Hãy để tôi đi thẳng vào vấn đề; bạn không cần một khu vườn lớn để trồng thêm thức ăn. Ngay cả những người làm vườn trong không gian nhỏ cũng có thể tăng năng suất bằng cách thực hành một số kỹ thuật lén lút như làm vườn thẳng đứng, trồng thâm canh và trồng đồng hành.

Dưới đây là 3 cách để trồng nhiều lương thực hơn trong năm nay:

Hãy lớn lên! – Có rất nhiều lợi ích khi trồng thực phẩm theo chiều dọc. Bạn sẽ tiết kiệm được không gian quý giá cho khu vườn, nhưng bạn cũng sẽ giảm được các vấn đề về côn trùng và bệnh tật, đồng thời giúp việc thu hoạch trở nên nhanh chóng – không còn phải khom lưng, cúi người hay cố gắng len lỏi qua một đám dây leo để tìm kiếm các loại rau ẩn giấu. Trồng rau theo chiều dọc cũng cho phép bạn đặt các cây gần nhau hơn, dẫn đến năng suất tăng đáng kể.

Các lựa chọn tốt nhất bao gồm các loại cây dây leo như cà chua không xác định, dưa chuột, đậu Hà Lan, đậu sào, bí và dưa quả nhỏ. Hãy nhớ rằng cây dây leo cần có cấu trúc chắc chắn để leo lên. Tôi thích các loại lưới mắt cáo khung chữ A dễ xây dựng, cũng như giàn che, giàn cây phát bóng, giàn dưa chuột hoặc giàn hoa đậu & lưới đậu được treo giữa hai cọc gỗ cao 8 foot.

Trồng rau theo giàn hoặc cấu trúc sẽ cho phép bạn tận dụng không gian thẳng đứng không sử dụng. Ngoài ra, thật dễ dàng để tự làm một giàn lưới đơn giản và chắc chắn sẽ tồn tại trong nhiều năm!

Bài đăng liên quan: Trồng dưa chuột theo chiều dọc

Giữ chúng gần nhau – Có lẽ cách dễ nhất để trồng được nhiều thực phẩm hơn là trồngtrồng các loại cây trồng gần nhau, một phương pháp được gọi là trồng thâm canh. Tôi lớn lên với một vườn rau hình chữ nhật truyền thống mà chúng tôi trồng thành những hàng dài thẳng tắp. Những hàng này được phân cách bằng những con đường rộng, dẫn đến khoảng một nửa diện tích không gian phát triển tiềm năng của chúng tôi được dành cho những con đường đi bộ - chúng tôi đang nghĩ gì vậy?

Hôm nay, tôi trồng thức ăn trên luống cao. Những điều này mang lại nhiều lợi ích (hãy xem cuốn sách của Tara, Raised Bed Revolution, để biết lợi ích của luống cao) và mỗi inch vuông của không gian trồng trọt được bao phủ bởi tán cây. Thêm vào đó, tán lá che bóng đất, ngăn cản sự phát triển của cỏ dại và giảm sự bốc hơi ẩm. Để sử dụng không gian hiệu quả nhất, hãy gieo hạt hoặc cây con theo hình lưới. Tuy nhiên, đừng quá tải chúng! Bạn không muốn chúng cạnh tranh chất dinh dưỡng, ánh sáng mặt trời và nước. Thay vào đó, chúng nên được đặt cách nhau sao cho các lá hầu như không chạm vào nhau khi cây trồng đến độ chín hoặc kích thước có thể thu hoạch của chúng.

Trồng sâu cây trồng theo hình lưới, chẳng hạn như những cây rau diếp nhỏ này, cho phép bạn trồng được nhiều thực phẩm hơn trong không gian ít hơn.

Bài đăng liên quan: Bốn bông hoa cho vườn rau

Garden BFF’s – Đây có vẻ là một cách kỳ lạ để tăng năng suất, nhưng nếu bạn đưa các loại hoa và thảo mộc thân thiện với các loài thụ phấn vào vườn rau của mình, bạn sẽ thu hút được nhiều ong và côn trùng có ích hơn. Nhiều ong hơn = nhiều hoa thụ phấn hơn. Hoa thụ phấn nhiều hơn = lớn hơnthu hoạch.

Chọn nhiều hình dạng hoa để thu hút nhiều loài thụ phấn nhất. Các loại tốt nhất bao gồm hoa cúc vạn thọ, hoa ly ngọt, hoa hướng dương (không phải loại ít phấn hoa!), hoa cúc zinnia, cây sen cạn, cúc kim chẩn thảo, rau mùi tây và húng quế (hãy để nó ra hoa). Không có không gian cho hoa? Không có gì! Trồng một chậu thụ phấn và đặt nó gần những loài ăn được của bạn.

Cây nguyệt quế ngọt ngào tạo nên một đường viền bắt mắt trong vườn rau.. và nó thu hút những con bọ và côn trùng thụ phấn tốt!

Bạn có định sử dụng bất kỳ kỹ thuật nào trong số những kỹ thuật này để cải thiện trò chơi vườn rau của mình vào năm 2017 không?