최고의 채소 원예 책 7권

저는 항상 최고의 채소 정원 가꾸기에 관한 책을 찾고 있으며 매년 제 컬렉션에 몇 가지 새로운 책을 추가합니다. 이 시점에서 저는 식품 원예에 관한 수십 권의 책을 가지고 있습니다. 지역 서점과 온라인에서 구할 수 있는 채소 정원 가꾸기에 관한 환상적인 책이 많이 있는 것이 사실이므로 이것이 완전한 목록은 아닙니다. 대신, 책장이 아닌 내 책상에 있을 정도로 자주 손이 닿는 경향이 있는 책의 목록입니다. 그들은 더럽혀지고, 엄지 손가락이 잘 맞고, 나에게 많은 사랑을 받았습니다. 더 이상 고민할 필요 없이 모든 정원사의 책장에 있는 최고의 채소 정원 가꾸기 책 7권을 소개합니다.

최고의 채소 정원 가꾸기 책 7권:

채소 정원사의 성경 푸드 가드닝을 처음 접하는 사람에게 이것은 시작하기에 좋은 곳입니다. Smith의 조언은 실용적이고 도움이 되며, 그는 자신의 고수확 재배 시스템으로 생산성을 높일 수 있는 여러 가지 방법을 보여줍니다. 저에게는 유기 토양 관리에 대한 큰 섹션이 매우 중요하다는 것을 알았고 양질의 퇴비를 만드는 방법에 대한 Smith의 팁이 수확량에 큰 차이를 만들었습니다. 각 작물은 심기 일정 및 요령, 재배 정보, 조심해야 할 해충 및 질병과 함께 자세히 다룹니다. 스미스는 또한 내가 가장 좋아하는 덜 알려진 식용을 포함합니다.밤색, 겨자, 미즈나 및 클레이토니아.

Edward C. Smith의 책은 500,000부 이상 판매된 최고의 채소 원예 서적 중 하나이자 현대 고전이 되었습니다.

Epic Tomatoes 훌륭한 토마토를 재배하려면 Craig LeHoullier를 만나야 합니다. Craig는 사랑받는 가보인 Cherokee Purple을 우리에게 소개한 정원사이며 앞으로 수년 동안 우리 정원에서 재배하게 될 토마토 유형에 혁명을 일으키고 있는 'Dwarf Tomato Project' 배후의 육종가 중 한 명입니다. Epic Tomatoes는 수십 년 동안 토마토를 재배하고 육종한 경험의 결과이며, 최고의 정원 채소인 토마토 재배의 모든 측면을 독자들에게 안내합니다. 스테이킹에서 질병 예방, 비료, 종자 수집 및 저장에 이르기까지 Craig의 토마토에 대한 열정은 전염성이 있습니다. 또한 Epic Tomatoes는 가정 정원을 위한 200가지 이상의 최고의 토마토 품종을 제공합니다. 곧 봄을 위한 새 모판을 파게 될 것입니다. Craig에 대한 자세한 내용은 'Craig LeHoullier와의 5가지 질문' 인터뷰를 확인하세요.

모든 토마토 애호가의 필수 책인 Epic Tomatoes는 토마토 재배의 모든 측면을 다루고 200가지가 넘는 멋진 품종을 강조합니다!

소규모 채소 정원 도시 공간이 계속 축소되면서 더 작은 마당과 더 많은 콘도가 남게 되면서 푸드 가드너는 더 똑똑하게 성장해야 합니다. 도시 생활밴쿠버의 작가 Andrea Bellamy는 음식을 재배할 충분한 공간을 찾는 것이 얼마나 어려운지 잘 알고 있으며 Small-Space Vegetable Gardens에서 그녀는 최소한의 공간에서 맛있는 음식을 풍성하게 재배하기 위한 아이디어를 공유합니다. 이것은 영감을 주는 사진으로 가득 찬 아름다운 책이지만 Bellamy는 곧 전통적인 정원 플롯 밖에서 생각하고 데크, 벽, 울타리를 따라 태양이 있는 모든 곳을 보도록 할 것입니다. 그녀는 협소한 구역에 식품 정원을 설계하는 문제에 도전하고 작은 공간에서 가장 좋은 식용 방법에 대해 집중 조명합니다.

도시 정원사가 점점 정원이 줄어들고 있음을 알게 됨에 따라 Andrea Bellamy는 작은 공간에서 직접 재배한 채소를 풍성하게 재배할 수 있도록 안내합니다.

Homegrown Pantry 저는 Barbara Pleasant의 열렬한 팬입니다. 나는 Starter Vegetable Gardens 및 Complete Compost Gardening Guide와 같은 그녀의 모든 책을 좋아하므로 그녀의 최근 릴리스인 Homegrown Pantry를 손에 넣게 되어 기뻤습니다. 나는 항상 표준 요금이 아닌 정원 가꾸기 책을 찾고 있습니다. 새로운 기술을 배우고 새로운 품종을 소개받고 싶습니다. 그리고 Homegrown Pantry는 정원 계획 및 준비에서 통조림, 탈수, 발효 및 수확물 냉동에 이르기까지 모든 단계를 다루는 가이드입니다. 55개의 각 작물 프로필은 유용한 재배 조언을 제공하고 원예 책에서 거의 다루지 않는 주제를 다룹니다. 어떤 토마토가 가장 좋은지살사? 어떤 작물을 얼리거나 건조시킬 수 있습니까? 얼마나 심어야 하나요? Pleasant는 정원 가꾸기에서 추측을 제거하고 모든 보존 기술에 필요한 충분한 식량을 재배하기 위해 얼마나 많은 씨앗을 뿌릴지 또는 심어야 할 묘목을 정확히 알려줍니다.

베스트셀러 작가인 Barbara Pleasant는 다른 어떤 것과도 다른 채소 정원 가꾸기 책을 만들었습니다. 55가지가 넘는 작물을 재배하는 방법을 배울 뿐만 아니라 얼마나 많이 재배해야 하는지, 통조림, 냉동, 발효, 탈수 등에 가장 적합한 품종이 무엇인지 알게 될 것입니다!

The Chinese Kitchen Garden Wendy Kiang-Spray의 The Chinese Kitchen Garden은 2017년 제가 가장 기대했던 책 중 하나였으며 2월에 출간되었을 때 모든 기대를 뛰어넘었습니다. Kiang-Spray는 야채 프로필, 재배 정보 및 전통 요리법으로 뒤덮인 음식과 가족의 이야기를 엮습니다. 그녀는 책을 네 개의 주요 섹션으로 나눕니다. 봄, 여름, 가을, 겨울, 시급한 정원 작업과 각 계절에 맞는 작물에 중점을 둡니다. 사실, 가을 정원은 모든 면에서 봄보다 더 생산적입니다. Kiang-Spray는 또한 책에서 많은 가족 이야기와 그녀의 채소밭이 어떻게 그녀를 아버지와 새로운 방식으로 연결했는지에 대해 공유합니다. 새로운 농작물과 풍미를 탐구하는 데 관심이 있는 사람이라면 반드시 읽어야 할 책입니다.

The Chinese Kitchen Garden에서 Wendy Kiang-Spray는 우리에게 음식과 가족,수십 가지의 군침이 도는 요리법.

높은 수확량의 채소 정원 20개의 모판을 가지고 있지만, 내 공간에서 더 많은 음식을 재배할 수 있도록 항상 다양한 기술을 실험하고 있습니다. High-Yield Vegetable Gardening은 진지한 정원사라면 반드시 소장해야 할 책입니다. 그것은 많은 땅을 다루고 가정 정원사에게 농부처럼 생각하여 수확량을 늘리고 정원 지역을 최대한 활용하는 방법을 가르칩니다. 작물 선택, 일정 관리 및 기록 관리에 대한 자세한 섹션과 작물 윤작에 대한 장은 계획 기술을 연마하는 데 도움이 되었고 더 나은 정원사로 만들었습니다. 나는 또한 간단한 기술을 사용하여 스쿼시와 오이 식물의 수확량을 늘리는 정통한 손 수분 매개자가되었습니다. 이 그림책은 두 명의 CSA 농부 경험이 있는 저자의 매우 유용한 차트, 목록 및 작업 시트로 가득합니다. 농부처럼 정원을 가꾸는 법을 배워보세요!

농부처럼 생각하며 더 많은 식량을 재배하세요. 이 가이드는 생산적인 정원을 계획하고 건강하게 유지하는 데 유용한 정보로 가득 차 있기 때문에 최고의 채소 정원 가꾸기 책 중 하나입니다.

Foodscape Revolution Brienne Gluvna Arthur의 첫 번째 책인 Foodscape Revolution은 자생 수확을 축하합니다. 마당에서 테이블까지. Foodscaping은 본질적으로 같은 공간에서 음식과 꽃을 짝짓기하는 것입니다. 저는 더 많은 사람들을 끌어들이기 위해 몇 년 동안 제 채소밭에서 사용해온 기술입니다.수분 조절제 및 유익한 곤충. 그러나 Arthur는 한 단계 더 나아가 전통적으로 조경된 마당의 일부를 사용하여 영양가 있는 자체 재배 야채, 허브, 과일 등을 충분히 재배할 수 있는 방법을 알려줍니다. 그녀는 관목과 다년생 식물을 식용 작물과 짝짓고 식료품 예산에서 달러를 절약하기 위해 성장할 수 있는 최고의 식용을 공유합니다. Arthur에 따르면 푸드스케이핑 라이프스타일을 수용하면 많은 이점이 있습니다. 신선한 음식, 더 건강한 라이프스타일, 낮은 식품 비용, 증가된 생물 다양성, 아름답고 생산적인 풍경.

2017년 출시된 Foodscape Revolution은 기존 조경을 새로운 관점에서 바라볼 수 있는 영감을 주는 책입니다.

저는 또한 Savvy Gardening의 전문가가 제시카의 저서인 Container Gardening Complete와 같은 멋진 책을 제작했다고 생각합니다. 수상 경력에 빛나는 유익한 벌레를 정원으로 끌어들입니다. 그녀는 또한 Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden을 집필했습니다. 이 책에서는 정원사에게 과학적으로 검증된 식물 파트너십을 사용하여 정원 전체에 혜택을 줄 수 있는 수십 가지 방법을 제공합니다.

열정적인 채소 정원사로서 제 책 4권은 모두 식량 재배에 중점을 두고 있습니다.

Tara의 베스트 셀러인 Raised Bed Revolution,제기 침대에서 정원 가꾸기에 대한 가이드가 되었고 그녀의 후속 책인 Gardening Your Front Yard가 되었습니다. 저도 4권의 채소 원예 책을 소장하고 있습니다. The Year-Round Vegetable Gardener, 획기적인 푸드 가든, Veggie Garden Remix 및 Growing Under Cover: 보다 생산적이고 날씨에 강하며 해충이 없는 채소 정원을 위한 기술.