कोल्ड फ्रेम बागवानी घरेलू फसल को देर से पतझड़ और सर्दियों तक बढ़ाने का एक आसान तरीका है। एक ठंडा फ्रेम स्पष्ट शीर्ष वाला एक बॉक्स मात्र है। यह बिना गर्म किया जाता है, लेकिन सौर ऊर्जा ग्रहण करता है और फसलों को ठंडे तापमान, पाला, हवा, बर्फ और हिम जैसे तत्वों से बचाता है। ठंडे फ्रेम को समायोजित करने के लिए आपको बड़े बगीचे की आवश्यकता नहीं है। यहां तक ​​कि एक छोटा, शहरी उद्यान भी इस सरल संरचना से लाभान्वित होगा और आपको बढ़ते मौसम को बढ़ाने की अनुमति देगा। अपनी किताबों, द ईयर राउंड वेजिटेबल गार्डनर और ग्रोइंग अंडर कवर में, मैं ठंडे फ्रेम के साथ बागवानी के लिए बहुत सारे सुझाव और विचार पेश करता हूं। यहां मेरे कुछ पसंदीदा हैं...

कोल्ड फ़्रेम ऐसी संरचनाएं हैं जिन्हें आप DIY कर सकते हैं या किट के रूप में खरीद सकते हैं। ठंडे फ्रेम का बॉक्स अक्सर लकड़ी से बनाया जाता है, लेकिन अस्थायी फ्रेम बनाने के लिए पुआल की गठरियों का भी उपयोग किया जा सकता है। मैं अपने फ्रेम के शीर्ष, या ढक्कन के लिए ट्विन वॉल पॉलीकार्बोनेट की शीट का उपयोग करता हूं, लेकिन आप पुरानी खिड़कियों का उपयोग कर सकते हैं। मैं टिका और स्क्रू का उपयोग करके शीर्ष को लकड़ी के तख्ते से जोड़ता हूं। पतझड़ या सर्दियों की कटाई के लिए ठंडे फ्रेम में रोपण करते समय, मैं काले, पालक, मूली, सर्दियों के सलाद, स्कैलियन, अरुगुला, चार्ड और माचे जैसी ठंडे मौसम की फसलों पर ध्यान केंद्रित करना पसंद करता हूं।

सफल कोल्ड फ्रेम बागवानी के लिए 5 युक्तियाँ:

1 - सही साइट चुनें - अपने ठंडे फ्रेम से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको सही जगह चुनने की आवश्यकता होगी। ऐसी जगह की तलाश करें जो पूर्ण सूर्य की रोशनी और प्रचलित हवाओं से आश्रय प्रदान करती हो, और फ्रेम का सामना करेंदक्षिण की ओर. आप इसे घर, डेक, शेड, गेराज, ग्रीनहाउस के सामने रख सकते हैं, या इसे बगीचे में स्वतंत्र रूप से खड़ा रहने दे सकते हैं। मेरे फ्रेम स्वतंत्र संरचनाएं हैं, लेकिन मैं अतिरिक्त सर्दियों के इन्सुलेशन के लिए उत्तर की ओर पुआल की गांठें या पत्तियों के बैग का ढेर लगाता हूं।

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2 - अपनी सामग्री बुद्धिमानी से चुनें - ठंडे फ्रेम का बॉक्स कई सामग्रियों से बनाया जा सकता है; लकड़ी, पॉली कार्बोनेट, पुआल की गांठें, ईंटें, इत्यादि। मैंने पाया है कि सफल कोल्ड फ्रेम बागवानी में सामग्री का चयन एक बड़ी भूमिका निभा सकता है। उदाहरण के लिए, कई माली केंद्र पॉलीकार्बोनेट किनारों और शीर्षों से बने फ्रेम बेचते हैं। ये वसंत और पतझड़ में बहुत अच्छे होते हैं, लेकिन मेरे क्षेत्र में, ये पूरे सर्दियों में सलाद के साग को आश्रय देने के लिए पर्याप्त रूप से सुरक्षित नहीं होते हैं। इसके बजाय, मुझे लकड़ी से बने और उसके ऊपर पॉलीकार्बोनेट से बने ठंडे फ्रेमों से बहुत अच्छे परिणाम मिले हैं।

पुआल की गांठें तुरंत ठंडा फ्रेम बनाने का एक आसान तरीका है। अपने लंबे लीक, केल, जड़ी-बूटियों, या साग को घेरने के लिए और ऊपर एक पुरानी खिड़की या पॉली कार्बोनेट के टुकड़े के साथ उनका उपयोग करें।

3 - वेंटिलेट - मैं ठंडे फ्रेम में उचित वेंटिलेशन के महत्व पर जोर नहीं दे सकता, खासकर शरद ऋतु या वसंत में जब दिन के तापमान में नाटकीय रूप से उतार-चढ़ाव हो सकता है - यहां तक ​​कि बादल के मौसम में भी! मेरे लिए, जब मुझे पता चलता है कि दिन का तापमान 4 C (40 F) तक पहुंचने वाला है, तो मैं अपने ठंडे फ्रेम खोल देता हूं। यदि आप अधिक 'हाथ' चाहते हैंबंद', आप तापमान एक निश्चित बिंदु तक पहुंचने पर अपने फ्रेम के शीर्ष को खोलने के लिए एक सस्ता स्वचालित वेंट ओपनर खरीद सकते हैं।

आपके फ्रेम को हवादार नहीं करने से कई समस्याएं हो सकती हैं। बेशक, सबसे बड़ा काम आपके पौधों को भूनना है! लेकिन, अपर्याप्त वेंटिलेशन के कारण आपकी पतझड़ और सर्दियों की फसलें उन परिस्थितियों में भी बढ़ सकती हैं जो लगातार बहुत गर्म होती हैं। यह नरम विकास को प्रोत्साहित करता है जो ठंड के मौसम में आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है। जिन फ़सलों को थोड़ा 'कड़ा प्यार' दिया जाता है और ठंडी परिस्थितियों में उचित वेंटिलेशन के साथ उगाया जाता है, वे देर से शरद ऋतु और सर्दियों के ठंडे तापमान से निपटने के लिए बेहतर रूप से तैयार होंगे, और ठंड से होने वाले नुकसान की संभावना कम होगी।

जिज्ञासु माली को अपने ठंडे फ्रेम में न्यूनतम और अधिकतम तापमान की निगरानी के लिए डिजिटल थर्मामीटर का उपयोग करने में मज़ा आ सकता है। यह आश्चर्यजनक है कि फ्रेम के अंदर का हिस्सा कितना गर्म हो सकता है - यहां तक ​​कि जनवरी में भी!

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ठंडे फ्रेम माली के लिए वेंटिलेटिंग सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक है। (फोटो: द ईयर राउंड वेजिटेबल गार्डनर, जोसेफ डी सियोस द्वारा)

4 - शीर्ष साफ रखें - मेरा बगीचा ऊंचे, पर्णपाती पेड़ों से घिरा हुआ है और जब मध्य शरद ऋतु में पत्तियां गिरने लगती हैं, तो मेरे फ्रेम के शीर्ष जल्दी से ढक जाते हैं। उन्हें हटाना आसान है, लेकिन अगर उन्हें ठंडे फ्रेम सैश के ऊपर बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाए, तो फसलों को रोशनी की कमी का सामना करना पड़ सकता है। सर्दी आओ,वही नियम लागू होता है. बर्फ को जमने से रोकने के लिए फ्रेम से नियमित रूप से ब्रश करें या बर्फ हटाएँ। इस त्वरित कार्य के लिए मैं एक मजबूत पुश झाड़ू का उपयोग करता हूं।

5 - फ़ॉइल मदर नेचर - ठंडे फ्रेम में प्रकाश और गर्मी बनाए रखने को बढ़ावा देने के कई आसान तरीके हैं। पौधों पर अधिक प्रकाश प्रतिबिंबित करने के लिए, आप संरचना की अंदर की दीवारों को सफेद रंग से रंग सकते हैं या उन पर एल्यूमीनियम पन्नी लगा सकते हैं। अधिक गर्मी ग्रहण करने के लिए, कुछ काले रंग वाले एक गैलन पानी के जगों के लिए जगह छोड़ें। एक बार पानी से भर जाने के बाद, वे दिन के दौरान गर्मी को अवशोषित करेंगे और रात के दौरान इसे धीरे-धीरे छोड़ेंगे, जिससे ठंडे फ्रेम के अंदर का तापमान बढ़ जाएगा। आप सर्दियों के लिए अतिरिक्त इन्सुलेशन प्रदान करने के लिए स्टायरोफोम या किसी अन्य इन्सुलेट सामग्री के साथ ठंडे फ्रेम के अंदर लाइनिंग भी कर सकते हैं।

कोल्ड फ्रेम बागवानी पर अधिक जानकारी के लिए, इस संक्षिप्त वीडियो ट्यूटोरियल को देखें:

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