Koue raam tuinmaak is 'n maklike manier om die tuisgemaakte oes tot laat herfs en winter uit te brei. 'n Koue raam is net 'n boks met 'n deursigtige bokant. Dit is onverhit, maar vang sonenergie op en skuil gewasse teen die elemente – koue temperature, ryp, wind, ys en sneeu. Jy het nie 'n groot tuin nodig om 'n koue raam te akkommodeer nie. Selfs 'n klein, stedelike tuin sal baat vind by hierdie eenvoudige struktuur en jou toelaat om die groeiseisoen te verleng. In my boeke, The Year Round Groentetuinier en Growing Under Cover, bied ek baie wenke en idees vir tuinmaak met koue rame. Hier is 'n paar van my gunstelinge...

Koue rame is strukture wat jy self kan doen of as 'n kit kan koop. Die boks van 'n koue raam word dikwels van hout gemaak, maar selfs strooibale kan gebruik word om 'n tydelike raam te skep. Ek gebruik velle dubbelwandige polikarbonaat vir die toppe, of deksels, van my rame, maar jy kan ou vensters gebruik. Ek maak die toppe met skarniere en skroewe aan die houtrame vas. Wanneer ek 'n koue raam plant vir herfs- of winter-oes, fokus ek graag op koel seisoengewasse soos boerenkool, spinasie, radyse, winterslaai, scallions, rucola, chard en mache.

5 wenke vir suksesvolle koueraam tuinmaak:

1 – Kies die regte plek – Om die beste uit jou koue raam te haal, moet jy die regte plek kies. Soek 'n webwerf wat volle sonlig en skuiling teen heersende winde bied, en kyk na die raamna die suide toe. Jy kan dit teen 'n huis, dek, skuur, motorhuis, kweekhuis plaas of dit vry in die tuin laat staan. My rame is vrystaande strukture, maar ek stapel wel strooibale of sakke blare aan die noordekant vir ekstra winter-isolasie.

Verwante plasing: Mosterdgroente vir winter-oes

2 – Kies jou materiaal verstandig – Die boks van 'n koue raam kan van baie materiale gemaak word; hout, polikarbonaat, strooibale, bakstene, ensovoorts. Ek het gevind dat materiaalkeuse 'n groot rol kan speel in suksesvolle koueraam tuinmaak. Byvoorbeeld, baie tuiniersentrums verkoop rame gemaak met polikarbonaat kante en toppe. Hierdie is wonderlik in die lente en herfs, maar in my streek is hulle nie genoeg isolerend om slaaigroente regdeur die winter te skuil nie. In plaas daarvan het ek wonderlike resultate gekry van koue rame wat met hout gebou is en met polikarbonaat bedek is.

Strooibale is 'n maklike manier om 'n kits koue raam te skep. Gebruik dit om jou lang preie, boerenkool, kruie of groente te omring en bedek met 'n ou venster of stukkie polikarbonaat.

3 – Ventileer – Ek kan nie die belangrikheid van behoorlike ventilasie in 'n koue raam beklemtoon nie, veral in die herfs of lente wanneer die dagtemperatuur dramaties kan wissel – selfs in bewolkte weer! Vir my stut ek my koue rame oop wanneer ek weet die dagtemperatuur gaan 4 C (40 F) bereik. As jy eerder meer 'hande' wil weesaf', kan jy 'n goedkoop outomatiese ventilasie-opener koop om die bokant van jou raam oop te maak wanneer die temperatuur 'n sekere punt bereik.

Om nie jou rame te ventileer nie, kan tot verskeie probleme lei. Die grootste een is natuurlik om jou plante te braai! Maar, onvoldoende ventilasie kan ook daartoe lei dat jou herfs- en wintergewasse groei in toestande wat deurgaans te warm is. Dit moedig sagte groei aan wat maklik in koue weer beskadig word. Gewasse wat 'n bietjie 'harde liefde' gegee word en met behoorlike ventilasie onder koeler toestande gekweek word, sal beter voorbereid wees om die ysige temperature van laat herfs en winter te hanteer, en minder geneig wees tot koueskade.

Nuuskierige tuiniers sal dit dalk lekker vind om 'n digitale termometer te gebruik om die minimum en maksimum temperature in hul koue raam te monitor. Dit is ongelooflik hoeveel die binnekant van 'n raam kan opwarm - selfs in Januarie!

Verwante plasing: Koue rame vir lente tuinmaak

Ventilering is een van die belangrikste take vir 'n koueraam tuinier. (Foto: The Year Round Vegetable Gardener, deur Joseph De Sciose)

4 – Hou toppe skoon – My tuin is omring deur hoë, bladwisselende bome en wanneer die blare in die middel van die herfs begin val, word die toppe van my rame vinnig bedek. Hulle is maklik om weg te vee, maar as hulle te lank bo-op die koue raamvlerke gelaat word, kan die gewasse ly weens 'n gebrek aan lig. Kom winter, diedieselfde reël geld. Borsel gereeld af of verwyder sneeu van rame om te verhoed dat ys opbou. Ek gebruik 'n 'n stewige drukbesem vir hierdie vinnige taak.

5 – Foelie Moeder Natuur – Daar is baie maklike maniere om lig- en hittebehoud in koue rame te verbeter. Om meer lig op die plante te weerkaats, kan jy die binnemure van die struktuur wit verf of dit met aluminiumfoelie uitvoer. Om meer hitte op te vang, laat ruimte vir 'n paar swart geverfde waterkanne van een liter. Sodra dit met water gevul is, sal hulle hitte gedurende die dag absorbeer en dit gedurende die nag stadig vrystel, wat die temperatuur binne-in die koue raam verhoog. Jy kan ook die binnekant van 'n koue raam met styrofoam of 'n ander isolerende materiaal omlyn om ekstra isolasie vir die winter te verskaf.

Vir meer oor koueraam-tuinmaak, kyk na hierdie kort video-tutoriaal:>< <330 het jy enige wenke om te deel oor die tuin:><