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शॉना कोरोनाडो आपको बगीचे में ले जाना चाहती है। कोई जगह नहीं? कोई बात नहीं! वह आपको दीवारों, बाड़ों या ऊर्ध्वाधर संरचनाओं में लंबवत बागवानी करने के लिए प्रोत्साहित करेगी। कोई सूरज नहीं? कोई बात नहीं! उसके पास खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची है जो आदर्श से भी कम रोशनी में उग सकते हैं। समय नहीं है? कोई बात नहीं! शॉना आपको कम रखरखाव वाला फूड गार्डन बनाना सिखा सकती है जो आपके किराना बिल को कम कर देगा। उन्होंने टिकाऊ, जैविक खाद्य बागवानी पर अपना करियर बनाया है और अपनी नवीनतम पुस्तक, 101 ऑर्गेनिक गार्डनिंग हैक्स में, शॉना ने किसी भी बगीचे को बेहतर बनाने के लिए पर्यावरण-अनुकूल, DIY समाधान पेश किए हैं।
शॉना कोरोनाडो के साथ 5 प्रश्न:
सेवी - हमें अपने बगीचे के बारे में बताएं?
शावना - लगभग 16 साल पहले जब मैंने पहली बार अपने वर्तमान घर में बागवानी शुरू की थी, तो मैंने कुछ कंटेनर गार्डन के साथ शुरुआत की थी। फिर मैंने अपने सामने के पेड़ के चारों ओर कई होस्ट स्थापित किए, जो कि 40 साल पुराना केकड़ा है जो लगभग अपने जीवन के अंत में है। जैसे-जैसे लत बढ़ती गई, मेरे पास कभी भी पर्याप्त बगीचा नहीं हो सका, इसलिए मैंने उस दायरे का विस्तार करना शुरू कर दिया जब तक कि वह मेरे सामने वाले यार्ड तक नहीं फैल गया। जल्द ही, यार्ड को सामने के लॉन के वनस्पति उद्यान में बदल दिया गया, जिससे मुझे अपने स्थानीय भोजन भंडार को सालाना लगभग 500 पाउंड भोजन दान करने में मदद मिली।
स्वाभाविक रूप से मैंने अपने सभी किनारे के रास्तों पर बागवानी की, फिर मैंने पिछवाड़े में घास हटा दी और एक फ्लैगस्टोन सर्कल स्थापित किया, जिसके बाद हार्डस्केपिंग के चारों ओर बगीचे उग आए। आख़िरकार मैंने अपने पीछे बागवानी शुरू कर दी250 फुट की दूरी पर बाड़ और संपत्ति की लाइन जो मेरे पड़ोसी के बगीचों पर टपकती है। जब मेरे पास जगह ख़त्म हो गई, तो मैंने बागवानी शुरू कर दी! कंटेनर गार्डन मेरी कई बालकनियों और आँगनों में फैले हुए हैं और जड़ी-बूटियों और सजावटी वस्तुओं से सजी दीवारें मेरे बाड़ों की कतार में हैं।
सबसे ज्यादा बिकने वाली लेखिका शावना कोरोनाडो के साथ आसान जैविक बागवानी के तरीके सीखें।
जब मुझे गंभीर रीढ़ की हड्डी के ऑस्टियोआर्थराइटिस का पता चला तो मैंने अपने प्रयासों पर फिर से ध्यान केंद्रित किया - मैंने उस सामने के लॉन के वेजी गार्डन को उखाड़ दिया और सूखा सहन करने वाले बारहमासी पौधों को आसानी से बनाए रखा, फिर मेरे लिए बागवानी को आसान बनाने के लिए अपनी सभी सब्जियों और जड़ी-बूटियों को जमीन से उठाकर ऊंचे बिस्तरों पर रख दिया।
इस यात्रा में मैंने जो पाया वह यह है कि एक बगीचा एक बगीचे से कहीं अधिक होता है; यह कल्याण का स्वर्ग है। चाहे आप अपने द्वारा उगाई गई जैविक जड़ी-बूटियों और सब्जियों का सेवन करके अपना कल्याण करें, या मिट्टी को छूने और बाहर रहने के माध्यम से एक चिकित्सीय संबंध खोजें, आप पाएंगे कि जब आप खुद को पूरी तरह से बागवानी के लिए समर्पित कर देते हैं तो आपकी आत्मा थोड़ी शांत हो जाती है। बागवानी कल्याण है.
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सेवी - क्या आपके पास कोई बेहद पसंदीदा गार्डन हैक है?
शॉना - हे भगवान, यह अपने पसंदीदा बच्चे को चुनने की कोशिश करने जैसा है। मुझे अपनी छाया-सहिष्णु जड़ी-बूटी और सब्जियों का बहुत शौक है क्योंकि बहुत से लोगों को लगता है कि खाद्य बागवानी केवल धूप के लिए हैअनुभव। वास्तव में, छाया में उगाना संभव से कहीं अधिक है और कुछ स्वादिष्ट परिणाम दे सकता है।
सेवी - 101 ऑर्गेनिक गार्डनिंग हैक्स खाद्य और फूल उत्पादकों दोनों के लिए एक किताब है जो जैविक बागवानी पर केंद्रित है। जैविक खेती आपके लिए इतनी महत्वपूर्ण क्यों है?
शॉना - जब मुझे ऑस्टियोआर्थराइटिस का पता चला तो मेरे पोषण विशेषज्ञ ने मुझे जितना हो सके संपूर्ण प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित किया। सभी प्रकार के रसायन प्रतिक्रियात्मक सूजन का कारण बन सकते हैं। वह सूजन दर्द का कारण बनती है। दर्द और सूजन को कम करने के लिए ऐसे स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाएं जिनमें कम रसायन हों। इसके अतिरिक्त, बगीचे में कम रसायनों का उपयोग करना पर्यावरण के लिए बहुत बेहतर है। सबसे पहले पर्यावरण की मदद करना चुनना बहुत मायने रखता है।
अपनी नई किताब में, शॉना कोरोनाडो 101 आसान DIY जैविक बागवानी हैक्स पेश करती है, जैसे यह मज़ेदार टूल ट्रेलिस!
सेवी - यह किताब बहुत सारे मज़ेदार और आसान विचारों से भरी हुई है। आपको अपनी प्रेरणा कहां से प्राप्त होती है?
यह सभी देखें: विरासत के बीज: विरासत के बीजों को चुनने और उगाने के लिए अंतिम मार्गदर्शिकाशॉना - इस पुस्तक के लिए मेरे सभी विचार वे चीजें हैं जो मैंने बागवानी की अपनी यात्रा के दौरान सीखी हैं। अधिकांश समय वे किसी वित्तीय समस्या का उत्तर होते हैं। उदाहरण के लिए, "मैं मिट्टी खरीदने में सक्षम नहीं हूं, मैं अपनी मिट्टी कैसे बना सकता हूं?" या "मैं अपने आँगन और पैदल रास्तों की लाइनिंग के लिए ईंटें खरीदने में सक्षम नहीं हूँ, इसके विकल्प के रूप में क्या काम आएगा जो मुफ़्त है?" उन दोनों मामलों में मैंने ऐसा उत्तर मांगा जो काम करने के तरीके के रूप में मुफ़्त या सस्ता होमेरी दुविधा के आसपास. बेशक, आप अपनी खुद की खाद बना सकते हैं, और यदि आप अपने रास्ते की लाइनिंग के लिए ईंटें खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, तो स्थानीय स्टेक हाउस से पुनर्नवीनीकरण की गई शराब की बोतलों का उपयोग करें। दोनों ही मामलों में जादू की तरह काम करता है!
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सेवी - क्या आप कोई पसंदीदा बजट-खत्म जैविक बागवानी हैक साझा कर सकते हैं?
शावना - बिल्कुल! बीज बचत करते समय कागज़ के तौलिये का उपयोग करना पैसे बचाने का एक बड़ा उपाय है। मैं एक पौधे से कुछ चेरी टमाटर तोड़ता हूं और उन्हें कागज़ के तौलिये में निचोड़ता हूं, फिर तौलिये को अपने कपड़े सुखाने वाले ड्रायर पर सूखने के लिए छोड़ देता हूं। जब वे पूरी तरह से सूख जाएं, तो आप कागज़ के तौलिये को छोटे वर्गों में काट सकते हैं और परिवार और दोस्तों को बगीचे के उपहार के रूप में भेज सकते हैं। कागज़ के तौलिये के बीज सीधे मिट्टी में रोपें और पानी देना शुरू करें - अगले सीज़न के लिए कुछ टमाटर उग आएंगे।
बगीचे का आनंद! हमें बगीचे के बिस्तर के लिए पुनर्नवीनीकृत किनारे के लिए शॉना की बजट समझदार हैक पसंद है।
सेवी - कई हैक में पाए गए या अप-साइकिल किए गए आइटम शामिल होते हैं। आपके बगीचे में शामिल करने के लिए आपकी कुछ पसंदीदा अप-साइकिल वस्तुएं क्या हैं?
शॉना - मुझे बगीचों में शराब की बोतलों का उपयोग करना पसंद है, लेकिन मुझे बीज शुरू करने के लिए मिनी-नर्सरी के रूप में रोटिसरी चिकन कंटेनरों का पुन: उपयोग करना भी पसंद है। साथ ही, दूध के जगों को क्लॉच के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और पुराने प्रकाश जुड़नार और झूमर को आपके बाहरी बगीचे के लिए कंटेनर और सुंदर सजावट में परिवर्तित किया जा सकता है।कमरे.
शावना कोरोनाडो और उनकी पुस्तक, 101 ऑर्गेनिक गार्डनिंग हैक्स के बारे में अधिक जानकारी:
शावना कोरोनाडो एक कल्याण और हरित जीवन शैली की समर्थक हैं। वह सबसे अधिक बिकने वाली किताब, ग्रो ए लिविंग वॉल की लेखिका भी हैं, जिसमें भोजन, फूल और परागण-अनुकूल पौधों को उगाने के लिए विचार, प्रेरणा और परियोजनाएं शामिल हैं। एक लेखिका, फ़ोटोग्राफ़र और मीडिया होस्ट के रूप में, शावना सामाजिक भलाई और स्वास्थ्य जागरूकता के लिए विश्व स्तर पर अभियान चलाती है। स्थायी घरेलू जीवन, जैविक बागवानी और प्रेरित करने के लिए बनाए गए स्वस्थ भोजन व्यंजनों पर "अंतर लाने" पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, शॉना को अपने समुदाय के लिए सकारात्मक बदलावों को प्रोत्साहित करने की उम्मीद है। उनके बगीचों और पर्यावरण-रोमांचों को रेडियो और टेलीविजन सहित कई मीडिया स्थानों पर दिखाया गया है। शॉना की सफल जैविक जीवन की तस्वीरें और कहानियाँ कई अंतरराष्ट्रीय घरेलू और उद्यान पत्रिकाओं, वेबसाइटों और कई पुस्तकों में साझा की गई हैं। आप शॉना से उसकी वेबसाइट www.shawnacoronado.com पर ऑनलाइन जुड़कर मिल सकते हैं।
