В одном из недавних постов я рассказала об одной из своих любимых трав - вьетнамском кориандре. Судя по откликам в социальных сетях, многие садоводы любят вьетнамский кориандр так же, как и я! Поэтому, если вы ищете другие идеи для сада, я решила рассказать о другой простой в выращивании траве, похожей на кинзу, - папало.
Папало - привлекательное растение высотой до 3 футов с нежными зубчатыми сине-зелеными листьями. Оно отлично подходит для выращивания в горшках, но я предпочитаю сажать его на приподнятых грядках вместе с другими съедобными растениями. Я приобрела семена у компании Johnny's Seeds и посеяла их в помещении в начале апреля. Как мексиканское растение, оно чувствительно к холодам, поэтому не стоит высаживать его в сад до последних весенних заморозков.
Related post: Удобрения для травяных садов
Папало - и красив, и урожаен, с мягкими зубчатыми краями листьев.
Смотрите также: Уход за Pilea peperomioides: лучшие освещение, полив и питание для китайского денежного растенияRelated post: Выращивание базилика
Папало обладает сильным ароматом, похожим на аромат кинзы, но его достаточно немного. Если вы добавляете его в тако, сальсу и другие блюда, где присутствует аромат кинзы, начните с нескольких измельченных листьев, добавляя их по мере необходимости. Мне больше всего нравится использовать его в сальсе из жареных томатов и халапеньо, заменяя им кинзу (просто используйте половину предложенного количества папало вместо кинзы). Этоочень легко сделать и так вкусно есть!
Пробовали ли вы выращивать папало?
