Det er mange fantastiske grunner til å samle frø fra hagen din. Foruten en åpenbar følelse av tilfredshet, er det også en enkel måte å barbere noen seriøse dollar av hagebudsjettet ditt og bevare tomatene eller nasturtiumene som oldemoren din dyrket i hagen hennes. I tillegg vil det å velge dine tidligste, best smakende, mest produktive og sykdomsresistente grønnsaker årlig resultere i planter som er spesielt tilpasset ditt område. Blomstergartnere kan også leke med avl ved å spare frø fra de plantene som tilbyr forbedrede egenskaper som større blomster eller unik blomstringsfarge.

Begynnere som starter frø kan være lurt å begynne å samle inn og redde frøene fra selvbestøvende avlinger som disse lilla stangbønnene.

Hvilke frø kan lagres?

Før du drar til hagen for å begynne å samle frø, husk at ikke alle frø kan eller bør lagres. Ta sikte på å redde frø fra åpne pollinerte og arveplanter i stedet for fra hybrider. Hybrider er et resultat av en krysning mellom to forskjellige foreldreplanter, og frøet som er lagret fra denne typen plante, blir vanligvis ikke oppfylt for type. Ikke sikker på om variantene dine er hybrid, åpenbestøvet eller arvestykker? De fleste frøkataloger gjør det enkelt for frøsparere å se forskjellen ved å oppgi "F1" (hybrid), "OP" (åpen pollinert) eller "arvestykke" ved siden av hver sort.

Det er også viktig å huske detplanter kan bestøves på forskjellige måter. Enkelte planter er selvbestøvende, mens andre kryssbestøves av insekter eller vind. For nybegynnere er frøene til selvbestøvede planter som erter, bønner, salat, paprika og tomater det enkleste å redde. Dette er fordi du kan være ganske sikker på at frøet ditt vil produsere planter som ser ut som foreldrene deres.

Noen ganger er krysspollinering en god ting og kan føre til uvanlige blomsterfarger når pollen flyttes fra en plante til en annen. I stedet for gulblomstrende nasturtiums kan du ende opp med laks eller dyprøde blomster. Men hvis du har en krysspollinerende plante og ønsker å redde frøene, må du dyrke bare den ene sorten (bare den gule nasturtium, for eksempel), eller isolere relaterte avlinger fra hverandre med en barriere eller god plass.

Vil du ha mer informasjon? Det er mange fantastiske bøker om frøsparing som The Complete Guide to Saving Seeds og den klassiske Seed to Seed. Og jeg er også en stor fan av den utmerkede boken Plant Breeding for the Home Gardener av Joseph Tychonievich. Det er en omfattende, men lett forståelig guide for alle som er interessert i å eksperimentere i grønnsaks- og blomsterhagene deres.

Relatert innlegg: Hvor lenge varer frø?

Det er mange fordeler med å samle frø fra hagen din. Ta denne stammen av armensk agurk, for eksempel. Det er et familiearvestykkeog jeg lar alltid noen få frukter modnes for å spare frø, slik at jeg kan fortsette å vokse og dele frøene til denne deilige grønnsaken.

Samle frø fra hagen din

For meg begynner frøinnsamlingen ofte lenge før frøkapslene eller fruktene har modnet. Selvfølgelig kan du samle frøet fra nasturtiums, ringblomster, valmuer, kosmos, bønner, erter og tomater ved å samle det når frøet er klart. Men kyndige frøsparere som ønsker å forbedre sine eksisterende planter eller dyrke noe nytt, holder øynene åpne for eksepsjonelle planter gjennom hele vekstsesongen.

Hva er en eksepsjonell plante? Med blomster ser jeg etter uvanlig eller bedre blomstringsfarge, større (eller kanskje mindre) blomster, forbedret sykdomsresistens eller planter som er mer robuste enn vanlig. For grønnsaker vil jeg ha planter som høster tidligere, ikke boltrer seg om sommeren, har kuldetoleranse, større utbytte, sykdomsresistens eller frukter med bedre smak. Eventuelle planter som har potensial er merket med brødlapper i plast, merket tvinnbånd eller farget garn slik at jeg husker hvilke som er valgt for frøsparing.

Når en plante, som disse ettårige valmuene, viser potensial for interessante forbedringer, merker jeg det med en merket brødlapp. På den måten når det er på tide å samle frøet, vil jeg huske hvorfor jeg ble fascinert.

Når fruktene har nådd riktig modenhetsstadium, er det på tideå begynne å samle frø. Frø samles "vått" eller "tørt". Frøene fra agurker, tomater, squash og meloner samles når de er våte og frukten er overmoden. Avhengig av arten vil de trenge en rask skylling med vann eller en kort gjæring før frøene kan tørkes og lagres. Tørre frø, på den annen side, kommer fra planter som danner frøkapsler. Disse plantene inkluderer valmuer, bønner, erter, calendula, ringblomster, dill og koriander.

Tørre frø:

Samle tørre frø når været er sol og tørt. Hvis det har vært regn, vent noen dager til frøstandene tørker før du samler frø fra hagen din. Kom i gang ved å ta tak i et par skarpe hageskjærere, en vanntett tusj og en haug med papirposer. Bruk beskjærerne til å klippe tørkede frøkapsler eller kapsler fra planten, og slipp dem i merkede papirposer.

Heng posene på et kjølig, luftig sted for å la frøposene tørke ferdig. Eller spre frøene på skjermer for å tørke. Når du er klar til å fjerne frøene fra fruktene, åpner du belgene forsiktig og hell eller rist frøene på et stykke hvitt papir. Biter av den tørkede planten, kjent som agner, vil sannsynligvis blande seg med frøet. Agner kan fjernes for hånd eller ved bruk av en sil. Men så lenge det er tørt og muggfritt, bør det ikke være noe problem.

Plastfilmbeholdere er utmerkede lagringsbeholdere for frø.

Nårfrø er klare til lagring, legg dem i små konvolutter eller plastfilmbokser. Du kan finne en rekke små konvolutter på nettet, noen spesielt for frølagring, andre bare vanlige konvolutter. Lukk godt, merk med art, sort og innsamlingsdato og plasser i en lufttett beholder som en stor glasskrukke eller plastbeholder. Oppbevar frø på et kjølig, tørt sted.

Våte frø:

"Våte" frø, som frø fra tomater, agurker, squash og auberginer, samles fra moden frukt. For visse grønnsaker som squash og auberginer, kan frøet ganske enkelt øses i en bolle, skylles rent med vann og spres til tørk. Men andre avlinger, som tomater og agurker, drar nytte av en kort gjæringsperiode.

For å fermentere frø, plasser fruktkjøttet og frøene i en plast- eller glassbeholder og tilsett vann for å dekke. Topp med et stykke plastfolie eller et plastdeksel og la stå i 3-4 dager. Når blandingen har blitt mug, hell av formen, skyll godt med rent vann og tøm og spre frøene på aviser eller tallerkener i 7 til 10 dager eller til de er helt tørre.

Tomatfrø må samles fra modne frukter og la de gjære i vann i noen dager. Tørk dem deretter helt og oppbevar dem i lufttette beholdere.

Når de "våte" frøene er samlet, renset og tørket, lagrer du dem på samme måte som frø som er samlet inn i tørr tilstand; ikonvolutter, filmbokser, krukker eller plastbeholdere. Du kan også legge til pakker med silikagel eller noen skjeer ukokt ris i beholderne der du oppbevarer frøkonvoluttene dine. Disse vil absorbere fuktighet og forlenge lagrings- og spiringstid.

Kommer du til å samle frø fra hagen din i sommer og høst?