Щрак! Точно така лятото почти свърши, а днес се събудихме с ужасяващата промяна във въздуха и усещането за предстоящото пристигане на есента. Вече забелязах по-късите дни и скоро температурите ще паднат, но може би най-решителният признак на есента е запазването на семена: при всяко посещение в градината джобовете ми бързо се пълнят със семена - зеле (горната снимка), латинки, кориандър, маруля,невен, космос, калифорнийски мак и др.

Ако сте като мен и събирате с юмруци узрели семена, докато берете домати или дърпате плевели, ще си кажете, че ще запомните кои семена в кой джоб са. Ха-ха... Имам прекрасни намерения, но рядко си спомням дали в левия ми джоб е червената или зелената маруля? Или дали в джоба на пуловера съм сложил черните настурции или настурциите на Императрицата на Индия. Опа!

Една от любимите ми книги е "Пълно ръководство за запазване на семена" на Робърт Гоф и Черил Мур-Гоф, но за да получите няколко бързи съвета за запазване на семена... четете по-нататък!

Съвети на Ники за запазване на семена:

1) Дръжте в градината си контейнер с размер на сандвич (или подобен). пълни с малки хартиени или пластмасови пликчета и маркер. Когато събирате семената, ги поставяйте в пликчетата и ги етикетирайте с маркера. Ако се нуждаят от допълнително сушене, ги поставете върху сито или вестник, след като се върнете на закрито.

2) Не прибирайте реколтата твърде рано или твърде късно. Докато правите ежедневните си обиколки в градината, следете за узрели цветни глави и семенни шушулки. Семенните шушулки могат да се счупят, ако се оставят твърде дълго в градината (сбогом на семената), така че след като по-голямата част от шушулките изсъхнат, извадете растенията и изхвърлете семената.

3) Събирайте семена в сухи дни. Според мен е най-добре да събирате семена в слънчеви дни, по всяко време от средата на сутринта до средата на следобеда. Искате семената ви да са много да изсъхнат, преди да бъдат съхранени, така че ако има някакъв намек за влага, не забравяйте да ги сложите да изсъхнат за няколко дни или седмици, преди да ги съхранявате.

4) Бъдете умен склададжия. След като семената ми са напълно сухи, ги поставям в етикетирани пликове и прибирам пликовете в стъклен буркан. Бурканите се съхраняват в хладилника, докато не съм готова да засаждам. За да предотвратя допълнително влагата, обичам да си приготвям прости влагопоглъщащи пакети, като поставям две супени лъжици мляко на прах в салфетка и я завивам. Слагам по един пакет мляко във всеки буркан.

Семената на горната снимка са от тези растения кейл. Ядливите цветове на кейла привличат и много опрашители.

За съвети относно събирането на семена от невен вижте това видео:

И вие ли умеете да пестите семена?