La coltivazione in serra è un modo semplice per prolungare il raccolto casalingo fino all'autunno e all'inverno inoltrato. La serra non è riscaldata, ma cattura l'energia solare e ripara le colture dalle intemperie: temperature rigide, gelo, vento, ghiaccio e neve. Non è necessario un giardino di grandi dimensioni per ospitare una serra: anche un piccolo giardino urbano può trarre vantaggio da questa semplice struttura.vi permettono di prolungare la stagione di coltivazione. Nei miei libri, Il giardiniere di verdure per tutto l'anno e Growing Under Cover, offro molti consigli e idee per il giardinaggio con le strutture a freddo. Ecco alcuni dei miei preferiti...

I telai freddi sono strutture che si possono costruire da soli o acquistare in kit. La scatola di un telaio freddo è spesso in legno, ma anche le balle di paglia possono essere utilizzate per creare un telaio temporaneo. Io uso lastre di policarbonato a doppia parete per i piani, o coperchi, dei miei telai, ma si possono usare vecchie finestre. Attacco i piani ai telai di legno usando cerniere e viti. Quando si pianta un telaio freddo per l'autunno o per l'invernoPer la raccolta, mi piace concentrarmi su colture di stagione fresca come cavolo, spinaci, ravanelli, lattughe invernali, scalogni, rucola, bietole e mache.

5 consigli per un giardinaggio in serra fredda di successo:

1 - Scegliere il sito giusto - Per ottenere il massimo dalla vostra cella frigorifera, dovete scegliere il posto giusto. Cercate un luogo che offra piena luce solare e riparo dai venti prevalenti, e orientate la cella verso sud. Potete posizionarla contro una casa, una terrazza, un capannone, un garage, una serra o lasciarla libera in giardino. Le mie celle sono strutture indipendenti, ma ammucchio balle di paglia o sacchi di foglie sulla parte nord della cella.per un maggiore isolamento invernale.

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2 - Scegliere bene i materiali - La scatola di una struttura fredda può essere realizzata con molti materiali: legno, policarbonato, balle di paglia, mattoni e così via. Ho scoperto che la scelta del materiale può giocare un ruolo importante nella riuscita del giardinaggio con struttura fredda. Per esempio, molti centri per giardinieri vendono strutture realizzate con lati e piani in policarbonato, che sono ottimi in primavera e in autunno, ma nella mia regione non sono abbastanza isolanti per riparare le insalate.Invece, ho ottenuto ottimi risultati con le strutture fredde costruite in legno e ricoperte di policarbonato.

Le balle di paglia sono un modo semplice per creare una struttura fredda istantanea. Usatele per circondare i porri, i cavoli, le erbe o le verdure alte e completate con una vecchia finestra o un pezzo di policarbonato.

3 - Ventilare - Non posso che sottolineare l'importanza di una corretta ventilazione in una cella frigorifera, soprattutto in autunno o in primavera, quando la temperatura diurna può subire forti oscillazioni, anche in caso di tempo nuvoloso! Per quanto mi riguarda, tengo aperte le mie celle frigorifera quando so che la temperatura diurna raggiungerà i 4 C (40 F). Se preferite stare un po' più tranquilli, potete acquistare un economico apri-ventilazione automatico per aprire la parte superiore della vostra cella frigorifera.quando la temperatura raggiunge un certo punto.

La mancata ventilazione dei telai può causare diversi problemi: il più grande, ovviamente, è quello di friggere le piante! Ma una ventilazione inadeguata può anche far sì che le colture autunnali e invernali crescano in condizioni costantemente troppo calde, favorendo una crescita morbida che si danneggia facilmente con il freddo. Le colture che vengono sottoposte a un po' di "amore severo" e coltivate con una ventilazione adeguata in condizioni più fresche, sono in grado di garantire un'ottima qualità di vita.saranno meglio preparate ad affrontare le temperature rigide del tardo autunno e dell'inverno e saranno meno soggette a danni da freddo.

I giardinieri più curiosi possono trovare divertente l'uso di un termometro digitale per monitorare le temperature minime e massime all'interno della serra: è incredibile quanto possa riscaldarsi l'interno di una serra, anche a gennaio!

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La ventilazione è uno dei compiti più importanti per un giardiniere in serra fredda. (Foto: The Year Round Vegetable Gardener, di Joseph De Sciose)

4 - Mantenere i piani liberi - Il mio giardino è circondato da alti alberi a foglia caduca e quando le foglie iniziano a cadere a metà autunno, la parte superiore dei telai si ricopre rapidamente. È facile rimuoverle, ma se fossero rimaste troppo a lungo sopra le ante dei telai, le colture potrebbero soffrire per la mancanza di luce. In inverno, vale la stessa regola. Spazzolare o rimuovere regolarmente la neve dai telai per evitare l'accumulo di ghiaccio. Io utilizzo unauna scopa a spinta robusta per questo lavoro veloce.

5 - Sventagliare Madre Natura - Ci sono molti modi semplici per aumentare la luce e la ritenzione di calore nelle strutture frigorifere. Per riflettere più luce sulle piante, potete dipingere le pareti interne della struttura di bianco o foderarle con fogli di alluminio. Per catturare più calore, lasciate spazio ad alcune brocche d'acqua da un gallone dipinte di nero. Una volta riempite d'acqua, assorbiranno il calore durante il giorno e lo rilasceranno lentamente durante la notte, aumentando la temperatura delle piante.Si può anche foderare l'interno di una cella frigorifera con polistirolo o altro materiale isolante per fornire un ulteriore isolamento per l'inverno.

Per saperne di più sul giardinaggio in serra, date un'occhiata a questo breve video tutorial:

Avete qualche consiglio sul giardinaggio in serra fredda da condividere?