Permíteme que vaya directo al grano: no necesitas un gran jardín para cultivar más alimentos. Incluso los jardineros de espacios reducidos pueden aumentar su rendimiento practicando algunas técnicas furtivas como la jardinería vertical, la siembra intensiva y la siembra asociada.

Aquí tienes 3 formas de cultivar más alimentos este año:

¡Crece! El cultivo vertical de alimentos tiene muchas ventajas. Ahorrará un valioso espacio en el huerto, pero también reducirá los problemas de insectos y enfermedades y facilitará la cosecha: ya no tendrá que agacharse, agacharse o intentar abrirse paso entre una maraña de enredaderas para buscar verduras escondidas. El cultivo vertical de hortalizas también le permite espaciar las plantas más cerca unas de otras, lo que se traduce en un aumento significativo de la producción.en rendimiento.

Las mejores apuestas incluyen cultivos enredaderas como tomates indeterminados, pepinos, guisantes, judías de caña y calabazas y melones de fruto pequeño. Ten en cuenta que los cultivos enredaderas necesitan una estructura resistente para trepar. A mí me gustan las espalderas en forma de A fáciles de construir, así como los cenadores, los tipis, las espalderas para pepinos o las redes para judías que se cuelgan entre dos tutores de madera de 2,5 metros de altura.

Cultivar hortalizas en un enrejado o estructura te permitirá aprovechar el espacio vertical que no utilizas. Además, es fácil hacer un enrejado sencillo y resistente que durará años.

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Mantenlos cerca - Tal vez la forma más sencilla de producir más alimentos sea plantar los cultivos muy juntos, lo que se conoce como siembra intensiva. Yo crecí en un huerto tradicional de forma rectangular, que plantábamos en largas hileras rectas separadas por amplios caminos, lo que suponía que la mitad de nuestro espacio potencial de cultivo se dedicaba a senderos... ¿en qué estábamos pensando?

En la actualidad, cultivo en bancales elevados, que ofrecen muchas ventajas (consulta el libro de Tara, Raised Bed Revolution, para conocer los beneficios de los bancales elevados) y cada centímetro cuadrado de espacio de cultivo queda cubierto por un dosel de plantas. Además, el follaje da sombra al suelo, desalentando el crecimiento de malas hierbas y reduciendo la evaporación de la humedad. Para aprovechar el espacio de la forma más eficiente, planta las semillas o los plantones en formación de rejilla. Pero,No conviene que compitan por los nutrientes, la luz solar y el agua, sino que deben espaciarse de modo que las hojas apenas se toquen cuando el cultivo alcance la madurez o su tamaño cosechable.

La siembra intensiva de cultivos en forma de cuadrícula, como estas lechugas baby, permite cultivar más alimentos en menos espacio.

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Jardín BFF's - Puede parecer una forma extraña de aumentar el rendimiento, pero si incluyes flores y hierbas aptas para polinizadores en tu huerto conseguirás más abejas e insectos beneficiosos. Más abejas = más flores polinizadas. Más flores polinizadas = una cosecha mayor.

Elija flores de distintas formas para atraer a la mayor variedad de polinizadores: cosmos, alyssum dulce, girasoles (¡no los que no tienen polen!), zinnias, capuchinas, caléndula, perejil y albahaca (déjela florecer). Si no tiene espacio para flores, ¡no hay problema! Plante una maceta para polinizadores y colóquela cerca de sus comestibles.

El alyssum dulce crea un vistoso borde en un huerto... ¡y atrae a buenos insectos y polinizadores!

Piensas utilizar alguna de estas técnicas para mejorar tu huerto en 2017?