স্ন্যাপ! ঠিক যেমন গ্রীষ্ম প্রায় শেষ হয়ে এসেছে, এবং আজ আমরা বাতাসের ভয়ঙ্কর পরিবর্তন এবং *হাঁপা* শরতের আসন্ন আগমনের অনুভূতি জাগিয়েছি। আমি ইতিমধ্যেই ছোট দিনগুলি লক্ষ্য করেছি এবং শীঘ্রই তাপমাত্রা কমে যাবে, তবে সম্ভবত পতনের সবচেয়ে নির্ণায়ক চিহ্ন হল বীজ সংরক্ষণ: প্রতিটি বাগানে যাওয়ার সাথে সাথে, আমার পকেট দ্রুত বীজ দিয়ে ভরে যায় – কেল (শীর্ষ ফটো), ন্যাস্টার্টিয়াম, ধনিয়া, লেটুস, ক্যালেন্ডুলা, কসমস, ক্যালিফোর্নিয়া, এবং আরও অনেক কিছু। আপনি যখন টমেটো বাছাই বা আগাছা টানবেন, তখন আপনি নিজেই বলবেন যে কোন বীজ কোন পকেটে আছে তা আপনার মনে থাকবে। হা হা.. আমার চমৎকার উদ্দেশ্য আছে, কিন্তু আমার বাম পকেটে লাল লেটুস বা সবুজ লেটুস ছিল কিনা তা আমার খুব কমই মনে আছে? নাকি আমি আমার সোয়েটারের পকেটে কালো ন্যাস্টার্টিয়াম বা ভারতের সম্রাজ্ঞী ন্যাস্টার্টিয়াম রেখেছিলাম। ওহো!

বীজ সংরক্ষণের উপর প্রচুর বই আছে। আমার পছন্দের একটি হল রবার্ট গফ এবং চেরিল মুর-গফের বীজ সংরক্ষণের সম্পূর্ণ নির্দেশিকা, তবে বীজ সংরক্ষণের কিছু দ্রুত টিপসের জন্য... পড়ুন!

নিকির বীজ সংরক্ষণের টিপস:

1) আপনার বাগানে একটি স্যান্ডউইচ-আকারের টুপারওয়্যার (বা অনুরূপ) পাত্রে রাখুন এবং একটি ছোট কাগজ বা প্লাস্টিকের ব্যাগ ভর্তি করুন। আপনি আপনার বীজ সংগ্রহ করার সাথে সাথে, সেগুলিকে ব্যাগিগুলিতে পপ করুন এবং মার্কার দিয়ে লেবেল করুন। যদি সেগুলি আরও শুকানোর প্রয়োজন হয়, আপনি ঘরে ফিরে আসার পরে সেগুলিকে স্ক্রীন বা সংবাদপত্রে রাখুন৷

2) করবেন নাখুব তাড়াতাড়ি ফসল কাটা - বা খুব দেরিতে৷ আপনি যখন বাগানে আপনার প্রতিদিনের বৃত্তাকার করেন, তখন ফুলের মাথা এবং বীজের শুঁটি পরিপক্ক হওয়ার দিকে নজর রাখুন৷ বাগানে বেশিক্ষণ রেখে দিলে বীজের শুঁটি ভেঙ্গে যেতে পারে (বাই-বাই বীজ), তাই বেশির ভাগ শুঁটি শুকিয়ে গেলে, গাছগুলি টেনে টেনে বীজ মাড়াই করুন।

3) শুকনো দিনে বীজ সংগ্রহ করুন। আমার কাছে রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, মধ্য-সকাল থেকে মধ্য-দুপুর পর্যন্ত যে কোনো সময় বীজ সংগ্রহ করা ভাল। আপনি চান যে আপনার বীজগুলি সংরক্ষণ করার আগে খুব শুকিয়ে যাক, তাই যদি কোনও আর্দ্রতার ইঙ্গিত থাকে তবে সংরক্ষণ করার আগে কয়েক দিন থেকে সপ্তাহ শুকানোর জন্য সেগুলিকে বিছিয়ে রাখতে ভুলবেন না৷

4) একজন স্মার্ট স্টোর হোন৷ আমার বীজগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে গেলে, আমি সেগুলিকে একটি গ্লাসে ঢেকে রাখি৷ আমি রোপণের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত জারগুলি ফ্রিজে রাখা হয়। আর্দ্রতাকে আরও নিরুৎসাহিত করার জন্য, আমি একটি টিস্যুতে দুই টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ রেখে এবং এটি বন্ধ করে দিয়ে কিছু সাধারণ আর্দ্রতা-শোষণকারী প্যাকেট তৈরি করতে চাই। প্রতিটি জারে একটি করে দুধের প্যাকেট রাখুন।

শীর্ষ ফটোতে বীজগুলো এসেছে এই কেল গাছ থেকে। কলির ভোজ্য ফুলগুলিও প্রচুর পরাগায়নকারীকে আকর্ষণ করে।

ক্যালেন্ডুলা বীজ সংগ্রহের পরামর্শের জন্য, এই ভিডিওটি দেখুন:

আপনিও কি একজন সচেতন বীজ সংরক্ষণকারী?