В скорошна публикация представих една от любимите си билки - виетнамския кориандър. Съдейки по реакциите в социалните мрежи, изглежда, че много градинари обичат виетнамския кориандър също като мен! Затова, в случай че търсите още идеи за билкова градина, реших да ви представя друга лесна за отглеждане билка, подобна на кориандър - папало.
Папало е атрактивно растение, достигащо височина до три фута, с нежно набраздени синьо-зелени листа. То е чудесно за саксийно растение, но аз обичам да го поставям в моите повдигнати лехи с други ядливи растения. Семената си взех от Johnny's Seeds и ги засях на закрито в началото на април. Като мексиканска билка то е чувствително към студено време, така че не го премествайте в градината преди последната пролетна слана.
Свързан пост: Торове за билкови градини
Папало е едновременно красив и продуктивен, с нежно назъбени краища на листата.
Вижте също: Колко дини на растение? Съвети за увеличаване на производствотоСвързани публикации: Отглеждане на босилек
Папало има силен аромат, подобен на този на кориандър, но малко количество е много подходящо. Ако го добавяте към такос, салса и други ястия, които се нуждаят от аромат на кориандър, започнете с няколко нарязани листа, като добавяте повече, ако е необходимо. Любимият ми начин да го използвам е в салса от печени домати & халапеньо, като го заменям с кориандър (просто използвайте половината от количеството папало вместо кориандър).много лесно за приготвяне и толкова вкусно за ядене!
Опитвали ли сте да отглеждате папало?
