Мен әрқашан көкөніс өсіруге арналған ең жақсы кітаптарды іздеймін және жыл сайын коллекцияма бірнеше жаңа атауларды қосамын. Осы кезде менде азық-түлік бағбандығына арналған ондаған және ондаған кітаптар бар. Жергілікті кітап дүкендерінде де, интернетте де қол жетімді көкөніс өсіру туралы көптеген фантастикалық кітаптар бар екені рас, сондықтан бұл толық тізім емес. Керісінше, бұл менің кітап сөремде емес, үстелімде қалатын кітаптардың тізімі. Олар ластанған, жақсы көретін және мені жақсы көреді. Әрі қарай, әр бағбанның кітап сөресінде болатын көкөніс өсіруге арналған жеті ең жақсы кітап.

Ең жақсы көкөніс өсіруге арналған 7 кітап:

Көкөніс бағбанының Киелі кітабы  563 000-нан астам данамен басылған Эдвард С. Азық-түлік бағбандығын жаңадан бастаған адам үшін бұл бастау үшін тамаша орын. Смиттің кеңесі практикалық және пайдалы және ол өзінің жоғары өнімді өсіру жүйесі арқылы өндірісті арттырудың көптеген жолдарын көрсетеді. Мен үшін органикалық топырақ күтімі туралы үлкен бөлімді баға жетпес деп таптым және Смиттің сапалы компост жасау туралы кеңестері менің өніміме үлкен әсер етті. Сондай-ақ әрбір дақыл егжей-тегжейлі қарастырылған, отырғызу кестелері мен кеңестері, өсіп келе жатқан ақпарат және назар аудару керек зиянкестер мен аурулар. Смит сонымен қатар менің сүйікті аз танымал жеуге болатын тағамдарды қамтидықымыздық, қыша, мизуна және клейтония.

500 000-нан астам данамен сатылған Эдвард Смиттің кітабы көкөніс өсіруге арналған ең жақсы кітаптардың біріне және заманауи классикаға айналды.

Эпикалық қызанақ Егер сіз керемет қызанақ өсіргіңіз келсе, Крейг ЛеХоуллиермен кездесуіңіз керек. Крейг - бізді сүйікті мұрагер Чероки Пурплмен таныстырған бағбан және біз көп жылдар бойы біздің бақшаларымызда өсіретін қызанақ түрлерін өзгертетін «ергежейлі қызанақ жобасының» артында тұрған өсірушілердің бірі. Epic Tomatoes қызанақ өсіру және өсіру бойынша ондаған жылдар бойы жинақталған тәжірибенің нәтижесі болып табылады және оқырмандарға №1 бақша көкөнісі болып табылатын қызанақ өсірудің барлық аспектілері бойынша бағыттайды. Крейгтің қызанаққа деген құмарлығы аурудың алдын алуға, ұрықтандыруға, сондай-ақ тұқым жинауға және сақтауға дейін жұқпалы. Сонымен қатар, Epic Tomatoes үй бақшасына арналған 200-ден астам ең жақсы қызанақ сорттарын ұсынады - сіз жақында көктемге жаңа төсектерді қазып аласыз. Крейг туралы қосымша ақпарат алу үшін менің «Крейг ЛеХоуллиермен 5 сұрақ» атты сұхбатымды қараңыз.

Қатысты жазба: Керемет бақша кітаптары

Әрбір қызанақ әуесқойлары үшін керек, Epic Tomatoes қызанақ өсірудің барлық аспектілерін қамтиды және 200-ден астам керемет сорттарды атап көрсетеді. k – бізге кішігірім аулалар мен көп пәтерлер қалдырады – азық-түлік бағбандары ақылды болуы керек. Қалада тұруВанкувер, автор Андреа Беллами азық-түлік өсіру үшін жеткілікті орын табу қаншалықты қиын екенін біледі және шағын кеңістіктегі көкөніс бақшаларында ол ең аз кеңістікте дәмді тағамның молшылығын өсіру туралы идеяларымен бөліседі. Бұл шабыттандыратын фотосуреттермен толтырылған әдемі кітап, бірақ жақынырақ қараңыз, өйткені Беллами жақын арада сізді дәстүрлі бақ учаскесінің сыртында ойлауға және палубаларға, қабырғаларға, қоршауларға, кез келген жерде күннің кез келген жеріне қарауға мәжбүр етеді. Ол тар бөлмелерде азық-түлік бақшасын жобалау мәселесін шешеді және шағын орындарға арналған ең жақсы жеуге болатын тағамдардың кейбіріне назар аударады.

Қала бағбандары бақшаға барған сайын азырақ орын таппай жатқандықтан, Андреа Беллами сізге кішкентай жерлерде үйде өсірілген көкөністердің мол өнімін өсіруге нұсқау береді.

Үйде өсірілген Pantry I’m fanale. Мен оның барлық кітаптарын жақсы көремін, мысалы, «Бастауыш көкөніс бақтары» және «Компостты бағбандыққа арналған толық нұсқаулық», сондықтан оның жақында шығарылған «Үйдегі асхана» кітабының көшірмесін алғаныма өте қуаныштымын. Мен әрқашан стандартты тариф емес бағбандық кітаптарды іздеймін. Мен жаңа әдіс-тәсілдерді үйренгім келеді және жаңа сорттармен танысқым келеді. Ал, Homegrown Pantry - бұл бақшаны жоспарлау мен дайындаудан бастап егінді консервілеуге, сусыздандыруға, ашытуға және мұздатуға дейінгі барлық қадамдарды қамтитын нұсқаулық. 55 дақыл профилінің әрқайсысы өсіруге арналған пайдалы кеңестер береді және бірнеше бағбандық кітаптар шешетін тақырыптарды қамтиды - қай қызанақ ең жақсы етедісальса? Қандай дақылдарды мұздатуға немесе сусыздандыруға болады? Маған қанша отырғызу керек? Pleasant бағбандық туралы болжамды есептеп шығарады және барлық сақтау әдістеріне жеткілікті азық-түлік өсіру үшін қанша тұқым себу керектігін немесе көшет отырғызу керектігін нақты айтады.

Ең көп сатылатын автор, Barbara Pleasant басқаларға ұқсамайтын көкөніс өсіру кітабын жасады. Сіз 55-тен астам дақыл өсіруді үйреніп қана қоймай, қаншалықты өсіру керек екенін және консервілеу, мұздату, ашыту, сусыздандыру және т.б. үшін ең жақсы сорттардың қайсысы екенін білесіз!

Қытай асханасы бақшасы Венди Кианг-Спрейдің «Қытай асханасы» бақшасы менің ең күткен кітаптарымның бірі болды және 2017 жылдың ақпан айында шыққан кезде ол менің күткен кітаптарымнан асып түсті. Кианг-Спрей көкөніс профильдерімен, өсіп келе жатқан ақпаратпен және дәстүрлі рецепттермен безендірілген тағам мен отбасы тарихын тоқиды. Ол кітапты төрт негізгі бөлімге бөледі; көктемгі, жазғы, күзгі және қысқы бау-бақша міндеттеріне және әр маусымға сәйкес келетін дақылдарға назар аударады. Шынында да, күзгі бақ көктемге қарағанда әлдеқайда өнімді, мүмкін одан да көп. Кианг-Спрей сонымен қатар кітаптағы көптеген отбасылық оқиғалармен бөліседі және оның көкөніс бақшасы оны әкесімен жаңа жолмен байланыстырды. Жаңа дақылдар мен дәмдерді зерттегісі келетін кез келген адам міндетті түрде оқуы керек.

Қытай асханасы бағында Вэнди Кианг-Спрей бізді тамақпен және отбасымен таныстырады.ондаған ауыз суаратын рецепттер.

Жоғары өнімді көкөніс өсіру Менде жиырма көтерілген төсек болуы мүмкін, бірақ мен өз кеңістігімде көбірек тамақ өсіруге көмектесу үшін әр түрлі әдістерді қолданып тәжірибе жасап жүрмін. Жоғары өнімді көкөніс өсіру - бұл кез-келген байыпты бағбанның сөресінде болуы керек кітап. Ол көп жерді қамтиды және үй бағбандарына егіншілікті арттыру және бақша аймағынан барынша пайда алу үшін фермерлер сияқты ойлауды үйретеді. Егінді таңдау, жоспарлау және есепке алу туралы егжей-тегжейлі бөлім және ауыспалы егіс туралы тарау менің жоспарлау дағдыларымды жетілдіруге көмектесті және мені жақсы бағбан етті. Мен сондай-ақ қарапайым әдістерді қолдана отырып, асқабақ пен қияр өсімдіктерінің өнімділігін арттырып, қолмен тозаңдандырушы болдым. Бұл суреттелген кітап екі тәжірибелі CSA фермерлері болып табылатын авторлардың өте пайдалы диаграммаларына, тізімдеріне және жұмыс парақтарына толы. Диқандай бау-бақшаны үйрен!

Диқанша ойланып, ризығы молырақ өс. Бұл нұсқаулық көкөніс өсіруге арналған ең жақсы кітаптардың бірі болып табылады, себебі ол өнімді бақшаны жоспарлау және оның денсаулығын сақтау туралы пайдалы ақпаратқа толы.

Азық-түлік пейзажы төңкерісі Бриен Глувна Артурдың бірінші кітабы, Foodscape Revolution үйде өсірілген егінді тойлайды; ауладан үстелге дейін. Foodscaping - бұл азық-түлік пен гүлдерді бір кеңістікте жұптау, бұл әдісті мен көп жылдар бойы көбірек тарту үшін өз бақшамда қолданып келемін.тозаңдандырғыштар мен пайдалы жәндіктер. Дегенмен, Артур бұл қадамды алға жылжытады және бізге аулаларымыздың дәстүрлі түрде абаттандырылған бөліктерін қалай пайдалануға болатынын, үйдегі қоректік көкөністерді, шөптерді, жемістерді және т.б. өсіруге үйретеді. Ол бұталар мен көпжылдық өсімдіктерді азық-түлік дақылдарымен жұптайды және азық-түлік бюджетінен долларды қыру үшін өсіру үшін ең жақсы жеуге болатын өнімдермен бөліседі. Артурдың айтуы бойынша, тамақтанбайтын өмір салтын қабылдаудың көптеген артықшылықтары бар; жаңа піскен тағам, салауатты өмір салты, азық-түлік құнының төмендеуі, биоалуантүрліліктің артуы және әдемі, өнімді ландшафт.

2017 жылғы шығарылым, Foodscape Revolution - бұл шабыттандыратын оқу, ол сізді қазіргі ландшафты дизайнға жаңа көзқараспен қарауға мүмкіндік береді.

Сонымен қатар, біз Savvy Gardening компаниясының мамандары деп ойлаймын. Шағын жерлерде азық-түлік пен гүлдер өсіруге арналған көңілді және оңай шығармашылық DIY жобалары және оның марапатқа ие болған Бақшаңызға пайдалы қателерді тарту мүмкіндігі бар. Ол сондай-ақ «Өсімдік серіктестері: көкөніс бақшасы үшін ғылымға негізделген серіктес отырғызу стратегиялары» деп жазды, ол бағбандарға жалпы бақшаға пайдалы болу үшін ғылыми тексерілген өсімдіктер серіктестігін пайдаланудың ондаған тәсілдерін ұсынады.

Құмар көкөніс өсіруші ретінде менің төрт кітабым да азық-түлік өсіруге бағытталған.

Сізді де қызықтыруы мүмкін.Ол көтерілген төсек-орындарда көгалдандыру бойынша нұсқаулыққа және оның келесі кітабына айналды, «Алдыңғы аулаңызды бақтандыру». Менде көкөніс өсіруге арналған төрт кітаптан тұратын жеке жинағым бар; Жыл бойы көкөніс өсіруші, жаңашыл азық-түлік бақтары, көкөніс бақшасының ремиксі және жамылғы астында өсіру: өнімдірек, ауа райына төзімді, зиянкестерден таза көкөніс бақшасының әдістері.

Savvy Gardening мамандары да ең көп сатылатын авторлар. Керемет көкөністерді өсіру туралы қосымша ақпарат алу үшін біздің кітаптарымызды қараңыз!

Сіздің ойыңызша, көкөніс өсіруге арналған ең жақсы кітаптар қандай?