Låt mig komma direkt till saken; du behöver inte en stor trädgård för att odla mer mat. Även trädgårdsmästare med små utrymmen kan öka sin avkastning genom att öva några lömska tekniker som vertikal trädgårdsarbete, intensiv plantering och följeslagarplantering.

Här är 3 sätt att odla mer mat i år:

Väx upp! Det finns många fördelar med att odla mat vertikalt. Du sparar värdefullt trädgårdsutrymme, men du minskar också insekts- och sjukdomsproblem och gör skörden enkel - du behöver inte längre böja dig eller försöka ta dig fram genom en härva av vinrankor för att hitta gömda grönsaker. Genom att odla grönsaker vertikalt kan du också placera växterna närmare varandra, vilket resulterar i en betydande ökningi avkastning.

Bästa satsningar inklusive vininggrödor som obestämda tomater, gurkor, ärtor, polbönor och småfruktad squash och meloner. Tänk på att vininggrödor behöver en robust struktur för att klättra. Jag gillar enkla att bygga A-ram trelliser, liksom arbors, teepees, gurka trelliser eller ärta & bönnät som hängs mellan två 8 fot höga träpålar.

Genom att odla grönsaker på en spaljé eller struktur kan du dra nytta av oanvänt vertikalt utrymme. Dessutom är det lätt att själv bygga en enkel och robust spaljé som håller i flera år!

Relaterat inlägg: Odla gurkor vertikalt

Håll dem nära - Det kanske enklaste sättet att odla mer mat är att plantera grödorna nära varandra, en metod som kallas intensiv plantering. Jag växte upp med en traditionell rektangulär grönsaksodling, som vi planterade i långa raka rader. Dessa rader åtskildes av breda gångvägar, vilket resulterade i att ungefär hälften av vår potentiella odlingsyta blev till gångvägar - hur tänkte vi egentligen?

Idag odlar jag mat i upphöjda sängar. Dessa har många fördelar (läs Taras bok Raised Bed Revolution om fördelarna med upphöjda sängar) och varje kvadratmeter odlingsyta täcks av ett tak av växter. Dessutom skuggar lövverket jorden, motverkar ogrästillväxt och minskar fuktavdunstningen. För effektivast möjliga användning av utrymmet, plantera frön eller plantor i en rutnätsformation. Men,Överbelasta dem inte! Du vill inte att de ska konkurrera om näringsämnen, solljus och vatten. Istället bör de placeras så att bladen knappt rör varandra när grödan når mognad eller sin skördebara storlek.

Genom att intensivt plantera grödor i ett rutnät, som dessa salladssorter, kan man odla mer mat på mindre yta.

Related post: Fyra blommor för grönsakslandet

Trädgårdens bästa vänner - Detta kan tyckas vara ett konstigt sätt att öka skörden, men om du inkluderar pollineringsvänliga blommor och örter i din grönsaksodling får du fler bin och nyttoinsekter. Fler bin = fler pollinerade blommor. Fler pollinerade blommor = en större skörd.

Välj olika former av blommor för att locka flest olika pollinerare. De bästa är kosmos, söt alyssum, solrosor (inte de pollenlösa typerna!), zinnia, nasturtium, ringblomma, persilja och basilika (låt den blomma). Inget utrymme för blommor? Inga problem! Plantera en pollinerarkruka och placera den nära dina ätbara matvaror.

Söt alyssum är ett iögonfallande inslag i en grönsaksodling... och den lockar till sig insekter och pollinerare!

Planerar du att använda någon av dessa tekniker för att förbättra din grönsaksodling under 2017?