Berkebun bingkai sejuk ialah cara mudah untuk memanjangkan hasil tuaian tempatan hingga lewat musim luruh dan musim sejuk. Bingkai sejuk hanyalah sebuah kotak dengan bahagian atas yang jelas. Ia tidak dipanaskan, tetapi menangkap tenaga suria dan melindungi tanaman daripada unsur-unsur - suhu sejuk, fros, angin, ais dan salji. Anda tidak memerlukan taman yang besar untuk menampung bingkai sejuk. Walaupun taman bandar yang kecil akan mendapat manfaat daripada struktur ringkas ini dan membolehkan anda melanjutkan musim penanaman. Dalam buku saya, The Year Round Vegetable Gardener dan Growing Under Cover, saya menawarkan banyak petua dan idea untuk berkebun dengan bingkai sejuk. Berikut ialah beberapa kegemaran saya…

Bingkai sejuk ialah struktur yang anda boleh DIY atau beli sebagai kit. Kotak bingkai sejuk selalunya diperbuat daripada kayu, tetapi bal jerami boleh digunakan untuk membuat bingkai sementara. Saya menggunakan kepingan polikarbonat dinding berkembar untuk bahagian atas, atau penutup, bingkai saya, tetapi anda boleh menggunakan tingkap lama. Saya memasang bahagian atas pada bingkai kayu menggunakan engsel dan skru. Apabila menanam bingkai sejuk untuk penuaian musim luruh atau musim sejuk, saya suka menumpukan pada tanaman musim sejuk seperti kangkung, bayam, lobak, salad musim sejuk, daun bawang, arugula, chard dan mache.

5 petua untuk berjaya berkebun bingkai sejuk:

1 – Pilih tapak yang betul – Untuk memanfaatkan sepenuhnya keperluan anda untuk memilih bingkai sejuk. Cari tapak yang menawarkan cahaya matahari penuh dan perlindungan daripada angin bertiup, dan hadapi bingkaike arah selatan. Anda boleh meletakkannya di atas rumah, geladak, bangsal, garaj, rumah hijau atau biarkan ia berdiri bebas di taman. Bingkai saya adalah struktur berdiri bebas tetapi saya menimbun bal jerami atau beg daun di sebelah utara untuk penebat musim sejuk tambahan.

Catatan berkaitan: Sayur sawi untuk penuaian musim sejuk

2 – Pilih bahan anda dengan bijak – Kotak bingkai sejuk boleh dibuat daripada banyak bahan; kayu, polikarbonat, bal jerami, bata, dan sebagainya. Saya telah mendapati bahawa pemilihan bahan boleh memainkan peranan yang besar dalam kejayaan berkebun kerangka sejuk. Sebagai contoh, banyak pusat tukang kebun menjual bingkai yang dibuat dengan sisi dan bahagian atas polikarbonat. Ini bagus pada musim bunga dan musim luruh, tetapi di rantau saya, ia tidak cukup penebat untuk melindungi salad hijau sepanjang musim sejuk. Sebaliknya, saya telah mendapat hasil yang hebat daripada bingkai sejuk yang dibina dengan kayu dan di atasnya polikarbonat.

Bali jerami ialah cara mudah untuk mencipta bingkai sejuk segera. Gunakannya untuk mengelilingi daun bawang, kangkung, herba atau sayur-sayuran yang tinggi dan bahagian atasnya dengan tingkap lama atau sekeping polikarbonat.

3 – Ventilasi – Saya tidak boleh menekankan kepentingan pengudaraan yang betul dalam bingkai sejuk, terutamanya pada musim luruh atau musim bunga apabila suhu siang hari boleh berubah-ubah secara mendadak – walaupun dalam cuaca mendung! Bagi saya, saya membuka bingkai sejuk saya apabila saya tahu suhu siang hari akan mencecah 4 C (40 F). Jika anda lebih suka menjadi lebih 'tangandimatikan’, anda boleh membeli pembuka bolong automatik yang murah untuk membuka bahagian atas bingkai anda apabila suhu mencapai titik tertentu.

Tidak mengudarakan bingkai anda boleh mengakibatkan beberapa isu. Yang terbesar, sudah tentu, menggoreng tanaman anda! Tetapi, pengudaraan yang tidak mencukupi juga boleh menyebabkan tanaman musim luruh dan musim sejuk anda tumbuh dalam keadaan yang terlalu panas secara konsisten. Ini menggalakkan pertumbuhan lembut yang mudah rosak dalam cuaca sejuk. Tanaman yang diberi sedikit ‘kasih sayang yang teguh’ dan ditanam dengan pengudaraan yang betul dalam keadaan yang lebih sejuk akan lebih bersedia untuk menghadapi suhu sejuk pada akhir musim luruh dan musim sejuk, serta kurang terdedah kepada kerosakan sejuk.

Pekebun yang ingin tahu mungkin berasa seronok menggunakan termometer digital untuk memantau suhu minimum dan maksimum dalam bingkai sejuk mereka. Sungguh menakjubkan betapa bahagian dalam bingkai boleh memanaskan badan – walaupun pada bulan Januari!

Siaran berkaitan: Bingkai sejuk untuk berkebun musim bunga

Pengudaraan ialah salah satu tugas paling penting untuk tukang kebun bingkai sejuk. (Foto: The Year Round Vegetable Gardener, oleh Joseph De Sciose)

4 – Pastikan bahagian atasnya jelas – Taman saya dikelilingi oleh pokok-pokok yang tinggi dan luruh dan apabila daun mula gugur pada pertengahan musim luruh, bahagian atas bingkai saya ditutup dengan cepat. Ia mudah dibersihkan, tetapi jika ia dibiarkan di atas ikat pinggang bingkai sejuk terlalu lama, tanaman mungkin mengalami kekurangan cahaya. Datang musim sejuk, yangperaturan yang sama berlaku. Berus atau keluarkan salji dari bingkai dengan kerap untuk mengelakkan pembentukan ais. Saya menggunakan penyapu tolak yang kukuh untuk tugas pantas ini.

5 – Foil Mother Nature – Terdapat banyak cara mudah untuk meningkatkan pengekalan cahaya dan haba dalam bingkai sejuk. Untuk memantulkan lebih banyak cahaya pada tumbuhan, anda boleh mengecat dinding dalam struktur dengan putih atau melapiknya dengan kerajang aluminium. Untuk menangkap lebih banyak haba, biarkan ruang untuk beberapa jag air satu gelen yang dicat hitam. Sebaik sahaja diisi dengan air, ia akan menyerap haba pada waktu siang dan melepaskannya perlahan-lahan pada waktu malam, meningkatkan suhu di dalam bingkai sejuk. Anda juga boleh melapik bahagian dalam bingkai sejuk dengan styrofoam atau bahan penebat lain untuk menyediakan penebat tambahan untuk musim sejuk.

Untuk mendapatkan lebih lanjut tentang berkebun bingkai sejuk, lihat tutorial video ringkas ini:

>

Adakah anda mempunyai sebarang petua untuk taman sejuk?