La jardinería en frío es una forma sencilla de prolongar la cosecha doméstica hasta finales de otoño e invierno. Un marco frío no es más que una caja con una tapa transparente. No se calienta, pero capta la energía solar y protege los cultivos de los elementos: las bajas temperaturas, las heladas, el viento, el hielo y la nieve. No es necesario tener un jardín grande para instalar un marco frío. Incluso un jardín urbano pequeño se beneficiará de esta sencilla estructura y de las ventajas que ofrece.le permiten extender la temporada de cultivo. En mis libros, El horticultor durante todo el año y Growing Under Cover, ofrezco un montón de consejos e ideas para cultivar un huerto con marcos fríos. Éstos son algunos de mis favoritos...

Los marcos fríos son estructuras que puedes hacer tú mismo o comprar en kit. La caja de un marco frío suele ser de madera, pero incluso se pueden utilizar balas de paja para crear un marco temporal. Yo utilizo láminas de policarbonato de doble pared para las tapas de mis marcos, pero también puedes utilizar ventanas viejas. Yo sujeto las tapas a los marcos de madera utilizando bisagras y tornillos. Al plantar un marco frío para el otoño o el inviernocosecha, me gusta centrarme en cultivos de temporada fría como la col rizada, las espinacas, los rábanos, las lechugas de invierno, las cebolletas, la rúcula, las acelgas y el mache.

5 consejos para cultivar con éxito un marco frío:

1 - Elija el sitio adecuado - Para sacar el máximo provecho de su marco frío, tendrá que elegir el lugar adecuado. Busque un lugar que ofrece plena luz del sol y al abrigo de los vientos dominantes, y orientar el marco hacia el sur. Usted puede colocarlo contra una casa, cubierta, cobertizo, garaje, invernadero, o permitir que se destacan libres en el jardín. Mis marcos son estructuras independientes, pero yo apilar balas de paja o bolsas de hojas en el norte delateral para un mayor aislamiento en invierno.

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2 - Elija bien los materiales - La caja de un marco frío se puede hacer de muchos materiales; madera, policarbonato, balas de paja, ladrillos, etc. He encontrado que la selección del material puede desempeñar un papel importante en el éxito de la jardinería de marco frío. Por ejemplo, muchos centros de jardinería venden marcos hechos con los lados y la parte superior de policarbonato. Estos son grandes en la primavera y el otoño, pero en mi región, no son lo suficientemente aislantes para albergar ensalada verdeEn cambio, he obtenido grandes resultados con los marcos fríos construidos con madera y cubiertos con policarbonato.

Las balas de paja son una forma sencilla de crear un marco frío instantáneo. Utilízalas para rodear tus puerros, coles rizadas, hierbas u hortalizas altas y cúbrelas con una ventana vieja o un trozo de policarbonato.

3 - Ventilar - No puedo insistir en la importancia de una ventilación adecuada en un marco frío, especialmente en otoño o primavera, cuando la temperatura diurna puede fluctuar dramáticamente - ¡incluso en tiempo nublado! Para mí, apuntalar mis marcos fríos abiertos cuando sé que la temperatura diurna va a llegar a 4 C (40 F). Si usted prefiere ser más "manos fuera", usted puede comprar un abridor de ventilación automática de bajo costo para abrir la parte superior de sucuando la temperatura alcanza un determinado punto.

No ventilar los bastidores puede dar lugar a varios problemas. El principal, por supuesto, es freír las plantas. Pero una ventilación inadecuada también puede hacer que los cultivos de otoño e invierno crezcan en condiciones demasiado cálidas. Esto favorece el crecimiento blando, que se daña fácilmente en climas fríos. Los cultivos que reciben un poco de "amor duro" y crecen con una ventilación adecuada en condiciones más frías, pueden sufrir daños.estarán mejor preparados para afrontar las gélidas temperaturas de finales de otoño e invierno, y serán menos propensos a sufrir daños por el frío.

A los jardineros curiosos les puede resultar divertido utilizar un termómetro digital para controlar las temperaturas mínimas y máximas de su cámara frigorífica. Es increíble lo mucho que se puede calentar el interior de una cámara, ¡incluso en enero!

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Ventilar es una de las tareas más importantes para un horticultor de marcos fríos. (Foto: The Year Round Vegetable Gardener, por Joseph De Sciose)

4 - Mantener la parte superior despejada - Mi jardín está rodeado de altos árboles de hoja caduca y cuando las hojas empiezan a caer a mediados de otoño, las partes superiores de mis marcos se cubren rápidamente. Son fáciles de quitar, pero si se dejan encima de los marcos durante demasiado tiempo, los cultivos pueden sufrir por falta de luz. En invierno, se aplica la misma regla. Cepille o quite la nieve de los marcos con regularidad para evitar la acumulación de hielo. Yo utilizo un aescoba de empuje robusta para esta tarea rápida.

5 - Foil Madre Naturaleza - Hay muchas maneras sencillas de aumentar la luz y la retención de calor en los marcos fríos. Para reflejar más luz en las plantas, puede pintar de blanco las paredes interiores de la estructura o forrarlas con papel de aluminio. Para capturar más calor, deje espacio para unas cuantas jarras de agua de un galón pintadas de negro. Una vez llenas de agua, absorberán calor durante el día y lo liberarán lentamente durante la noche, aumentando laTambién puede forrar el interior de un marco frío con espuma de poliestireno u otro material aislante para proporcionar un aislamiento adicional para el invierno.

Para más información sobre el cultivo en cámaras frigoríficas, consulte este breve tutorial en vídeo:

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