En kold ramme er en nem måde at forlænge den hjemmedyrkede høst til langt hen på efteråret og vinteren. En kold ramme er bare en kasse med en klar top. Den er uopvarmet, men fanger solenergi og beskytter afgrøderne mod elementerne - kolde temperaturer, frost, vind, is og sne. Du behøver ikke en stor have for at få plads til en kold ramme. Selv en lille, urban have vil drage fordel af denne enkle struktur oggiver dig mulighed for at forlænge vækstsæsonen. I mine bøger, Grøntsagsgartneren året rundt og Growing Under Cover, giver jeg en masse tips og ideer til havearbejde med koldrammer. Her er et par af mine favoritter...

Kolde rammer er strukturer, du kan lave selv eller købe som et sæt. Kassen i en kold ramme er ofte lavet af træ, men selv halmballer kan bruges til at skabe en midlertidig ramme. Jeg bruger plader af dobbeltvægspolycarbonat til toppen eller låget på mine rammer, men du kan bruge gamle vinduer. Jeg fastgør toppen til trærammerne ved hjælp af hængsler og skruer. Når du planter en kold ramme til efterår eller vinterNår jeg høster, kan jeg godt lide at fokusere på kølige afgrøder som grønkål, spinat, radiser, vintersalat, forårsløg, rucola, mangold og maché.

5 tips til vellykket dyrkning i kold ramme:

1 - Vælg det rigtige sted - For at få mest muligt ud af din koldramme skal du vælge det rigtige sted. Kig efter et sted, der giver fuldt sollys og læ for fremherskende vinde, og vend rammen mod syd. Du kan placere den op ad et hus, en terrasse, et skur, en garage, et drivhus eller lade den stå frit i haven. Mine rammer er fritstående strukturer, men jeg stabler halmballer eller sække med blade på nordsiden.side for ekstra vinterisolering.

Relateret indlæg: Sennepsgrønt til vinterhøst

2 - Vælg dine materialer med omhu - Kassen i en kold ramme kan være lavet af mange materialer; træ, polycarbonat, halmballer, mursten og så videre. Jeg har fundet ud af, at materialevalg kan spille en stor rolle i vellykket kold ramme havearbejde. For eksempel sælger mange gartnerier rammer lavet med polycarbonat sider og toppe. Disse er gode om foråret og efteråret, men i min region er de ikke isolerende nok til at beskytte salatgrøntsagerI stedet har jeg fået gode resultater med koldrammer bygget af træ og beklædt med polycarbonat.

Halmballer er en nem måde at skabe en øjeblikkelig kold ramme på. Brug dem til at omgive dine høje porrer, grønkål, krydderurter eller grøntsager, og top med et gammelt vindue eller et stykke polycarbonat.

3 - Udluftning - Jeg kan ikke understrege vigtigheden af ordentlig ventilation i en kold ramme, især om efteråret eller foråret, når dagtemperaturen kan svinge dramatisk - selv i overskyet vejr! For mig er mine kolde rammer åbne, når jeg ved, at dagtemperaturen vil nå 4 C (40 F). Hvis du hellere vil være mere 'hands off', kan du købe en billig automatisk ventilåbner til at åbne toppen af dinramme, når temperaturen når et bestemt punkt.

Manglende ventilation af dine rammer kan resultere i flere problemer. Det største er selvfølgelig at stege dine planter! Men utilstrækkelig ventilation kan også føre til, at dine efterårs- og vinterafgrøder vokser under forhold, der konsekvent er for varme. Dette tilskynder til blød vækst, som let beskadiges i koldt vejr. Afgrøder, der får lidt 'hård kærlighed' og dyrkes med korrekt ventilation under køligerevil være bedre forberedt til at klare de kolde temperaturer i det sene efterår og om vinteren, og de vil være mindre udsatte for kuldeskader.

Nysgerrige gartnere kan finde det sjovt at bruge et digitalt termometer til at overvåge minimums- og maksimumstemperaturerne i deres koldramme. Det er forbløffende, hvor meget indersiden af en ramme kan blive varmet op - selv i januar!

Related post: Kolde rammer til forårets havearbejde

Ventilation er en af de vigtigste opgaver for en koldramme-gartner. (Foto: The Year Round Vegetable Gardener, af Joseph De Sciose)

4 - Hold toppen fri - Min have er omgivet af høje, løvfældende træer, og når bladene begynder at falde midt på efteråret, bliver toppen af mine rammer hurtigt dækket. De er nemme at fjerne, men hvis de bliver liggende for længe oven på kølerammerne, kan afgrøderne lide under manglen på lys. Om vinteren gælder den samme regel. Børst eller fjern sne fra rammerne regelmæssigt for at forhindre isdannelse. Jeg bruger enrobust skubbekost til denne hurtige opgave.

5 - Folie til Moder Natur - Der er mange nemme måder at øge lys og varmelagring i koldrammer. For at reflektere mere lys på planterne kan du male strukturens indvendige vægge hvide eller beklæde dem med aluminiumsfolie. For at fange mere varme skal du give plads til et par sortmalede 1 gallon vandkander. Når de er fyldt med vand, absorberer de varme om dagen og frigiver den langsomt om natten, hvilket hæver temperaturen.Du kan også beklæde indersiden af en kold ramme med styropor eller et andet isolerende materiale for at give ekstra isolering til vinteren.

Hvis du vil vide mere om koldrammehavearbejde, kan du se denne korte videovejledning:

Har du nogle tips til havearbejde med kold ramme, du vil dele?