetro numa variedade de cores vivas. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

4. rudbeckia

Embora existam Rudbeckias perenes resistentes, existem também algumas, como a Rudbeckia hirta, que são cultivadas como anuais. Quando iniciada dentro de casa e plantada após a última geada da primavera, esta flor de corte trabalhadora começa a florescer em meados de julho e continua durante todo o verão.

Tal como as zínias, estas são super fáceis de cultivar, mas ao contrário das zínias, não precisam de ser beliscadas para produzirem muitas flores. A mistura Cherokee Sunset produz grandes flores de quatro a cinco polegadas de diâmetro em vermelho rústico, laranja, bronze, amarelo e dourado. Muitas das flores são duplas, mas também há flores simples e semi-duplas - uma maravilhosa mistura de cores e formas de flores.

Com as Rudbeckias de cultivo anual, como a Cherokee Sunset, poderá desfrutar de enormes flores de quatro a cinco polegadas de diâmetro em tons rústicos de vermelho, laranja, dourado e chocolate. (Foto: Cortesia de Johnny's Selected Seeds)

5. flox

A Phlox drummondii é uma planta anual pouco apreciada que produz cachos encantadores de flores delicadas. Algumas são plantas anãs, que crescem apenas um pé de altura, enquanto outras crescem até dois pés e são excelentes flores de corte. As minhas variedades de cultivo obrigatório incluem a Art Shades Mix ou a Cherry Caramel, que dão um charme antiquado aos ramos.

Ao contrário da maioria das flores anuais que apresentei, o flox não se transplanta bem e é frequentemente semeado diretamente em meados da primavera, ou logo que o solo possa ser preparado. Se desejar iniciar as sementes no interior, tenha cuidado ao transplantar as plântulas para o jardim e evite perturbar as raízes.

As flores ridiculamente bonitas do Cherry Caramel phlox tornaram-no numa variedade muito procurada pelos cultivadores de flores de corte. (Foto: Cortesia de Johnny's Selected Seeds)

Para mais leituras sobre como cultivar um jardim de flores de corte, consulte o livro extremamente popular, Floret's Farm Cut Flower Garden.

Para saber mais sobre o cultivo de flores bonitas, consulte os seguintes artigos:

Vai cultivar um jardim de flores de corte este ano?