Hvis du leter etter en måte å dyrke mat på som ikke involverer en halv hektar med land og en sterk rygg, bør du vurdere å sette opp en grønnsakshage på terrassen. Alt du trenger for å begynne å vokse i dag er et solrikt sted på en relativt jevn overflate, noen beholdere, pottejord og de riktige grønnsakene. I denne artikkelen vil jeg lede deg gjennom prosessen med å sette opp og vedlikeholde en egen terrassegrønnsakshage.

Hvor stor bør en grønnsakshage være?

Som hagebruker dyrker jeg dusinvis av beholdere fylt med grønnsaker på terrassen min hver sesong, men det er ingen grunn til å lage noe så omfattende. Start med bare noen få potter det første året, og planlegg å utvide hagen din etter hvert som du lærer å vokse. Selvfølgelig, hvis du vil dykke inn og gå stort rett ut porten, gå for det. Heldigvis er grønnsakshagearbeid på terrassen ikke veldig dyrt, og det krever heller ikke mye arbeid utover det første oppsettet. Ja, du må ta vare på plantene dine hele sesongen (mer om hvordan du gjør dette om litt), men vedlikeholdet er minimalt sammenlignet med en hage i bakken.

Når du bestemmer størrelsen på grønnsakshagen på terrassen din, spør deg selv følgende spørsmål:

1. Hvor mange mennesker er det i familien din?
2. Vet du hvor mange forskjellige grønnsaker du vil ha en masse grønnsaker du vil dyrke i løpet av sommeren? Hvor mye plass har du?

Planlegg medtomater, paprika og zucchini.

Nyt rikdommen til den nye grønnsakshagen på terrassen. Planlegg å utvide den hver sesong og nyt prosessen. Ja, du vil gjøre noen feil underveis, men det er en del av prosessen. Lev og lær ... og nyt fruktene av innsatsen din.

Salat er et flott tillegg til en grønnsakshage på terrassen. Den kan høstes gjentatte ganger ved å kutte av bladene og la vekstpunktet være intakt for å vokse igjen.

Her er mer om dyrking av sunne og produktive grønnsaksplanter:

Har du en grønnsakshage på terrassen? Vi vil gjerne høre om det i kommentarfeltet nedenfor.

Mathager med uteplass kan være så fancy eller så ydmyke som du vil. Her bygde gartneren trekasser til uteplassen sin og plantet dem med tomater og spiselige blomster.

Hvor mye sol trenger en uteplassgrønnsakshage?

De fleste grønnsaker og urter vokser best i full sol. Det betyr at når du leter etter det ideelle stedet for en grønnsakshage på terrassen, velg et sted som får minst 8 timer full sol per dag. Og husk ... en grønnsakshage på terrassen trenger faktisk ikke å være på en terrasse. Sett gjerne opp hagen på en veranda, dekk, innkjørsel, parkeringsplass eller uteplass. Ethvert relativt solrikt, jevnt sted passer.

Hvis du ikke har et sted med full sol, ikke bekymre deg! Du kan fortsatt ha en produktiv hage; du må bare justere hva du vokser. Grønne bladgrønnsaker, som salat, grønnkål og mangold, og noen rotvekster, som gulrøtter og reddik, vokser fint med så lite som 4 til 6 timer med sol. Men hvis du ønsker å dyrke varmeelskende grønnsaker som tomater, paprika, bønner og squash, bør du velge det mest solrike stedet som er mulig.

En fin egenskap ved en grønnsakshage på terrassen erat du kan gjøre den mobil. Bruk plantekasser med hjul og potteduker til å flytte beholderne fra den ene siden av terrassen til den andre hver dag for å øke lyseksponeringen. Følg solen hvis det er det som kreves for at plantene skal få maksimalt lys.

Våreårsavlinger, som paprika, agurker og tomater, krever vekstforhold for full sol.

Andre plasseringshensyn

En annen funksjon du bør være på utkikk etter når du velger hvor du skal plassere grønnsakshagen din. Å slepe med seg fulle vannkannere er en jobb som fort blir gammel. Og du vil vanne hagen din mye når sommerens varme kommer. Hvis mulig, hold hagen nær tappen slik at det er enkelt å slå på slangen og vanne hagen din hver dag. Grønnsaker er tørste planter, og du kommer til å bruke mye tid på å vanne dem i sommervarmen (mer om vanning senere i denne artikkelen).

Til slutt, når du velger nettsted, ikke glem å slå opp. Hvis takskjegget til hjemmet ditt strekker seg ut over terrassen, ikke plasser grønnsakshagen på terrassen rett inntil huset. Nedbør vil aldri nå pottene hvis de er gjemt under takskjegget. Selv om regn mest sannsynlig ikke vil være din primære kilde til vanningsvann i løpet av sommeren, bidrar et og annet kraftig regnvær til å redusere hvor ofte du må vanne med slangen.

Galvaniserte bøtter med hull i bunnen gjørflotte beholdere, bare pass på at de ikke er gjemt under takskjegget på huset ditt.

Slik velger du de beste beholderne

Nå som du vet hvor du skal plassere terrassehagen din, er det på tide å vurdere hvilke typer og størrelser beholdere du skal bruke. Du kan dyrke i alle typer beholdere, så lenge det er et dreneringshull i bunnen. Plast og glasert keramikk er to av favorittalternativene mine. Når det kommer til størrelsen på pottene, ta alltid feil på den større siden. Jo mer jord en potte har, desto sjeldnere trenger du å vanne, og større potter betyr mer plass for røtter å vokse.

Hvor store bør grønnsakshagebeholdere være?

Her er en guide til pottestørrelser fra boken min Container Gardening Complete. Bruk den til å finne ut hvilken størrelse beholder hver plante på terrassen din trenger for grønnsaker:

• • 10-15 gallons minimum for hver ekstra stor grønnsak, for eksempel ubestemte tomater i full størrelse, vintersquash, gresskar, meloner og artisjokker.
  • for hver store fruktplante.
  • Dette inkluderer paprika, auberginer, tomatillos, dvergblåbærbusker, agurker, sommersquash/zucchini og vintersquashvarianter av busktype.
  • 5-8 liter minimum for hver mellomstor grønnsak eller blomstrende plante. Dette inkluderer kål, brokkoli, blomkål, rosenkål, busk-type agurker, bestemte tomater (ofte kalt uteplasstomater), og okra.
  • 1-2 liter minimum for hver liten grønnsak eller grønnsak i mikrostørrelse. Dette inkluderer kålrabi, salat, grønnkål, chard, collard, spinat, ekte mikrotomater og andre grønnsaker. Individuelle urteplanter passer også inn i denne kategorien.

• Planter som vanligvis dyrkes i en gruppe , slik som buskbønner, erter og spiselige røtter, som gulrøtter, rødbeter, reddik, løk og kålrot, kan plantes i nesten hvilken som helst størrelse som plantebeholdere er optimerte for. på plantelappen eller frøpakken) og potten er dyp nok til at røttene har god plass til å vokse. Jo mindre potten er, desto færre frø eller planter kan den huse.

Hvis du planlegger å dyrke grønnsaker med grunne røtter, som salat, grønnkål og annet grønt, trenger du ikke en dyp pott.

Hvis du planlegger å kombinere forskjellige planter sammen i samme potte, så legg til plantene i samme krukke for å sikre at alle grønnsakene er sammensatt beholder for å produsere et rikelig rotsystem. Hvis du for eksempel vil kombinere en tomatplante i full størrelse med en pepperplante og noen få urter, trenger du en beholder som inneholder minst 20–28 liter potteblanding. Tydeligvis er den spesifikke varianten av en gitt grønnsak også nært knyttet til størrelsen på beholderen den trenger, så disseer retningslinjer, ikke regler; det er ingen tvil om at du trenger en langt større potte for en tomat i standardstørrelse enn for en tomat av dvergtypen, men det er alltid best å feile på siden av en større beholder.

Den beste jorda for en grønnsakshage på terrassen

Når du dyrker i containere, må du ikke bruke jord fra bakken. Det renner ikke godt og er veldig tungt. Bruk heller pottejord. Det er mange merker pottejord på markedet, og noen er av bedre kvalitet enn andre. Ditt lokale hagesenter har sannsynligvis flere merker å velge mellom. Jeg foreslår at du bruker en organisk pottejord når du dyrker grønnsaksplanter. Velg en høykvalitets organisk pottejord og bland den med litt kompost eller ormestøpegods for å fylle den opp, tilsette organisk materiale og forbedre dens vannholdende kapasitet.

Hvis du vil spare penger og lage din egen høykvalitets potteblanding, her er oppskriftene jeg bruker for å blande sammen min egen DIY pottejord hvert år. Å lage min egen pottejord til grønnsakshagen min sparer meg for mye penger hvert år.

De beste grønnsakene til en grønnsakshage på terrassen

Selv om du kan dyrke omtrent hvilken som helst grønnsak i en potte, er ikke alle varianter egnet til å dyrke i trange områder. Når det er mulig, velg kompakte grønnsaksvarianter for din terrassegrønnsakshage. De fleste produserer grønnsaker i full størrelse, men på planter som holder seg mindre og som er bedre egnet til containerdyrking. Kryss avut denne artikkelen for en komplett liste over de beste grønnsaksvariantene for en grønnsakshage på terrassen. I den finner du kompakte utvalg for omtrent alle grønnsaker der ute.

Kompakte varianter, som «Baby Pak Choi» og «Micro Tom» tomat, er bare noen få centimeter høye. De passer perfekt til en mathage på terrassen.

Ideer til utforming av grønnsakshage

Når du har bestemt deg for hvor du skal plassere hagen din og hva du skal dyrke, er det på tide å bli kreativ! Uteplass grønnsakshager kan være veldig vakre når de plantes i nydelige fargerike potter. Eller de kan være strengt utilitaristiske når de plantes i plastbinger og kar. Hvis du vil være kreativ og bygge en grønnsakshage med stil, her er tre av mine favorittdesignideer for terrassehage som er verdt å vurdere.

Matfontene

Kjøp brede, lave potter i 4 eller 5 forskjellige graderte størrelser. Fyll grytene og stable dem deretter oppå hverandre for å lage en matfontene i lag for et hjørne av terrassen eller dekket. Fyll pottene med en blanding av spiselige grønnsaker, urter og kompakte tomat- og peppervarianter. Dette er også en fin måte å dyrke jordbær på.

Beholdere med lag stablet oppå hverandre og plantet med grønnsaksplanter gjør en flott uteplassmathage.

Melkekassehage

Hvis du har et budsjett, bør du vurdere å dyrke terrassegrønnsakshagen din i gjenbrukte melkekasser.For kassene med landskapsstoff, burlap eller et annet porøst stoff, fyll dem med jord og sett i gang. Du kan til og med plante gjennom hullene i sidene av kassen hvis du vil. For å dyrke flere lag og maksimere plassen, stable kassene sjakkbrett-stil for å lage en "vegg" av grønnsaksplanter.

Druk grønnsaker i melkekasser for en unik mathage. Stable dem i sjakkbrettstil for å lage en spiselig vegg.

Galvaniserte plantekasser for lagertank

Kummer i metall er flotte terrasseplantekasser. De kommer i en rekke størrelser og har en avtakbar dreneringsplugg slik at du ikke trenger å bore hull i bunnen for drenering. Hver lagertank kan huse flere planter og bli en uteplassgrønnsakshage på bare en time eller to.

Galvaniserte lagertanker er flotte plantekasser for dekk, verandaer og terrasser.

Vanne terrassegrønnsakshagen din

Når terrassebeholderne har blitt plantet, betyr det ikke at det er på tide å lene seg tilbake og slappe av. Du må fortsatt ta vare på plantene hvis du forventer at de skal produsere. Vanning er alltid den største vedlikeholdsoppgaven når du dyrker en grønnsakshage på terrassen. Ikke forsøm denne oppgaven eller ta snarveier! Vann grytene dine dypt så ofte de trenger det. Om sommeren betyr det daglig. Ikke sprut litt vann på jorda og kall det godt nok. Hold løpeslangen direkte på jorden i hver potte i flereminutter. La vannet trenge dypt inn og renne ut hullet i bunnen av kjelen. Gjenta dette to eller tre ganger per gryte når været er varmt og tørt. Du finner flere vanningstips her.

Denne videoen viser deg hvordan du vanner en terrassepotte riktig, uansett hva du dyrker.

Gjødsling av mathage på terrassen

Den neste nødvendige oppgaven er gjødsling. Hvis du brukte en organisk pottejord som inneholder en naturlig gjødsel med langsom frigjøring, trenger du ikke gjødsle igjen før midten til sensommeren. Jeg foreslår at du bruker en flytende organisk gjødsel for jobben. Bland det i en vannkanne hver 3. til 4. uke og gjødsle etter hvert som du vanner. For mer om den beste gjødselen for en grønnsakshage på terrassen, vennligst les denne artikkelen.

Ikke glem å gi støtte til planter som trenger det. Her støtter en tipi av tre stangbønneplanter.

Støtt og høst plantene dine

I tillegg til å vanne og gjødsle, gi støtte til alle planter som trenger det. Bruk et tomatbur, espalier eller stake for å holde høye planter oppreist. Hvis du vil at de skal gå over kanten av beholderen (noe som også er greit!), hopp over dette trinnet.

Den siste oppgaven er å høste grønnsakshagen på terrassen din regelmessig. Jeg drar ut i hagen hver morgen for å inspisere plantene mine og plukke det som er modent. Mange grønnsaker produserer bedre når de høstes regelmessig, inkludert bønner, agurker,