การทำสวนในกรอบเย็นเป็นวิธีง่ายๆ ในการยืดอายุการเก็บเกี่ยวในท้องถิ่นไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว กรอบเย็นเป็นเพียงกล่องที่มีด้านบนที่ชัดเจน ไม่มีความร้อน แต่จับพลังงานแสงอาทิตย์และกำบังพืชผลจากองค์ประกอบต่างๆ เช่น อุณหภูมิเย็นจัด น้ำแข็ง ลม น้ำแข็ง และหิมะ คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนขนาดใหญ่เพื่อรองรับกรอบเย็น แม้แต่สวนเล็กๆ ในเมืองก็ยังได้รับประโยชน์จากโครงสร้างที่เรียบง่ายนี้ และช่วยให้คุณขยายฤดูกาลเพาะปลูกได้ ในหนังสือของฉัน คนทำสวนผักตลอดปี และการปลูกในที่ร่ม ฉันได้เสนอเคล็ดลับและแนวคิดมากมายสำหรับการจัดสวนด้วยกรอบรูปเย็น ต่อไปนี้คือบางส่วนของรายการโปรดของฉัน…

โครงเหล็กเย็นเป็นโครงสร้างที่คุณสามารถทำเองหรือซื้อเป็นชุดได้ กล่องของกรอบรูปเย็นมักทำจากไม้ แต่สามารถใช้ก้อนฟางเพื่อสร้างกรอบชั่วคราวได้ ฉันใช้แผ่นโพลีคาร์บอเนตผนังคู่สำหรับด้านบนหรือฝาปิดของวงกบของฉัน แต่คุณสามารถใช้หน้าต่างเก่าได้ ฉันติดท็อปเข้ากับโครงไม้โดยใช้บานพับและสกรู เมื่อปลูกกรอบเย็นสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ฉันชอบเน้นพืชฤดูหนาว เช่น คะน้า ผักโขม หัวไชเท้า ผักกาดหอมฤดูหนาว ต้นหอม อรูกูลา ชาร์ด และมาเช่

5 เคล็ดลับในการทำสวนกรอบเย็นให้ประสบความสำเร็จ:

1 – เลือกไซต์ที่เหมาะสม – เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากกรอบเย็นของคุณ คุณจะต้องเลือกจุดที่เหมาะสม มองหาสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและกำบังจากลมที่พัดมา และหันหน้าเข้ากรอบแว่นไปทางทิศใต้ คุณจะวางพิงบ้าน ดาดฟ้า โรงเก็บของ โรงรถ เรือนกระจก หรือปล่อยให้วางในสวนก็ได้ โครงร่างของฉันเป็นแบบตั้งพื้นแต่ฉันกองก้อนฟางหรือถุงใบไม้ไว้ทางด้านทิศเหนือเพื่อเพิ่มฉนวนกันความร้อนในฤดูหนาว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: ผักมัสตาร์ดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

2 – เลือกวัสดุของคุณอย่างชาญฉลาด – กล่องของโครงร่างเย็นสามารถทำจากวัสดุหลายชนิด ไม้ โพลีคาร์บอเนต ก้อนฟาง อิฐ และอื่นๆ ฉันพบว่าการเลือกใช้วัสดุมีบทบาทอย่างมากในการทำสวนกรอบเย็นให้ประสบความสำเร็จ ตัวอย่างเช่น ศูนย์จัดสวนหลายแห่งขายโครงที่ทำจากโพลีคาร์บอเนตด้านข้างและด้านบน สิ่งเหล่านี้ยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่ในภูมิภาคของฉัน พวกเขาไม่มีฉนวนเพียงพอที่จะกำบังผักสลัดตลอดฤดูหนาว แต่ฉันได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจากโครงเก็บความเย็นที่สร้างด้วยไม้และท็อปด้วยโพลีคาร์บอเนต

ก้อนฟางเป็นวิธีง่ายๆ ในการสร้างกรอบเย็นทันที ใช้พวกเขาเพื่อล้อมรอบต้นหอมสูง คะน้า สมุนไพร หรือผักใบเขียว และด้านบนด้วยหน้าต่างเก่าหรือชิ้นส่วนของโพลีคาร์บอเนต

3 – ระบายอากาศ – ฉันไม่สามารถเน้นย้ำถึงความสำคัญของการระบายอากาศที่เหมาะสมในกรอบที่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิในตอนกลางวันอาจผันผวนอย่างมาก – แม้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก! สำหรับฉัน ฉันจะเปิดกรอบเย็นของฉันเมื่อฉันรู้ว่าอุณหภูมิในตอนกลางวันกำลังจะถึง 4 C (40 F) หากคุณต้องการเป็น 'มือ' มากกว่าคุณสามารถซื้อเครื่องเปิดช่องระบายอากาศอัตโนมัติราคาไม่แพงเพื่อเปิดด้านบนของกรอบเมื่ออุณหภูมิถึงจุดหนึ่ง

การไม่ระบายอากาศของกรอบอาจส่งผลให้เกิดปัญหาหลายอย่าง แน่นอนว่าสิ่งที่ใหญ่ที่สุดคือการทอดพืชของคุณ! แต่การระบายอากาศที่ไม่เพียงพออาจทำให้พืชผลในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเติบโตในสภาพที่อบอุ่นเกินไป สิ่งนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่อ่อนนุ่มซึ่งเสียหายได้ง่ายในสภาพอากาศหนาวเย็น พืชผลที่ได้รับ 'ความรักที่ยากลำบาก' เล็กน้อยและเติบโตด้วยการระบายอากาศที่เหมาะสมภายใต้สภาวะที่เย็นกว่าจะได้รับการเตรียมพร้อมที่ดีกว่าเพื่อรับมือกับอุณหภูมิที่เย็นจัดในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว และมีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายจากความเย็นน้อยกว่า

ชาวสวนที่อยากรู้อยากเห็นอาจรู้สึกสนุกที่จะใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิทัลเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิต่ำสุดและสูงสุดในกรอบเย็นของตน น่าทึ่งมากที่ภายในเฟรมสามารถอุ่นขึ้นได้แม้ในเดือนมกราคม!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: เฟรมเย็นสำหรับการจัดสวนในฤดูใบไม้ผลิ

การระบายอากาศเป็นหนึ่งในงานที่สำคัญที่สุดสำหรับนักจัดสวนเฟรมเย็น (ภาพ: นักทำสวนผักตลอดปี โดย Joseph De Sciose)

4 – จัดส่วนยอดให้โล่ง – สวนของฉันรายล้อมไปด้วยต้นไม้สูงใหญ่ที่ไม่ผลัดใบ และเมื่อใบไม้เริ่มร่วงหล่นในกลางฤดูใบไม้ร่วง ยอดของกรอบจะถูกปกคลุมอย่างรวดเร็ว พวกมันง่ายต่อการเคลื่อนย้าย แต่ถ้าพวกมันถูกทิ้งไว้บนขอบวงกบเย็นนานเกินไป พืชผลอาจได้รับผลกระทบเนื่องจากขาดแสง มาฤดูหนาวที่ใช้กฎเดียวกัน ปัดหรือปัดหิมะออกจากเฟรมอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำแข็งเกาะตัว ฉันใช้ไม้กวาดแข็งแรงสำหรับงานด่วนนี้

5 – ฟอยล์ธรรมชาติ – มีวิธีง่ายๆ มากมายในการเพิ่มแสงและการเก็บความร้อนในกรอบเย็น หากต้องการสะท้อนแสงไปยังต้นไม้มากขึ้น คุณสามารถทาสีผนังด้านในของโครงสร้างเป็นสีขาวหรือปูด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ หากต้องการจับความร้อนมากขึ้น ให้เหลือที่ว่างสำหรับเหยือกน้ำขนาด 1 แกลลอนทาสีดำสองสามใบ เมื่อเติมน้ำแล้ว พวกเขาจะดูดซับความร้อนในระหว่างวันและปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ในตอนกลางคืน ทำให้อุณหภูมิภายใน Cold Frame สูงขึ้น คุณยังสามารถบุด้านในของ Cold Frame ด้วยสไตโรโฟมหรือวัสดุฉนวนอื่นๆ เพื่อเป็นฉนวนเพิ่มเติมสำหรับฤดูหนาว

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดสวน Cold Frame โปรดดูวิดีโอบทแนะนำสั้นๆ นี้:

คุณมีเคล็ดลับใดๆ เกี่ยวกับการจัดสวน Cold Frame ที่จะแบ่งปันหรือไม่?