そして今日、私たちは恐ろしい空気の変化と、秋の到来が間近に迫っていることを感じた。 日が短くなり、すぐに気温が下がることはすでに気づいていたが、秋の最も決定的な兆候は、種を保存することだろう。庭に行くたびに、私のポケットはあっという間に種でいっぱいになる、キンセンカ、コスモス、カリフォルニア・ポピーなど。

もしあなたが私のように、トマトを収穫したり雑草を抜いたりしながら、熟した種を握りこぶし一杯分集めているのなら、どの種がどのポケットに入っているか覚えているだろうと自分に言い聞かせるだろう。 ははは......私は素晴らしい意図を持っているが、左のポケットに赤いレタスが入っていたのか、緑のレタスが入っていたのか、あるいはセーターのポケットに黒いナスタチウムを入れたのか、それともインド皇后ナスタチウムを入れたのか、ほとんど覚えていない。 おっと！

種の保存に関する素晴らしい本はたくさんある。 私のお気に入りの一冊は、ロバート・ゴウとシェリル・ムーア＝ゴウ著の『The Complete Guide to Saving Seeds（種の保存完全ガイド）』だ！

ニキの種子保存の秘訣

1) サンドイッチサイズのタッパー（または同様のもの）を庭に置いておく。 種を集めたら、袋に入れ、マーカーでラベルを貼る。 乾燥が必要な場合は、室内に戻ってから、網戸や新聞紙の上に並べる。

2) 早すぎても遅すぎても収穫できない。 毎日庭を見回りながら、花頭や種サヤの成熟に目を配ること。 種サヤは庭に長く放置すると粉々になることがある（種バイバイ）ので、サヤの大部分が乾いたら株を引き抜き、種を脱穀する。

3) 乾燥した日に種子を集める。 私は、晴れた日の午前中から午後にかけて、種を採取するのがベストだと思います。 種を採取するのは、以下のような時期が望ましいです。 とても 保存する前に乾燥させるので、少しでも湿気があるようなら、保存する前に数日から数週間、乾燥させるために寝かせておくこと。

4）賢く保管する。 種が完全に乾いたら、ラベルを貼った封筒に入れ、ガラスの瓶に入れる。 瓶は植える準備が整うまで冷蔵庫に入れておく。 さらに湿気を防ぐために、ティッシュに大さじ2杯の粉ミルクを入れてねじり、簡単な吸湿パックを作るのが好きだ。 ミルクパックを各瓶に1つずつ入れる。

一番上の写真の種は、このケールの苗から採れたものだ。 ケールの食用の花は、たくさんの花粉媒介者をも惹きつける。

キンセンカの種の収穫のコツについては、こちらのビデオをご覧ください：

あなたは種の保存にも詳しいですか？