Mindig keresem a legjobb zöldségtermesztéssel foglalkozó könyveket, és minden évben több új címmel bővítem a gyűjteményemet. Jelenleg több tucatnyi és tucatnyi könyvem van az élelmiszerkertészettel kapcsolatban. Igaz, hogy a helyi könyvesboltokban és az interneten is rengeteg fantasztikus könyv kapható a zöldségtermesztésről, így ez semmiképpen sem teljes lista. Ehelyett ez a könyvek listája.amelyekhez olyan gyakran nyúlok, hogy az asztalomon maradnak, nem pedig a könyvespolcomon. Koszosak, jól megpiszkáltak, és nagyon szeretem őket. Minden további nélkül íme, a hét legjobb zöldségtermesztési könyv, amelyek minden kertész könyvespolcán ott a helyük.

A 7 legjobb zöldségtermesztési könyv:

A zöldségkertész bibliája Több mint 563.000 példányban nyomtatott könyvével Edward C. Smith, A zöldségkertész bibliája modern klasszikussá vált. Ha valaki új az élelmiszerkertészkedésben, ez egy nagyszerű kiindulópont. Smith tanácsai praktikusak és hasznosak, és számos módszert mutat be a termelés növelésére a nagy hozamú termesztési rendszerével. Számomra a szerves talajápolásról szóló nagy részSmith minőségi komposzt létrehozására vonatkozó tippjei nagyban hozzájárultak a terméshozamomhoz. Minden egyes növényt részletesen tárgyal, ültetési ütemtervekkel és tippekkel, termesztési információkkal, valamint a kártevőkkel és betegségekkel, amelyekre figyelni kell. Smith néhány kedvenc, kevésbé ismert ehető növényemet is bemutatja, mint a sóska, a mustár, a mizuna és a claytonia.

Edward C. Smith könyve több mint 500 000 eladott példányával az egyik legjobb zöldségtermesztési könyvvé és modern klasszikussá vált.

Epic Tomatoes Ha nagyszerű paradicsomot akar termeszteni, akkor találkoznia kell Craig LeHoullierrel. Craig az a kertész, aki megismertette velünk a kedvelt örökzöldet, a Cherokee Purple-t, és az egyik nemesítő a "Törpe Paradicsom Projekt" mögött, amely forradalmasítja a paradicsomfajtákat, amelyeket még sok éven át fogunk termeszteni a kertjeinkben. Az Epic Tomatoes több évtizedes termesztési tapasztalatának eredménye.Az Epic Tomatoes több mint 200 legjobb paradicsomfajtát mutat be a házikertbe - hamarosan új ágyásokat áshat tavasszal. További információkért a következő témákbanCraig, nézze meg az interjúmat, az "5 kérdés Craig LeHoullierrel" címűt.

Kapcsolódó bejegyzés: Félelmetes kerti könyvek

Az Epic Tomatoes minden paradicsomkedvelő számára kötelező kiadvány, amely a paradicsomtermesztés minden aspektusával foglalkozik, és több mint 200 fantasztikus fajtát emel ki!

Small-Space Vegetable Gardens Ahogy a városi terek tovább zsugorodnak - így kisebb udvarok és több társasházi lakás marad - az élelmiszerkertészeknek okosabban kell termeszteniük. A városi Vancouverben élő szerző, Andrea Bellamy tudja, milyen nehéz lehet elég helyet találni az élelmiszer-termesztéshez, és a Small-Space Vegetable Gardens című könyvében megosztja ötleteit, hogyan lehet minimális helyen is bőséges és ízletes ételeket termeszteni. Ez egy gyönyörűségesinspiráló fotókkal teli könyv, de nézzünk közelebbről, mert Bellamy hamarosan rávesz bennünket, hogy a hagyományos kerti parcellán kívül gondolkodjunk, és a teraszokon, falakon, kerítések mentén, bárhol, ahol történetesen van egy kis napsütés. Megoldja a szűk helyen lévő élelmiszerkert tervezésének kihívását, és kiemel néhányat a kis helyiségek legjobb ehető növényei közül.

Mivel a városi kertészeknek egyre kevesebb helyük van a kertészkedésre, Andrea Bellamy útmutatást ad, hogyan termeszthetünk kis helyen is bőséges mennyiségű házi zöldséget.

Homegrown Pantry Hatalmas Barbara Pleasant rajongó vagyok. Imádom az összes könyvét, mint például a Starter Vegetable Gardens és a Complete Compost Gardening Guide, ezért nagyon örültem, hogy kezembe kaptam egy példányt a legújabb kiadásából, a Homegrown Pantry-ből. Mindig olyan kertészeti könyveket keresek, amelyek nem szokványosak. Szeretnék új technikákat tanulni és új fajtákat megismerni. És a Homegrown Pantry egy olyan útmutató, amia kert megtervezésétől és előkészítésétől a konzerválásig, dehidratálásig, fermentálásig és a termés lefagyasztásáig minden lépést lefed. 55 növényprofilban hasznos termesztési tanácsokat ad, és olyan témákkal foglalkozik, amelyekkel kevés kertészeti könyv foglalkozik - Melyik paradicsomból lesz a legjobb salsa? Milyen növényeket lehet lefagyasztani vagy dehidratálni? Mennyit kell ültetni? A Pleasant megszabadít a kertészkedés találgatásaitól, és pontosan megmondja, mit kell ültetni a kertben.hány magot kell elvetni vagy palántát ültetni, hogy elegendő élelmiszert termesszen az összes tartósítási technikához.

Barbara Pleasant, a bestseller szerzője egy olyan zöldségtermesztési könyvet készített, amelyhez foghatót még nem láttál. Nemcsak azt tanulhatod meg, hogyan termessz több mint 55 növényt, de megtudhatod, hogy mennyit kell termesztened, és melyek a legjobb fajták konzerváláshoz, fagyasztáshoz, erjesztéshez, dehidratáláshoz és még sok máshoz!

A kínai konyhakert Wendy Kiang-Spray A kínai konyhakert című könyve volt az egyik legjobban várt könyvem 2017-re, és minden várakozásomat felülmúlta, amikor februárban megjelent. Kiang-Spray egy történetet sző az ételekről és a családról, zöldségprofilokkal, termesztési információkkal és hagyományos receptekkel fűszerezve. A könyvet négy fő részre osztja; tavasz, nyár, ősz és tél,a sürgető kerti feladatokra és az egyes évszakoknak megfelelő növényekre összpontosítva. Valójában az őszi kert ugyanolyan termékeny - sőt, talán még termékenyebb is -, mint a tavaszi. Kiang-Spray számos családi történetet is megoszt a könyvben, valamint arról, hogy a zöldségeskert új módon kötötte össze az apjával. Kötelező olvasmány mindenkinek, aki új növények és ízek felfedezése iránt érdeklődik.

A Kínai konyhakertben Wendy Kiang-Spray bevezet minket az ételekbe és a családba, valamint több tucatnyi ínycsiklandó receptbe.

Nagy hozamú zöldségtermesztés Lehet, hogy húsz emelt ágyásom van, de folyamatosan kísérletezem különböző technikákkal, hogy több élelmiszert termelhessek a helyemen. A nagy hozamú zöldségtermesztés olyan könyv, amelynek minden komoly élelmiszer-kertész polcán ott kellene lennie. Sok mindent lefed, és megtanítja az otthoni kertészeket, hogyan gondolkodjanak úgy, mint a gazdák, hogy növeljék a terméshozamot, és a legtöbbet hozzák ki a kertterületükből. A részletesa terményválasztásról, ütemezésről és nyilvántartásról szóló rész, valamint a vetésforgóról szóló fejezet segített csiszolni a tervezési készségeimet, és jobb kertésszé tettek. Emellett értő kézi beporzóvá váltam, egyszerű technikáikkal növelve a tök- és uborkanövényeim terméshozamát. Ez az illusztrált könyv tele van nagyon hasznos táblázatokkal, listákkal és munkalapokkal a szerzőktől, akik kétTapasztalt CSA gazdák. Tanulj meg úgy kertészkedni, mint egy gazda!

Termesszen több élelmiszert úgy, hogy úgy gondolkodik, mint egy gazdálkodó. Ez az útmutató az egyik legjobb zöldségtermesztési könyv, mert tele van hasznos információkkal a termőképes kert megtervezéséről és egészségének megőrzéséről.

Foodscape Revolution Brienne Gluvna Arthur első könyve, a Foodscape Revolution a házi termést ünnepli; az udvartól az asztalig. A Foodscaping lényegében az étel és a virágok párosítása ugyanazon a helyen, egy olyan technika, amelyet évek óta használok a saját zöldségeskertemben, hogy több beporzót és hasznos rovart vonzzak. Arthur azonban egy lépéssel tovább megy, és megtanítja nekünk, hogyan használhatjuk a Foodscape Revolutiont.udvarunk hagyományosan parkosított részei, hogy rengeteg tápláló, házi termesztésű zöldséget, fűszernövényt, gyümölcsöt és egyebeket termesszünk. A bokrokat és évelőket párosítja az élelmiszernövényekkel, és megosztja a legjobb ehető növényeket, amelyeket termeszthetünk, hogy dollárokat takarítsunk meg az élelmiszer-büdzséből. Arthur szerint a foodscaping életmódnak számos előnye van; friss ételek, egészségesebb életmód, alacsonyabb élelmiszer-költségek, nagyobbbiológiai sokféleség, és egy gyönyörű, termékeny táj.

A 2017-es kiadású Foodscape Revolution egy inspiráló olvasmány, amely új megvilágításba helyezi a meglévő kertépítészetét.

Azt is gondolom, hogy mi, a Savvy Gardening szakértői elég nagyszerű könyveket készítünk, mint például Jessica Container Gardening Complete című könyve, amely szórakoztató és egyszerű kreatív DIY projekteket tartalmaz a kis helyen történő élelmiszer- és virágtermesztéshez, valamint a díjnyertes Attracting Beneficial Bugs to Your Garden című könyve. Ő írta a Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden című könyvet is, amelya kertészek tucatnyi lehetőséget találnak arra, hogy a tudományosan tesztelt növényi együttműködéseket a kert egészének javára fordítsák.

Mivel szenvedélyes zöldségkertész vagyok, mind a négy könyvem az élelmiszer-termesztéssel foglalkozik.

Érdekelhet Tara bestseller könyve, a Raised Bed Revolution, amely a magaságyásokban való kertészkedés útmutatójává vált, valamint az ezt követő könyve, a Gardening Your Front Yard. Nekem is van egy saját gyűjteményem, amely négy zöldségtermesztési könyvből áll: The Year-Round Vegetable Gardener, Groundbreaking Food Gardens, Veggie Garden Remix és Growing Under Cover: Techniques for a More Productive, Weather-Ellenálló, kártevőmentes zöldségeskert.

A Savvy Gardening szakértői egyben bestseller-szerzők is. Nézze meg könyveinket, ha további információkat szeretne megtudni a fantasztikus zöldségek termesztéséről!

Ön szerint melyek a legjobb zöldségtermesztéssel foglalkozó könyvek?