Аспарагусот е една од првите градинарски култури што може да се соберат секоја пролет. Исто така, се случува да биде еден од неколкуте повеќегодишни зеленчуци, кои секоја година се враќаат во градината, со приноси поголеми и подобри од претходната сезона. Додека растенијата од аспарагус се продуктивни многу, многу години, може да биде донекаде предизвик да се воспостават. За најдобра можна жетва на аспарагус, ќе треба да ги разберете фазите на раст на аспарагусот и да следите неколку едноставни упатства за избор на сорта, садење, берба и одржување. Во оваа статија, ќе споделам некои од моите најдобри тајни за одгледување аспарагус од моето време како земјоделец на органски пазар.

Аспарагусот е инвестиција. Растенијата раѓаат со години, но им треба малку време за да се воспостават.

Како расте аспарагусот?

Важно е растенијата аспарагус ( Asparagus officinalis ) да се садат и негуваат на одреден начин во првите неколку години од нивниот живот за да можат да создадат доволно густа, вкусна енергија за да почнат да создаваат доволно густа, вкусна енергија. Аспарагусот расте од подземни круни со полни бели корени. Само круната и кореновиот систем ја преживуваат зимата; се што е над земјата не. Растенијата се отпорни на зимата (до околу -40°F), и тие се добри во сите, освен во најтоплите зони на растење. Растенијата на аспарагус бараат зимски мирување. Во текот на една сезона на растење,Растенијата на аспарагус минуваат низ три различни фази.

Без разлика дали одгледувате виолетови сорти на аспарагус или зелени, растенијата имаат три различни фази на растење.

Фази на одгледување аспарагус

Постојат три главни фази на растење на аспарагус. Првата е сцената со копје. Втората е фазата на папрат. И третата е фазата на мирување која се случува во зима. Ајде да зборуваме за секоја од овие фази и како тоа влијае на здравјето и продуктивноста на вашиот лепенка од аспарагус.

Фаза на копје на растење на аспарагус

Копјата од растенијата аспарагус се произведуваат во првата фаза од растот. Копјата од аспарагус се всушност млади, неразвиени стебла/лака. Ова е фазата за јадење.

За зрели растенија, фазата на копје трае помеѓу 6 и 8 недели, почнувајќи од крајот на април или почетокот на мај, во зависност од тоа во која градинарска зона живеете. Копјата обично почнуваат да се појавуваат кога температурата на почвата ќе достигне 50 °F. Аспарагусот што расте во мојата градина во Зона 5 во Пенсилванија почнува да се појавува во исто време кога грмушките од боровинки го развиваат својот расцут. Копјата брзо растат и се протегаат помеѓу еден или два инчи во должина секој ден. Ова е временската рамка во која аспарагусот треба да се бере. Не берете копја од вашите растенија подолго од овој период од 6-8 недели или ќе влијаете на идната продуктивност на вашите растенија (повеќе за тоа како тоа ќе се случи во следнитедел).

Ќе видите нови копја кои излегуваат од круната на растението набргу откако температурата на почвата ќе достигне 50°F.

Фаза на папрат на растење на аспарагус

Кога се оставаат да созреат, копјата прераснуваат во високи „папрати“ покриени со многу ситни лисја. Иако аспарагусот во фазата на папрат не се јаде, тоа е многу критичен период за растенијата. Папратите што се развиваат во вашиот лепенка од аспарагус додека растенијата созреваат фотосинтетизираат и создаваат складишта за храна што ќе ги испратат до коренот за да го поттикнат производството на копје следната година.

Ова производство на папрат е од клучно значење за успехот на вашата дамка од аспарагус долгорочно. Бројот на копја произведени во секоја сезона, и целокупната енергија на растенијата, зависи од тоа колку папрати се оставени да созреат и колку се здрави. Колку се поголеми папратите, толку повеќе храна се создава за да се поттикне производството на копје следната година. Папратите од аспарагус можат да пораснат и до 6 стапки! Не ги исечете папратите до крајот на зимата, откако ќе бидат целосно убиени од мраз. Алтернативно, можете да почекате до раната пролет за да ги намалите. Ве молиме посетете ја нашата статија за тоа кога да го намалите аспарагусот и зошто есента може да биде подобар избор за повеќе информации на оваа тема

Кога растенијата од аспарагус се во фаза на папрат, тие не се јадат, но тоа е важна фаза бидејќи го поддржува идното производство на копје.

Заспана фаза на растењеаспарагус

Иако растенијата не растат активно над земјата за време на фазата на мирување на растот, многу се случуваат под површината на почвата. Храната што ја произведувале папратите во текот на сезоната на растење, се враќа надолу во круната и корените на растението наесен, додека папратот умира. Тие јаглехидрати се чуваат во заспаните круни во текот на зимата. Овој период на мирување е критичен, и затоа аспарагусот најдобро расте во регионите кои имаат студени зимски температури (Зони од 3 до 8 на USDA). Додека земјата не замрзне цврсто, круните и корените на вашите растенија аспарагус ќе продолжат да растат. Зрелите круни од аспарагус може да достигнат до 5 стапки во дијаметар, а корените можат да пораснат неколку метри длабоки. Како што растат, тие развиваат повеќе пупки кои можат да произведат повеќе копја во следните сезони.

Сега кога ги знаете трите фази на одгледување аспарагус, би сакал да споделам неколку тајни за одгледување аспарагус за да ве изведам на патот кон успехот.

Постојат многу варијанти на аспарагус>

Најдобрите сорти на аспарагус за големи копја

Идеално, кога садите аспарагус, треба да изберете сорта што се состои од сите машки растенија. Како и растенијата од зеленика, растенијата од аспарагус се еднодомни, што значи дека секое растение е машко или женско. Сите-Машките сорти на аспарагус, како хибридите „Jersey Knight“ или „Jersey Supreme“, се размножуваат со поделба за да се задржи сортата целосно машка. Овие селекции имаат тенденција да достигнат зрелост побрзо и да произведат поголеми копја од женските сорти на аспарагус поради нивниот недостаток на производство на семиња што може да одземе многу енергија од растението. Да, сортите со мешавина од машки и женски растенија понекогаш испуштаат остварливи семиња кои продолжуваат да растат нови растенија, но може да бидат потребни многу години за овие садници да станат доволно зрели за да се соберат. Придобивките од садењето круни од „сите машки“ сорти далеку ги надминуваат повременото расад што се појавува.

Женските растенија од аспарагус произведуваат мали црвени бобинки со семиња внатре. Семето може да произведе повеќе растенија, но тоа може да доведе до преполнување на аспарагус и да потрае многу години.

Каде да ги поставите вашите растенија аспарагус

Изберете место каде што вашиот аспарагус може да живее многу години. Запомнете, растенијата од аспарагус произведуваат 20 или повеќе години. Креветот со аспарагус, исто така, треба да добие минимум осум часа полно сонце дневно и да биде добро исцеден. Премногу сенка значи мали копја и слабо производство. Пред садење, тестирајте ја pH вредноста на почвата и прилагодете ја доколку е потребно. Целната pH на почвата за аспарагус е 6,5 – 7,0. Аспарагусот не функционира добро при pH многу под 6,0. Тестот на почвата точно ќе ја процени вашата pH вредност и ќе даде препораки врз основа на резултатите. Мојата родна земја имакисела pH вредност околу 5,5, така што на секои неколку години морам да додадам кршен варовник во фластерот за аспарагус за да ја подигнам pH вредноста. Резултатите од моите тестови на почвата ми кажуваат колку да додадам. Ја тестирам pH вредноста на мојата зеленчукова градина на секои 3 до 4 години.

На растенијата аспарагус им требаат 8 часа полно сонце дневно. Ова им овозможува на папратите да создадат многу храна за да го поттикнат производството на копје во следната сезона.

Како да се засадат круни од аспарагус за најдобра жетва

Едногодишните круни обично се купуваат во снопови од 10 до 25 растенија со голи корени. Бидејќи тие се чуваат надвор од земја и се чуваат многу недели пред да бидат испратени во градинарски центри за продажба, важно е правилно да се ракувате со круните пред садењето. Имав најголем успех со натопување на круните во млака вода еден или два часа пред садењето.

Круните од аспарагус имаат дебели корени што излегуваат од нив. Потопете ги круните во вода неколку часа пред садењето.

Пред да садите, внесете добра количина на органска материја, како што е добро остареното коњско ѓубриво, компост или мувла на листовите, во областа за садење. Потоа ископајте долг ров длабок 10 инчи. Ставете по една круна на секои дванаесет инчи по должината на ровот, раширувајќи ги корените и проверете дали централниот врв за растење е насочен нагоре. Покријте ги круните со неколку инчи од изменетиот насип. Најдоброто време за садење е раната пролет, околу 6 недели пред да дојде време за садењедомати.

Неколку недели по садењето, кога ќе почнат да растат првите ситни копја, наполнете ги со уште неколку инчи земја, натрупувајќи ја веднаш врз нив. Повторете го процесот на секои неколку недели додека ровот целосно не се наполни. Колку се подлабоки круните (до длабочина од 10 инчи), толку растенијата ќе бидат поотпорни.

Ископајте длабок ров и поставете ги круните надолу по ровот. Не ставајте ги корените во дупката за садење; раширете ги.

Кога да се соберат аспарагус за поголеми копја

Аспарагусот е култура која бара трпение. Но, за трпеливите градинари, наградите се ништо помалку од неверојатни. Не собирајте никакви копја додека растенијата не наполнат најмалку три години (видете што мислам за трпеливоста?). Во текот на првата и втората година, оставете ги сите копја да одат во папрат. Во третата година може да се соберат какви било копја подебели од молив. На стебленца потенки од молив треба да им се дозволи да созреат во папрат за да ги нахранат корените следната година.

Кога растенијата ќе наполнат три години, периодот на берба треба да трае само четири недели, но штом растенијата ќе наполнат четиригодишна возраст, жетвата може да се случи во периодот од 6-8 недели познат како фаза на копје. Таа временска рамка започнува со појавата на првото копје во сезоната. Сечете зрели копја секој ден на нивото на земјата со остар нож кога се високи помеѓу 4 и 10 инчи. Обидете се да ги соберете претходнопапратите почнуваат да се шират од копјето.

Ако пропуштите неколку копја затоа што пораснале толку брзо, не грижете се за тоа. Само нека се развијат во папрати. Со тоа нема да му наштети на растението; наместо тоа, ќе продолжи да фотосинтезира и ќе произведува повеќе храна за растечката круна.

Откако ќе престане бербата на копјата во текот на сезоната, оставете ги сите копја да се развијат во папрати и да генерираат гориво за производството следната година.

Потребни се неколку години за копјата да бидат доволно големи за да се бере жетвата, но може да се погледне напред Растенија од аспарагус

За да го одржите вашиот лепенка од аспарагус, чувајте го добро исчистен, особено во првите неколку години кога растенијата се мали. Наводнувајте ја вашата фластера редовно во текот на првите две сезони, додека растенијата не станат добро воспоставени. После тоа, нема потреба од полевање освен во време на екстремна суша. Запомнете, тие коронки се длабоки и имаат широк корен систем, што ги прави совршено способни сами да пристапат до вода и хранливи материи.

Често се препорачува да додадете слој прекривка од вашиот фластер од аспарагус со 2 или 3 инчи рендани лисја или слама во пролетта, пред да се појават копјата. Ова го спречува плевелот и помага во одржување на нивото на влага во почвата. Сепак, не ги прекривам моите растенија од аспарагус, бидејќи сметам дека прекривката делува како безбедно засолниште за бубачки од аспарагус во текот на зимата.(Во оваа статија има повеќе за управување со бубачки од аспарагус и други штетници.) ​​Наместо тоа, јас рачно плевем околу моите растенија аспарагус. Изборот зависи од вас.

Ако не сакате рачно да плевете, прекријте го вашиот лепенка од аспарагус со слама, исечоци трева или исечкани лисја.

Оплодување на растенијата аспарагус

Големо облекување на фластерот од аспарагус обезбедува најпотребна нутриционистичка фластера за секоја сезона компост. Сепак, можете исто така да ја оплодите аспарагусот со органско зрнести ѓубриво што содржи еднаков процент на азот, фосфор и калиум (5-5-5 на пример) еднаш годишно, идеално во рана пролет. Посипете го по страните на растенијата и лесно изгребете го во почвата до длабочина од 1 инч.

Папратите од аспарагус изгледаат прекрасно во летната градина во комбинација со други зеленчуци, тревки или цветни растенија.

Штом ќе се воспостават, дамките од аспарагус можат да создадат прекрасни младежи за неколку години. Тие се вежба за трпение, но исто така вреди да се чека.

За повеќе за одгледување пролетни култури, посетете ги следните статии:

Закачете го!