باغبانی با قاب سرد راه آسانی برای افزایش برداشت محصول خانگی تا اواخر پاییز و زمستان است. یک قاب سرد فقط یک جعبه با یک صفحه شفاف است. گرم نیست، اما انرژی خورشیدی را جذب می‌کند و محصولات کشاورزی را از عناصر محافظت می‌کند - دمای سرد، یخبندان، باد، یخ و برف. برای قرار دادن یک قاب سرد نیازی به یک باغ بزرگ ندارید. حتی یک باغ شهری کوچک نیز از این ساختار ساده بهره می‌برد و به شما امکان می‌دهد فصل رشد را افزایش دهید. در کتاب‌هایم، باغبان سبزیجات در تمام طول سال و رشد زیر پوشش، نکات و ایده‌های زیادی برای باغبانی با قاب‌های سرد ارائه می‌دهم. در اینجا تعدادی از موارد مورد علاقه من وجود دارد...

قاب های سرد ساختارهایی هستند که می توانید آنها را خودتان انجام دهید یا به عنوان یک کیت خریداری کنید. جعبه یک قاب سرد اغلب از چوب ساخته می شود، اما حتی می توان از عدل های نی نیز برای ایجاد یک قاب موقت استفاده کرد. من از ورقه های پلی کربنات دو جداره برای رویه یا درب فریم هایم استفاده می کنم، اما شما می توانید از پنجره های قدیمی استفاده کنید. رویه ها را با استفاده از لولا و پیچ به قاب های چوبی وصل می کنم. هنگام کاشت یک قاب سرد برای برداشت پاییز یا زمستان، من دوست دارم روی محصولات فصل سرد مانند کلم پیچ، اسفناج، تربچه، کاهوی زمستانه، پیازچه، آروگولا، شاتوت و ماشه تمرکز کنم.

5 نکته برای موفقیت در باغبانی با قاب سرد:

1 – محل مناسب را انتخاب کنید – برای اینکه از قاب سرد خود بیشترین بهره را ببرید، باید بیشترین بهره را ببرید. به دنبال سایتی باشید که نور کامل خورشید و پناهگاه را در برابر بادهای غالب ارائه می دهد و با قاب روبرو شویدبه سمت جنوب می‌توانید آن را روی خانه، عرشه، سوله، گاراژ، گلخانه قرار دهید یا اجازه دهید در باغ آزاد بماند. قاب‌های من سازه‌های مستقلی هستند، اما من عدل‌های کاه یا کیسه‌های برگ را در ضلع شمالی برای عایق‌کاری بیشتر در زمستان روی هم می‌چینم.

پست مرتبط: سبزی خردل برای برداشت زمستانی

2 – مواد خود را هوشمندانه انتخاب کنید – جعبه یک قاب سرد را می‌توان از مواد زیادی تهیه کرد. چوب، پلی کربنات، عدل های کاه، آجر و غیره. من متوجه شده ام که انتخاب مواد می تواند نقش مهمی در باغبانی موفق با قاب سرد داشته باشد. به عنوان مثال، بسیاری از مراکز باغبانی، قاب های ساخته شده با رویه ها و کناره های پلی کربنات را می فروشند. اینها در بهار و پاییز عالی هستند، اما در منطقه من به اندازه کافی عایق نیستند که در طول زمستان از سبزی سالاد محافظت کنند. درعوض، از قاب‌های سرد ساخته شده با چوب و رویه آن از پلی کربنات، نتایج عالی کسب کرده‌ام.

عدل‌های کاه راه آسانی برای ایجاد یک قاب سرد فوری هستند. از آن‌ها برای احاطه کردن تره‌های بلند، کلم پیچ، سبزی‌ها یا سبزی‌هایتان استفاده کنید و روی آن را با یک پنجره قدیمی یا تکه‌ای از پلی‌کربنات بپوشانید.

3 – تهویه کنید - نمی‌توانم بر اهمیت تهویه مناسب در یک قاب سرد تأکید کنم، به‌ویژه در پاییز یا بهار که دمای روز می‌تواند به شدت نوسان کند - حتی در هوای سرد! برای من، زمانی که می دانم دمای روز به 4 درجه سانتی گراد (40 فارنهایت) می رسد، فریم های سرد خود را باز می کنم. اگر ترجیح می دهید بیشتر «دست» باشیدخاموش، می‌توانید یک دریچه بازکن خودکار ارزان قیمت بخرید تا وقتی دما به حد معینی برسد، بالای قاب شما باز شود.

تهویه نکردن قاب‌ها می‌تواند منجر به مشکلات متعددی شود. البته بزرگترین مورد سرخ کردن گیاهان شماست! اما، تهویه ناکافی همچنین می تواند منجر به رشد محصولات پاییزی و زمستانی شما در شرایطی شود که به طور مداوم بیش از حد گرم است. این باعث رشد نرم می شود که در هوای سرد به راحتی آسیب می بیند. محصولاتی که کمی «عشق سخت» به آنها داده می‌شود و با تهویه مناسب در شرایط خنک‌تر رشد می‌کنند، بهتر برای مقابله با دمای سرد اواخر پاییز و زمستان آماده می‌شوند و کمتر در معرض آسیب سرما هستند.

باغبان‌های کنجکاو ممکن است استفاده از دماسنج دیجیتال برای نظارت بر حداقل و حداکثر دما در قاب سردشان را سرگرم‌کننده بدانند. شگفت انگیز است که داخل یک قاب چقدر می تواند گرم شود - حتی در ژانویه!

پست مرتبط: قاب های سرد برای باغبانی بهاره

تهویه یکی از مهم ترین وظایف باغبان قاب سرد است. (عکس: باغبان سبزیجات در تمام طول سال، اثر جوزف د سیوسه)

4 – قسمت های بالا را روشن نگه دارید – باغ من توسط درختان بلند و برگریز احاطه شده است و وقتی برگ ها در اواسط پاییز شروع به ریزش می کنند، قسمت بالای قاب های من به سرعت پوشیده می شود. آنها به راحتی پاک می شوند، اما اگر برای مدت طولانی در بالای ارسی های قاب سرد قرار بگیرند، ممکن است محصولات به دلیل کمبود نور آسیب ببینند. بیا زمستان،همان قانون اعمال می شود برای جلوگیری از انباشته شدن یخ، به طور مرتب برف را از روی قاب ها پاک کنید. من از یک جارو فشار قوی برای این کار سریع استفاده می‌کنم.

5 – Foil Mother Nature – راه‌های آسان بسیاری برای افزایش حفظ نور و گرما در قاب‌های سرد وجود دارد. برای انعکاس نور بیشتر روی گیاهان، می‌توانید دیوارهای داخلی سازه را سفید رنگ کنید یا آن‌ها را با فویل آلومینیومی بپوشانید. برای گرفتن گرمای بیشتر، فضایی را برای چند کوزه آب سیاه رنگ شده یک گالن بگذارید. پس از پر شدن با آب، در طول روز گرما را جذب می‌کنند و در طول شب به آرامی آن را آزاد می‌کنند و دمای داخل قاب سرد را افزایش می‌دهند. همچنین می‌توانید داخل یک قاب سرد را با فوم یا مواد عایق دیگر بپوشانید تا عایق بیشتری برای زمستان داشته باشید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد باغبانی با قاب سرد، این آموزش ویدیویی مختصر را بررسی کنید:>