Nesen publicētajā rakstā es aprakstīju vienu no saviem iecienītākajiem garšaugiem - vjetnamiešu koriandru. Spriežot pēc atsauksmēm sociālajos tīklos, šķiet, ka daudziem dārzkopjiem vjetnamiešu koriandrs patīk tikpat ļoti kā man! Tāpēc, ja jūs meklējat vēl citas idejas garšaugu dārziem, es domāju, ka vēlos jums pastāstīt par citu viegli audzējamu, koriandram līdzīgu garšaugu - papalo.
Papalo ir pievilcīgs augs, kas izaug līdz trīs pēdu augstumā ar maigi robotām, zilganzaļām lapām. Tas ir lielisks augs podiņos, bet man patīk to stādīt savās paaugstinātajās dobēs kopā ar citiem ēdamiem augiem. Sēklas iegādājos no Johnny's Seeds un sēju iekštelpās aprīļa sākumā. Tā kā tas ir meksikāņu augs, tas ir jutīgs pret aukstiem laikapstākļiem, tāpēc nepārvietojiet to dārzā līdz pēdējām pavasara salnām.
Saistītais raksts: Mēslojums garšaugu dārziem
Papalo ir gan skaists, gan ražīgs, ar maigi robotām lapu malām.
Skatīt arī: Kad stādīt liliju sīpolpuķes, lai nodrošinātu vislabāko ziedēšanuSaistītais raksts: Bazilika audzēšana
Papalo ir spēcīga koriandram līdzīga garša, taču tās ir ļoti maz. Ja pievienojat to tacos, salsai un citiem ēdieniem, kam noder koriandra garša, sāciet ar dažām sasmalcinātām lapiņām, pēc vajadzības pievienojot vairāk. Mans iecienītākais veids, kā to izmantot, ir grauzdētu tomatillo & amp; jalapeno salsa, aizstājot to ar koriandru (vienkārši koriandra vietā izmantojiet pusi no ieteicamā papalo daudzuma). Tas irļoti viegli pagatavojami un tik labi ēdami!
Skatīt arī: Iegādājieties mūsu grāmatasVai esat mēģinājuši audzēt papalo?
