Вот так просто лето почти закончилось, и сегодня мы проснулись от грозных перемен в воздухе и ощущения *gasp* скорого прихода осени. Я уже заметила, что дни стали короче, и скоро температура понизится, но, пожалуй, самым решающим признаком осени является сохранение семян: с каждым посещением сада мои карманы быстро наполняются семенами - капусты (верхнее фото), настурции, кориандра, латука,календула, космея, калифорнийские маки и др.

Если вы, как и я, собираете в кулак созревшие семена, собирая помидоры или выдергивая сорняки, вы скажете себе, что запомните, какие семена в каком кармане. Ха-ха... У меня прекрасные намерения, но я редко вспоминаю, в каком левом кармане у меня красный латук или зеленый? Или я положила черные настурции или настурции Императрицы Индии в карман свитера. Упс!

Существует множество замечательных книг о сохранении семян. Одна из моих любимых - "Полное руководство по сохранению семян" Роберта Гофа и Шерил Мур-Гоф, но чтобы получить несколько кратких советов по сохранению семян... читайте дальше!

Советы Ники по сохранению семян:

1) Держите в саду контейнер размером с бутерброд (или аналогичный) По мере сбора семян помещайте их в пакеты и маркируйте маркером. Если семена нуждаются в дополнительной просушке, разложите их на сетке или газете, когда вернетесь в помещение.

2) Не собирайте урожай слишком рано - или слишком поздно. При ежедневном обходе сада следите за созревающими цветочными головками и стручками семян. Если оставить стручки надолго в саду, они могут осыпаться (прощай, семя), поэтому, как только большая часть стручков высохнет, выдерните растения и обмолотите семена.

3) Собирать семена в сухие дни. Я считаю, что лучше всего собирать семена в солнечные дни, в любое время с середины утра до середины дня. Вы хотите, чтобы ваши семена были очень Перед хранением они должны высохнуть, поэтому при малейшем намеке на влажность обязательно разложите их для просушки на несколько дней или недель.

4) Будьте умным хранителем. После того как семена тщательно просохнут, я помещаю их в конверты с этикетками и укладываю в стеклянную банку. Банки хранятся в холодильнике до момента посадки. Чтобы еще больше предотвратить попадание влаги, я делаю простые влагопоглощающие пакеты, помещая две столовые ложки сухого молока в салфетку и закручивая ее. По одному пакету молока кладу в каждую банку.

Съедобные цветки капусты также привлекают множество опылителей.

Советы по сбору семян календулы смотрите в этом видеосюжете:

Вы тоже умеете экономить семена?