اسنیپ! بالکل ایسے ہی جیسے موسم گرما تقریباً ختم ہو چکا ہے، اور آج ہم نے ہوا میں خوفناک تبدیلی اور خزاں کی آمد کے *ہانسنے* کے احساس کو بیدار کیا۔ میں نے پہلے ہی چھوٹے دنوں کو دیکھا ہے اور جلد ہی درجہ حرارت میں کمی آئے گی، لیکن شاید زوال کی سب سے فیصلہ کن نشانی بیج کی بچت ہے: باغ میں ہر آنے کے ساتھ، میری جیبیں جلدی سے بیجوں سے بھر جاتی ہیں – کیلے (سب سے اوپر کی تصویر)، نیسٹورٹیئم، دھنیا، لیٹش، کیلنڈولا، کاسموس، کیلیفورنیا، کیلیفورنیا، اور بہت کچھ۔ جب آپ ٹماٹر چنیں گے یا گھاس نکالیں گے تو آپ خود بتائیں گے کہ آپ کو یاد ہوگا کہ کون سے بیج کس جیب میں ہیں۔ ہاہاہا.. میرے ارادے بہت اچھے ہیں، لیکن مجھے شاذ و نادر ہی یاد ہے کہ کیا میری بائیں جیب میں سرخ لیٹش تھی یا سبز لیٹش؟ یا میں نے اپنے سویٹر کی جیب میں سیاہ نیسٹورٹیم یا ایمپریس آف انڈیا نیسٹورٹیم ڈالے تھے۔ افوہ!

بیج کی بچت پر بہت ساری عمدہ کتابیں موجود ہیں۔ میرے پسندیدہ میں سے ایک رابرٹ گف اور چیریل مور-گف کی طرف سے بیجوں کو بچانے کے لیے مکمل گائیڈ ہے، لیکن بیجوں کی بچت کے بارے میں کچھ فوری تجاویز کے لیے… پڑھیں!

نیکی کے بیج بچانے کی تجاویز:

1) اپنے باغ میں سینڈوچ کے سائز کا ٹپر ویئر (یا اس سے ملتا جلتا) کنٹینر رکھیں۔ جیسے ہی آپ اپنے بیج جمع کرتے ہیں، انہیں بیگز میں ڈالیں اور مارکر کے ساتھ لیبل لگائیں۔ اگر انہیں مزید خشک کرنے کی ضرورت ہو، تو گھر کے اندر واپس آنے کے بعد انہیں اسکرینوں یا اخبار پر رکھ دیں۔

2) ایسا نہ کریں۔فصل بہت جلدی – یا بہت دیر سے۔ اگر بیجوں کی پھلیوں کو باغ میں زیادہ دیر تک چھوڑ دیا جائے تو وہ بکھر سکتے ہیں (الوداع بیج)، اس لیے جب پھلی کی اکثریت خشک ہو جائے تو پودوں کو کھینچیں اور بیج کو تریش کریں۔

3) خشک دنوں میں بیج اکٹھا کریں۔ مجھے دھوپ والے دنوں میں، دوپہر سے دوپہر تک کسی بھی وقت بیج اکٹھا کرنا بہتر لگتا ہے۔ آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے بیج ذخیرہ کیے جانے سے پہلے بہت خشک ہوجائیں، اس لیے اگر نمی کا کوئی اشارہ ہے تو، ذخیرہ کرنے سے پہلے انہیں کچھ دنوں سے ہفتوں تک خشک ہونے کے لیے باہر رکھنا یقینی بنائیں۔

4) ایک ذہین اسٹور بنیں۔ ایک بار جب میرے بیج اچھی طرح خشک ہوجائیں تو میں ان کو شیشے میں لپیٹ کر رکھ دیتا ہوں۔ جار فرج میں رکھے جاتے ہیں جب تک کہ میں پودے لگانے کے لیے تیار نہ ہوں۔ نمی کی حوصلہ شکنی کرنے کے لیے، میں دو کھانے کے چمچ پاؤڈر دودھ کو ٹشو میں رکھ کر اور اسے گھما کر بند کر کے نمی کو جذب کرنے والے کچھ آسان پیکٹ بنانا چاہتا ہوں۔ ہر جار میں دودھ کا ایک پیکٹ رکھیں۔

سب سے اوپر کی تصویر میں بیج ان کیلے کے پودوں سے آئے ہیں۔ کیلے کے خوردنی پھول بھی کافی مقدار میں پولینیٹرز کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

کیلنڈولا کے بیجوں کی کٹائی سے متعلق نکات کے لیے، یہ ویڈیو دیکھیں:

کیا آپ بھی بیج بچانے کے ماہر ہیں؟